Skip to main content

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ਼: ਆਓ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ਼: ਆਓ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਟੀਰੋਲ, ਸਟੈਨੋਲ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀ ਸਬੰਧ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਮੋਮੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਸਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵਰਗੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਹਨ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ...
ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (LDL) ਇਸਨੂੰ ਅਸੀਂ "ਮਾੜਾ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਹੈ।
ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (HDL) ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹਨ। HDL ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲਾਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਦੀ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਇਸੇ ਸਮਾਨਤਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਹਨ। ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਨਕਲੀ ਚਾਬੀਆਂ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਕਲੀ ਚਾਬੀਆਂ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸਲੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ। ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੂੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10% ਅਤੇ ਆਪਣੇ "ਮਾੜੇ" LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 14% ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਗ੍ਰਾਮ) ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

  • ਫਲ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ
  • ਖੇਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ
  • ਫਲ਼ੀਦਾਰ
  • ਗਿਰੀਦਾਰ
  • ਬੀਜ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ

ਪਰ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।

ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਈਟੋਸਟੀਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

  • ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ "ਜੋੜੇ ਗਏ ਸਟੀਰੋਲ/ਸਟੈਨੋਲ" ਜਾਂ "ਫਾਈਟੋਸਟੀਰੋਲ" ਲਿਖੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣਾ ਕੁਝ ਨਾ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ-ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੀਆਂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰਾਏ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਹੋਣ।

ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
  • ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  • ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ।
  • ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਚਾ ਹੈ।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਖੁਰਾਕ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸਟੀਰੋਲ, ਸਟੈਨੋਲ, ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਐਲਡੀਐਲ, ਐਚਡੀਐਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਭੋਜਨ, ਪੋਸ਼ਣ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸਟੀਰੋਲ, ਸਟੈਨੋਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 1 + 6 =
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ਼: ਆਓ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ਼: ਆਓ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਟੀਰੋਲ, ਸਟੈਨੋਲ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀ ਸਬੰਧ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਮੋਮੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਸਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵਰਗੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਹਨ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ...
ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (LDL) ਇਸਨੂੰ ਅਸੀਂ "ਮਾੜਾ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਹੈ।
ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (HDL) ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹਨ। HDL ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲਾਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਦੀ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਇਸੇ ਸਮਾਨਤਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਹਨ। ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਨਕਲੀ ਚਾਬੀਆਂ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਕਲੀ ਚਾਬੀਆਂ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸਲੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ। ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੂੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10% ਅਤੇ ਆਪਣੇ "ਮਾੜੇ" LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 14% ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਗ੍ਰਾਮ) ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

  • ਫਲ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ
  • ਖੇਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ
  • ਫਲ਼ੀਦਾਰ
  • ਗਿਰੀਦਾਰ
  • ਬੀਜ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ

ਪਰ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।

ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਈਟੋਸਟੀਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

  • ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ "ਜੋੜੇ ਗਏ ਸਟੀਰੋਲ/ਸਟੈਨੋਲ" ਜਾਂ "ਫਾਈਟੋਸਟੀਰੋਲ" ਲਿਖੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣਾ ਕੁਝ ਨਾ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ-ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੀਆਂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰਾਏ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਹੋਣ।

ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
  • ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  • ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ।
  • ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਚਾ ਹੈ।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਖੁਰਾਕ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸਟੀਰੋਲ, ਸਟੈਨੋਲ, ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਐਲਡੀਐਲ, ਐਚਡੀਐਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਭੋਜਨ, ਪੋਸ਼ਣ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸਟੀਰੋਲ, ਸਟੈਨੋਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 1 + 6 =