ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇਣਾ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ? ਆਓ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਪਤਾ ਕਰੀਏ!

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਲਗਭਗ 6 ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, "ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?" ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਛੋਲਿਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਵਰਗੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ? ਕੀ ਇਹ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਕੀ ਇਹ ਗੈਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ? ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੀ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਹੋਣ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਇਸ ਸਭ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਕਦੋਂ ਹੈ?

ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਫਾਰਮੂਲਾ ਤੋਂ ਆਵੇਗਾ।

ਬੱਚੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਵੀ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛੋਲੇ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਵਰਗੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਦਿਨ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਹੈ।

ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇਣ ਦੇ ਕੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਹਨ?

ਮੇਵੇ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

• ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ: ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ , ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ।
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ: ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
• ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ: ਗਿਰੀਆਂ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜੋ ਲਾਈਸਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜੋ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਪਰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
• ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ: ਗਿਰੀਆਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੋਜ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਬੱਚੇ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਗਿਰੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?

ਜਦੋਂ ਗਿਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ "ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੈਸ ਬਣਨਾ" ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੰਡ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।

ਪਰ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਹੱਲ ਹੈ। ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ:

• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਚੁਣੋ: ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਨਮਕ ਜਾਂ ਖੰਡ ਨਾ ਪਾਓ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਗਿਰੀਆਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਨਾ ਪਾਓ। ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
• ਇਸਨੂੰ ਉਮਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਓ:6-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਪਿਊਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

ਮੇਵੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੇ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ

ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ ਤਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗੈਸ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਟੇਟਸ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਚੰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਐਲਰਜੀਆਂ

ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ 6 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਚੰਬਲ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਬੁੱਧੀਮਾਨੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਸ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਦੇਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।