ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ! ਆਓ ਸ਼ੂਗਰ ਬਰਸਟਰਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ! ਡਾਈਟ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ? ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਅਤੇ ਮਾਪਣਾ ਇੱਕ ਔਖਾ ਕੰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਚੁਣ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ? ਸ਼ੂਗਰ ਬਰਸਟਰ! ਡਾਈਟ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਾਈਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਧਿਆਨ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਹੈ।

ਸ਼ੂਗਰ ਬਸਟਰਸ! ਡਾਈਟ ਦਾ ਮੂਲ ਸਿਧਾਂਤ ਕੀ ਹੈ?

ਇਹ ਡਾਈਟ ਪਲਾਨ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਬਰ, ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਰਿਫਾਇੰਡ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਹੈ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (GI) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (GI) ਕੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਮਾਪ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

• ਉੱਚ GI ਭੋਜਨ: ਇਹ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
• ਘੱਟ GI ਭੋਜਨ: ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਚਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ GI ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮਾੜੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ "ਚੰਗੇ" ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਓਟਸ ਵਰਗੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ।

ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਨਹੀਂ?

ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (GI) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਗਿਣਨ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਪਵੇਗਾ।

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਰੱਖਣਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ ਕਿ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਮਾੜਾ।

ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨਾ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਖੁਦ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ (ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ) ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕਵੀਂ ਸ਼ੱਕਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਕਸਰਤ

ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਜ਼ਰੂਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕਸਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 30 ਮਿੰਟ ਤੁਰਨਾ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਕੀ ਇਹ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ?

ਕੀ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ?

ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕਹਾਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ, ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 'ਘੱਟ ਚਰਬੀ' ਵਾਲੇ ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਬਸਟਰਸ! ਡਾਈਟ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ 30%-40% ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਮਾੜੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਮੀਟ ਹੈ।

ਘੱਟ ਨਮਕ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ?

ਹਾਂ, ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕ-ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਡਾਕਟਰੀ ਰਾਏ: ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਵਾਲ ਹੈ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਡਾਕਟਰੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦਾ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਆਲੂ, ਮੱਕੀ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ, ਚੁਕੰਦਰ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਖੰਡ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਇੱਕ ਯਕੀਨੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋਗੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਖਾਧੇ ਹਨ।

ਸ਼ੂਗਰ ਬਸਟਰਸ! ਵਿਧੀ ਵਾਧੂ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਨੀਂਹ ਹਨ।

ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਫਲਤਾ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟ GI ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਲਾਹ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ), ​​ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।