ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਕੁਝ ਵਾਈਨ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਾਸ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਗਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਦਮਾ ਅਚਾਨਕ ਵਿਗੜ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ। ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਸਲਫਾਈਟ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਲਫਾਈਟ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।
ਸੌਖੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਲਫਾਈਟ ਕੀ ਹੈ?
ਸਲਫਾਈਟਸ ਰਸਾਇਣ ਹਨ ਜੋ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਯਾਨੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਲਫਾਈਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਲਫਾਈਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਫਾਈਟਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ: ਸਲਫਾਈਟ ਸਲਫਾ ਦਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਤ ਸਲਫਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਨਾ ਹੀ ਸਾਬਣਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਲਫੇਟ ਹਨ।
ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦਮੇ ਵਾਲੇ 4% ਤੋਂ 5% ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਲਫਾਈਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਸਲਫਾਈਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਸਲਫਾਈਟ ਐਲਰਜੀ (IgE-ਮਾਧਿਅਮ ਐਲਰਜੀ) ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ।
ਸਲਫਾਈਟ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?
ਸਲਫਾਈਟ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਕਿ ਇਹ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ।
| ਲੱਛਣ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਵੇਰਵਾ |
|---|---|
| ਆਮ ਲੱਛਣ (ਅਕਸਰ ਦਮੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ) |
|
| ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣ (ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ) |
ਇਹ ਸਲਫਾਈਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਾੜੇ ਕਿਉਂ ਹਨ?
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਸਲਫਾਈਟਸ ਪ੍ਰਤੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਉਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਸਾਹ ਰਾਹੀਂ ਅੰਦਰ
- IgE-ਮਾਧਿਅਮ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ: ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਂਟੀਬਾਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ 'IgE' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈਂਟੀਨਲ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਟਾਣੂਆਂ, ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਸੈਂਟੀਨਲ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਫਾਈਟਸ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਦੁਸ਼ਮਣ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਭੇਜਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਸਲਫਾਈਟ ਆਕਸੀਡੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਘਾਟ: ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਲਫਾਈਟ ਆਕਸੀਡੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਦਮੇ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ, ਸਲਫਾਈਟਸ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਿਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ? ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣਦੇ ਹੋ?
ਦਮੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਫਾਈਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋਖਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਦਮੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਲਫਾਈਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਮੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਲਫਾਈਟਸ ਪ੍ਰਤੀ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋਵੇ।
ਨਿਦਾਨ
ਇਸ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸਲਫਾਈਟ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਸਹੀ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕੇ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛ ਕੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਏਗਾ।
- ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?
- ਤੁਹਾਡਾ ਪੂਰਾ ਡਾਕਟਰੀ ਇਤਿਹਾਸ
- ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਮਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ।
- ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਕਰਕੇ
ਇਸ ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਫਾਈਟਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਲ ਜਾਂ ਕੈਪਸੂਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਦੇਖੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਪਾਈਰੋਮੀਟਰ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਾਪਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਮੈਡੀਕਲ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਾਲੇ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘਬਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਫਾਈਟ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਲਫਾਈਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਲਿਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕਰੋਮੋਲਿਨ: ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਦਵਾਈ ਹੈ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਸਟ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡ: ਦਵਾਈਆਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਬ੍ਰੌਨਕੋਡਾਇਲਟਰ: ਇਹ ਦਮੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇਨਹੇਲਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਹ ਨਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚੌੜਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨ: ਇਹ ਦਮੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਗਦਾ ਨੱਕ, ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12: ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਸਲਫਾਈਟਸ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਸਲਫਾਈਟਸ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚੀਏ?
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਲਫਾਈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ।
| ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਨਾਮ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ। | |
|---|---|
| ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ | ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬਾਈਸਲਫਾਈਟ |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੈਟਾਬੀਸਲਫਾਈਟ | ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਸਲਫਾਈਟ |
| ਸੋਡੀਅਮ ਮੈਟਾਬੀਸਲਫਾਈਟ | ਸੋਡੀਅਮ ਸਲਫਾਈਟ |
ਉਹ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਫਾਈਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
| ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਉਦਾਹਰਣਾਂ |
|---|---|
| ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ | ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ) |
| ਸੁੱਕਿਆ ਭੋਜਨ | ਸੁੱਕੇ ਫਲ (ਅੰਗੂਰ, ਖੁਰਮਾਨੀ), ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ |
| ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ | ਬੋਤਲਬੰਦ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ |
| ਸਾਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ | ਬੋਤਲਬੰਦ ਸਾਸ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਮਿਕਸ, ਗੁੜ |
| ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ | ਝੀਂਗਾ, ਝੀਂਗਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੈੱਲ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ |
| ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ | ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ (ਬਿਸਕੁਟ, ਪਾਈ, ਪੀਜ਼ਾ) |
ਉਹ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਫਾਈਟਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਫਾਈਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਦਵਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਲਫਾਈਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ:
- ਐਡਰੇਨਾਲੀਨ (ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ), ਨੋਰੇਡਰੇਨਾਲੀਨ (ਨੋਰੇਪਾਈਨਫ੍ਰਾਈਨ) ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ (ਕੁਝ ਦੰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਐਨਸਥੀਟਿਕਸ ਸਮੇਤ)
- ਕੁਝ ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡ ਦਵਾਈਆਂ (ਮਲਮ ਅਤੇ ਟੀਕੇ), ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੈਕਸਾਮੇਥਾਸੋਨ
- ਕੁਝ ਸਤਹੀ ਐਂਟੀਫੰਗਲ
- ਡੋਪਾਮਾਈਨ
- ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਐਮੀਨੋਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਅਤੇ ਡੌਕਸੀਸਾਈਕਲੀਨ ( ਡੌਕਸੀਸਾਈਕਲੀਨ )
- ਪ੍ਰੋਪੋਫੋਲ (ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਦਵਾਈ)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਦਮਾ ਜਾਂ ਐਲਰਜੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲੋ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਛਾਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਟਰਿੱਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਯੂਨਿਟ (ETU) ਕਦੋਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਦਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨਹੇਲਰ) ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵੱਧ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿਭਾਗ (ETU) ਵਿੱਚ ਜਾਓ।
- ਸਾਹ ਲੈਣ ਜਾਂ ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਣਾ
- ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ, ਜੀਭ, ਚਿਹਰੇ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦੀ ਸੋਜ
- ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ
- ਹਲਕਾ ਸਿਰ ਜਾਂ ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ
- ਹੋਸ਼ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਫਾਈਟ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ) ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਸਲਫਾਈਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਮੇ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ।
- ਇਹ "ਸਲਫਾ" ਦਵਾਈਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
- ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਲਫਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਹੀ ਨਿਦਾਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ।
- ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਰਹੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ।











💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment