ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿੰਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ 'ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨੇ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਿੰਤਾ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਤਾਂ, ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਬਹੁਤ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ?
ਇਹ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ - ਉਹ ਫੌਜ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ 'ਦੁਸ਼ਮਣ' ਵਜੋਂ ਦੇਖਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨਾਲ ਲੜ ਕੇ ਸਾਡੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ 'ਹਮਲਾਵਰ' ਵਜੋਂ ਦੇਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਮੰਨ ਸਕਦੇ ਕਿ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋਈ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋਵੇਗੀ। ਕਈ ਵਾਰ ਅਗਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਸਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਨਾਮਕ ਦਵਾਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਕਨਾਲੇ ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੁੰਡਾ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਸੀ। ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣਾ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਪੈੱਨ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਦਾ ਸੀ।
ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ?
ਦਰਅਸਲ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਹਨ:
- ਦੁੱਧ (ਜਿਵੇਂ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਮੱਝ ਦਾ ਦੁੱਧ)
- ਅੰਡੇ
- ਮੂੰਗਫਲੀ
- ਸੋਇਆ
- ਕਣਕ
- ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਹਨ।
- ਮੱਛੀ
- ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜਾ ਅਤੇ ਸਕੁਇਡ।
- ਤਿਲ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੂਚੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, 'ਓਹ, ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ।' ਹਾਂ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ? ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣਦੇ ਹੋ?
ਹੁਣ ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ।) ਜੋ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਉਸ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 'ਦੁਸ਼ਮਣ' ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫਿਰ, ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਉਹ ਨਾਰਾਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ (ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਜਾਂ ਸੁੰਘਦੇ ਵੀ), ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਵਰਗੇ ਰਸਾਇਣ ਛੱਡਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਹੈ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲੱਛਣ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕੋ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਘਰਘਰਾਹਟ
- ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
- ਖੰਘ
- ਘੱਗਾਪਣ
- ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਜਕੜਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ (ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਜਕੜਨ)
- ਪੇਟ ਦਰਦ (ਢਿੱਡ ਦਰਦ)
- ਉਲਟੀਆਂ
- ਦਸਤ
- ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਰਸ਼, ਪਾਣੀ ਭਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ, ਸੁੱਜੀਆਂ ਅੱਖਾਂ
- ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਧੱਫੜ, ਛਪਾਕੀ
- ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਲ ਚਟਾਕ
- ਸੋਜ
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਗਿਰਾਵਟ, ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ, ਅਤੇ ਹੋਸ਼ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ (ਬੇਹੋਸ਼ੀ)
ਇਹ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ: ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ।
ਕਈ ਵਾਰ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ, ਜਾਨਲੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਆਮ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਥਿਤੀ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਵਿਗੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਸ਼ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਲੱਛਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਟੀਕੇ ਵਾਲੇ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਠੀਕ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ।
ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਡਕਾਰ ਆਉਣਾ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਗੈਸ, ਢਿੱਲੀ ਟੱਟੀ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਘਬਰਾਹਟ, ਜਾਂ ਲਾਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹਨ :
- ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ । ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੈਕਟੋਜ਼ , ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ।'ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ' ਬਾਰੇ। ਇਹ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਨ ਦੁੱਧ ਪੀਣ 'ਤੇ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਇੱਕ ਬੇਆਰਾਮ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕੋਈ ਬੇਅਰਾਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? (ਨਿਦਾਨ)
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜਾਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ । ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ । ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਕਣਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਕੋਲ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਹਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੇਗਾ, ਸਰੀਰਕ ਜਾਂਚ ਕਰੇਗਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਣੋ), ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਚਲਾਏਗਾ।
ਐਲਰਜੀ ਟੈਸਟ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਹੈ । ਇਸ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਨਰਸ ਸ਼ੱਕੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਜਾਂ ਬਾਂਹ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ) 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖੁਰਚਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲੀ ਜਾਂ ਸੋਜ)।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਾਕਟਰ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਟੈਸਟਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹਨ, ਤਾਂ ਐਲਰਜੀਿਸਟ 'ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ' ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਟੈਸਟ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਦੇ ਦਫ਼ਤਰ ਜਾਂ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਡਾਕਟਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਜਾਨਲੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ । ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਇਲਾਜ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਲਿਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਗੰਭੀਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਜਾਨ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਵਰਗੀ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਦੀਆਂ ਦੋ ਖੁਰਾਕਾਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਹੈ ਜੋ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਵਾਲੇ ਯੰਤਰ (ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ) ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਏਗਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੋ ਖੁਰਾਕਾਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਜੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਐਲਰਜੀ ਐਕਸ਼ਨ ਪਲਾਨ' ਵੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਪਛਾਣਨ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਜਿਸਨੂੰ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ, ਸਕੂਲ ਅਧਿਕਾਰੀ, ਅਤੇ ਖੇਡ ਕੋਚ। ਨਾਲ ਹੀ, 'ਮੈਡੀਕਲ ਅਲਰਟ ਬਰੇਸਲੇਟ' ਪਹਿਨਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਜਕੜਨ ਵਰਗੇ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ । ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ 1990 (ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਸੇਵਾ) 'ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਓ । ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਲਹਿਰ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੀ ਹਾਲਤ ਘੱਟ ਗਈ ਜਾਪਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਕੀ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਬਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੁਣ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ । "ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੈ?" "ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਹੈ?" ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਲੇਬਲ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੱਸੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕ ਸਕਦੇ। ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਕਿੱਥੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ (ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਫ) ਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਹੈ।ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ, ਨਾਲ ਕ੍ਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਉਸੇ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਦੂਜਾ ਭੋਜਨ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ।
ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਕਈ ਵਾਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਜਾਣਕਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸਮਰਥਨ ਅਤੇ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਬੇਆਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਨਗੇ।
ਤਾਂ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ... (ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ)
ਠੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਭ ਵਿੱਚੋਂ, ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ ਇਹ ਹਨ:
- ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਕੋਈ ਮਜ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਜਾਨਲੇਵਾ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹਨ । ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ "ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ।"
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਦੋ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਰੱਖੋ । ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣ) ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ , ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ ।
- ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਅਤੇ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਜਾਣਕਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ । ਸਹੀ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ!
ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ, ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ, ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ, ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਐਲਰਜੀ ਟੈਸਟਿੰਗ
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ