ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? ਆਓ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ!

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ ਨੂੰ ਇਹ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਸਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਰਥਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹਨ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਐਲਰਜੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹੁਣ, ਦੇਖੋ, ਅਕਸਰ ਇਹ ਐਲਰਜੀਨ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੁਪੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਇਹ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:

• ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਕੁਝ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟੁਨਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਕੁਝ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਡੇਲੀ ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਹੈਮ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਕੇਸੀਨ ਨਾਮਕ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਣਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਬਦਾਮ), ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਸੋਇਆ, ਕਣਕ, ਮੱਛੀ, ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ), ਅਤੇ ਤਿਲ ਤੋਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਵੀ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਟਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਯਾਨੀ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਸਨੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਸੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਛੂਹਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਉਸੇ ਉਪਕਰਣ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਐਲਰਜੀਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਵੀ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਉਸੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋਗੇ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਦੋਸਤ ਲਈ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਸੀ।

ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਹੈ।

ਦੋਸਤ ਦੀ ਮਦਦ ਇੰਨੀ ਕੀਮਤੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੋਸਤਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਅਨਮੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਦੋਸਤ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮਾਨਸਿਕ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਦੋਸਤਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਸਮਰਥਨ ਜੀਵਨ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਹਾਇਤਾ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਆਓ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

1. ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣੋ

ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ।

• ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ । ਇਹ ਨਾ ਮੰਨੋ ਕਿ "ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ।" ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਵੀ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਧੱਫੜ, ਖੁਜਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ, ਜਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲੱਛਣ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ । ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕੋ ਐਲਰਜੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਾਰਸ਼ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਹ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ।
• ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋਗੇ, ਓਨੀ ਹੀ ਜਲਦੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋਣ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਘਬਰਾਏ ਬਿਨਾਂ ਉਹ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ । ਸਮਝ ਗਿਆ?

2. ਦੋ ਸਿਰ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ (ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ)

ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਉਸਦੇ ਲੱਛਣ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ੁਕਾਮ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀ ਸਮਝ ਕੇ ਖਾਰਜ ਨਾ ਕਰੋ। ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਓ, "ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਸੀ?"

3. ਇਹ ਕੋਈ ਖੇਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚੋ!

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲਓ।

• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਸਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਦੱਸੋ । "ਉਹ ਕੀ ਸੋਚਣਗੇ?" ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
• ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਦੋਸਤ ਧਿਆਨ ਭਟਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ) , ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਚਣਾ ਅਤੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. ਜੇਕਰ ਲੱਛਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜਲਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਦਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ!

ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ।

• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਬੇਹੋਸ਼ੀ, ਜਾਂ ਸਾਹ ਘੁੱਟਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਇੱਕ ਮੈਡੀਕਲ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ,ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ, ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਸਪਤਾਲ ਲੈ ਜਾਓ। ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਪਰ ਜਲਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ।

5. ਜਾਣੋ ਕਿ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ।

• ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਕੋਲ ਏਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ (ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਐਪੀਪੈਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋਣ ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਹੈ।
• ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਗ, ਜੇਬ ਵਿੱਚ)।
• ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਕਟਰ) ਤੋਂ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ । ਫਿਰ, ਰੱਬ ਦੀ ਇੱਛਾ, ਜੇਕਰ ਕੁਝ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦੋਸਤ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

6. ਭੋਜਨ ਸਾਂਝਾ ਨਾ ਕਰੋ!

ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।

• ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਵੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਰਾ ਲਈ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਦੋਸਤ ਲਈ ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸਨੂੰ ਪੀਨਟ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਕੂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਵੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।
• ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਸ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਜਿਸਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ । ਆਪਣੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇ।

7. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।

• ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਈ ਦੋਸਤ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਣਾ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ । ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਖਾਧਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਲਰਜੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਜੇਕਰ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ) ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।
• ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੈਂਡ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ, ਜੈੱਲ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਟਾਉਂਦੇ । ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਟਾਉਂਦੇ (ਐਲਰਜੀਨ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹੈਂਡ ਵਾਈਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

8. ਚੈਟਿੰਗ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ।

ਕਈ ਵਾਰ, ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

• ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂ 'ਤੇ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਅਤੇ ਪੁੱਛਣਾ, "ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?" ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦਬਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਉਹ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ "ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹੈ?" ਪੁੱਛਣ ਵਿੱਚ ਅਸਹਿਜ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਫਸ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਸ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਮਸਤੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਇਸ ਲਈ, "ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਵਰਗੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ, "ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਾਂ?" ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਜਿਸ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਦੋਸਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰੇਗਾ।

ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ (ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ)

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਹਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਸੂਚਿਤ ਰਹੋ: ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਇਲਾਜ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੋ।
• ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਦੋਸਤ ਕੀ ਖਾਂਦਾ ਅਤੇ ਪੀਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਹੈ।
• ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚੋ: ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਨਲੇਵਾ ਸਥਿਤੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੋਲੋ।
• ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ: ਜੇਕਰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜਲਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ। ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।
• ਭੋਜਨ ਸਾਂਝਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ: ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।
• ਗੱਲਬਾਤ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਕਰੋ।

ਤੁਹਾਡੀ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਦਦ, ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਸਮਝ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤਾਕਤ ਦੇਵੇਗੀ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਦੋਸਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ।

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ, ਐਲਰਜੀਨ, ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ, ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ, ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਸਿਹਤ ਜਾਗਰੂਕਤਾ