Czy odczuwasz nadmierną ochotę na węglowodany? (Pragnienie węglowodanów) - Czy może to być objaw depresji?

Kiedy w pracy pojawia się problem, a w domu mała kłótnia, czy masz ochotę wybiec i otworzyć puszkę ciasteczek albo kupić kawałek ciasta w sklepie? A może zdarzają się chwile, kiedy masz ochotę zjeść coś słodkiego, herbatnika lub krakersa, każdego dnia około godziny 16:00? Jeśli te uczucia są Ci znane, nie jesteś sam. Kiedy czujemy się smutni, sfrustrowani lub zmęczeni, wielu z nas odczuwa silną potrzebę jedzenia produktów zawierających węglowodany, zwłaszcza słodyczy, herbatników i lodów.

Dlaczego tak bardzo pragniemy węglowodanów?

Naukowcy uważają, że główną przyczyną tego zjawiska jest pewien związek chemiczny w naszym mózgu. Mówiąc prościej, nasz mózg posiada hormon, który utrzymuje nasz nastrój na dobrym poziomie, zapewniając nam szczęście i spokój. Nazywa się on serotoniną . Nazywa się go również „hormonem dobrego samopoczucia”.

Według naukowców, wraz ze spadkiem poziomu serotoniny, pogarsza się również nasz nastrój. Oznacza to, że zaczynamy odczuwać smutek, frustrację i trudności z koncentracją. W tym czasie mózg szuka sposobu na ponowne zwiększenie poziomu serotoniny. Spożywanie produktów bogatych w węglowodany powoduje wzrost produkcji serotoniny w organizmie.

Według ekspertów, większość ludzi ma ochotę na te węglowodany o tej samej porze dnia, czyli między 15:30 a 17:00. W naszym kraju spożywanie krótkich przekąsek podczas „podwieczorku” może być również nawykiem mającym na celu zaspokojenie tej potrzeby.

Czy to tylko kwestia hormonów? Czy są jakieś inne przyczyny?

Choć teoria o serotoninie jest prawdziwa, niektórzy eksperci twierdzą, że nie jest to jedyna przyczyna. Może mieć na to wpływ kilka innych czynników.

• Wydarzenia zewnętrzne: Wyobraź sobie, że masz duży problem z pieniędzmi. Z tego powodu czujesz się smutny. Z tego powodu masz również ochotę na słodycze. W tym przypadku chęć jedzenia nie jest bezpośrednio spowodowana spadkiem poziomu serotoniny, ale zdarzeniem zewnętrznym zwanym problemem z pieniędzmi.
• Wyuczony nawyk: Często uczymy się tego od dzieciństwa. Wyobraź sobie, że gdy byłeś dzieckiem, kiedy płakałeś lub się złościłeś, mama dawała ci czekoladę lub ciastko, żeby cię pocieszyć. Więc nawet gdy dorastasz, kiedy czujesz się smutny, wracasz do tego nawyku. To znaczy, że kojarzysz jedzenie z emocjami.
• Dieta:W dzisiejszych czasach wiele osób próbuje schudnąć, ograniczając spożycie węglowodanów (skrobi), takich jak ryż i chleb. Kiedy to robią, ich organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości węglowodanów. Wtedy organizm zaczyna domagać się ich więcej. Nawet jeśli nie masz ochoty na kawałek brokuła, jeśli masz ochotę na kawałek chleba, oznacza to, że Twój organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości węglowodanów. To nic niezwykłego.

Co mówią na ten temat badania?

Badania osób lubiących jeść węglowodany ujawniły kilka interesujących informacji. Spójrzmy na nie w tabeli.

Czy Twoja chęć na jedzenie jest normalna, czy też powinna Cię niepokoić?

Pomyśl o swojej pasji do tego jedzenia.

Czy masz ochotę na węglowodany tylko wtedy, gdy widzisz, że ktoś inny je coś pysznego? To normalne. A może czujesz się lepiej, gdy masz coś, czego nie chcesz robić (np. opłacić domowe wydatki) i jesz coś, żeby uciec od tego? To też jest do pewnego stopnia normalne. Wieczorne zachcianki również mogą być normalne.

Ale bądź ostrożny, jeśli tak się stanie!

Wyobraź sobie, że chcesz zjeść brownie z piekarni. Jeśli nie masz samochodu, żeby tam dojechać, a idziesz na piechotę, żeby zjeść je późnym wieczorem, w deszczu... to trochę za dużo.

W takim przypadku koniecznie skonsultuj się z lekarzem i porozmawiaj o tym, gdyż może to być objaw zaburzenia psychicznego wymagającego leczenia, takiego jak depresja , a nie tylko zachcianki na jedzenie.

No dobrze, więc jak sobie poradzić z tą ochotą na węglowodany?

Istnieją sposoby, aby żyć zdrowo pomimo tej zachcianki.

• Jedz na czas: Twój apetyt zazwyczaj jest największy wieczorem. Dlatego jedz zdrowy posiłek bogaty w białko (jajka, mięso, ryby, soczewica) na śniadanie i lunch. Gdy około godziny 16:00 poczujesz lekki głód, zjedz coś ze zdrowymi węglowodanami (np. popcorn, gotowaną ciecierzycę, płatki o niskiej zawartości cukru).
• Wybieraj mądre węglowodany: Nie zawsze masz ochotę na czekoladę, tłuste ciasta czy przekąski. Wybieraj produkty o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak krakersy czy precle.
• Nie miej wyrzutów sumienia: Nie miej wyrzutów sumienia, mówiąc: „Och, jem węglowodany”. Węglowodany nie są twoim wrogiem. Nie ma nic złego w zjedzeniu na obiad odrobiny ryżu lub makaronu, przygotowanego z mniejszą ilością oleju. Liczy się ilość i sposób przygotowania.
• Wybieraj „slow food”: Wybieraj rzeczy, których nie da się połknąć na raz, ale można je delektować się nimi bez końca. Na przykład kubek gorącej czekolady. Nie da się jej wypić jednym haustem. Delektując się nią, czujesz się szczęśliwy i spokojny.