Dowiedzmy się więcej o zakażeniu bakterią E. coli. Nie bój się tego przeczytać!

Czy kiedykolwiek bolał Cię brzuch, miałeś biegunkę przez kilka dni i czułeś się, jakbym miał zaraz zwariować? Czasami myślimy, że coś, co zjedliśmy w sklepie, jest niezdrowe. Jednak przyczyną takich chorób może być czasami maleńka bakteria, której nie widzimy gołym okiem. Jedną z takich bakterii jest E. coli . Nazwa brzmi trochę przerażająco, prawda? Ale bez obaw. Dzisiaj porozmawiamy o tym, czym jest E. coli, dlaczego czasami może być niebezpieczna i jak możemy się przed nią chronić.

Co to jest E. coli?

Mówiąc wprost, E. coli (Escherichia coli) to rodzaj bakterii. Zazwyczaj żyją one w jelitach, czyli w przewodzie pokarmowym (GI) zdrowych ludzi i zwierząt. Nie zdziw się, E. coli w twoich jelitach zazwyczaj ci nie przeszkadza. Wręcz przeciwnie, pomaga ci trawić spożywane pokarmy.

Jednak w niektórych przypadkach tylko niektóre rodzaje bakterii E. coli (nazwijmy je szkodliwymi) mogą wywołać chorobę, jeśli dostaną się do naszego organizmu. Te szkodliwe typy mogą przyczepiać się do naszych komórek i wytwarzać toksyny . Wtedy zaczynają się problemy.

Czym jest zakażenie bakterią E. coli?

Zakażenie E. coli to każda choroba wywołana przez wspomnianą wcześniej bakterię E. coli. Na przykład, nieświadome spożycie tych bakterii może prowadzić do wodnistej biegunki, bólu brzucha i innych objawów ze strony układu pokarmowego (zapalenie żołądka i jelit). Dlatego czasami nazywa się je biegunkotwórczymi bakteriami E. coli. To właśnie ma na myśli większość osób, mówiąc o zakażeniach E. coli.

Co więcej, nawet bakterie E. coli, które normalnie występują w jelitach, mogą wywołać zakażenie, jeśli przedostaną się do miejsc, w których nie powinny się znaleźć, np. do dróg moczowych .

Większość bakterii E. coli powoduje lekkie infekcje. Jednak niektóre bakterie, zwłaszcza te produkujące toksynę zwaną toksyną Shiga , mogą powodować poważne choroby, które mogą uszkodzić nerki.

Jakie są rodzaje zakażeń E. coli?

Najczęstszymi zakażeniami E. coli są zakażenia układu pokarmowego i moczowego (ZUM). Ponadto mogą wystąpić również następujące zakażenia:

• Zakażenia krwiobiegu
• Zakażenie prostaty (zapalenie gruczołu krokowego)
• Choroba zapalna miednicy mniejszej (PID)
• Zakażenie pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherzyka żółciowego)
• Zakażenia ran
• Zapalenie płuc (to jest trochę mniej powszechne)
• Zapalenie opon mózgowych (również bardzo rzadkie)

Jak powszechne są zakażenia bakterią E. coli?

W kraju takim jak Stany Zjednoczone, każdego roku odnotowuje się ponad 250 000 zakażeń bakterią E. coli wytwarzającą toksynę Shiga (STEC). Ten typ STEC jest główną przyczyną szeroko rozpowszechnionych i ciężkich chorób wywoływanych przez E. coli.

Jakie są objawy zakażenia bakterią E. coli?

Zakażenie układu pokarmowego bakterią E. coli (zapalenie żołądka i jelit) może powodować takie objawy, jak:

• Biegunka: Zazwyczaj jest wodnista, czasami może być krwawa.
• Ból brzucha i wzdęcia: Możesz mieć wrażenie, że Twój żołądek się przewraca.
• Anoreksja: utrata ochoty na jedzenie.
• Gorączka: uczucie gorąca.

Często zaczyna się od wodnistej biegunki. Objawy mogą się różnić w zależności od tego, w którym miejscu organizmu doszło do zakażenia.

Jakie są objawy zakażenia układu moczowego bakterią E. coli?

Jeśli bakterie E. coli zainfekują części dróg moczowych, mogą wystąpić następujące objawy:

• Ból w dolnej części brzucha lub w okolicy miednicy.
• Pieczenie lub ból podczas oddawania moczu.
• Częste odczuwanie pilnej potrzeby oddawania moczu.
• Wydalanie moczu o nieprzyjemnym zapachu.

Jak szybko pojawiają się objawy zakażenia bakterią E. coli?

Objawy zazwyczaj pojawiają się w ciągu trzech do pięciu dni po spożyciu pokarmu lub wypiciu wody skażonej bakterią ``STEC``. Inne typy bakterii mogą wywołać chorobę w ciągu kilku godzin. Czasami objawy mogą nie pojawić się nawet przez dziesięć dni od momentu wniknięcia bakterii do organizmu.

Co powoduje zakażenia bakterią E. coli?

Różne szczepy bakterii E. coli mogą powodować biegunkowe zakażenia jelit. Zazwyczaj objawy są podobne, na przykład wodnista biegunka. Niektóre szczepy są jednak bardziej nasilone niż inne. Naukowcy klasyfikują je na podstawie sposobu, w jaki przyłączają się do komórek i uwalnianych toksyn.

Kilka typów bakterii E. coli powodujących biegunkę:

• Pałeczka okrężnicy (E. coli) wytwarzająca toksynę Shiga (STEC)
• Enterotoksyczna E. coli (`Enterotoksyczna E. coli/ETEC`)
• Enteropatogenna E. coli (`Enteropatogenna E. coli/EPEC`)
• Enteroagregacyjna E. coli („Enteroagregacyjna E. coli/EAEC”)
• Enteroinwazyjna E. coli (`Enteroinwazyjna E. coli/EIEC`)
• E. coli dyfuzyjnie przylegające (DAEC)

Inne ważne typy bakterii E. coli to uropatogenna bakteria E. coli (UPEC), która wywołuje zakażenia dróg moczowych (ZUM), oraz bakteria E. coli K1, która może powodować zapalenie opon mózgowych u noworodków.

Czym jest bakteria E. coli wytwarzająca toksynę Shiga (STEC)?

`STEC` to szczególny rodzaj bakterii `E. coli`. Uwalnia ona toksynę zwaną `toksyną Shiga` , która uszkadza nasze komórki. Jest ona podobna do toksyny wydzielanej przez bakterię `Shigella`. `STEC` jest znany z wywoływania poważnych chorób wywoływanych przez `E. coli`. Często jest to spowodowane przez skażoną żywność.

STEC jest również nazywany enterokrwotoczną E. coli (EHEC) , ponieważ może powodować krwawienia w jelitach i krwawą biegunkę (krwotoczne zapalenie jelita grubego). U około 5% do 10% osób z STEC rozwija się zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS) , który powoduje powstawanie zakrzepów krwi i uszkodzenie nerek. Podtyp E. coli O157:H7 jest najbardziej prawdopodobnym powodem najcięższej choroby.

Jaki rodzaj bakterii E. coli wywołuje biegunkę podróżnych?

Enterotoksyczna E. coli (`Enterotoksyczna E. coli/ETEC`) to typ wywołujący infekcję zwaną biegunką podróżnych . Objawy pojawiają się bardzo szybko – czasami w ciągu kilku godzin. Typ ``ETEC`` występuje częściej w krajach o ciepłym klimacie. Również na Sri Lance, jeśli nie zachowamy ostrożności podczas podróży, może się to zdarzyć.

Jak dochodzi do zakażenia bakterią E. coli?

Wiele rodzajów bakterii E. coli powodujących biegunkę rozprzestrzenia się drogą fekalno-oralną . Mówiąc prościej, dzieje się tak, gdy drobne, zbyt małe, by je zobaczyć, fragmenty kału przedostają się do naszego przewodu pokarmowego przez usta. Niektóre rodzaje, takie jak STEC, mogą być również przenoszone przez niedogotowane mięso i niepasteryzowane napoje.

Bakterie E. coli mogą być przenoszone następującymi drogami:

• Spożywając skażoną żywność: niedogotowane mięso, surowe warzywa i owoce, które nie zostały odpowiednio umyte. Musimy również uważać na produkty takie jak sałatki i sambole, które kupujemy w sklepach.
• Poprzez picie niepasteryzowanych napojów: mleka, soków owocowych (oraz produktów z nich zrobionych, jak ser i lody).
• Picie (lub połykanie) zanieczyszczonej wody: Odchody zwierząt i ludzi mogą zanieczyszczać naturalne źródła wody (jeziora, strumienie, rzeki), baseny oraz nieoczyszczoną wodę pitną.
• Dotykanie kału lub zanieczyszczonych powierzchni: Podczas zmiany pieluch, wycierania się po skorzystaniu z toalety, dotykania zwierząt gospodarskich lub dotykania przedmiotów lub powierzchni, których dotykała osoba zakażona bakterią E. coli, na dłoniach może znajdować się kał. Jeśli następnie włożysz te dłonie do ust, możesz zarazić się bakterią E. coli.
• Niedokładne wycieranie się po skorzystaniu z toalety: może to spowodować przedostanie się bakterii E. coli ze stolca do dróg moczowych i wywołać zakażenie układu moczowego (ZUM).

U małych dzieci mogą czasami wystąpić zakażenia bakterią E. coli już przy narodzinach.

Czy E. coli jest chorobą zakaźną?

Tak, bakteria E. coli może przenosić się z człowieka na człowieka. Chociaż nie przenosi się ona przez kontakt bezpośredni, może się rozprzestrzeniać poprzez opiekę nad osobą zakażoną E. coli, zwłaszcza jeśli zetknie się z jej odchodami. Może się również rozprzestrzeniać poprzez dotykanie przedmiotów, powierzchni lub żywności, których dotykała osoba zakażona E. coli bez dokładnego umycia rąk.

Kto jest bardziej narażony na zakażenie bakterią E. coli?

Każdy, kto ma kontakt z chorobotwórczą bakterią E. coli, może zostać zakażony. Jednak najbardziej narażone są następujące osoby:

• Noworodki i małe dzieci
• Osoby powyżej 65 roku życia
• Osoby z osłabionym układem odpornościowym (na przykład osoby zakażone wirusem HIV lub chore na raka albo przyjmujące leki immunosupresyjne)
• Osoby chore na cukrzycę (cukrzyca)
• Osoby cierpiące na choroby jelit, takie jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego

Jakie są możliwe powikłania zakażenia bakterią E. coli?

Bakteria E. coli może czasami powodować powikłania zagrażające życiu, w tym:

• Zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS) : Może powodować poważne uszkodzenie nerek.
• Sepsa : Ciężka reakcja organizmu na zakażenie krwi.
• Niedożywienie lub zahamowanie wzrostu : U małych dzieci, które cierpią na przewlekłą biegunkę, może wystąpić problem z wchłanianiem składników odżywczych, których potrzebuje ich organizm, co może skutkować zahamowaniem wzrostu.

Jak diagnozuje się zakażenie bakterią E. coli?

Lekarz zdiagnozuje zakażenie bakterią E. coli na podstawie objawów. Jeśli masz biegunkę lub inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego, lekarz zbada próbkę kału , aby sprawdzić obecność bakterii E. coli. Jeśli masz inne objawy, może zlecić badanie moczu, krwi lub płynu mózgowo-rdzeniowego (PMR) .

Jakie testy stosuje się w celu wykrycia bakterii E. coli?

Konkretne testy na obecność bakterii E. coli to:

• Badanie kału
• Badanie moczu lub posiew moczu
• Posiew krwi
• Nakłucie lędźwiowe

Jak leczy się zakażenia bakterią E. coli?

Zakażenia E. coli, które powodują objawy ze strony układu pokarmowego, często nie wymagają leczenia. Lekarze zazwyczaj nie przepisują antybiotyków ani leków przeciwbiegunkowych w przypadku zakażeń STEC, ponieważ mogą one zwiększać ryzyko wystąpienia HUS u osoby z STEC. Zamiast tego lekarze będą monitorować stan pacjenta i podawać płyny, takie jak sól fizjologiczna, aby zapobiec odwodnieniu.

Ważny:Jeśli masz zakażenie STEC, nie przyjmuj leków przeciwbiegunkowych (np. loperamidu) bez konsultacji z lekarzem.

Jeśli jednak cierpisz na inny rodzaj zakażenia E. coli, taki jak zakażenie dróg moczowych, zapalenie opon mózgowych lub sepsę, lub jeśli twoje objawy są poważne, lekarz zaleci leczenie antybiotykami.

Jakie antybiotyki podaje się w przypadku zakażenia bakterią E. coli?

Niektóre antybiotyki stosowane przez lekarzy w przypadku zakażeń bakterią E. coli to:

• `Trimetoprim/sulfametoksazol/TMP/SMX`
• `Cyprofloksacyna`
• `Rifaksymina`
• Nitrofurantoina (często stosowana w leczeniu zakażeń dróg moczowych)

Czy można zapobiegać zakażeniom bakterią E. coli?

Najważniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić, aby chronić się przed infekcją E. coli, jest mycie rąk . Szczególnie ważne jest dokładne mycie rąk mydłem i gorącą wodą w następujących sytuacjach:

• Przed i po gotowaniu potraw oraz po kontakcie z surowym mięsem i rybami.
• Po skorzystaniu z toalety, zmianie pieluchy, dotknięciu zwierząt.

Ryzyko zakażenia bakterią E. coli można dodatkowo zmniejszyć, stosując bezpieczne metody przygotowywania żywności:

• Nie pij niepasteryzowanego mleka ani soków owocowych.
• Dokładnie myj wszystkie surowe warzywa i owoce pod bieżącą wodą przed spożyciem.
• Nie zostawiaj mięsa na blacie kuchennym poza lodówką i nie rozmrażaj go. Rozmrażaj je w plastikowej torbie.
• Nie myj mięsa przed gotowaniem. Mycie mięsa może przenosić bakterie na otaczające je powierzchnie, naczynia i inne produkty spożywcze.
• Do krojenia surowego mięsa używaj plastikowej, silikonowej lub ceramicznej deski. Drewniane deski do krojenia są trudne do całkowitego wyczyszczenia i mogą gromadzić bakterie.
• Używaj oddzielnych powierzchni do przygotowywania różnych rodzajów żywności. Powierzchnie takie jak deski do krojenia mogą rozprzestrzeniać bakterie. Jeśli nie masz oddzielnych desek do krojenia, po pracy z surowym mięsem dokładnie umyj powierzchnię mydłem i gorącą wodą przed położeniem na niej innego rodzaju żywności (np. surowych warzyw).
• Przed spożyciem mięso należy ugotować w bezpiecznej temperaturze.
• Nie kładź ugotowanego mięsa na talerzu, na którym było wcześniej surowe mięso.
• Resztę jedzenia natychmiast włóż do lodówki.

Co się stanie, jeśli rozwinie się bakteria E. coli?

Zakażenia E. coli mogą powodować różne objawy, od łagodnej biegunki po chorobę zagrażającą życiu. Większość osób wraca do zdrowia samodzielnie lub po zastosowaniu antybiotyków. Zakażenia STEC zazwyczaj nie są leczone, ale mogą wymagać leczenia wspomagającego, takiego jak podanie soli fizjologicznej. W celu powstrzymania rozprzestrzeniania się STEC pacjent może zostać hospitalizowany i odizolowany.

Od jak dawna istnieje bakteria E. coli?

W zależności od rodzaju zakażenia E. coli, objawy mogą utrzymywać się od dwóch dni do dwóch tygodni. Zakażenia STEC trwają zazwyczaj od pięciu do siedmiu dni.

Czy zakażenie bakterią E. coli ustąpi samo?

Łagodne zapalenie żołądka i jelit wywołane przez E. coli i niektóre infekcje dróg moczowych mogą ustąpić samoistnie. Poprawa może nastąpić w ciągu około tygodnia bez leczenia. Jeśli jednak masz silną biegunkę trwającą kilka dni, ból brzucha, ból przy oddawaniu moczu lub oddajesz go bardzo mało, zdecydowanie powinieneś udać się do lekarza.

Czy można umrzeć z powodu bakterii E. coli?

Tak, zakażenia E. coli mogą być śmiertelne. Badania pokazują, że śmiertelność z powodu zakażeń E. coli wynosi około 17%. Jednak wyniki tych badań są bardzo zróżnicowane (od 8% do 35%). Ogólnie rzecz biorąc, zakażenia dróg moczowych wywołane przez E. coli rzadziej kończą się zgonem niż inne zakażenia E. coli.

Sepsa jest główną przyczyną zgonów osób zakażonych bakterią E. coli. Współczynnik śmiertelności jest wyższy u osób poniżej 1. roku życia, powyżej 44. roku życia, z infekcją dróg oddechowych lub z infekcją niereagującą na antybiotyki.

Jak dbać o siebie?

• Nie należy jeść ani pić niczego, co może nasilać biegunkę (np. kofeina, alkohol).
• Pij dużo płynów, aby uniknąć odwodnienia.
• Jeśli lekarz zdiagnozował u Ciebie zakażenie STEC (a konkretnie E. coli O157:H7), nie przyjmuj leków przeciwbiegunkowych (takich jak subsalicylan bizmutu – Pepto-Bismol®, Kaopectate® lub loperamid – Imodium®). Leki te mogą zwiększać ryzyko wystąpienia zespołu hemolityczno-mocznicowego (HUS).

Kiedy powinienem udać się do lekarza?

Jeśli biegunka utrzymuje się dłużej niż trzy dni, występują u Ciebie objawy zakażenia dróg moczowych lub masz inne problemy zdrowotne, skonsultuj się z lekarzem.

Kiedy należy udać się na Oddział Ratunkowy (ETU) ?

Jeśli zaobserwujesz u siebie którykolwiek z poniższych objawów, natychmiast udaj się na pogotowie ratunkowe lub zasięgnij porady lekarskiej:

• Jeśli nie możesz pić żadnych płynów.
• Jeśli masz biegunkę z krwią.
• Jeśli często wymiotujesz.
• Jeśli gorączka jest wyższa niż 103 stopnie Fahrenheita (40 stopni Celsjusza).
• Jeśli oddajesz bardzo mało moczu.
• Jeśli masz dezorientację lub inne zmiany psychiczne.
• Jeśli jesteś bardzo osłabiony lub senny.

Jakie pytania powinienem zadać lekarzowi?

Pomocne może okazać się zadanie lekarzowi następujących pytań:

• Jakie leki są dla mnie bezpieczne?
• Jaki typ bakterii E. coli mam?
• Jak zapobiegać rozprzestrzenianiu się bakterii E. coli?
• Co powinienem zrobić, aby zapobiec takim zdarzeniom w przyszłości?

E. coli to rodzaj bakterii, która może żyć w naszym organizmie bez powodowania żadnych problemów. Jednak niektóre szczepy mogą wywoływać choroby, zwłaszcza jeśli dostaną się do miejsc, w których nie powinny. Większość zakażeń E. coli ustępuje samoistnie. Jeśli jednak objawy utrzymują się dłużej niż kilka dni lub są nasilone, zdecydowanie powinieneś udać się do lekarza.

Najważniejsze rzeczy do zapamiętania (przesłanie do zapamiętania)

Dobrze, mam nadzieję, że dzięki temu, co omówiliśmy, lepiej rozumiesz bakterię E. coli. Pamiętaj o tych punktach:

• Bakteria E. coli nie jest szkodliwa dla wszystkich, ale niektóre szczepy są niebezpieczne.
• Mycie rąk to najlepszy sposób, aby tego uniknąć. Pamiętaj o myciu rąk przed przygotowywaniem posiłków i po skorzystaniu z toalety.
• Dbaj o czystość podczas przygotowywania posiłków. Dokładnie gotuj surowe mięso i ryby oraz dokładnie myj owoce i warzywa.
• Jeśli przez kilka dni masz biegunkę lub bóle brzucha, biegunce towarzyszy krew lub masz gorączkę , koniecznie zgłoś się do lekarza.
• Nie należy przyjmować leków na biegunkę bez konsultacji z lekarzem, zwłaszcza jeśli przyczyną jest infekcja STEC.

Mamy nadzieję, że te informacje okażą się dla Ciebie przydatne. Dbaj o zdrowie!

` E. coli, E. coli, infekcja, biegunka, ból brzucha, zakażenie dróg moczowych, zatrucie pokarmowe, bakterie