Superposłaniec mózgu: Co musisz wiedzieć o glutaminianie!

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak informacje są przesyłane w mózgu? Kiedy uczymy się czegoś nowego, kiedy przypominamy sobie coś starego, istnieje mały, ale bardzo ważny przekaźnik chemiczny, który pomaga nam to wszystko od tyłu. To glutaminian . W rzeczywistości bez niego nasz mózg byłby w rozsypce. Dlatego dzisiaj porozmawiamy o tym, czym jest glutaminian, jakie funkcje pełni w naszym organizmie, a zwłaszcza w mózgu, dlaczego jest niezbędny, ale także o tym, jakie problemy mogą czasami pojawić się, gdy jego ilość wzrasta lub spada. Mówiąc najprościej, opowiemy o tym wszystkim w sposób, który będziesz w stanie zrozumieć.

Czym właściwie jest glutaminian?

Mówiąc najprościej, glutaminian jest neuroprzekaźnikiem . Wyobraź sobie neuroprzekaźniki jako małe przekaźniki, które przenoszą informacje między komórkami nerwowymi (neuronami) w naszym mózgu. To one przekazują informacje i sygnały z jednej komórki nerwowej do drugiej.

W naszych mózgach glutaminian jest głównym neuroprzekaźnikiem pobudzającym . „Pobudzający” oznacza, że ​​stymuluje komórkę nerwową, czyli ją „budzi”. Wtedy prawdopodobieństwo, że sygnał dotrze do kolejnej komórki nerwowej, wzrasta. To tak, jakby obudzić kogoś, pukając do jego drzwi. Zatem glutaminian jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu.

Teraz możesz się zastanawiać, jak i gdzie powstaje ten glutaminian. Glutaminian jest przetwarzany i wytwarzany na nowo w naszym mózgu przez specjalny rodzaj komórek zwanych komórkami glejowymi . Komórki glejowe to rodzaj komórek podporowych, które wspomagają, odżywiają i chronią komórki nerwowe w mózgu. Komórki glejowe pobierają zużyty glutaminian i przekształcają go w inny związek zwany glutaminą . Następnie, gdy glutamina ponownie dociera do zakończeń nerwowych, przekształca się z powrotem w glutaminian. Czyż to nie zadziwiający mechanizm?

Co więcej, glutaminian jest również niezbędny do produkcji innego ważnego neuroprzekaźnika, kwasu gamma-aminomasłowego (GABA) . GABA jest znany jako neuroprzekaźnik „uspokajający”. GABA wspomaga sen, relaksację, kontrolę lęku i funkcjonowanie mięśni. Zatem, choć glutaminian z jednej strony działa pobudzająco, z drugiej przyczynia się do produkcji substancji uspokajającej.

Glutaminian to nie tylko neuroprzekaźnik. Jest również aminokwasem. Aminokwasy są podstawowymi budulcami białek. Jak cegiełki. Glutaminian jest najobficiej występującym aminokwasem w naszym organizmie. W organizmie glutaminian jest produkowany i magazynowany w tkance mięśniowej.

Prawdopodobnie najczęściej słyszałeś o glutaminianie ze względu na dodatek do żywności – glutaminian monosodowy (MSG) . Glutaminian znajduje się również w środku aromatyzującym żywność – MSG.

Jak więc działa ten glutaminian? To niesamowite!

Neuroprzekaźniki, takie jak glutaminian, są produkowane przez same komórki nerwowe. Są one magazynowane w maleńkich woreczkach zwanych pęcherzykami synaptycznymi na zakończeniach aksonu komórki nerwowej. Wyobraź je sobie jako małe pęcherzyki. Pojedynczy pęcherzyk może zawierać tysiące cząsteczek tych neuroprzekaźników!

Kiedy wiadomość lub sygnał przemieszcza się przez komórkę nerwową, elektryczna natura tego sygnału powoduje, że te małe pęcherzyki wypełnione glutaminianem otwierają się i uwalniają glutaminian do małej, wypełnionej płynem szczeliny zwanej synapsą między dwiema komórkami nerwowymi. To jak most. Po drugiej stronie tej szczeliny znajduje się kolejna komórka nerwowa. Teraz ten glutaminian musi połączyć się ze specjalnymi receptorami w drugiej komórce nerwowej, które odbierają wiadomość. To jak klucz pasujący do zamka. Po połączeniu glutaminian powoduje jakąś zmianę lub działanie w kolejnej komórce nerwowej. Wtedy wiadomość kontynuuje podróż od komórki nerwowej do komórki nerwowej.

W przeciwieństwie do większości innych neuroprzekaźników, glutaminian może wiązać się z czterema różnymi receptorami ! Wyobraź sobie, że otwierasz cztery zamki jednym kluczem. Ta zdolność pozwala glutaminianowi wywierać szeroki zakres oddziaływania na cały mózg i komunikować się z innymi komórkami nerwowymi. Glutaminian odpowiada za ponad 90% aktywności pobudzającej w ludzkim mózgu. Czy potrafisz sobie wyobrazić, jak ważne to jest?

W naszych mózgach komórki nerwowe łączą się, tworząc małe obwody. Te małe obwody pomagają w wykonywaniu prostych zadań, takich jak przywoływanie wspomnień. Większe, bardziej rozbudowane sieci pomagają w realizacji złożonych zadań, takich jak widzenie, słyszenie i poruszanie się. Glutaminian jest głównym neuroprzekaźnikiem, który przekazuje sygnały chemiczne przez te obwody i sieci. Sposób, w jaki glutaminian oddziałuje na synapsy między komórkami nerwowymi, wzmacnia lub osłabia sygnał komunikacyjny między nimi. Bezpośrednio wpływa na sposób wykonywania danego zadania. Jeśli glutaminian nie zostanie uwolniony we właściwym czasie, we właściwym miejscu i w odpowiedniej ilości, komunikacja jest zaburzona. Podobnie, jeśli stężenie glutaminianu jest zbyt wysokie, może uszkodzić komórki nerwowe i samą sieć komunikacyjną.

Jaką usługę glutaminian spełnia w naszym organizmie?

Oto niektóre ważne funkcje, jakie glutaminian pełni w naszym organizmie:

• Uczenie się i pamięć:Jak wspomnieliśmy wcześniej, glutaminian, dzięki możliwości interakcji z czterema różnymi receptorami, ma większe szanse na skuteczne i szybkie przekazywanie sygnałów między komórkami nerwowymi. Ta szybka wymiana sygnałów i przetwarzanie informacji jest niezwykle ważne dla uczenia się i pamięci. Co więcej, glutaminian umożliwia również komórkom nerwowym łączenie ze sobą powiązanych informacji. To podstawa pamięci. Pomyśl o tym, kiedy uczysz się czegoś nowego, w mózgu tworzą się nowe ścieżki.
• Źródło energii dla komórek mózgowych: Kiedy poziom glukozy, głównego źródła energii w naszym organizmie, jest niski, glutaminian może dostarczać energię komórkom mózgowym. Działa jak zapasowe źródło zasilania.
• Pełni funkcję przekaźnika chemicznego: To jego główne zadanie. Glutaminian pomaga w przesyłaniu informacji chemicznych między komórkami nerwowymi.
• Zarządzanie cyklem snu i czuwania: Według badań na zwierzętach, poziom glutaminianu jest wysoki, gdy jesteśmy obudzeni oraz w fazie REM (szybkich ruchów gałek ocznych). Zdrowy sen jest niezbędny dla zdrowego życia.
• Sygnał bólu: Istnieje związek między podwyższonym poziomem glutaminianu a zwiększoną percepcją bólu. Oznacza to, że gdy doznajemy urazu, sygnał bólu jest również przekazywany do mózgu.

Jak dochodzi do wzrostu stężenia glutaminianu w naszym mózgu?

Czasami ilość glutaminianu w mózgu może być zbyt wysoka. Przyczyn może być kilka:

• Nadmierne uwalnianie glutaminianu z komórek nerwowych.
• Glutaminian uwalniany jest bezpośrednio z komórek glejowych w mózgu, zwiększając całkowitą ilość glutaminianu w mózgu.
• Nadmiar glutaminianu pozostaje w małej szczelinie między komórkami nerwowymi (synapsie). Wówczas wiele receptorów glutaminianu pozostaje aktywnych, a komórki nerwowe mogą być nadal stymulowane.
• Receptory w komórkach nerwowych stają się nadmiernie wrażliwe na glutaminian. Oznacza to, że nawet niewielkie ilości cząsteczek glutaminianu są wytwarzane w celu ich stymulacji.

Co się stanie, jeśli poziom glutaminianu wzrośnie? To niebezpieczne!

Jeśli ilość glutaminianu w mózgu wzrośnie zbyt mocno, komórki nerwowe mogą zostać nadmiernie pobudzone. To nadmierne pobudzenie może uszkodzić, a nawet zabić komórki mózgowe . W takim przypadku glutaminian nazywany jest ekscytotoksyną . Oznacza to, że działa on jednocześnie jako środek pobudzający i trucizna.

Podwyższony poziom glutaminianu w mózgu wiąże się z szeregiem schorzeń, w tym:

• Stwardnienie zanikowe boczne (stwardnienie zanikowe boczne - choroba Lou Gehriga):W tym przypadku mięśnie stopniowo słabną.
• Stwardnienie rozsiane: choroba atakująca układ nerwowy.
• Choroba Alzheimera: Pewnie o niej słyszałeś. To powszechna choroba powodująca utratę pamięci.
• Choroba Parkinsona: wpływa na ruchy ciała, mogą wystąpić takie objawy, jak drżenie kończyn.
• Choroba Huntingtona: dziedziczna choroba, która niszczy komórki mózgowe.
• Udar: Stan spowodowany przerwaniem dopływu krwi do mózgu.
• Fibromialgia: Powoduje ból i zmęczenie w całym ciele.
• Zespół przewlekłego zmęczenia: długotrwałe, skrajne zmęczenie.

Uważa się również, że problemy ze zdrowiem psychicznym są spowodowane problemami z produkcją lub wykorzystaniem glutaminianu:

• Zaburzenia nastroju i lękowe .
• Autyzm .
• Depresja .
• Zaburzenie obsesyjno-kompulsywne (OCD) to zaburzenie charakteryzujące się występowaniem niechcianych myśli i działań .
Schizofrenia jest emocjonalna .

Ważne: Chociaż nierównowaga glutaminianu może być jedną z przyczyn tych schorzeń, są to złożone schorzenia, które mogą mieć wiele innych przyczyn. Tylko lekarz może postawić trafną diagnozę.

Co się więc stanie, gdy poziom glutaminianu się zmniejszy?

Oprócz wzrostu poziomu glutaminianu, problemem jest również jego spadek w mózgu. Uważa się, że może to prowadzić do następujących skutków:

• Problemy z koncentracją : Trudności ze skupieniem się na pracy lub nauce.
• Wyczerpanie psychiczne : Mózg czuje się bardzo zmęczony.
• Bezsenność : Trudności z zasypianiem w nocy.
• Niski poziom energii : uczucie, jakby nic się nie działo.

Na koniec, co należy zapamiętać (przesłanie do zapamiętania)

Więc prawdopodobnie rozumiesz już , jak ważny i niezbędny jest neuroprzekaźnik glutaminian dla naszego mózgu i ośrodkowego układu nerwowego. Glutaminian odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu mózgu, zwłaszcza w kształtowaniu takich funkcji jak uczenie się i pamięć.

Najważniejsze jest jednak to, że glutaminian musi występować we właściwym czasie, w odpowiednim miejscu i w odpowiednim stężeniu.Jeśli glutaminian jest obecny w mózgu, w niewłaściwym miejscu, w zbyt wysokim stężeniu i przez zbyt długi czas, może uszkodzić, a nawet zabić komórki mózgowe. Niektóre z omawianych chorób neurodegeneracyjnych, takie jak choroba Parkinsona, choroba Alzheimera i pląsawica Huntingtona, są powiązane z tą nadmierną stymulacją komórek nerwowych. Problemy z produkcją lub wykorzystaniem glutaminianu mogą być również powiązane z problemami ze zdrowiem psychicznym, takimi jak autyzm, depresja i schizofrenia.

Dlatego niezwykle ważne jest, aby być świadomym tego niezwykłego przekaźnika chemicznego w naszym organizmie. W razie jakichkolwiek problemów lub wątpliwości, najlepiej zasięgnąć porady lekarza. Utrzymanie równowagi w tym wszystkim jest bowiem najważniejsze dla zdrowego życia.

Glutaminian , mózg, neuroprzekaźnik, pamięć, uczenie się, glutaminian sodu, zdrowie psychiczne, choroba neurologiczna