Czy budzisz się czasem rano i czujesz pieczenie w stawie dużego palca u nogi? A może nagle czujesz, że staw, taki jak kolano czy kostka, puchnie, czerwienieje i jest tak bolesny, że nie możesz go nawet dotknąć? Mogą to być objawy dny moczanowej, której doświadcza wiele osób. Wiele osób cierpi na ten nieznośny ból. Ale czy wiesz, że jeśli rozważnie dobierzemy codzienną dietę, możemy w dużym stopniu kontrolować tę chorobę? Porozmawiajmy o tym dzisiaj.
Czym właściwie jest dna moczanowa?
To bardzo proste. Mówiąc wprost, dna moczanowa występuje, gdy we krwi wzrasta stężenie substancji chemicznej zwanej „kwasem moczowym”. Kiedy stężenie kwasu moczowego wzrasta, zamienia się on w małe kryształki, które wyglądają jak ostre igły i odkładają się w stawach. Wyobraź sobie, jak bolesne byłoby, gdyby w stawie znajdowały się maleńkie szklane igły. To właśnie te kryształki powodują silny ból, obrzęk i zaczerwienienie.
Czym jest dieta niskopurynowa?
Dobrze, więc jak ten kwas moczowy gromadzi się w organizmie? Oto jak. Niektóre rzeczy, które jemy i pijemy, naturalnie zawierają związek chemiczny zwany „purynami”. Kiedy nasz organizm rozkłada puryny, produktem ubocznym jest kwas moczowy. Rozumiesz więc ten związek, prawda? Jeśli jesz produkty bogate w puryny, poziom kwasu moczowego wzrasta.
Dieta niskopurynowa polega na ograniczeniu spożycia produktów bogatych w purynę i kontrolowaniu poziomu kwasu moczowego. Zachęcamy również do włączenia do diety produktów, które pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego.
Komu służy ta dieta?
Korzyści ze stosowania tej diety mogą odczuć osoby z podwyższonym poziomem kwasu moczowego we krwi (hiperurykemią) .
- Dla osób, u których nie rozwinęła się dna moczanowa, ale znajdują się one w grupie ryzyka: Być może dna moczanowa jeszcze się u Ciebie nie rozwinęła, ale Twoje badania krwi wykazują wysoki poziom kwasu moczowego. Odpowiednia dieta może okazać się bardzo pomocna w zapobieganiu rozwojowi dny moczanowej w przyszłości.
- Dla osób, które już chorują na dnę moczanową: Jest to bardzo ważne dla osób, które już chorują na dnę moczanową, aby zapobiec częstym zaostrzeniom choroby i zmniejszyć ból.
- Zapobieganie innym powikłaniom: Dieta ta pomaga również zapobiegać innym powikłaniom, takim jak kamienie nerkowe, które mogą powstać z powodu zwiększonego stężenia kwasu moczowego.
Jakie pokarmy i napoje zaostrzają dnę moczanową?
Musimy być szczególnie ostrożni. Istnieją pewne produkty spożywcze, które mogą nagle nasilić ból dny moczanowej. Zobaczmy, jakie to produkty.
| Rodzaj jedzenia/napoju | Czemu nie są dobre? |
|---|---|
| Słodkie napoje i słodkie jedzenie | Cukier, który spożywamy, zawiera substancję zwaną „fruktozą”. Fruktoza ta rozkłada się w organizmie na kwas moczowy. Dlatego takie rzeczy jak słodkie napoje, ciasta i ciasteczka są bardzo niezdrowe. |
| Alkohol | Chociaż napoje alkoholowe nie zawierają dużej ilości puryn, alkohol upośledza proces wydalania kwasu moczowego z nerek. W rezultacie kwas moczowy kumuluje się i ponownie odkłada w organizmie. |
| Mięso podrobowe | Puryny występują w dużych ilościach w śledzionie, nerkach, jelitach i mózgu. Warto całkowicie je wyeliminować. |
| Niektóre rodzaje mięsa (mięso czerwone) | Czerwone mięso, takie jak wołowina, wieprzowina, koza i boczek, zawiera dużo puryn. Częste ich spożywanie może nasilać dnę moczanową. |
| Niektóre owoce morza | Niektóre ryby i owoce morza, takie jak sardynki, śledzie, kalmary, krewetki, ostrygi i tuńczyk, zawierają dużo puryn. Nie zaleca się ich częstego spożywania. |
| Indyk | Mięso z indyka jest również bogate w puryny. Unikaj w szczególności przetworzonego indyka. |
| Sos i drożdże | Sosy mięsne i żywność zawierająca drożdże (np. piwo) również mogą zawierać puryny. |
Jakie więc jedzenie jest najlepsze dla osoby cierpiącej na dnę moczanową?
Tak jak wspomnieliśmy o negatywnych czynnikach, istnieją również pozytywne czynniki, które mogą pomóc w kontrolowaniu tego schorzenia. Dodanie ich do diety może przynieść znaczną ulgę.
| Rodzaj jedzenia/napoju | Dlaczego jest dobry na dnę moczanową? |
|---|---|
| Woda | To jest najważniejsze. Picie co najmniej 8-10 szklanek wody dziennie pomaga nerkom wydalać kwas moczowy z organizmu wraz z moczem. Zmniejsza to ryzyko wystąpienia dny moczanowej. |
| Wiśnie | Wiśnie mają właściwości przeciwzapalne. Oznacza to, że pomagają zmniejszyć obrzęk i ból stawów. Badania wykazały również, że wiśnie mogą pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego. |
| Odtłuszczone mleko | Niektóre badania wykazały, że picie odtłuszczonego mleka przyspiesza usuwanie kwasu moczowego z organizmu, a także pomaga zmniejszyć stany zapalne stawów. |
| Kawa | Kawa zawiera inny rodzaj kwasu niż kwas moczowy. Codzienne picie kawy spowalnia przemianę puryn w kwas moczowy i przyspiesza wydalanie kwasu moczowego z organizmu. |
| Warzywa i owoce | Większość warzyw i owoców ma niską zawartość puryn. Chociaż niektóre warzywa (np. szpinak, kalafior) mają nieco wyższy poziom puryn, nie udowodniono, że wpływają one na objawy dny moczanowej. Dlatego jedz warzywa i owoce bez obaw. |
Jakie są korzyści tej diety?
Kontrolowanie żywności w ten sposób ma szereg zalet.
- Obniżony poziom kwasu moczowego: To główna korzyść. Zdrowa dieta może pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego i zapobiegać bólowi i powikłaniom dny moczanowej.
- Utrata wagi: Pomyśl o tym – kiedy ograniczysz spożycie cukru, słodyczy i czerwonego mięsa, Twoja masa ciała naturalnie się ustabilizuje. Utrata wagi ma dwie korzyści. Po pierwsze, zmniejsza ryzyko wystąpienia dny moczanowej. Po drugie, zmniejsza obciążenie stawów, zwłaszcza w okolicach kolan i kostek. To również zapewnia znaczną ulgę w bólu.
- Zmniejszone zapotrzebowanie na leki: Należy to dobrze zrozumieć. Ta dieta nie oznacza, że należy zaprzestać przyjmowania leków przepisanych przez lekarza. Nigdy nie należy przerywać przyjmowania leków bez konsultacji z lekarzem. Jednak kontrolowanie diety w połączeniu z przyjmowaniem leków znacznie pomoże w kontrolowaniu choroby. Być może jeśli będziesz kontynuować tę dietę, lekarz będzie mógł zmniejszyć dawkę leków.
Nie bez wad.
Jak każda dieta, również ta ma swoje wady.
- Trochę restrykcyjne: To jest trochę restrykcyjne. Trzeba zrezygnować z wielu rzeczy, które kochamy, takich jak cukier, słodycze i alkohol, na długi czas. Dla niektórych może to być trudne. Ale jeśli myślisz o swoim zdrowiu, warto poświęcić.
- Spożycie kwasów omega-3 może być ograniczone: Owoce morza to najlepsze źródło kwasów omega-3. Kwasy omega-3 są bardzo cenne w łagodzeniu bólu i stanów zapalnych stawów. Ograniczając spożycie ryb, możesz zmniejszyć ich spożycie. Możesz jednak skonsultować się z lekarzem i w razie potrzeby przyjmować suplementy, na przykład z olejem rybim .
- To nie jest całkowite wyleczenie: To również jest bardzo ważne. Sama dieta nie jest w stanie całkowicie wyleczyć dny moczanowej.
Ta dieta nie jest jedyną metodą leczenia dny moczanowej. Nie zastępuje ona leków. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy ją stosować w połączeniu z lekami przepisanymi przez lekarza.
Wreszcie, ta dieta niskopurynowa jest dobra nie tylko dla osób z dną moczanową, ale ogólnie dla zdrowia każdego. Ogranicza ona spożycie cukru, alkoholu i przetworzonego mięsa, a priorytetowo traktuje owoce i warzywa. Jeśli cierpisz na dnę moczanową lub jesteś narażony na jej rozwój, warto porozmawiać z lekarzem i wypróbować tę dietę.
Przesłanie do domu
- Dna moczanowa jest spowodowana podwyższonym poziomem kwasu moczowego we krwi. Te złogi w stawach powodują silny ból.
- Spożywanie produktów bogatych w puryny (czerwone mięso, niektóre owoce morza, cukier, alkohol) może zwiększać poziom kwasu moczowego. Bardzo ważne jest, aby ich unikać.
- Pij dużo wody każdego dnia. Dodanie do diety wiśni, odtłuszczonego mleka i kawy może być pomocne.
- Ta dieta stanowi uzupełnienie leczenia, a nie jego substytut. Zawsze postępuj zgodnie z zaleceniami lekarza.
- Przed zmianą diety skonsultuj się z lekarzem, zwłaszcza jeśli cierpisz na inne schorzenia.
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz