Wszyscy uwielbiamy pić napoje owocowe, a nawet soki owocowe. To najprostszy sposób, aby w jednej szklance dostarczyć organizmowi wszystkich dobroczynnych właściwości każdego z owoców. Być może jednak niewiele słyszałeś o soku z suszonych śliwek. A nawet jeśli słyszałeś, prawdopodobnie myślisz, że służy on tylko do leczenia problemów żołądkowych. W rzeczywistości sok z suszonych śliwek to napój odżywczy, który ma o wiele więcej właściwości i jest niezwykle korzystny dla naszego zdrowia. Dlatego dzisiaj dowiedzmy się o nim więcej.
Przede wszystkim, czym jest sok śliwkowy?
Mówiąc prościej, „śliwka” odnosi się do suszonych śliwek. Podobnie jak suszymy winogrona, aby uzyskać rodzynki, tak i to jest coś podobnego. Dokładniej, do tego celu używa się europejskiej odmiany śliwki o nazwie „(prunus domestica)”. Tak więc sok z tych suszonych śliwek nazywamy sokiem śliwkowym.
Zobaczmy teraz, jak ten niesamowity napój wpływa na nasz organizm.
Korzyści zdrowotne picia soku z suszonych śliwek
Sok ze śliwek to wspaniały napój pełen witamin, błonnika i przeciwutleniaczy. Wszystkie te składniki są niezbędne dla zdrowia naszego organizmu. Na przykład witamina C w nim zawarta wzmacnia nasz układ odpornościowy. Oznacza to, że daje organizmowi siłę do walki z chorobami takimi jak przeziębienia.
Oto kilka konkretnych korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania soku śliwkowego.
1. Zdrowie układu pokarmowego
Wiele osób zna sok z suszonych śliwek ze względu na jego właściwości. Jest on bardzo skutecznym rozwiązaniem na zaparcia i suchość żołądka. Głównym powodem jest duża zawartość błonnika i naturalnego cukru o nazwie sorbitol. Razem działają one jak naturalny środek przeczyszczający, wspomagając pracę jelit i regulując wypróżnienia. Osoba, która pije około pół szklanki soku z suszonych śliwek dziennie, zazwyczaj ma bardzo mało problemów z zaparciami.
2. Zapobieganie nadciśnieniu
Głównym problemem zdrowotnym wielu dorosłych w naszym kraju jest wysokie ciśnienie krwi, czyli podwyższone ciśnienie krwi (nadciśnienie). Sok z suszonych śliwek jest bogaty w potas, minerał, który równoważy poziom sodu (soli) w organizmie. Ponadto, zawarte w nim przeciwutleniacze redukują działanie wolnych rodników, które uszkadzają komórki organizmu. Wszystko to pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i ciśnienie krwi . Jest to bardzo ważne w zapobieganiu chorobom serca.
Wyobraź sobie, jak wspaniale byłoby, gdyby pyszny napój mógł pomóc kontrolować zarówno ciśnienie krwi, jak i poziom cholesterolu?
3. Zdrowie wątroby
Być może o tym nie słyszałeś. W niektórych systemach medycyny tradycyjnej sok z suszonych śliwek był stosowany w leczeniu zapalenia wątroby, czyli stanu zapalnego wątroby. Uszkodzona wątroba może wytwarzać szkodliwe substancje chemiczne, które są szkodliwe dla organizmu. Witaminy i przeciwutleniacze zawarte w soku z suszonych śliwek pomagają redukować te szkodliwe substancje, chroniąc wątrobę i zwalczając choroby.
Należy jednak pamiętać o jednej bardzo ważnej rzeczy. Sok z suszonych śliwek nie leczy chorób wątroby. Jeśli cierpisz na jakiekolwiek schorzenia wątroby, koniecznie skonsultuj się z lekarzem i poddaj się odpowiedniemu leczeniu.
4. Zdrowie serca
Jak już wspomnieliśmy, przeciwutleniacze i błonnik zawarte w soku z suszonych śliwek pomagają blokować działanie szkodliwych substancji chemicznych, które mogą powodować choroby serca. W szczególności błonnik obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Kontrolowanie poziomu cholesterolu jest niezbędne dla ochrony przed poważnymi chorobami, takimi jak zawały serca i udary mózgu.
Wartości odżywcze soku śliwkowego
Głównymi składnikami odżywczymi są:
- Witamina C
- Wapń
- Żelazo
- Potas
Przyjrzyjmy się informacjom odżywczym zawartym w typowej szklance soku śliwkowego (około 240 ml lub 8 uncji).
| Typ kanału | Ilość (w gramach) |
|---|---|
| Kalorie | 176 |
| Białko | Około 2 gramów |
| Tłuszcz | 0 gramów |
| Węglowodany | Około 43 gramów |
| Błonnik | Około 3 gramów |
| Cukry | Około 41 gramów |
Jaka ilość dziennie jest odpowiednia?
Chociaż sok z suszonych śliwek jest bardzo korzystny, nie należy go pić w nadmiarze. Zawiera on bowiem naturalnie pewną ilość cukru. Dlatego wypicie jednej szklanki (około 240 ml) dziennie w zupełności wystarczy. Najlepiej skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza w przypadku osób z chorobami takimi jak cukrzyca.
Jak zrobić sok śliwkowy w domu?
Sok ze śliwek możesz kupić w sklepie lub, jeśli wolisz, możesz go łatwo przygotować w domu.
Namocz filiżankę suszonych śliwek w niewielkiej ilości wody przez około 20 minut. Następnie włóż je do blendera, dodaj trochę wody i dokładnie zmiksuj. Możesz również dodać trochę soku z limonki, jeśli chcesz. Suszone śliwki są naturalnie słodkie, więc nie musisz dodawać dodatkowego cukru. Możesz odcedzić miąższ lub wypić go w czystej postaci, aby uzyskać więcej błonnika.
Oto kilka innych sposobów wykorzystania soku ze śliwek:
- Wypijaj szklankę dziennie.
- Dodaj do przygotowywanych koktajli.
- Przygotowując owsiankę, dodaj go jako naturalny słodzik.
- Można go stosować jako zamiennik cukru przy wypieku ciast, muffinek i ciasteczek.
Przesłanie do domu
- Sok ze śliwek jest doskonałym, naturalnym rozwiązaniem problemu zaparć.
- Pomaga również zachować zdrowie serca poprzez kontrolowanie wysokiego ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.
- Choć napój ten jest bardzo korzystny, należy unikać picia więcej niż jednej szklanki dziennie, ponieważ zawiera on także pewną ilość cukru.
- Nie należy stosować tego leku jako „leku” w przypadku poważnych schorzeń, takich jak choroby wątroby. W takich przypadkach należy koniecznie zasięgnąć porady lekarza .
- Jeśli masz jakiekolwiek obawy dotyczące zdrowia, warto porozmawiać z lekarzem, zanim dodasz do swojej diety np. sok śliwkowy.
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz