Czy Ty też czujesz się źle po zjedzeniu jajek? Porozmawiajmy o alergii na jaja!

Jajka jemy na co dzień. Nie tylko na śniadanie, ale także w wielu potrawach, takich jak muffiny i pasztety mięsne. Ale wyobraź sobie, co by było, gdybyś miał alergię na jaja? Niektóre niemowlęta i małe dzieci mogą mieć alergię na jaja. W takim przypadku nie mogą ich jeść. Ale w większości przypadków ta alergia ustępuje wraz z dorastaniem. Porozmawiajmy o tym bardziej szczegółowo, dobrze?

Czym jest alergia na jaja?

Mówiąc prościej, alergia na jaja występuje, gdy nasz układ odpornościowy – system obronny organizmu, który normalnie chroni nas przed chorobami i zarazkami – reaguje nadmiernie i nieprawidłowo na pewne białka zawarte w jajach. Mówiąc precyzyjnie, gdy osoba z alergią na jaja zje pokarm lub napój zawierający jaja, jej układ odpornościowy uznaje te białka za szkodliwe, niebezpieczne dla organizmu. Dlatego nasz układ odpornościowy bardzo ciężko pracuje, aby zwalczać tych „najeźdźców”, produkując substancje chemiczne jedna po drugiej. To właśnie powoduje reakcję alergiczną . Rozumiesz? To jak walka z czymś, co nie jest wrogiem, ale czymś, co organizm za wroga uważa.

Jakie są więc objawy alergii na jaja?

Jeśli osoba z alergią na jaja spożyje coś zawierającego jaja, świadomie lub nie, w ciągu kilku minut do dwóch godzin może wystąpić u niej jeden lub więcej z następujących objawów:

• Trudności w oddychaniu, czasami towarzyszy im świszczący dźwięk wydobywający się z klatki piersiowej.
• Trudności w oddychaniu, uczucie duszenia się.
• Kaszel.
• Chrypka lub zmiana głosu, czasami aż do momentu, w którym nie można mówić (chrypka) .
• Uczucie, jakby gardło było ściśnięte, jakby coś utknęło w gardle.
• Ból brzucha, ból żołądka.
• Wymioty.
• Luźne stolce, czyli biegunka .
• Swędzenie oczu, zaczerwienienie oczu, łzawienie oczu, opuchnięcie oczu.
• Nagła wysypka na skórze, podobna do egzemy, nazywana jest również pokrzywką . Może ona bardzo szybko rozprzestrzeniać się po całym ciele.
• Na niektórych częściach ciała pojawiają się czerwone plamy.
• Obrzęk ciała, szczególnie w okolicach ust, języka i twarzy.
• Zawroty głowy, uczucie drętwienia ciała, a czasami nawet utrata przytomności (osłabienie lub omdlenie) .

Ważne jest, że czasami te objawy mogą być bardzo łagodne . Na przykład, możesz doświadczyć tylko kilku drobnych wysypek skórnych. Należy jednak pamiętać, że nawet jeśli następnym razem wystąpi łagodna alergia, może ona być bardzo poważna . Dlatego zawsze należy zachować ostrożność.

Czy to czasami może być poważne? Czy to anafilaksja?

Tak, właśnie tego powinniśmy się najbardziej obawiać. Choć jest to bardzo rzadkie, u niektórych osób może wystąpić bardzo silna reakcja alergiczna . W medycynie nazywamy to anafilaksją . To bardzo niebezpieczny stan. W takim przypadku należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską . W anafilaksji mogą wystąpić nagłe nasilenie trudności z oddychaniem, obrzęk gardła, zablokowanie dróg oddechowych, nagły spadek ciśnienia krwi i utrata przytomności. Może to zagrażać życiu. Dlatego nie warto zwlekać nawet przez chwilę.

Wstrząs anafilaktyczny leczy się lekiem zwanym epinefryną . Podaje się go w formie zastrzyku, co oznacza, że ​​jest wstrzykiwany. Małe dzieci z silną alergią na jaja zazwyczaj noszą przy sobie dwa automatyczne wstrzykiwacze z epinefryną na wypadek nagłej potrzeby lub rodzice trzymają je w miejscu takim jak plecak szkolny. Lekarz nauczy je, jak z nich korzystać.

Doktorze, jak dokładnie to odkryłeś?

Jeśli lekarz rodzinny podejrzewa u Ciebie lub Twojego dziecka alergię na jaja, prawdopodobnie skieruje Cię do alergologa. Ten lekarz specjalizuje się w tego typu alergiach. Zapyta Cię o wszelkie alergie, które występowały u Ciebie w przeszłości, o objawy i o to, jak dawno temu wystąpiły.

Możesz również zapytać, czy ktoś w Twojej rodzinie ma alergie lub inne schorzenia alergiczne, takie jak egzema czy astma . Naukowcy wciąż nie wiedzą dokładnie, dlaczego u niektórych osób występują alergie pokarmowe, a u innych nie. Czasami jednak są one dziedziczne, co oznacza, że ​​mogą być przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Test skórny

Specjalista (alergolog) prawdopodobnie wykona również test skórny . To bardzo prosty test. Sprawdza on reakcję organizmu na niewielką ilość białka jaja kurzego. Lekarz używa oczyszczonego, płynnego ekstraktu z jaj. Podczas testu wykonuje się małe zadrapanie na skórze, zazwyczaj z tyłu ramienia – przypomina ono lekkie ukłucie lub ukąszenie komara i nie boli bardzo. Następnie na zadrapany obszar nakłada się kroplę roztworu jaja kurzego. Należy odczekać około 15–20 minut. Jeśli obszar stanie się zaczerwieniony, opuchnięty i swędzący, jak po ukąszeniu komara, może to oznaczać alergię na jaja.

Inne testy

Testy skórne są często najlepszym sposobem diagnozowania alergii pokarmowych. Czasami jednak lekarz może zlecić badanie krwi w celu potwierdzenia diagnozy lub uzyskania dodatkowych informacji.Możesz również poprosić o wykonanie tej czynności. W ten sposób zmierzysz ilość swoistych przeciwciał IgE w organizmie przeciwko białkom jaja kurzego.

Czasami, zwłaszcza gdy diagnoza jest niejasna, lekarze bardzo dokładnie, pod nadzorem lekarza, przeprowadzają test na alergie pokarmowe, podając pacjentowi niewielką ilość danego produktu. Nazywa się to „doustną prowokacją pokarmową”. Nigdy jednak nie rób tego w domu! Tego typu testy alergiczne powinny być wykonywane wyłącznie w szpitalu lub klinice przez lekarza specjalistę. Ponieważ lekarze są tam specjalnie przeszkoleni, w razie wystąpienia reakcji alergicznej mogą szybko podać leki i zająć się problemem.

Co robić, jeśli masz alergię? Jak ją kontrolować?

Jeśli zdiagnozowano u Ciebie alergię na jaja, głównym i najlepszym sposobem uniknięcia reakcji alergicznej jest całkowite zaprzestanie spożywania jaj i wszelkich produktów je zawierających . Łatwo powiedzieć, ale trudniej zrobić. Jaja można znaleźć w produktach, o których nawet nie myślimy. Na przykład, jaja można znaleźć w wielu produktach, takich jak ciasta, ciasteczka, niektóre rodzaje pieczywa, makarony, sosy, lody, majonez itp.

Rodzice powinni pomagać niemowlętom i małym dzieciom unikać jaj. Powinni uważnie czytać etykiety produktów spożywczych kupowanych w sklepie, aby sprawdzić, czy zawierają one takie słowa jak „jajko”, „proszek jajeczny” i „albumina”. Jednak wraz z wiekiem dzieci również mogą nauczyć się ostrożnie podchodzić do produktów zawierających jaja.

Profilaktyka jest kluczowa w przypadku alergii pokarmowych. Mówiąc precyzyjnie, „profilaktyka to podstawa”.

Dlatego bardzo ważne jest, aby dzieci uczyły się następujących rzeczy:

• Jak postępować i co robić, jeśli przypadkowo spożyjesz żywność zawierającą jaja i wystąpi reakcja alergiczna.
• Dowiedz się, jak czytać etykiety produktów spożywczych, aby unikać jaj i produktów zawierających jaja. Czasami mogą zawierać informacje takie jak „może zawierać śladowe ilości jaj”. Na te również należy uważać.

Co robić, jeśli masz alergię

Dziecko z alergią na jaja powinno mieć przygotowany plan działania w nagłych wypadkach , dotyczący postępowania w przypadku przypadkowego spożycia jaj. Plan ten powinien zostać opracowany wspólnie z rodzicami, lekarzem i pielęgniarką szkolną. Obejmuje on noszenie przy sobie dwóch automatycznych wstrzykiwaczy z epinefryną . Są one dostępne pod nazwami takimi jak „EpiPen”. Epinefryna jest dostępna w małym, poręcznym urządzeniu. Jest również bardzo prosta w użyciu. Lekarz nauczy rodziców (i Ciebie, jeśli jesteś wystarczająco dorosły), jak dokładnie go używać. W nagłych wypadkach może to być urządzenie ratujące życie.

Lekarz i rodzice mogli ci to powiedziećMożesz również zostać poproszony o noszenie bransoletki z informacją medyczną. Będzie ona zawierać informacje o Twoich alergiach, co ułatwi opiekę medyczną w nagłych wypadkach.

O jakich innych ważnych rzeczach powinieneś wiedzieć?

Jest jeszcze jedna rzecz do zapamiętania. Zawsze dokładnie myj ręce mydłem i bieżącą wodą przed jedzeniem. To bardzo ważne. Jeśli dotkniesz białek jaj na rękach, czy to od kogoś, kto dotykał jajek, czy z miejsca, gdzie jajka się rozlały, a następnie będziesz jadł tymi rękami, możesz rozwinąć alergię.

Jeśli nie masz dostępu do mydła i wody, możesz użyć chusteczek do czyszczenia rąk. Jednak samo użycie żeli lub sprayów do dezynfekcji rąk nie usunie białek jaj. Chociaż środki do dezynfekcji rąk zabijają zarazki, nie usuwają białek z jaj. To bardzo ważna kwestia, o której warto pamiętać, prawda? Dlatego najlepiej myć ręce mydłem, kiedy tylko jest to możliwe.

Na koniec zapamiętaj to (przesłanie do zapamiętania)

Alergia na jaja to powszechna przypadłość wśród małych dzieci, zwłaszcza niemowląt. Dobrą wiadomością jest to, że większość dzieci wyrasta z tej alergii do 5-7 roku życia. Jednak u niektórych osób może ona utrzymywać się przez całe życie.

Kluczem jest rozpoznanie objawów, uzyskanie trafnej diagnozy lekarskiej i całkowite unikanie produktów zawierających jaja. Wymaga to wsparcia ze strony wszystkich – w domu, w szkole i w społeczności.

Jeśli podejrzewasz u siebie lub swojego dziecka alergię na jaja, koniecznie skonsultuj się z lekarzem, zwłaszcza alergologiem. Pomoże to w postawieniu trafnej diagnozy i podjęciu niezbędnych kroków. Posiadanie pod ręką automatycznego wstrzykiwacza z epinefryną na wypadek nagłych wypadków i umiejętność jego użycia mogą czasem uratować życie.

Najważniejsze to zawsze zachować ostrożność i czujność! Nie ma się czego bać, jeśli odpowiednio się to poprowadzi, można żyć normalnie.

Alergia na jaja, objawy alergii, anafilaksja, epinefryna, adrenalina, test skórny, test skórny, alergie dziecięce, alergie pokarmowe