Czym jest stres oksydacyjny? Porozmawiajmy o tym prosto!

Cześć! Jak się masz? Dzisiaj porozmawiamy o czymś, co dzieje się w naszych ciałach, o czym niewiele wiemy, a co jest bardzo ważne. To stres oksydacyjny, czyli „(Stres oksydacyjny)”. Być może słyszałeś to słowo. Nie martw się, wyjaśnię ci to w bardzo prosty sposób.

Czym jest stres oksydacyjny?

Mówiąc prościej, stres oksydacyjny to zaburzenie równowagi między dwoma rodzajami cząsteczek w naszym organizmie. Oznacza to, że jest więcej wolnych rodników i mniej przeciwutleniaczy . Wyobraźmy sobie, że po jednej stronie placu zabaw jest za dużo dzieci, a po drugiej za mało dorosłych, którzy mogliby się nimi zaopiekować. Co się wtedy dzieje? Nadmiar wolnych rodników zaczyna uszkadzać nasze komórki i tkanki. Niczym niegrzeczne dzieci, uszkadzają różne części komórek, zwłaszcza lipidy (tłuszcze) i białka. To właśnie te części pomagają komórkom prawidłowo funkcjonować.

Jaka jest różnica pomiędzy wolnymi rodnikami i przeciwutleniaczami?

Aby to zrozumieć, przyjrzyjmy się najpierw, czym są wolne rodniki i przeciwutleniacze oraz jaką funkcję pełnią w naszym organizmie. Oba rodzaje cząsteczek są niezbędne dla naszego organizmu.

Pomyśl o tym, kiedy przekształcamy spożywane jedzenie w energię, czyli kiedy w naszym organizmie zachodzi proces metabolizmu energetycznego (metabolizmu), te wolne rodniki powstają jako produkt uboczny. Tak jak dym powstaje podczas gotowania na piecu opalanym drewnem. Te wolne rodniki nie zawsze są szkodliwe. W rzeczywistości, w niewielkich ilościach wspomagają nasz układ odpornościowy i inne ważne procesy w organizmie. Jednak, jeśli jest ich zbyt dużo, problem się pojawia.

Istnieje kilka powodów, dla których wolne rodniki mogą gromadzić się w naszym organizmie. Na przykład, nadmierna ekspozycja na słońce, wysoki poziom stresu i palenie mogą powodować ich nadmierne gromadzenie się.

Te wolne rodniki to niestabilne cząsteczki. Z chemicznego punktu widzenia brakuje im elektronu. Potrzebują określonej liczby elektronów, aby być stabilnymi, kompletnymi. Wolne rodniki odnajdują więc brakujący elektron i pobierają go ze zdrowych, kompletnych cząsteczek w naszym organizmie. Wtedy te zdrowe cząsteczki stają się niestabilne i również ulegają uszkodzeniu. Tak jak niegrzeczne dziecko zabiera zabawkę innemu dziecku.

Ale tak jak bohater filmu przychodzi i ratuje wszystko, tak i tutaj mamy kogoś, kto nam pomoże. I są to przeciwutleniacze.Są to naturalne substancje występujące w spożywanych przez nas produktach. W przeciwieństwie do wolnych rodników, przeciwutleniacze nie kradną elektronów zdrowym komórkom naszego ciała. Zamiast tego przekazują jeden ze swoich elektronów wolnemu rodnikowi. Wtedy wolny rodnik staje się kompletny i stabilny. Nie kradnie elektronów innym cząsteczkom. W ten sposób przeciwutleniacze pomagają utrzymać równowagę w naszym organizmie.

Co się więc dzieje, gdy w organizmie brakuje antyoksydantów, aby zaspokoić te wolne rodniki? Wtedy te wolne rodniki zaczynają krążyć i wykradać elektrony innym cząsteczkom. W rezultacie nasze ciała doświadczają stresu oksydacyjnego . Rozumiesz?

Jakie choroby mogą być spowodowane stresem oksydacyjnym?

Naukowcy uważają, że stres oksydacyjny jest odpowiedzialny za wiele chorób przewlekłych i degeneracyjnych , czyli chorób, które trwają w organizmie od dłuższego czasu i stopniowo się pogarszają. Spójrzmy na poniższe przykłady:

• Rak: Stres oksydacyjny uszkadza DNA w zdrowych komórkach. Może to zwiększyć ryzyko rozwoju raka. Wyobraźmy to sobie jako instrukcje w naszych komórkach, zwane DNA. Kiedy DNA ulega uszkodzeniu, komórki zaczynają zachowywać się nieprawidłowo.
• Choroby układu krążenia: Stres oksydacyjny powoduje powstawanie blaszek miażdżycowych/miażdżycę w naczyniach krwionośnych, czyli tętnicach. W medycynie nazywamy to „miażdżycą”. Te złogi tłuszczu mogą blokować naczynia krwionośne. Może to prowadzić do zmniejszenia dopływu krwi do serca, co może prowadzić do „choroby wieńcowej”, a nawet „zawału serca”.
• Choroba nerek: Jeśli stres oksydacyjny się utrzymuje, w nerkach może tworzyć się tkanka bliznowata. Może to spowodować, że nerki przestaną prawidłowo pracować. Może to prowadzić do niewydolności nerek, która może wymagać dializ.
• Choroby neurologiczne: Naukowcy odkryli związek między stresem oksydacyjnym a różnymi chorobami neurologicznymi, takimi jak choroba Alzheimera, choroba Parkinsona i stwardnienie rozsiane. Nadmiar wolnych rodników uszkadza komórki nerwowe (neurony). Może to prowadzić do schorzeń takich jak demencja, która może prowadzić do utraty pamięci.
• Choroby układu oddechowego: Stres oksydacyjny i związany z nim stan zapalny mogą wpływać na płuca i powodować takie schorzenia jak astma lub przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP).
• Reumatoidalne zapalenie stawów: Wolne rodniki przyczyniają się również do przewlekłego stanu zapalnego występującego u osób chorych na reumatoidalne zapalenie stawów.

Jakie są przyczyny stresu oksydacyjnego?

Wszystko, co zwiększa ilość wolnych rodników w naszym organizmie do niezdrowego poziomu, może powodować stres oksydacyjny. Lekarze nazywają to czasami czynnikami środowiskowymi lub czynnikami wyzwalającymi . Główne przyczyny, które zidentyfikowano do tej pory, to:

• Takie rzeczy jak zanieczyszczenie powietrza i wody w naszym otoczeniu.
• Palenie tytoniu i jego używanie. To główna przyczyna wielu chorób.
• Nadmierna ekspozycja na światło słoneczne, szczególnie w ciągu dnia.
• Nadmierne spożycie alkoholu.
• Stres . Tak, stres wpływa na nasze ciała bardziej, niż myślisz.

Jakie są objawy stresu oksydacyjnego?

W rzeczywistości nie zawsze odczuwa się stres oksydacyjny w organizmie. Są to bardzo drobne, mikroskopijne zmiany zachodzące w organizmie. Przez jakiś czas mogą one nie dawać żadnych objawów. Nawet jeśli objawy wystąpią, mogą się one różnić u poszczególnych osób, a także w zależności od dotkniętej części ciała.

Na przykład, jeśli jesteś narażony na zbyt dużą ilość promieni słonecznych, możesz mieć uszkodzoną skórę . Dzieje się tak, ponieważ promienie ultrafioletowe ze słońca uszkadzają DNA w komórkach naszej skóry. Możesz zauważyć takie objawy:

• Pojawienie się na skórze drobnych linii i zmarszczek .
• Plamy słoneczne lub plamy brązowe.
• Na skórze pojawiają się pajączki naczyniowe .

W innych przypadkach stres oksydacyjny nie powoduje żadnych widocznych zmian. Jednak po wystąpieniu znacznych uszkodzeń można zacząć odczuwać jego skutki. Na przykład, jak wspomniałem wcześniej, nagromadzenie się blaszki miażdżycowej zawierającej cholesterol w tętnicach może prowadzić do objawów chorób układu krążenia. Należą do nich ból w klatce piersiowej, duszność, zmęczenie i zawały serca .

Lekarz może udzielić Ci więcej informacji na temat Twoich objawów i tego, czego możesz się spodziewać w tej sytuacji.

Jak więc możemy ograniczyć stres oksydacyjny?

Jednym ze sposobów na redukcję stresu oksydacyjnego jest włączenie do diety produktów bogatych w przeciwutleniacze . Lekarze zalecają pozyskiwanie przeciwutleniaczy z różnorodnych produktów spożywczych. Wynika to z faktu, że żaden pojedynczy przeciwutleniacz, taki jak „superżywność”, nie jest w stanie wyeliminować wszystkich wolnych rodników. Maksymalne korzyści zdrowotne można osiągnąć, gdy różne przeciwutleniacze działają razem.

Oto niektóre z głównych przeciwutleniaczy i niektóre produkty spożywcze, które je zawierają:

• Witamina C: Pomarańcze, cytryny, grejpfruty, guawa, papryka, truskawki i kiwi.
• Witamina E: Nasiona słonecznika, migdały, orzeszki ziemne, szpinak, brokuły.
• Beta-karoten: Marchew, słodkie ziemniaki, dynia, szpinak, papaja.
• Selen: orzechy brazylijskie, tuńczyk, nasiona słonecznika, jaja.
• Cynk: ostrygi, kraby, soczewica, orzechy nerkowca, pestki dyni.
• Flawanoidy: Herbata (szczególnie zielona), jabłka, cebula, winogrona (czerwone winogrona), jagody, gorzka czekolada (wysoka zawartość kakao).
• Polifenole: Oliwa z oliwek, jagody, czerwone wino (w umiarkowanych ilościach), kawa, przyprawy (kurkuma, cynamon).

W niektórych przypadkach lekarze mogą zalecić przyjmowanie suplementów diety w celu uzupełnienia niezbędnych przeciwutleniaczy. Generalnie jednak najlepiej jest pozyskiwać składniki odżywcze z pożywienia.

Dieta śródziemnomorska to dieta bogata w przeciwutleniacze. Badania wykazały, że ma ona wiele korzyści zdrowotnych. Możesz porozmawiać z dietetykiem , aby uzyskać porady dopasowane do Twoich potrzeb żywieniowych.

Stres oksydacyjny to proces zachodzący w organizmie, którego nawet nie zauważasz. Dzieje się to jednak nieustannie, a naukowcy wciąż badają jego wpływ na nasze zdrowie. Dobra wiadomość jest taka, że ​​możesz podjąć kroki, aby zwalczyć jego negatywne skutki.

Są rzeczy, na które nie mamy wpływu, takie jak narażenie na zanieczyszczenie powietrza. Ale możesz jeść produkty, które redukują ilość wolnych rodników w organizmie. Możesz również unikać wyrobów tytoniowych i chronić skórę podczas przebywania na słońcu.

Ostatnie przesłanie do domu

Mam więc nadzieję, że zrozumieliście coś z tego, co mówiliśmy o stresie oksydacyjnym. Chociaż to dość złożony temat, starałem się wyjaśnić go bardzo prosto, w sposób, który będziecie mogli zrozumieć.

Ważne jest, że chociaż stres oksydacyjny jest zjawiskiem naturalnym w naszym organizmie, problemy pojawiają się, gdy równowaga między wolnymi rodnikami i przeciwutleniaczami zostanie zaburzona.

Możemy podjąć pewne działania, aby utrzymać tę równowagę.

• Włącz do swojej diety kolorowe, bogate w przeciwutleniacze warzywa, owoce, orzechy i zboża.
• Całkowicie unikaj palenia.
• Ogranicz spożycie alkoholu lub całkowicie z niego zrezygnuj.
• Unikaj nadmiernej ekspozycji na słońce i chroń swoją skórę.
• Znajdź sposoby na redukcję stresu. Ćwiczenia i medytacja mogą pomóc.
• Wysypiaj się.

Jeśli masz jakiekolwiek dodatkowe pytania lub wątpliwości dotyczące swojego zdrowia, koniecznie porozmawiaj z lekarzem. On lub ona udzieli Ci najlepszej porady.

Pamiętajcie, że musimy wziąć odpowiedzialność za własne zdrowie. Małe zmiany mogą wiele zdziałać. Życzę Wam zdrowia!

Stres oksydacyjny , wolne rodniki, przeciwutleniacze, uszkodzenia komórek, choroby przewlekłe, zdrowa dieta, styl życia