Gotujmy w kuchni z Twoją pociechą? (Gotowanie z przedszkolakami) – Będziesz zaskoczony, jakie korzyści przyniesie to Twojemu dziecku!

Myśląc o wykonywaniu drobnych czynności w kuchni z maluchem, możesz pomyśleć: „Och, w kuchni będzie bałagan, pracy będzie więcej i będzie to uciążliwe”. To prawda, trzeba być trochę cierpliwym, pracując z maluchami. Ale czy uwierzysz mi, gdybym powiedział, że korzyści płynące z tego zadania dla dziecka przewyższają drobne niedogodności? Tak, to prawda. To coś, co wykracza daleko poza samo gotowanie posiłku. Przyjrzyjmy się temu bliżej, jak rozmowie z przyjacielem.

Jakie są prawdziwe korzyści gotowania z dziećmi?

Kuchnia to magiczne miejsce dla małych dzieci. Każdy kolor, każdy zapach, każdy dźwięk… wszystko to jest dla nich nowym doświadczeniem. Dlatego zabieranie ich do kuchni i angażowanie w proste zadania kulinarne może przynieść im wiele korzyści. Zobaczmy, jak to zrobić, krok po kroku.

Ćwiczenia dla mózgu, jak rozwijać podstawowe umiejętności

Wyobraź sobie, że rozbijając jajka, żeby upiec ciasto, mówisz dziecku: „Synu/córko, policz te jajka”. Kiedy policzy jedno, dwa, trzy, rozwija to jego podstawowe umiejętności matematyczne . Kiedy robi coś praktycznego, zapada mu to w pamięć lepiej niż zwykła nauka liczb. Możesz też mówić „To jest połowa” i „To jest połowa”, nalewając wodę do kubka.

Inną rzeczą jest to, że kiedy wspólnie czytamy przepis. Kiedy mówimy na przykład: „Najpierw dajmy mąkę”, „Potem cukier”, wiele nowych słów wzbogaca słownictwo dziecka. Pomaga to również rozwijać jego umiejętności językowe i zainteresowanie czytaniem . Kiedy dziecko postępuje zgodnie z instrukcjami w przepisie, automatycznie uczy się „uważnego słuchania tego, co mówi mama/tata”. Oznacza to, że przyzwyczaja się również do umiejętności uważnego słuchania (umiejętności słuchania) .

Pożegnaj się z zachciankami na jedzenie i skup się na nowych smakach.

Wiele przedszkolaków ma pewną niechęć do jedzenia, prawda? Zdarza się, że odwracają wzrok od niektórych warzyw i owoców. „Nie mogę tego jeść, nie mogę tamtego jeść” – to ich piosenka. Ale co najciekawsze, kiedy zabierasz je do kuchni i pomagasz im własnoręcznie coś przyrządzić, naprawdę cieszą się smakiem tego jedzenia.

Wyobraź sobie, że Twoje trzyletnie dziecko dołączyło do Ciebie w rwaniu liści sałaty i dodawaniu kawałków marchewki, aby zrobić sałatkę. Dziecko, które twierdzi, że inaczej nie może jeść sałatki, zjada ją z apetytem, ​​mówiąc: „To jest sałatka, którą zrobiłem”. Bo sam się do niej przyczynił . To dobra okazja, aby zachęcić dziecko do wypróbowania nowych składników. Rozmawiaj z nim na przykład o tym, jak piękny jest kolor tej marchewki, czy ogórek pachnie tak pięknie? i rozbudź jego ciekawość. Wyjaśnij mu w prostych słowach, jak dobre jest to jedzenie dla organizmu i jak wspomaga jego wzrost.

Świetne miejsce do odkrywania świata za pomocą wszystkich pięciu zmysłów.

Małe dzieci są jak mali odkrywcy. Poznają świat za pomocą pięciu zmysłów.– To oznacza używanie wszystkich zmysłów – wzroku, słuchu, węchu, smaku i dotyku. Kuchnia to świetne miejsce do wykorzystania wszystkich tych zmysłów.

• Słyszenie: Dźwięk obracającego się miksera, odgłos skwierczenia czegoś smażącego się na patelni z olejem...
• Dotyk: Gładkość ciasta chlebowego, gdy go dotykasz, lub chłód wody, gdy myjesz warzywo...
• Wizja: Kolorowe warzywa, owoce, kształt bochenka chleba...
• Zapach: Zapach pieczonego w piekarniku ciasta, zapach przypraw...
• Smak: Na koniec słodkie, kwaśne i słone smaki, które poczujesz, próbując tego, co zrobiłeś...

To wszystko jest dla dziecka nowym doświadczeniem. Jeśli jedzenie ładnie pachnie, wygląda apetycznie i jest łatwe do zjedzenia , na pewno go spróbuje!

„Ja też mogę!” – Pewność siebie (`(Pewność siebie)`) na górze

Przedszkolaki uwielbiają pokazywać innym, co potrafią, i myślą: „Jestem już dużym dzieckiem”. Praca w kuchni daje im poczucie spełnienia , co jest świetnym sposobem na budowanie pewności siebie.

Wyobraź sobie, że pomogli ci zrobić pizzę („(Pizza)”). Następnie powiedz im: „Synu/córko, ta pizza wyszła tak pyszna i piękna dzięki twojej pomocy”. Spraw, by poczuli, jak ważna była ich pomoc. Możesz podpisać jedzenie, które przygotowali, imieniem ich dziecka. Powiedz coś w stylu: „Dzisiaj jemy specjalny makaron Chamodi” lub „Super naleśniki Kavindu”. Zobacz, jak bardzo się ucieszą! Nawet jeśli jedzenie nie wyszło tak, jak się spodziewałeś, najważniejszy jest ich wysiłek. Doceń to.

Mów na przykład: „Synu, naprawdę ciężko pracowałeś. To nic, że trochę odbiegasz od normy. Następnym razem postarajmy się bardziej, dobrze?”. To jeszcze bardziej ich zmotywuje.

Jakie prace można zlecać maluchom w kuchni, aby były bezpieczne?

Istnieje kilka zadań, które małe dzieci w wieku od 3 do 5 lat mogą wykonywać w kuchni i są one dla nich odpowiednie. Najważniejsze jest, aby przydzielić im „zadanie”, które będzie odpowiednie do ich wieku, umiejętności i które lubią wykonywać. Należy również zadbać o bezpieczeństwo. Należy trzymać je z dala od ostrych przedmiotów, ognia i gorącej wody.

Oto kilka prostych rzeczy, które mogą pomóc maluchom:

• Mieszanie: Wymieszaj ciasto na naleśniki drewnianą łyżką. (Będzie lekko chlupotać, ale to normalne!)
• Rozrywanie/łamanie: Niech rwą ręcznie rzeczy takie jak liście sałaty, żeby zrobić z nich sałatki. Niech łamią kawałki chleba.
• Dodawanie: Pomóż im odmierzyć składniki, takie jak mąka i cukier, do miski. Pozwól im dodać warzywa i ser do pizzy.
• Rozgniatanie: Niech rozgniatają łyżką takie rzeczy, jak gotowane ziemniaki i banany.
• Rozpylający:Posyp ciasto odrobiną cukru pudru lub dodaj do ciasta liście curry, aby ułatwić sobie skończenie smaku.
• Przewracanie stron: Kiedy przeglądasz książkę kucharską, pomóż im „czytać”, przewracając strony. (To również buduje zainteresowanie książkami.)
• Mycie: Umyj warzywa i owoce, które się nie tłuką. (Łatwiej to zrobić z odrobiną wody!)

Jak dokładnie zacząć tę pracę? Kilka wskazówek

Od jazdy na trójkołowcu po samodzielne zakładanie butów, przedszkolaki uczą się, jak wiele mogą zrobić samodzielnie. To poczucie „dam radę” jest kluczowe dla ich rozwoju.

Dlatego, gdy zaczynasz gotować, pamiętaj o tych rzeczach:

• Zacznij od czegoś prostego: Nie próbuj przygotowywać dużego, skomplikowanego dania na raz. Zacznij od czegoś małego, na przykład od posmarowania herbatnika odrobiną dżemu lub dodania kilku kawałków owoców do jogurtu.
• Pomyśl o czasie: Małe dzieci mają krótki czas koncentracji. Nawet 5 czy 10 minut może im wystarczyć. Nie zmuszaj ich do ciągłego czytania, aż się znudzą.
• Najpierw zabawa: To powinno być dla dziecka zabawą. Niech to będzie jak gra. Wtedy z entuzjazmem dołączy do zabawy.
• Stwórz bezpieczne środowisko: Zapewnij dziecku miejsce do pracy, na odpowiedniej wysokości i bez ryzyka poślizgnięcia się. Nawet jeśli korzystasz z krzesła, powinno być ono stabilne i się nie przewracać.
• Bądź cierpliwy: Podczas pracy z dziećmi nie wszystko idzie gładko i szybko. Mąka spadnie na podłogę, woda się wyleje. Nie denerwuj się tym. To część procesu.

W miarę jak dzieci dorastają, ich zdolności, zdolność koncentracji i zainteresowania rosną. Potrafią wtedy wykonywać trudniejsze zadania, takie jak wyciskanie soku z cytryny, odmierzanie składników kubkami i łyżkami, ubijanie jajek i tłuczenie ziemniaków.

Co najważniejsze, zawsze powinieneś być z nimi w kuchni, sprawdzając i nadzorując to, co robią. Bo bezpieczeństwo jest najważniejsze.

Spędzając w ten sposób czas z dziećmi w kuchni, możesz zaszczepić w nich zdrowe zainteresowanie jedzeniem i gotowaniem, a także dobre nawyki na całe życie!

Na koniec kilka ważnych rzeczy, o których musisz pamiętać

Teraz rozumiesz, jak cenna jest praca w kuchni z dziećmi i jak wiele mogą się dzięki niej nauczyć. To o wiele więcej niż tylko gotowanie!

• To świetny sposób na rozwijanie mózgu, umiejętności matematycznych i językowych dziecka. Rzeczy, które są robione w praktyce, lepiej zapamiętują się w jego umyśle niż te, których nauczył się z książek.
• To świetna okazja dla wybrednych niejadków, aby przyzwyczaić się do nowych smaków. Z dumą „zrobiłem/am jedzenie”, będą kusić się na potrawy, których normalnie nie jedzą.
• Kuchnia jest niczym najnowocześniejsze laboratorium naukowe, w którym możesz używać swoich zmysłów, aby uczyć się i eksperymentować z nowymi rzeczami.
• Pewność siebie, która mówi: „Ja też dam radę!”, jest wrodzona w dziecku. To coś cennego przez całe jego życie. Pamiętaj, aby chwalić jego wysiłki, nawet te drobne.
• Zacznij od prostych zadań, które są odpowiednie dla dziecka. Nie zmuszaj go do robienia czegoś, dopóki się nie znudzi. Pozwól mu wykonywać je w zabawny, radosny sposób.
• Bezpieczeństwo przede wszystkim! Bądź zawsze przy swoim dziecku i opiekuj się nim. Trzymaj je z dala od ostrych przedmiotów, ognia i gorących przedmiotów.
• Doceniaj wysiłek i czas spędzony razem bardziej niż efekt. Nie wszystko musi wyjść pięknie jak w sklepie. Liczy się to, że robicie to razem, doświadczenie i radość, jaką będzie miało Twoje dziecko.

Wspólna praca w kuchni z dziećmi wzmocni Waszą więź . Dodatkowo, możecie dodać miłe wspomnienia, które pozostaną z Wami na całe życie, do Waszego rodzinnego albumu. A zatem, jutro zabierzcie malucha do kuchni i spróbujcie upiec ciasteczka lub sałatkę owocową! To będzie niezapomniane przeżycie zarówno dla Was, jak i dla Waszego dziecka!

Gotowanie z dziećmi, przedszkolakami, praca w kuchni, rozwój dziecka, zdrowe nawyki żywieniowe, pewność siebie, podstawowe umiejętności