Czy lekarz powiedział Ci, że masz cukrzycę typu 2? Kiedy to powiedział, pewnie się bałeś: „Och, teraz nie będę mógł jeść tak dobrze jak kiedyś. Będę musiał zrezygnować ze wszystkich moich ulubionych potraw, prawda?”. Ale naprawdę nie ma powodu do obaw. Owszem, będziesz musiał wprowadzić drobne zmiany w swojej diecie. Ale to nie znaczy, że musisz całkowicie zrezygnować z ulubionych potraw. Najważniejsze to opracować dobry plan leczenia tej choroby.
Jak możemy zmienić to, co jemy?
Najważniejszą zmianą, jaką musimy wprowadzić po zdiagnozowaniu cukrzycy, jest zadbanie o dietę. Najlepszym sposobem, aby to zrobić, jest rozmowa z lekarzem. Może on skierować Cię do dietetyka, który opracuje plan żywieniowy, który pomoże Ci kontrolować poziom cukru we krwi.
Mówiąc prościej, musimy jeść mniej niektórych produktów, a więcej innych. Wyobraźmy sobie nasze ciała jak samochody. Jeśli zatankujemy do samochodu niewłaściwe paliwo, silnik będzie miał problemy, a jeśli zjemy produkty nieodpowiednie dla naszego organizmu, na przykład poziom cukru we krwi ulegnie zaburzeniu.
Cukrzyca nie jest końcem życia. Można ją odpowiednio leczyć i kontrolować, dzięki czemu można cieszyć się szczęśliwym życiem.
Przyjrzyjmy się poniższej tabeli, aby sprawdzić, co powinniśmy dodać do naszej diety, a jakie produkty powinniśmy ograniczyć.
| Jedz więcej | Ogranicz lub unikaj |
|---|---|
| Warzywa i owoce bogate w błonnik: takie jak szpinak, jarmuż, okra, papaja i gorzka tykwa. Z owoców warto wybrać papaję, guawę i mango. | Napoje słodzone: Napoje słodzone, napoje owocowe w opakowaniach, napoje ze sztucznymi słodzikami. |
| Produkty pełnoziarniste: Produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, proso, owies, jęczmień, groch, fasolka szparagowa i ciecierzyca. Mają one tendencję do podnoszenia poziomu cukru we krwi. | Desery o wysokiej zawartości mąki i cukru:Musimy znacznie ograniczyć ilość ciast, ciasteczek, puddingów, lodów i tradycyjnych słodyczy (dodol, kevum). |
| Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu: jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, mleko odtłuszczone. | Żywność przetworzona: Produkty takie jak kiełbaski, klopsiki, konserwy rybne (z olejem), makaron itp. Tego typu produkty zawierają dużo ukrytego cukru, soli (sodu) i niezdrowych tłuszczów nasyconych. |
| Rośliny strączkowe: Soczewica, ciecierzyca, groch i fasola są bogate w białko i błonnik. | Potrawy smażone: W miarę możliwości ogranicz spożycie tłustych potraw, takich jak paratha, bułki, kotlety i kottu. |
Jak widać, nie musimy całkowicie rezygnować ze spożywania węglowodanów. Ważne jest, aby wybierać odpowiednie rodzaje węglowodanów . Na przykład, jedzenie chleba pełnoziarnistego zamiast białego lub ryżu otrębowego zamiast białego jest znacznie lepsze.
Jak zmienić nawyki żywieniowe
Podobnie jak to, co jesz, tak i sposób, w jaki jesz i pora jedzenia, mają ogromne znaczenie w leczeniu cukrzycy.
Zwróć uwagę na wielkość porcji.
Największym problemem, z jakim się zmagamy, jest jedzenie dużej ilości ryżu z odrobiną sosu rybnego. Musimy to zmienić. Prostą metodą jest „metoda talerza” .
Wyobraź sobie, że dzielisz swój talerz na cztery części.
- Dwie porcje (połowa talerza): Napełnij warzywami o niskiej zawartości skrobi (np. szpinakiem, jarmużem, okrą, dynią i szpinakiem).
- Jedna porcja (część talerza): Napełnij białkiem (np. rybą, kurczakiem, jajkami, soczewicą, ciecierzycą).
- Pozostała część (nieco z talerza): Napełnij talerz produktami skrobiowymi (np. otrębami ryżowymi, ziemniakami, batatami).
Kiedy jesz w ten sposób, twój żołądek jest pełny, twoje ciało otrzymuje potrzebne mu składniki odżywcze, a poziom cukru we krwi nie wzrasta nagle.
Czas jedzenia jest również istotny.
Staraj się jeść trzy główne posiłki o tej samej porze każdego dnia. Szczególnie staraj się jeść kolację jak najwcześniej , około 19:00 lub 20:00. Obfite jedzenie późnym wieczorem i kładzenie się spać może mieć niepożądany wpływ na poziom cukru we krwi i masę ciała.
Zastanów się nad tym, co pijesz.
Tak jak myślimy o tym, co jemy, tak samo powinniśmy uważać na to, co pijemy. Najlepiej pić wodę, arbuz, pomarańczę, belimal lub ranawarę zamiast słodkich napojów.
AlkoholWażne jest również słowo o alkoholu. Alkohol może powodować nagły wzrost lub spadek poziomu cukru we krwi. Dlatego bardzo ważne jest ograniczenie jego spożycia. Jeśli pijesz alkohol, nigdy nie pij go na pusty żołądek. Najlepiej pić bardzo małe ilości po jedzeniu. Najlepiej porozmawiać o tym z lekarzem, aby uzyskać więcej informacji.
Wprowadzaj te zmiany do swojego życia krok po kroku. Trudno zmienić wszystko z dnia na dzień. Ale z odrobiną wysiłku stanie się to normalną częścią Twojego życia. Pamiętaj, Twoje zdrowie jest w Twoich rękach.
Przesłanie do domu
- Nie bój się diagnozy cukrzycy typu 2. Jest to choroba, którą można dobrze kontrolować.
- Zmieniając dietę, zwiększ priorytet spożywania warzyw bogatych w błonnik, produktów pełnoziarnistych i produktów bogatych w białko.
- Ogranicz spożycie cukru, mąki, przetworzonej żywności o wysokiej zawartości tłuszczu oraz słodzonych napojów, tak bardzo jak to możliwe.
- Pamiętaj o wielkości porcji. Możesz to ułatwić, stosując „metodę talerza”.
- Pamiętaj, aby zjeść kolację wcześnie rano i ograniczyć spożycie alkoholu.
- Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub wątpliwości dotyczące planu dietetycznego, porozmawiaj ze swoim lekarzem . Udzieli Ci on odpowiednich wskazówek.
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz