Kurkuma to niezastąpiony składnik w naszej kuchni, prawda? Wydaje się, że nie ma dania, które nie zawierałoby odrobiny kurkumy, niezależnie od tego, co przygotowujesz. Podobnie, nasze matki i babcie stosowały kurkumę do leczenia drobnych infekcji skóry i urazów odniesionych w dzieciństwie, np. po upadku. Czy słyszeliście, że kurkuma, którą stosujemy od pokoleń, może również przynieść ulgę w chorobach psychicznych, takich jak depresja? Dzisiaj porozmawiajmy o tym, czy ta historia jest prawdziwa, czy nie.
Jaka jest naukowa strona tej historii?
Kurkuma zawdzięcza swoje właściwości lecznicze związkowi chemicznemu o nazwie kurkumina, który znajduje się w jej korzeniu. To właśnie ona nadaje kurkumie piękny żółty kolor. Badania naukowe wykazały, że kurkumina może zmniejszać stany zapalne w organizmie.
Być może zastanawiasz się, jaki jest związek między stanem zapalnym a depresją. Mówiąc prościej, stan zapalny to naturalna reakcja organizmu na bodźce zewnętrzne, takie jak infekcja czy uraz. Jednak jeśli ta reakcja utrzymuje się przez dłuższy czas , może zaszkodzić zarówno ciału, jak i umysłowi. Nowe badania wykazały, że istnieje związek między długotrwałym stanem zapalnym a depresją.
Chociaż badania nad tym zagadnieniem wciąż trwają, badania na zwierzętach wykazały, że kurkumina może mieć następujące właściwości:
- Wpływa na aktywność serotoniny i dopaminy, substancji chemicznych w mózgu, które kontrolują nasz nastrój.
- Powodując zmiany w częściach mózgu odpowiadających na stres.
- Ochrona mitochondriów, które produkują energię dla komórek naszego ciała, przed uszkodzeniem.
Trochę więcej o kurkumie i kurkuminie
Kurkuma to roślina należąca do rodziny imbirowatych. Jest szeroko stosowana w kuchni Indii, Azji Południowo-Wschodniej i na Bliskim Wschodzie. Przeciętna kurkuma, którą kupujemy w sklepie, zawiera jedynie od 2% do 9% kurkuminy. To bardzo mała ilość.
Naukowcy badają, czy kurkumina może pomóc w leczeniu różnych schorzeń, od artretyzmu po trądzik. W związku z tym, poniższa tabela przedstawia niektóre z innych korzyści kurkuminy.
| Funkcja specjalna | Prosto wyjaśnione |
|---|---|
| Zapobieganie stanom zapalnym | Pomaga kontrolować takie schorzenia, jak długotrwały obrzęk i stan zapalny w organizmie. |
| Właściwości antyoksydacyjne | Pomaga chronić komórki naszego ciała przed szkodliwymi substancjami, które je uszkadzają. |
| Potencjał zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka | Badania na zwierzętach wykazały, że może chronić przed rakiem jelita grubego, żołądka i skóry (konieczne są dalsze badania z udziałem ludzi). |
Czy kurkumę można stosować w leczeniu depresji?
To najważniejsze pytanie. Nadal nie wiemy na pewno, czy kurkumina może być tak skuteczna, jak powszechnie stosowane leki na depresję, ani jakie są skutki jej przyjmowania z tymi lekami. Potrzeba znacznie więcej badań, aby zrozumieć długoterminowe skutki jej podawania osobom z depresją.
Bardzo ważne: W oparciu o aktualne informacje, stosowanie suplementów zawierających kurkumę lub kurkuminę zamiast leków i poradnictwa przepisanych przez lekarza w przypadku depresji nie jest dobrym pomysłem.
Niektóre badania wykazały, że kurkumina nie działa skuteczniej niż placebo, czyli lek pozorowany, bez substancji czynnej. Dlatego nie może być stosowana jako samodzielne leczenie.
Rzeczy, które warto wiedzieć, jeśli przyjmujesz suplement kurkumy
Ilość kurkumy, którą dodajemy do jedzenia, nie dostarcza organizmowi tak dużych dawek kurkuminy, jak to zauważono w badaniach. W tym celu musimy przyjmować suplementy kurkuminy.
Nigdy jednak nie rozpoczynaj suplementacji kurkumą lub kurkuminą, nie przerywaj przyjmowania leków przeciwdepresyjnych, które już przyjmujesz, ani nie zmieniaj dawkowania bez konsultacji z lekarzem . Jeśli uzyskasz od niego zgodę, pamiętaj o poniższych kwestiach.
| Fakt | Opis i na co zwrócić uwagę |
|---|---|
| Sprawdź etykietę. | Nasze ciała nie wchłaniają dobrze kurkuminy. Dlatego wybierajmy produkty, które zostały opracowane tak, aby były dobrze wchłaniane przez organizm, na przykład wykorzystując technologię fitosomów lub dodając piperynę, związek występujący w pieprzu. |
| Poznaj prawidłową dawkę | Zazwyczaj zalecana dawka to 500 miligramów (500 mg) dwa razy dziennie, ale może się różnić w zależności od stanu zdrowia. Zapytaj lekarza o odpowiednią dawkę. |
| Wybieraj produkty dobrej jakości | Do gotowania wybierz dobrą indyjską kurkumę. Jeśli przyjmujesz suplementy, upewnij się, że zawierają najwięcej składników aktywnych. |
Efekty stosowania tych leków mogą być widoczne dopiero po pewnym czasie. Niektóre badania wykazały pewną poprawę objawów po około 4-6 tygodniach leczenia.
Pamiętajmy także o skutkach ubocznych i bezpieczeństwie.
Ryzyko wystąpienia skutków ubocznych kurkumy i kurkuminy jest niskie. Jest jednak kilka rzeczy, o których powinniśmy pamiętać.
| Efekt uboczny/ryzyko | Opis i co robić |
|---|---|
| Alergia skórna (wysypka) | Czasami kurkumina może powodować czerwone, swędzące wysypki na skórze. Zjawisko to nazywa się również kontaktowym zapaleniem skóry . |
| Dyskomfort żołądka | Może powodować wzdęcia i rozstrój żołądka, dlatego ważne jest, aby przyjmować je w trakcie posiłku . |
| Interakcje z innymi lekami | Unikaj przyjmowania suplementów z kurkumą, jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew. Może to zwiększać ryzyko krwawienia. Może również zmniejszać skuteczność niektórych leków chemioterapeutycznych. |
Przesłanie do domu
- Kurkumina, związek występujący w kurkumie, ma zdolność zmniejszania stanów zapalnych w organizmie. Istnieje teoria, że istnieje związek między depresją a przewlekłym stanem zapalnym.
- Badania nad tym zagadnieniem są wciąż w początkowej fazie, dlatego nie jest to jeszcze sprawdzona metoda leczenia.
- Nie należy stosować suplementów zawierających kurkumę lub kurkuminę zamiast leków lub terapii przepisanej przez lekarza w celu leczenia depresji, bez względu na powód.
- Jeśli chcesz stosować suplement kurkuminy, koniecznie skonsultuj się z lekarzem przed podjęciem decyzji.
- Kurkumina może wchodzić w interakcje z innymi przyjmowanymi lekami, dlatego bardzo ważne jest, aby poinformować o tym również lekarza.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment