ایا تاسو د "ویټامین ایف" په اړه دا شیان پیژنئ؟ راځئ چې نن یې په اړه وغږیږو!

ته " تاسو ممکن د ویټامین ایف په اړه اوریدلي وي یا نه وي اوریدلي. ایا دا واقعیا ویټامین دی؟ یا دا بل څه دي؟ ډیری خلک د دې په اړه ډیر څه نه پوهیږي. نو نن به موږ د دې عجیب ملګري په اړه وغږیږو چې "ویټامین ایف" نومیږي. اندیښنه مه کوئ، دا خورا ساده ده.

په حقیقت کې "ویټامین ایف" څه شی دی؟

دا د حیرانتیا خبره ده، ایا دا نه ده، که څه هم دا "ویټامین ایف" نومیږي، دا په حقیقت کې ویټامین نه دی! هو، تاسو دا سمه اوریدلي. دا په حقیقت کې د دوه ډوله غوړ اسیدونو ترکیب دی چې زموږ د بدن لپاره خورا مهم دي. دا الفا-لینولینیک اسید ، یا په لنډه توګه ALA ، او لینولینیک اسید ، یا LA دي.

اوس تاسو شاید فکر کوئ چې دا نومونه یو څه ګډوډ دي. په ساده ډول، ALA یو اومیګا-3 غوړ اسید دی. LA یو اومیګا-6 غوړ اسید دی. تاسو د اومیګا-3 او اومیګا-6 په اړه اوریدلي یاست، سمه ده؟ دا هغه دوه ډولونه دي چې ساینس پوهانو په تیرو وختونو کې په غلطۍ سره "ویټامین ایف" بللی و. کله چې دوی په 1920 لسیزه کې کشف کړل، دوی فکر کاوه چې دا یو ویټامین دی او دوی ته یې "ویټامین ایف" ویل. که څه هم وروسته دوی د غوړ اسیدونو په توګه وموندل شول، دا زوړ نوم لاهم ځینې وختونه کارول کیږي.

ALA او LA دواړه اړین دي. غوړ اسیدونه "ضروري غوړ اسیدونه" ګڼل کیږي . ایا تاسو پوهیږئ چې "ضروري" څه معنی لري؟ دا پدې مانا ده چې زموږ بدنونه د دوی پرته ژوند نشي کولی. مګر زموږ بدنونه نشي کولی د دې ALA او LA اړین مقدار پخپله جوړ کړي . له همدې امله موږ اړتیا لرو چې دوی د هغو خواړو څخه ترلاسه کړو چې موږ یې خورو.

"ویټامین ایف" زموږ بدن ته څه کوي؟

سمه ده، اوس راځئ وګورو چې دا "ویټامین ایف" یا ALA او LA زموږ د بدن لپاره څه کوي. دا زموږ په بدن کې خورا مهم رول لوبوي.

• حجرو ته قوت او انعطاف ورکوي: زموږ بدنونه د کوچنیو حجرو څخه جوړ شوي دي. دا غوړ اسیدونه د دې حجرو بهرنۍ پوښ ته هغه ځواک او انعطاف ورکوي چې دوی ورته اړتیا لري. لکه د کور دیوالونو په څیر، دوی حجرو ته محافظت چمتو کوي.
• د ودې او پرمختګ سره مرسته کوي : دا د فزیکي ودې او دماغي ودې لپاره خورا مهم دي، په ځانګړې توګه د ماشومتوب څخه.
• د سیګنال سیسټمونه تنظیموي: پیغامونه زموږ په بدن کې تبادله کیږي. د مثال په توګه، د دې غوړ اسیدونو څخه جوړ شوي مرکبات د وینې فشار تنظیمولو کې مرسته کوي او د معافیت سیسټم په سمه توګه فعالیت کوي.
• د انرژۍ سرچینه: زموږ بدنونه د فعالیت لپاره انرژۍ ته اړتیا لري. دا غوړ اسیدونه د کالوریو یا انرژۍ سرچینې په توګه هم کار کوي.
• نور غوړ اسیدونه په لاندې ډول بدلیږي:دا ALA او LA زموږ په بدن کې دننه په نورو مهمو غوړو اسیدونو بدلیږي، کوم چې زموږ په بدن کې د مختلفو دندو لپاره هم اړین دي.

د "ویټامین ایف" ګټې څه دي؟

"ویټامین ایف" یا دا اړین غوړ اسیدونه زموږ د بدن لپاره ډیر څه کوي. دوی زموږ د بدن پروسې تنظیموي او حتی ممکن موږ د مختلفو ناروغیو څخه ساتنه کې مرسته وکړي. پدې اړه څیړنې لاهم روانې دي، مګر دلته ځینې اصلي ګټې دي چې تر دې دمه کشف شوي دي:

• د زړه روغتیا: دا "ویټامین ایف" ستاسو زړه روغ ساتلو کې مرسته کوي. دا موندل شوې چې دا کولی شي د زړه د ځینو ناروغیو مخنیوي کې مرسته وکړي، لکه د زړه د ناروغۍ ، او په وینه کې د بد کولیسټرول کچه راټیټه کړي. تصور وکړئ چې دا څومره ارزښتناکه ده!
• د ماشوم وده: که تاسو امیندواره یاست یا شیدې ورکوئ، د کم پارې لرونکي کب خوړل (لکه سالمون او میکریل) کولی شي ستاسو د ماشوم د ودې او دماغي ودې سره مرسته وکړي. دا کبونه یو څه ALA او LA هم لري.
• د دماغ روغتیا: دا غوړ اسیدونه ممکن د دماغ پورې اړوند شرایطو لکه الزایمر ناروغۍ او ډیمنشیا خطر کمولو کې مرسته وکړي. دا پدې مانا ده چې دوی د ښه حافظې ساتلو لپاره هم مهم دي.
• رواني روغتیا: ځینو څیړنو ښودلې چې د دې غوړو اسیدونو مصرف کولی شي د رواني ناروغیو نښې لکه خپګان او اضطراب کمولو کې مرسته وکړي.
• د سترګو روغتیا: ویټامین ایف زموږ د سترګو ریټینا سره مرسته کوي چې په سمه توګه وده وکړي او فعالیت وکړي. دا کولی شي د وچو سترګو نښې کمولو او د عمر پورې اړوند میکولر تخریب په څیر شرایطو خطر کمولو کې هم مرسته وکړي.
• د روماتيزم ناروغي (RA): که تاسو دا ناروغي (RA) لرئ، نو د دې غوړ اسیدونو اخیستل د هغه درملو سره یوځای کول چې ستاسو ډاکټر یې وړاندیز کوي کولی شي د بندونو پړسوب په څیر نښې کنټرولولو کې مرسته وکړي.
• د پوستکي روغتیا: د "ویټامین ایف" لرونکي غوړي او کریمونه په پوستکي لګول د رطوبت ساتلو کې مرسته کوي. دا کولی شي د جواني دانو، وچ پوستکي او غوږونو په څیر شیان کم کړي. دا کولی شي د پوستکي د محافظتي خنډ په پیاوړتیا سره د پوستکي شرایطو لکه atopic dermatitis ( د ایکزیما په څیر حالت) او psoriasis (د psoriasis په څیر حالت ) کنټرول کې هم مرسته وکړي.

په یاد ولرئ، دا د دې معنی نلري چې "ویټامین ایف" یوه معجزه درملنه ده. مګر د متوازن رژیم د یوې برخې په توګه د دې اړینو غوړو اسیدونو ترلاسه کول زموږ د عمومي روغتیا لپاره خورا ښه دي.

د "ویټامین ایف" لرونکي غوره خواړه کوم دي؟

ښه خبر دا دی چې موږ دا "ویټامین ایف" یا ALA او LA په ډیری خواړو کې موندلی شو. ډیری نباتاتي خواړه دواړه ډولونه لري، مګر ځینې خواړه ممکن د بل په پرتله یو ډول ډیر ولري. دلته ځینې خواړه دي چې په طبیعي ډول "ویټامین ایف" لري:

• مغز: اخروټ، هزلنټ، کاجو، بادام، جلغوزي.
• تخمونه: د زغر تخم، د چیا تخم، د لمر ګل تخمونه.
• غوړي: د زغرو تخم غوړي، د کانولا غوړي، د اخروټ غوړي، د سویابین غوړي.

کبان لکه سالمون، ټونا او سارډین هم ممکن یو څه ALA او LA ولري، مګر دوی په عمده توګه د اومیګا - 6 او اومیګا - 3 غوړ اسیدونو نور ډولونه لري.

د ویټامین ایف نورې سرچینې سویابین، توفو، شنه پاڼې لرونکي سبزیجات (لکه پالک او کیل)، او کیوي میوه دي. ځینې خواړه هم د ویټامین ایف سره قوي شوي دي. د مثال په توګه، ځینې لبنیات، هګۍ، د میوو څښاک، او د ماشومانو فورمول.

د خوړو څخه د ترلاسه کولو سربیره، تاسو کولی شئ دوی د غذايي موادو په توګه هم وخورئ. د مثال په توګه، د زغرو غوړ، د پریمروز غوړ، او د تورې کرینټ غوړ د کیپسول په بڼه شتون لري. تاسو کولی شئ ویټامین ایف مستقیم ستاسو په پوټکي باندې تطبیق کړئ. د پوستکي پاملرنې ډیری سیرمونه، غوړي او کریمونه ویټامین ایف لري.

موږ څومره ویټامین ایف ته اړتیا لرو؟

ساینس پوهانو لا تر اوسه په سمه توګه نه دي موندلي چې تاسو هره ورځ څومره LA ته اړتیا لرئ. مګر د ALA څومره اړتیا لرئ د دې لپاره وړاندیز شوي ورځني مقدارونه شتون لري. د ALA اندازه چې تاسو هره ورځ ورته اړتیا لرئ په مختلفو فکتورونو پورې اړه لري. د ALA عمومي وړاندیز شوي ورځني مقدارونه په لاندې ډول دي:

• ماشومان (۰-۱۲ میاشتې): هره ورځ ۰.۵ ګرامه (دا د اومیګا ۳ ټول مقدار دی چې یو ماشوم ورته اړتیا لري)
• ماشومان (۱-۳ کاله): په ورځ کې ۰.۷ ګرامه
• ماشومان (۴-۸ کاله): په ورځ کې ۰.۹ ګرامه
• هلکان (۹-۱۳ کاله): په ورځ کې ۱.۲ ګرامه
• نجونې (۹-۱۳ کاله): په ورځ کې ۱.۰ ګرامه
• ځوان نارینه (۱۴-۱۸ کاله): په ورځ کې ۱.۶ ګرامه
• ځوانې ښځې (۱۴-۱۸ کاله): په ورځ کې ۱.۱ ګرامه
• بالغ نارینه: په ورځ کې ۱.۶ ګرامه
• بالغې ښځې: په ورځ کې ۱.۱ ګرامه
• امیندواره میرمنې: په ورځ کې ۱.۴ ګرامه
• شیدې ورکوونکې میندې: په ورځ کې ۱.۳ ګرامه

که څه هم دا مقدار ممکن لږ ښکاري، خو په اسانۍ سره د هغه چا لخوا ترلاسه کیدی شي چې متوازن خواړه خوري.

ایا د "ویټامین ایف" سپلیمنټونو اخیستلو پر مهال کوم احتیاطي تدابیر شته؟

دا مهمه ده چې د هر ډول غذايي موادو د اخیستلو دمخه له خپل ډاکټر یا درمل جوړونکي څخه پوښتنه وکړئ. د اومیګا-۳ په څیر اضافي درمل کولی شي د نورو درملو سره اړیکه ونیسي چې تاسو یې اخلئ.

په ځانګړې توګه، که تاسو د انټي کوګولینټ درمل لکه وارفرین (چې د کوماډین® په نوم هم پیژندل کیږي) اخلئ، د اومیګا-۳ سپلیمنټونو لوړ خوراک اخیستل ممکن د وینې بهیدنې ستونزې رامینځته کړي.

له همدې امله، ستاسو ډاکټر کولی شي تاسو ته تشریح کړي چې ستاسو د اضافي درملو او درملو ترمنځ څه ډول ستونزې رامینځته کیدی شي. هیڅکله د ډاکټر له مشورې پرته د اضافي درملو اخیستل پیل مه کوئ.

ایا د ویټامین ایف اضافي درمل جانبي عوارض لرلی شي؟

د اومیګا-۳ اضافي درمل عموماً لوی جانبي عوارض نه رامنځته کوي. حتی که جانبي عوارض رامنځته شي، معمولا کوچني وي. ځینې جانبي عوارض چې کېدای شي رامنځته شي عبارت دي له:

• په خوله کې د ناخوښ خوند احساس.
• د خولې بد بوی (هیلیټوسس).
• د زړه سوځیدنه.
• زړه بدوالی.
• د معدې درد.
• نس ناستې.
• سر درد .
• خوله کېدل.

که تاسو داسې څه تجربه کوئ، نو غوره ده چې د ضمیمې اخیستل ودروئ او له ډاکټر سره خبرې وکړئ.

په پای کې، هغه شیان چې باید په یاد ولرئ

نو، "ویټامین ایف" دوه اړین غوړ اسیدونه دي چې زموږ بدنونه یې د سم فعالیت لپاره اړتیا لري. له نېکه مرغه، دا غوړ اسیدونه په طبیعي ډول په ډیری هغو خواړو کې موندل کیږي چې موږ یې خورو. که تاسو فکر نه کوئ چې تاسو یې له خپل رژیم څخه کافي نه ترلاسه کوئ، تاسو کولی شئ یو ضمیمه واخلئ. "ویټامین ایف" د دماغ په وده کې مرسته کوي او ممکن د اوږدمهاله ناروغیو خطر کمولو کې هم مرسته وکړي.

خو، په یاد ولرئ، د هر ډول اضافي درملو پیل کولو دمخه، دا تل هوښیارانه ده چې له خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ ترڅو معلومه کړئ چې ایا دا ستاسو په ورځني معمول کې اضافه کول مناسب دي. هرڅه د هرچا لپاره کار نه کوي. تاسو هغه څوک یاست چې د خپل روغتیا مسؤلیت لرئ.

` ویټامین ایف، اړین غوړ اسیدونه، ALA، LA، اومیګا ۳، اومیګا ۶، روغتیایی ګټې، د خوړو سرچینې، اضافي مواد