آیا تاسو کله هم د ډوډۍ خوړلو وروسته د معدې درد، خواګرځي یا اسهال تجربه کړی دی؟ ځینې وختونه موږ فکر کوو چې خواړه یو څه ډیر مساله لرونکي وو یا په سمه توګه نه وو پخ شوي. په هرصورت، یو کوچنی، نه لیدل کیدونکی دښمن چې د دې شیانو تر شا کیدی شي د باکیلوس سیریوس په نوم باکتریا ده. نن به موږ په تفصیل سره او په ساده ډول د دې په اړه وغږیږو.
دا 'بیسیلس سیریوس' څه شی دی؟
په ساده ډول، 'بیسیلس سیریوس' د باکتریا یو ډول دی چې ډیر کوچنی دی، یوازې د مایکروسکوپ لاندې لیدل کیږي. دوی معمولا په چاپیریال کې موندل کیږي. په هرصورت، دا باکتریا کولی شي زهر تولید کړي چې موږ ناروغه کوي. دا هغه څه دي چې موږ ته ستونزې رامینځته کوي.
د 'بیسیلس سیریوس' دا دوه ډولونه په عمده توګه موږ اغیزمن کولی شي:
۱. هغه ډول چې ستاسو د هاضمې سیسټم اغیزمن کوي (موږ دې ته "کولمو" وایو).
۲. هغه ډول چې ستاسو د بدن په نورو برخو اغیزه کوي (دې ته 'غیر کولمو' ویل کیږي).
د خوړو زهري کېدل د باکتریا باسیلس سیریوس له امله رامینځته کیږي، کوم چې د هاضمې سیسټم اغیزه کوي. ډیری وختونه، دا په یوه یا دوه ورځو کې پخپله ښه کیږي. په هرصورت، که تاسو کمزوری معافیت سیسټم ولرئ، دا یو څه ډیر جدي کیدی شي.
هغه انتانات چې د کولمو د غیر برخې باسیلس سیریوس له امله رامینځته کیږي، کوم چې د خوړو د زهري کیدو سره تړاو نلري، ځینې وختونه ډیر جدي کیدی شي. تاسو په ځانګړي ډول د خطر سره مخ یاست که تاسو لاندې شرایط ولرئ:
- د معافیت سیستم کمزوری کیدل.
- د جراحي یا نورو پیښو له امله ټپونه درلودل.
د باسیلس سیریس کوم ډولونه د خوړو د زهري کېدو لامل کیږي؟
لکه څنګه چې موږ مخکې یادونه وکړه، د خوړو زهري کېدل د باسیلس سیریس له امله رامنځته کیږي، کوم چې د هاضمې سیسټم اغیزه کوي. د دې دوه اصلي ډولونه شتون لري.
۱. هغه ډول چې د اسهال لامل کیږي ("انټروټوکسین" یا "اسهال سنډروم")
څه پیښیږي دا دي چې وروسته له هغه چې تاسو هغه خواړه وخورئ چې باکتریا یا د هغوی تخمونه ولري، زهر ستاسو په کوچنۍ کولمو کې تولید کیږي. دا ډول انتان، چې د باسیلس سیریوس له امله رامینځته کیږي، په امریکا او اروپا کې خورا عام دی.
نښې نښانې معمولا د ککړو خوړو له خوړلو وروسته د ۶ څخه تر ۱۵ ساعتونو پورې څرګندیږي. هغه خواړه چې د دې ناروغۍ لامل کیدی شي عبارت دي له:
- کب
- د لبنیاتو محصولات
- غوښه
- ساسونه
- سوپ او ګروي
- سابه
۲. د کانګې یا ایمیټیک سنډروم
څه پیښیږي دا دي چې زهر لا دمخه په خواړو کې وي مخکې لدې چې تاسو یې وخورئ. تاسو معمولا د ککړ شوي خواړو خوړلو وروسته د 1 څخه تر 6 ساعتونو پورې ناروغه کیدی شئ.
تصور وکړئ چې څه به پیښ شي که چیرې موږ هغه وریجې چې موږ د غرمې په ډوډۍ کې پخې کړې وې تر شپې پورې بهر پریږدو، یا هغه وریجې چې موږ له یوې میلمستیا څخه راوړې وې پرته له دې چې په یخچال کې یې واچوو بهر پریږدو. دا هغه وخت دی چې دا باکتریا عمل کوي.که چیرې پخې شوې وریجې په سمه توګه یخچال کې ونه ساتل شي، او د خونې په تودوخه کې د ډیر وخت لپاره پریښودل شي، نو دا باکتریا کولی شي وده وکړي او زهرجن توکي تولید کړي. وریجې تر ټولو عام ډول د دې ډول 'بیسیلس سیریس' سره تړاو لري. نه یوازې دا، بلکې پنیر، او همدارنګه نشایسته لرونکي خواړه لکه:
- پاستا
- د پیسټریو ډولونه
- کچالو
- سوشي
دا مسمومیت د لاندې شیانو له امله هم رامنځته کیدی شي:
مهم: ځینې خلک فکر کوي چې د خوړو بیا ګرمول به دا باکتریاوې له منځه یوسي. ریښتیا ده، باکتریاوې مړه کیدی شي. په هرصورت، هغه زهر چې دوی یې تولیدوي د تودوخې له لارې له منځه نه ځي. دا ستونزه ده!
د "بیسیلس سیریوس" انتانات کوم دي چې د خوړو د زهري کیدو سره تړاو نلري؟ ("غیر کولمو بیسیلس سیریوس")
د باسیلس سیریوس دا ډول انتان ستاسو د هاضمي سیسټم څخه بهر د بدن په نورو برخو اغیزه کوي. دا په عام ډول په لاندې برخو کې لیدل کیږي:
- په سترګو کې
- تنفسي سیستم
- په ټپونو کې
دا باکتریا کولی شي په دوړو، نباتاتو، خاورې او اوبو کې ژوند وکړي.
څوک د دې 'بیسیلس سیریس' د پراختیا احتمال لري؟
په حقیقت کې، هرڅوک، د عمر یا نژاد په پام کې نیولو پرته، کولی شي د خوړو زهري کیدل یا د باسیلس سیریوس سره تړلي نور انتانات رامینځته کړي.
په هرصورت، د غیر کولمو باسیلس سیریوس انتاناتو د پراختیا خطر ډیریږي که تاسو:
- که دا نوی زیږیدلی ماشوم وي.
- که تاسو د داخلي کتیتر کارولو ته دوام ورکړئ.
- که تاسو کمزوری معافیت سیسټم لرئ.
- که تاسو د جراحي یا بلې حادثې له امله نه رغیدلي ټپونه لرئ.
- که تاسو د رګونو له لارې (IV) درملو کاروئ.
دا د 'بیسیلس سیریوس' انتانات څومره عام دي؟
د خوړو زهري کېدل چې د باسیلس سیریس باکتریا له امله رامنځته کیږي ډېر عام دي. یوازې په متحده ایالاتو کې، هر کال شاوخوا ۶۳،۴۰۰ قضیې راپور کیږي. تصور وکړئ چې زموږ په هیواد کې څومره قضیې شتون لري، په ځانګړې توګه د هغه طریقې سره چې موږ بهر خواړه خورو.
خو د کولمو پرته (د هاضمې سیسټم سره تړاو نلري) د باسیلس سیریوس انتانات یو څه نادر دي.
دا 'بیسیلس سیریس' څنګه د خوړو د زهري کېدو لامل کیږي؟
ډیری وخت، دا هغه وخت پیښیږي کله چې تاسو هغه خواړه وخورئ چې د خونې په حرارت کې پاتې شوي وي. حتی که تاسو خواړه بیا ګرم کړئ، دا بیا هم د خوړو زهري کیدو لامل کیدی شي.
د "بیسیلس سیریوس" باکتریا تخمونه تولیدوي، او دا تخمونه زهرجن توکي خوشې کوي. دا تخمونه د خونې په تودوخه کې ډیر ژر ضرب کیږي. کله چې تاسو د دې تخمونو لرونکي خواړه وخورئ، زهرجن توکي د کانګې یا اسهال لامل کیږي. تصور وکړئ، که چیرې سهار پخه شوې د دال سوپ یوه کاسه تر ماښامه پورې پریښودل شي، یا که د کب غوښه د دوو ورځو لپاره له یخچال څخه بهر پریښودل شي، نو دا باکتریا د خپل کار کولو ښه چانس لري.
د "بیسیلس سیریوس" له امله د خوړو د زهري کیدو نښې کومې دي؟
د اسهال د رامنځته کوونکو ډولونو ("انټروټوکسین") نښې نښانې په لاندې ډول دي:
- د معدې درد، د معدې درد
- د معدې دردونه
- د اوبو اسهال
د "ایمیټیک سنډروم" نښې نښانې عبارت دي له:
- زړه بدوالی (د کانګې په څیر احساس کول)
- کانګې کول
باسیلس سیریوس څنګه د خوړو له لارې ناروغۍ رامینځته کوي؟
دا ناروغۍ د باسیلس سیریوس سپورونو له امله رامینځته کیږي چې په یو ډول بدن ته ننوځي او زهرجن توکي تولیدوي. دا سپورونه کولی شي بدن ته د لاندې لارو له لارې ننوځي:
- په روغتونونو کې کارول شوي ککړ تجهیزات، لکه کتیترونه.
- د اخته ټپونو څخه.
- د ککړو دوړو تنفس کولو سره.
- د روغتون څخه ترلاسه شوي انتاناتو څخه.
هغه غیر کولمو ناروغۍ چې د B. cereus له امله رامینځته کیدی شي عبارت دي له:
- باکتریا چې د وینې جریان ته ننوځي (باکټیریا)
- د سترګو باکتریایي یا فنګسي انتان (اینډوفتالمیتس) - دا خورا خطرناک دی.
- د دماغ التهاب
- سیلولیتس (د پوستکي انتان)
- د زړه د داخلي استر انتان (انډوکارډیټس)
- مننژیت - د دماغ تبه هم ویل کیږي.
- د هډوکو انتان (اوسټیومیلایټس)
- د سږو پړسوب
د هاضمې له کانال څخه بهر د باسیلس سیریوس انتاناتو نښې نښانې څه دي؟
نښې نښانې د ناروغۍ ډول پورې اړه لري. انډوفتالمایټس د دې ناروغۍ ترټولو سخته بڼه ده. د دې ژوند ګواښونکي سترګو انتان نښې نښانې کېدای شي پدې کې شامل وي:
- د سترګو درد
- سخت کار
- تبه
- د سپینو وینې حجرو شمیر زیات شوی (لیوکوسایټوسس)
- د لید له لاسه ورکول
- د سترګو سوروالی
- د حلقوي شکل لرونکي قرنیې زخم
د انډوفتالمیتس ځینې ناروغان حتی خپله سترګه له لاسه ورکولی شي. له همدې امله، که تاسو په خپلو سترګو کې کوم غیر معمولي شی وګورئ، نو تاسو باید سمدلاسه ډاکټر ته مراجعه وکړئ.
ډاکټران د "بیسیلس سیریس" له امله د خوړو مسمومیت څنګه تشخیصوي؟ ("تشخیص")
ډاکټر به معمولا ستاسو د نښو نښانو (کانګې، اسهال، د معدې درد) او وروستي خواړه چې تاسو یې خوړلي دي، پر بنسټ د خوړو زهري کېدل شکمن کړي. بیا به دوی فزیکي معاینه وکړي. د دې تصدیق کولو لپاره چې B. cereus لامل دی، د هغه خواړو نمونه چې تاسو یې خوړلي او ستاسو د غایطه موادو یا کانګې نمونه به معاینه شي. په ځانګړي توګه، د خوړو زهري کېدل هغه وخت تایید کیږي کله چې په هر ګرام خواړو کې 100,000 یا ډیر B. cereus ارګانیزمونه شتون ولري. د اسهال په قضیو کې، د وینې معاینه هم کیدی شي ترڅو زهر وګوري.
د هاضمې له لارې بهر د باسیلس سیریس انتان څنګه تشخیص کوئ؟
که تاسو د دې په څیر انتان شکمن یاست، د وینې نمونې ازموینه ("د وینې کلتور") به ترسره شي ترڅو وګوري چې ایا په وینه کې باکتریا شتون لري.دا تر ټولو عام دی. همدارنګه، د بدن د مایعاتو نمونې (د مثال په توګه، د انډوفتلمایتس په حالت کې د ویټریوس مایع) اخیستل کیږي او د معیاري کلتورونو او ګرام سټین په کارولو سره د باکتریا لپاره ازموینه کیږي. د ګرام سټین کې د ځانګړي رنګ سره د شیشې سلایډ باندې نمونه رنګ کول او د مایکروسکوپ لاندې یې لیدل شامل دي.
د "بیسیلس سیریوس" له امله د خوړو د زهري کیدو درملنه څه ده؟
د خوړو د زهري کېدو ډیری قضیې چې د باسیلس سیریوس له امله رامینځته کیږي په 24 ساعتونو کې به پخپله حل شي. یو ډاکټر ممکن تاسو ته ووایی چې لاندې کارونه وکړئ:
- ښه ارام وکړه.
- د ډیهایډریشن مخنیوي لپاره ډیرې اوبه وڅښئ. دا ډیره مهمه ده. کله چې تاسو اسهال یا کانګې کوئ، ستاسو بدن ډیرې اوبه له لاسه ورکوي، نو تاسو اړتیا لرئ چې دا بدل کړئ. د جیواني په څیر څښاک څښل هم ښه دي.
که تاسو شدید اسهال یا کانګې لرئ، نو ستاسو ډاکټر ممکن تاسو ته د رګونو له لارې مالګین ("IV مایعات") درکړي.
د هاضمې له کانال څخه بهر د باسیلس سیریوس انتاناتو درملنه څه ده؟
د دې درملنه ستاسو د ځانګړي حالت پورې اړه لري. معمولا، یو ډاکټر به تاسو ته د باکتریا سره د مبارزې لپاره انټي بیوټیکونه پیل کړي. په هرصورت، B. cereus د ځینو انټي بیوټیکونو په وړاندې مقاومت موندلی دی. له همدې امله، دا خورا مهمه ده چې درمل په سمه توګه د خپل ډاکټر لخوا وړاندیز شوي وخت لپاره وخورئ.
د "بیسیلس سیریوس" له امله د خوړو د زهري کیدو خطر څنګه کم کړو؟
د دې خطر کمولو یوازینۍ لار د خوړو خوندي ساتل دي. دلته ځینې شیان دي چې تاسو یې کولی شئ:
- که پخه شوي خواړه سمدلاسه ونه خوړل شي، نو د شپږو ساعتونو په اوږدو کې یې د 5 درجو سیلسیس (41 درجې فارنهایټ) څخه ښکته تودوخې ته یخ کړئ. د مثال په توګه، د غرمې پخه شوي وريجې یا قورمه تر ماښامه پورې مه پریږدئ، مګر د پخیدو سره سم یې په یخچال کې وساتئ.
- هغه خواړه چې کنګل کولو ته اړتیا لري په یخچال کې د 5 درجو سیلسیس (41 درجې فارنهایټ) څخه کم حرارت کې وساتئ.
- هغه خواړه چې ګرم ساتلو ته اړتیا لري د 60 درجو سیلسیس (135 درجې فارنهایټ) څخه لوړ حرارت کې وساتئ. موږ ځینې وختونه په کورونو او محفلونو کې په بوفټونو کې خواړه ګورو چې په چاف کولو لوښو کې ګرم ساتل کیږي. همداسې ده.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه خواړه چې تاسو یې بیا تودوئ لږترلږه 74 درجو سیلسیس (165 درجې فارنهایټ) ته تودوخه شوي وي. یوازې ګرم کول کافي ندي. دا باید ډیر ګرم وي.
- هر هغه خواړه چې تاسو فکر کوئ ممکن باکتریا ولري لرې وغورځوئ. که شک لرئ، نو مه یې خورئ. دا غوره کار دی چې وکړئ.
یوازې فکر وکړئ، که موږ هغه "وریجې" یا "کوټو" وخورو چې موږ یې د شپې له هټۍ څخه اخلو او پاتې شوي یې بهر پریږدو، نو ښه چانس شته چې "بیسیلس سیریس" به تر بل سهار پورې په هغې کې وده وکړي. له همدې امله، دا خورا مهمه ده چې د خوړو ذخیره کولو په اړه محتاط اوسئ.
د خوړو له زنځیر څخه بهر د باسیلس سیریوس انتان خطر څنګه کم کړو؟
تاسو کولی شئ دا خطر د لاسونو په مکرر او سم ډول مینځلو سره کم کړئ. تاسو دا هم کولی شئ:
- که تاسو داسې طبي ستونزه لرئ چې ستاسو د معافیت سیسټم کمزوری کوي، نو په سمه توګه یې درملنه وکړئ.
- د رګونو له لارې درمل مه کاروئ.
- که تاسو کوم ټپ یا حادثه ولرئ، سمدلاسه طبي پاملرنه وغواړئ.
که چیرې 'بیسیلس سیریس' رامینځته شي نو څه پیښیږي؟
پرته لدې چې ستاسو د معافیت سیسټم کمزوری وي، د بیسیلس سیریوس له امله د خوړو د زهري کیدو پیچلتیاوې نادرې دي . ډیری خلک چې د دې ډول B. سیریوس انتان سره مخ کیږي ژر روغ کیږي.
په هرصورت، د کولمو پرته د باسیلس سیریوس انتانات ځینې وختونه د مړینې یا نورو پیچلتیاوو لامل کیدی شي. مثالونه:
- د نسجونو مړینه ('ګینګرین')
- د لید دایمي ضایع کیدل
- سیپټیسیمیا
- ویروسي مننژیت - که څه هم دا د باکتریا سره پیل کیږي، نورې پیچلتیاوې هم رامینځته کیدی شي.
که تاسو ته "بیسیلس سیریوس" پیدا شي، نو د رغیدو وړاندوینه څه ده؟
که تاسو د باسیلس سیریوس له امله د خوړو زهري کېدل لرئ، نو د رغیدو لپاره لید عموما ډیر ښه دی. ډیری خلک په بشپړ ډول روغ کیږي.
په هرصورت، که تاسو د هاضمې له کانال څخه بهر د باسیلس سیریس انتان ولرئ، د بیا رغونې امکانات پدې پورې اړه لري:
- دا په دې پورې اړه لري چې تاسو څومره ژر درملنه ترلاسه کوئ.
- د انتان شدت پورې اړه لري.
- د نورو اساسي طبي شرایطو پورې اړه لري چې تاسو یې لرئ.
ایا نور داسې شرایط شته چې د اختلاطاتو لوړ خطر لري؟
په عمومي توګه، که ستاسو د معافیت سیسټم کمزوری وي ، نو تاسو د باسیلس سیریوس انتاناتو څخه د پیچلتیاوو د رامینځته کیدو احتمال ډیر لرئ. همدارنګه، که تاسو:
- که دا نوی زیږیدلی ماشوم وي.
- که څوک دمخه په روغتون کې بستر وي.
- که چیرې د هاضمې له لارې بهر د انتان لپاره انټي بیوټیکونه ژر پیل نشي.
- که تاسو د وینې جوړونکو نسجونو سرطان لرئ (د وینې سرطان) (د مثال په توګه لیوکیمیا، لیمفوما، څو میلوما).
- که تاسو د ځيګر ناروغي لرئ.
- که تاسو نیوټروپینیا لرئ (د سپینې وینې حجرو یو ډول ټیټه کچه).
- که تاسو درمل اخلئ لکه کورټیکوسټرایډونه.
په داسې قضیو کې، وړاندوینه یو څه خراب کیدی شي.
کله چې زه باسیلس سیریوس ولرم نو څنګه ځان وساتم؟
کله چې تاسو د باسیلس سیریوس له امله د خوړو مسمومیت ولرئ، تاسو کولی شئ:
- ډېرې اوبه وڅښئ.
- ښه ارام وکړه.
که تاسو د هاضمې له کانال څخه بهر د باسیلس سیریس انتان ولرئ:
- صحي ژوند غوره کړئ.
- د اصلي طبي شرایطو لپاره ټاکل شوي دقیق درمل وخورئ.
کله باید ډاکټر ته مراجعه وکړم؟
که تاسو د معافیت سیسټم کمزوری لرئ او تاسو د خوړو د زهري کیدو یا د باسیلس سیریس انتان نښې نښانې رامینځته کوئ، سمدلاسه 1990 ته زنګ ووهئ یا نږدې روغتون ته لاړ شئ.
د باسیلس سیریوس په ناروغۍ اخته کیدل په زړه کې یو ریښتینی درد کیدی شي. د خوړو زهري کول یو ډیر ناخوښ تجربه ده او کولی شي تاسو ډیر ناروغه کړي. له نېکه مرغه، د باسیلس سیریوس له امله رامینځته شوي د خوړو زهري کول معمولا په یوه یا څو ورځو کې ښه کیږي، او ډیری خلک په بشپړ ډول روغ کیږي. B. سیریوس کولی شي د هاضمې له لارې بهر ناروغۍ هم رامینځته کړي، مګر دا نادر دي. که تاسو د معافیت سیسټم کمزوری یا نور اساسي روغتیایی شرایط لرئ، د باسیلس سیریوس انتان دواړه ډولونه ډیر جدي کیدی شي. ډیرې اوبه څښل او ډیر آرام کول کولی شي تاسو سره د خوړو زهري کیدو څخه په چټکۍ سره روغیدو کې مرسته وکړي. انټي بیوټیکونه کولی شي د هاضمې له لارې بهر انتاناتو سره مرسته وکړي. هرڅومره ژر چې تاسو درملنه ترلاسه کړئ، ستاسو د رغیدو چانس ښه وي.
کور ته د رسیدو وروستی پیغام
- باسیلس سیریوس یو باکتریا ده چې کولی شي د خوړو زهري کولو او نورو انتاناتو لامل شي.
- دا په ځانګړي ډول د پخلي شوي خواړو څخه رامینځته کیدی شي، په ځانګړي توګه وریجې، چې د خونې په حرارت کې د ډیر وخت لپاره پریښودل شوي وي .
- د خوړو د زهري کېدو اصلي نښې کانګې او/یا اسهال دي.
- که څه هم دا معمولا په یوه ورځ کې حل کیږي، دا د هغو کسانو لپاره یو څه خطرناک کیدی شي چې د معافیت سیسټم کمزوری وي .
- د دې څخه د مخنیوي غوره لاره د خوړو د خوندیتوب طریقې تعقیبول دي. خواړه په سمه توګه پخ کړئ، په سمه توګه یې ذخیره کړئ، او پاتې شوي خواړه په چټکۍ سره په یخچال کې وساتئ.
- که تاسو په سترګو، زخمونو، یا تنفسي سیسټم کې کوم غیر معمولي نښې تجربه کوئ، نو له دې څخه هم خبر اوسئ.
- که شک لرئ، نو خامخا ډاکټر ته مراجعه وکړئ. اندیښنه مه کوئ، ژر تر ژره درملنه اکثرا د ښه روغتیا لامل کیدی شي.
ستاسو روغتیا زموږ لپاره هم مهمه ده!
` باسیلس سیریوس، د خوړو زهري کول، باکتریا، انتان، اسهال، کانګې، د خوړو خوندیتوب، سپورونه
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment