آیا تاسو کله هم په خپلو غاښونو باندې ژبه ګرځولو سره لږ څه سخت احساس کړی دی، لکه د پوستکي یوه کوچنۍ ټوټه؟ یا ایا تاسو سهار له خوبه پاڅیږئ او ستاسو غاښونه د لږ ناخوښ خوند سره چپکونکي احساس کوي؟ کله چې تاسو په هنداره کې ګورئ، ایا تاسو کله هم د غاښونو ریښو ته نږدې یو ژیړ شی لیدلی دی؟ اندیښنه مه کوئ، دا د ډیری خلکو لپاره یو ډیر عام شی دی. دا هغه څه دي چې موږ یې نن ورځ په اړه خبرې کوو، یا لکه څنګه چې په انګلیسي کې ورته ویل کیږي (د غاښونو تخته) . که څه هم دا یو عام شی دی، که موږ له دې څخه خبر نه یو او کنټرول یې نه کړو، دا کولی شي زموږ غاښونو ته لوی زیان ورسوي. نو راځئ چې نن ورځ د هرڅه په اړه په ساده او روښانه توګه خبرې وکړو.
په ساده ډول، د غاښونو تخته څه شی دی؟
د غاښونو تخته یوه چپچپا، بې رنګه پرده ده چې په دوامداره توګه زموږ په غاښونو جوړیږي. دا په حقیقت کې د ډیرو باکتریاوو څخه جوړه شوې ده. تصور وکړئ چې زموږ د خولې دننه یو چاپیریال دی چیرې چې په ملیونونو ډوله باکتریا ژوند کوي. د دې باکتریا ځینې یې ښه دي، مګر ځینې یې زموږ غاښونو ته زیان رسوي.
اوس وګورئ چې دا ګولۍ څنګه جوړیږي.
۱. موږ خورو: هغه خواړه چې موږ یې خورو، په ځانګړې توګه هغه شیان چې بوره او نشایسته لري (د مثال په توګه، وریجې، ډوډۍ، بسکټ، کیک، خواږه مشروبات)، زموږ په خوله کې ذرات پریږدي.
۲. باکتریا فعاله کیږي: په خوله کې زیانمن باکتریاوې دا د خوړو ذرات، په ځانګړې توګه بوره، خپل خواړه جوړوي.
۳. د تیزاب تولید: کله چې دا باکتریا بوره هضم کړي، دوی د فرعي محصول په توګه اسید تولیدوي.
۴. د غاښونو تخته جوړیږي: باکتریا، هغه تیزاب چې دوی یې تولیدوي، د خوړو ذرات، او زموږ لعاب سره یوځای کیږي ترڅو دا چپکشی غاښونه تخته جوړه کړي.
دا چپکشی پرت د باکتریا د ژوند کولو لپاره د خوندي ځای په څیر دی. ځکه چې دا په غاښونو پورې تړلی دی، دا د منظم خولې مینځلو سره نه راځي. د لرې کولو لپاره، موږ باید خپل غاښونه برش کړو.
د غاښونو د تختې او ټارټر ترمنځ څه توپیر دی؟
دا هغه ځای دی چې ډیری خلک مغشوش کیږي. د غاښونو چپکونکی او ډبره یو شی نه دي، دوی دوه مختلف شیان دي.
- د غاښونو تخته: دا لومړنۍ مرحله ده. دا یوه نرمه او چپچپا طبقه ده. تاسو کولی شئ دا تخته تقریبا په بشپړه توګه د غاښونو برش کولو او فلاس کولو سره لرې کړئ.
- ټارټر/کلکولس: اوس تصور وکړئ چې تاسو خپل غاښونه د څو ورځو لپاره په سمه توګه نه دي برش کړي. بیا د غاښونو نرمه د ورم طبقه، زموږ په لعاب کې د منرالونو سره یوځای، په تدریجي ډول سختیږي او د ډبرې په څیر سخت کیږي. دا سخت حالت هغه څه دي چې موږ یې 'ټارټر' بولو.
دا ښه په یاد ولرئ:تاسو کولی شئ په کور کې د غاښونو برش سره تخته لرې کړئ. مګر کله چې دا په ټارټر بدل شي، نو دا د غاښونو برش سره نشي لرې کیدی. د دې لرې کولو لپاره، تاسو باید د غاښونو ډاکټر وګورئ او د ځانګړو وسایلو (پیمانه کولو) سره یې سکریپ کړئ.
که څه هم ټارټر په پیل کې ژیړ وي، خو د وخت په تیریدو سره، دا کولی شي تیاره نسواري، ځینې وختونه حتی تور شي، د چای، کافي او سګرټ څښلو له امله چې تاسو یې څښئ. دوی ډیری وختونه د ښکته غاښونو دننه او د پورتنیو غاښونو په بهر کې جوړیږي.
زه څنګه پوه شم چې زه د غاښونو ګولۍ لرم؟
ځکه چې د غاښونو سیلانټ بې رنګه دی، نو ځینې وختونه یې لیدل ګران وي. مګر تاسو کولی شئ دا د دې ځانګړتیاو له مخې وپیژنئ.
| عام ځانګړتیا | هغه ډول چې احساس کوي/لیدل کیږي |
|---|---|
| په غاښونو کې د ویښتانو او خارښت احساس | کله چې تاسو خپله ژبه په غاښونو باندې ګرځوئ، د دې پر ځای چې نرم احساس وکړئ، نو دا سخت او چپکشی احساس کوي. دا داسې ده لکه یو څه چې ستاسو غاښونو سره تړلي وي. |
| د خولې بد بوی (هیلیټوسس) | که چیرې ستاسو د غاښونو برش کولو وروسته بیا ستاسو خوله بد بوی پیل کړي، نو اصلي لامل یې ستاسو په غاښونو کې باکتریا کیدی شي. باکتریا ضایعات تولیدوي چې د خولې بد بوی لامل کیږي. |
| د غاښونو سوروالی او پړسوب | کله چې د غاښونو چپکونکی وریو ته ډیر نږدې شي، نو دا کولی شي دوی خارښ کړي، چې د سوروالي او یو څه پړسوب لامل کیږي. |
| د غاښونو برش کولو پر مهال د وریو وینه بهېدل | کله چې تاسو غاښونه برش کوئ نو روغو وریو څخه وینه نه بهیږي. که تاسو یې کوئ، نو دا پدې مانا ده چې ستاسو وریو په ناروغۍ اخته شوي دي (د ژنجیوایټس). د دې اصلي لامل د غاښونو تخته ده. |
که تاسو د غاښونو د ګلو پاملرنه ونه کړئ نو څه به پیښ شي؟
که تاسو د غاښونو سیلانټونه له پامه وغورځوئ او فکر وکړئ، "او، دا یوازې یو کوچنی شی دی،" دا کولی شي ډیری جدي ستونزې رامینځته کړي. لکه څنګه چې یو کوچنی سپرغۍ کولی شي په لوی اور بدل شي.
- غارونه: لکه څنګه چې ما مخکې یادونه وکړه، په وریو کې باکتریا تیزاب تولیدوي. دا تیزاب ورو ورو د غاښونو انامیل، ستاسو د غاښونو سخت بهرنۍ پوښ، خوړل پیل کوي. د وخت په تیریدو سره، انامیل منحل کیږي او په غاښ کې یو غار جوړیږي. دا هغه څه دي چې موږ یې د غاښونو تخریب بولو.
- د غاښونو ناروغي: دا د غاښونو د تړلو یو له خطرناکو پایلو څخه دی.
- لومړۍ مرحله - د غاښونو التهاب: کله چې د غاښونو په لیکه کې تخته جوړه شي، غاښونه پړسوب کیږي. دا پدې مانا ده چې کله تاسو خپل غاښونه برش کوئ نو دوی سور کیږي، پړسوب کیږي او وینه بهیږي. دا د غاښونو د ناروغۍ لومړۍ مرحله ده. غوره برخه دا ده چې پدې مرحله کې، مناسب برش کول او د غاښونو پاکول کولی شي دا حالت په بشپړه توګه درملنه وکړي.
- شدید پړاو - د پیریوډونټایټس: که تاسو د ګینجایټس درملنه ونکړئ، نو دا کولی شي په ډیر جدي حالت بدل شي چې د پیریوډونټایټس په نوم یادیږي. دا هغه وخت دی کله چې انتان د وریو له لارې خپریږي او هډوکي او لیګامینټونه له مینځه وړي چې غاښونه په خپل ځای کې ساتي. دا کولی شي د غاښ او وریو ترمنځ جیب رامینځته کړي، کوم چې کولی شي غاښونه خلاص شي او بالاخره له مینځه یوسي.
- د غاښونو پړسوب: د غاښونو خرابېدل کولی شي د غاښ ژورو ته ننوځي، چې د غاښ په ریښو کې د انتان لامل کیږي. دا یو داسې حالت دی چې د شدید درد لامل کیږي.
- د خولې بد بوی: لکه څنګه چې چپک جوړیږي، د خولې بد بوی هم زیاتیږي.
د غاښونو د تختې د کنټرول لپاره په کور کې څه کولی شو؟
له نېکه مرغه، د غاښونو تخته هغه څه دي چې موږ یې په کور کې په بریالیتوب سره اداره کولی شو. دا کوم لوی شی ته اړتیا نلري، یوازې یو څو ساده ورځني عادتونه.۱. خپل غاښونه په سمه توګه برش کړئ
دا تر ټولو مهمه خبره ده.
- خپل غاښونه په ورځ کې دوه ځله برش کړئ: لږترلږه سهار او د شپې له ویده کیدو مخکې، لږترلږه د دوو دقیقو لپاره .
- د غاښونو سم غاښونه: د غاښونو داسې غاښونه وکاروئ چې فلورایډ ولري. فلورایډ د غاښونو انیمل پیاوړی کوي او د باکتریا فعالیت کموي.
- نرم برش: ډیری خلک فکر کوي چې د سخت برش سره برش کول به د دوی غاښونه په سمه توګه پاک کړي. دا غلطه ده. د سخت برش سره برش کول ستاسو غاښونو او غاښونو ته زیان رسولی شي. نو تل د نرم برش سره برش غوره کړئ.
- سمه لاره:برش په ۴۵ درجو زاویه کې ځای په ځای کړئ چیرې چې غاښونه او ورۍ سره یو ځای کیږي، او په نرمۍ سره په کوچنیو، ګرد حرکتونو سره برش کړئ. تاسو باید د ژاولو ټولې سطحې، شاته او د غاښونو دننه برخې په ښه توګه برش کړئ.
۲. هره ورځ فلاس کول
د برش ویښتان د دوو غاښونو ترمنځ تنګ ځایونو ته نشي رسیدلی. دا هغه ځای دی چې ډیری سري او د خوړو ذرات پکې بند پاتې کیږي.
- د غاښونو فلاس کول د غاښونو ترمنځ د ځانګړي تار په کارولو سره د پاکولو پروسه ده. لږترلږه په ورځ کې یو ځل د غاښونو فلاس کول، په ځانګړي توګه مخکې له دې چې تاسو ویده شئ، کولی شي د تختې په لرې کولو کې مرسته وکړي چې ستاسو د غاښونو برش نشي لرې کولی. تاسو کولی شئ د غاښونو فلاس په درملتونونو کې واخلئ. که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه یې وکاروئ، نو د غاښونو له خپل ډاکټر څخه پوښتنه وکړئ.
۳. خواړه
هغه څه چې تاسو یې خورئ مستقیم ستاسو د غاښونو روغتیا اغیزه کوي.
- بوره او نشایسته کمه کړئ: د بورې لرونکو مشروباتو، ټافي، چاکلیټ، کیک او بسکټو مصرف تر هغه حده کم کړئ چې امکان ولري. که تاسو دا وخورئ، نو سمدلاسه خپله خوله ومینځئ یا غاښونه برش کړئ.
- ښه شیان وخورئ: سبزیجات، میوې (لکه مڼې او ګازرې)، پنیر، شیدې او مستې ستاسو د غاښونو لپاره ښه دي. دوی د لعاب تولید زیاتوي او ستاسو په خوله کې د تیزابیت کمولو کې مرسته کوي.
۴. د غاښونو ډاکټر ته مراجعه کول
مهمه نه ده چې تاسو خپل غاښونه څومره ښه برش کوئ، بیا هم ممکن ځینې سیمې وي چیرې چې تخته پاتې شي او په ټارټر بدل شي.
- دا ډیره مهمه ده چې لږترلږه په کال کې یو ځل د غاښونو ډاکټر سره د معاینې او مسلکي پاکولو (پیمانه کولو او پالش کولو) لپاره وګورئ. که تاسو د غاښونو ناروغي لرئ، ستاسو ډاکټر ممکن تاسو څخه وغواړي چې په هرو شپږو میاشتو کې راشي. د خپل ډاکټر سره د لیدو او مشورې ترلاسه کولو څخه مه ویره مه کوئ.
کور ته د وړلو پیغام
- د غاښونو تخته هغه څه دي چې د هر چا په خوله کې راټولیږي. که چیرې یې مخه ونه نیول شي، نو دا کولی شي د غاښونو د خرابیدو او د وریو ناروغۍ لامل شي.
- تاسو کولی شئ په کور کې د غاښونو پاکولو لپاره په ورځ کې دوه ځله د دوو دقیقو لپاره د فلورایډ لرونکي غاښونو پیسټ سره برش کولو او په ورځ کې یو ځل د غاښونو فلاس کولو سره په بریالیتوب سره د غاښونو ناروغي له منځه یوسئ.
- که چیرې تخته سخته شي او ټارټر شي، یوازې د غاښونو ډاکټر کولی شي هغه لرې کړي. له همدې امله، دا مهمه ده چې تخته د ټارټر جوړولو دمخه لرې کړئ.
- د بورې او نشایسته لرونکو خوړو محدودول او د صحي خوړو خوړل د قبض په کنټرول کې ډېره مرسته کوي.
- که ستاسو له غاښونو څخه وینه بهېږي، خوله مو بد بوی لري، یا د غاښونو نورې ستونزې لرئ، نو له پامه یې مه غورځوئ، او خامخا د مشورې لپاره د غاښونو ډاکټر ته مراجعه وکړئ. یوه سالمه موسکا د سالم ژوند لپاره ښه پیل دی.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment