ایا تاسو د سرې خوړلو څخه حساسیت لرئ؟ (د سرې الرجی) - راځئ چې پدې اړه وغږیږو!

سرې زموږ په ډیری پخلنځیو کې یو اړین عنصر دی، ایا نه؟ موږ یې د سبزیجاتو د موسم او خوندور اچار جوړولو لپاره کاروو. مګر ایا تاسو کله هم فکر کړی چې دا کوچنی سرې دانه کولی شي د ځینو خلکو په بدنونو کې شدید عکس العمل رامینځته کړي، یعنی الرجی؟ نن موږ د دې سرې الرجی په اړه خبرې کوو، چې ډیری خلک یې په اړه ډیر څه نه وايي، مګر دا یوه موضوع ده چې تاسو باید یې په اړه پوه شئ.

دا د سرې الرجی په حقیقت کې څه شی دی؟

په ساده ډول، الرجی هغه وخت وي کله چې زموږ د بدن معافیت سیسټم یو څه چې معمولا بې ضرر وي، لکه سرس، د لوی "دښمن" په توګه غلط کړي او د هغې په وړاندې مبارزه پیل کړي.

د سرې په تخمونو کې ځینې پروټینونه د دې غبرګون لامل کیږي. کله چې بدن دا پروټینونه وپیژني، نو د دوی سره د مبارزې لپاره انټي باډیز تولیدوي. د دې مبارزې په پایله کې، زموږ بدنونه د مختلفو نښو نښانو رامینځته کول پیل کوي. دا غبرګونونه د ځینو خلکو لپاره د کوچني خارش په څیر کوچني کیدی شي، مګر د نورو لپاره، دوی کولی شي د انافیلیکسس په نوم جدي، ژوند ګواښونکي حالت ته وده ورکړي.

د دې عامې نښې نښانې کومې دي؟

د سرې سره د الرجي نښې نښانې له یو کس څخه بل کس ته توپیر کولی شي. ځینې وختونه دا نښې نښانې د سرې خوړلو څخه څو دقیقې وروسته څرګندیږي، پداسې حال کې چې ځینې وختونه دوی څو ساعته وخت نیسي. راځئ چې هغه اصلي نښې وګورو چې لیدل کیدی شي.

سرس چیرته پټ کیدی شي؟

کله چې موږ د سرسونو په اړه فکر کوو، موږ ممکن یوازې په ژیړ بوتل کې د سرسونو کریم په اړه فکر وکړو. مګر سرسونه له دې څخه ډیر څه لري.

سرسۍ هغه مصالحه ده چې په ټوله نړۍ کې د خوړو د خوند او بوی لپاره کارول کیږي. نو، دا ممکن په هغو خوړو کې پټ وي چې تاسو یې فکر هم نه کوئ.

سپین، نسواري او تور سرې شته. دوی د تخمونو، پوډرو او پیسټ په توګه کارول کیږي. سرې په ډیری محصولاتو کې موندل کیدی شي، پشمول د ساس، سلاد پوښاک، اچار، ځینې سوپ، ساسیج، او پروسس شوي غوښې.له همدې امله، که تاسو د سرې سره حساسیت لرئ، نو دا اړینه ده چې د هر بسته شوي خواړو لیبل ولولئ چې تاسو یې له پلورنځي څخه اخلئ.

برسېره پردې، د کانولا غوړ او ریپسیډ غوړ ځینې سړه فشار شوي ډولونه ممکن لږ مقدار پروټینونه ولري چې کولی شي په هغو خلکو کې عکس العمل رامینځته کړي چې د سرې سره حساس دي.

دا څنګه درملنه کیږي؟

د درملنې طریقې ستاسو د الرجیک عکس العمل شدت پورې اړه لري.

د کوچنیو غبرګونونو لپاره

که دا یو کوچنی شی وي، لکه ساده خارش یا کوچنی خارش، ستاسو ډاکټر ممکن د انټي هسټامین وړاندیز وکړي. دا د بدن د الرجیک عکس العمل کنټرولولو او نښې کمولو کې مرسته کوي.

د شدیدو غبرګونونو لپاره

که تاسو شدید حساسیت لرئ، نو ستاسو ډاکټر به شاید تاسو ته ووایي چې تل د ایپینفرین آټو انجیکټر له ځان سره ولرئ. دا یو ځانګړی، مخکې له مخکې ډک شوی انجیکشن دی چې په بیړني حالت کې کارول کیږي.

دا به سمدلاسه په بدن کې پړسوب کم کړي، که تنفس ستونزمن وي نو د هوا لاره به بیرته راولي، او د وینې فشار به ثبات کړي. دا کولی شي ژوند وژغوري.

ډېر مهم: حتی که دا انجکشن وکارول شي، دا به یوازې لنډمهاله آرام ورکړي. له همدې امله، حتی د انجکشن ترلاسه کولو وروسته، دا اړینه ده چې ژر تر ژره د نږدې روغتون بیړنۍ څانګې (ETU) ته لاړ شئ.

څنګه د الرجی څخه مخنیوی او پاملرنه وکړو؟

د سرې د الرجی سره ژوند کول یوه ننګونه کیدی شي، مګر د لږې پاملرنې سره، دا خطر خورا کم کیدی شي.

• تل لیبلونه ولولئ: کله چې له هټۍ څخه کوم خواړه، ساس، یا بسکټ اخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د اجزاو لیست ولولئ. که چیرې اجزا په واضح ډول نه وي ویل شوي، یا که داسې کلمې وي چې تاسو یې نه پوهیږئ، نو دا خورا خوندي ده چې له دې خواړو څخه ډډه وکړئ.

• د متقابل ککړتیا په اړه محتاط اوسئ: دا ممکن د یوې پیچلې کلمې په څیر غږ وکړي، مګر دا په حقیقت کې خورا ساده ده. "متقابل ککړتیا" هغه وخت ده کله چې یو څه چې سرس لري په ناڅاپي ډول هغه خواړه ته ننوځي چې سرس نلري. تصور وکړئ که چیرې په کور کې څوک ستاسو ډوډۍ په چاقو سره پرې کړي چې سرس سره پوښل شوې وي؟ یا که تاسو ورته چمچ وکاروئ چې په بوفټ کې په سلاد کې سرس اچولو لپاره کارول شوی و او بیا یې په بل لوښي کې واچوئ؟ دا لاهم کولی شي تاسو ته الرجی رامینځته کړي.

• خپلو ملګرو ته خبر ورکړئ: خپلو ملګرو، کورنۍ او همکارانو ته د خپل الرجی په اړه خبر ورکړئ. دا به دوی سره مرسته وکړي چې محتاط اوسي. همدارنګه، دوی به پوه شي چې د بیړني حالت په صورت کې څه وکړي.

• کله چې بهر خواړه خورئ: کله چې تاسو رستورانت ته ځئ، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې د امر کولو دمخه پوښتنه وکړئ چې ایا ستاسو په خواړو کې سرس شامل دي. شیف یا هغه کس ته ووایاست چې تاسو د سرس سره حساسیت لرئ.او د خوړو د چمتو کولو پر مهال ځانګړې پاملرنه وکړئ.

• په بوفې او سلاد بارونو کې محتاط اوسئ: په دې ځایونو کې د متقابل ککړتیا لوړه چانس شتون لري. ورته چمچونه د مختلفو لوښو لپاره کارول کیدی شي. نو په دې ځایونو کې ډیر محتاط اوسئ.

• خبر اوسئ: که تاسو یا ستاسو ماشوم دا الرجی ولرئ، نو په دې پوه شئ چې په بیړني حالت کې څه وکړئ او څنګه د ایپینفرین آټو انجیکټر وکاروئ. پدې اړه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ او مشوره ترلاسه کړئ.