As propriedades incríveis dessas pequenas nozes! (Avelãs) - vamos descobrir?

Todos nós já vimos diferentes tipos de nozes quando vamos ao supermercado. Assim como castanhas de caju, amendoins e amêndoas, as avelãs também são um tipo de noz muito saborosa e saudável. Você pode até já tê-las comido com chocolate. Elas são como pequenas bolinhas, mais ou menos do tamanho de uma bolinha de gude grande. Quando consumidas cruas, têm uma textura crocante com uma cobertura levemente apimentada. Mas os benefícios para a saúde escondidos nessas pequenas nozes não são insignificantes. Então, hoje, vamos falar sobre o quão boas essas incríveis nozes chamadas avelãs são para o nosso corpo.

Quais são os principais benefícios das avelãs para a saúde?

As avelãs não são apenas um lanche saboroso. Elas são uma ótima maneira de obter proteína vegetal e fornecer ao nosso corpo um rápido impulso de energia. Além disso, possuem muitos outros benefícios. Vamos dar uma olhada nos principais benefícios.

1. Ajuda a manter seu coração saudável

Pense bem: nosso coração é como o motor do nosso corpo. Então, quão importante é cuidar bem dele? As avelãs são um alimento rico em ácidos graxos ômega-3 . Esses ômega-3 são como os melhores amigos do coração. Pesquisas descobriram que eles têm uma capacidade incrível de reduzir o risco de doenças cardíacas.

Além disso, as avelãs contêm uma grande quantidade de poderosos antioxidantes . Simplificando, esses antioxidantes reduzem os danos às células do nosso corpo, ou seja, o estresse oxidativo . Esse estresse oxidativo é um dos fatores que contribuem para doenças como a hipertensão. Os compostos fenólicos presentes nas avelãs ajudam a reduzir o nível de colesterol ruim no organismo e a controlar a inflamação desnecessária. Quando tudo isso acontece em conjunto, nosso coração fica feliz e saudável.

2. Pode ajudar a reduzir o risco de câncer.

A palavra câncer nos assusta. Como discutimos anteriormente, o aumento do estresse oxidativo pode elevar o risco de desenvolvimento de certos tipos de câncer. Enzimas antioxidantes, como a superóxido dismutase de manganês, encontrada em avelãs, podem ajudar a reduzir esse estresse oxidativo e controlar o risco de câncer.

Além disso, as avelãs são uma ótima fonte de compostos químicos chamados proantocianidinas , que acredita-se ajudarem a reduzir o risco de câncer. Estudos in vitro e em animais mostraram que esses compostos podem ajudar a prevenir e tratar alguns tipos de câncer. Embora sejam necessárias mais pesquisas para verificar se esses efeitos são os mesmos em humanos, essas descobertas iniciais são muito promissoras.

Vamos analisar os nutrientes contidos nas avelãs.

As avelãs não contêm colesterol. Em vez disso, contêm gorduras saudáveis ​​como o ômega-3, que são ótimas para o coração. Essas gorduras fornecem energia ao nosso corpo.

Além disso, as avelãs são uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Veja o que elas contêm:

• Vitamina E
• Tiamina (vitamina B1)
• Magnésio
• Cobre
• Manganês
• Vitamina B6
• Folato
• Fósforo
• Potássio
• Zinco (Tuttanagam)

Todos esses elementos são essenciais para diversos processos em nosso organismo.

Será que comer à vontade faz bem só porque é saudável? — Mas cuidado com a quantidade!

Este é um ponto muito importante. Nozes como a avelã são compostas por cerca de 80% de gordura. Embora a maior parte dessa gordura seja saudável, é importante lembrar que um grama de gordura contém o dobro de calorias que um grama de carboidrato ou proteína.

Isso significa que, se você comer um monte de avelãs, pode adicionar muitas calorias ao seu corpo sem nem perceber. Portanto, é muito importante ter cuidado com a quantidade que você come. O melhor é medir a quantidade que você precisa para o dia, como uma xícara pequena, em vez de comer um pacote inteiro de avelãs de uma só vez. Assim, você pode desfrutar desse alimento nutritivo com controle.

Outro ponto importante é que os benefícios para a saúde dessas nozes podem ser perdidos se elas forem cobertas com muito açúcar, chocolate ou sal. Se você consome avelãs por seus benefícios à saúde, tente evitar ao máximo as versões com chocolate e sal e consuma-as em sua forma natural.

Como adicionar avelãs à sua dieta?

As avelãs frescas podem ser consumidas cruas, bastando descascá-las e comer o miolo. Mas você também pode adicioná-las às suas refeições diárias. Isso dará um sabor único e nutrientes ao prato. As avelãs combinam muito bem com chocolate, figos, bananas e caramelo.

Aqui estão alguns pratos deliciosos que você pode preparar usando avelãs:

• Biscoitos e bolachas
• Tipos de pão
• Muffins
• Bolo de frutas
• Brownies
• Saladas (podem ser rasgadas em pedaços e polvilhadas por cima)
• Alguns tipos de sopa
• Você também pode adicionar um pouco ao nosso mingau de aveia ou até mesmo ao iogurte.

Se você tiver alguma preocupação em adicionar algo assim à sua dieta, especialmente se tiver outros problemas de saúde, é melhor conversar com seu médico a respeito.