Planejar as refeições é um pesadelo para você? Aqui estão 4 maneiras fáceis! (Planejamento de Refeições)

Com todas as tarefas domésticas, o trabalho no escritório, as tarefas com as crianças... não é um verdadeiro desafio cozinhar refeições saborosas, bem preparadas e na hora certa todos os dias? Às vezes, você pode se sentir tonta só de pensar: "O que vou cozinhar hoje?". Mas não se preocupe, hoje vamos falar sobre algumas maneiras simples que podem facilitar um pouco essa tarefa, reduzir seu esforço e economizar tempo e dinheiro.

Então, como você facilita esse processo de planejamento de refeições?

Isso não é nada demais. Depois de fazer algumas pequenas coisas direito, você se sentirá muito mais confortável do que imagina. Vamos ver quais são esses métodos?

1. Primeiro, vamos decidir o que cozinhar!

Esta é a coisa mais importante. Uma vez por semana, ou pelo menos a cada três ou quatro dias, faça um pequeno planejamento das refeições que pretende preparar.

• Quais são as comidas favoritas da sua família? Pergunte a eles. Talvez seus filhos digam que suas comidas favoritas são sopa de lentilha e omelete. Se você adicionar ao cardápio coisas que eles gostam, será uma refeição satisfatória.
• Há quem prepare uma refeição completa de uma só vez e a utilize por dois ou três dias. Imagine, se você se esforçar um pouco em um dia e fizer um delicioso sambol com arroz, um curry de carne e dois ou três tipos de legumes, poderá comê-lo também no dia seguinte. Ou pode aproveitar um pouco desse molho e comer com roti à noite. Algumas pessoas também chamam isso de cozinhar em lotes . Isso economiza muito tempo.
• Mas há quem goste de comer algo novo todos os dias . Essas pessoas não se cansam de cozinhar com frequência. Nesse caso, você pode escolher pratos pequenos diferentes a cada dia.

O mais importante é encontrar o método mais fácil e adequado para você e sua família. Experimente um de cada vez. Depois de um tempo, você entenderá qual é o melhor método.

Ao decidir o que comer com antecedência dessa forma, você não precisa se preocupar com a resposta à pergunta: "O que cozinhar?". Você também fica com a mente livre.

2. Antes de irmos à loja, vamos dar uma olhada nas coisas que temos em casa?

Depois de fazer sua lista de compras, reserve um momento para verificar sua cozinha, geladeira e despensa antes de ir ao supermercado.

• Em nossas casas, geralmente temos arroz, lentilhas, grão-de-bico, coco e outros alimentos básicos. Talvez haja alguns vegetais da semana anterior na geladeira, vegetais congelados e ovos.
• Pense em como você pode usar os itens que já tem em casa para elaborar seu novo cardápio. Isso reduzirá a quantidade de compras que você precisa fazer no supermercado. Você economizará dinheiro e reduzirá o desperdício!
• A comida que sobra não é apenas desperdício, também é valiosa! O arroz que sobrou de ontem à noite se transformou em um delicioso arroz frito esta manhã.Você pode preparar um. Ou pode aquecer um pouco do molho que sobrou e comê-lo com pão. Dessa forma, usar as sobras de uma maneira diferente reduz o desperdício de alimentos e o trabalho de cozinhar uma nova refeição.

Imagine, se você fizer um caldo com as lentilhas que tem em casa, adicionar as cenouras e os feijões que tem na geladeira e preparar um ensopado, provavelmente só precisará comprar um pedaço de peixe no mercado. Fácil, não é?

3. Vamos reservar horários diferentes para fazer compras e cozinhar!

Isso também é algo que muitas pessoas esquecem. Assim como ir trabalhar, reservar um horário específico no seu dia ou semana para fazer compras ou cozinhar .

• Anote esse horário no seu calendário ou configure um lembrete no seu celular . Assim, você terá menos chances de esquecer a tarefa.
• Ao reservar um tempo específico, você pode examinar os itens com calma e tranquilidade . Assim, você compra apenas o que precisa, em vez de ficar correndo pela loja. Isso também reduz o risco de comprar itens desnecessários.
• O mesmo acontece na cozinha. Você pode cozinhar sem complicações, de forma deliciosa e limpa. Cozinhar não será mais uma obrigação.

Algumas mães reservam uma manhã do fim de semana para fazer compras no supermercado e preparar alguns itens necessários para a semana (como limpar e cortar carne e peixe). Isso facilita muito o trabalho durante a semana. Você pode experimentar um método semelhante.

4. Vamos fazer uma lista de compras, levando em consideração nosso orçamento!

Ok, agora que sabemos o que comer e já vimos os itens que temos em casa, a próxima coisa que precisamos fazer é uma lista de compras que caiba no nosso orçamento.

• Para economizar, fique de olho nas promoções das lojas. Alguns supermercados anunciam descontos especiais em jornais semanais ou em seus aplicativos. Confira e escolha as opções mais baratas.
• Você sabe o que é uma "marca própria"? É uma marca que algumas grandes lojas vendem sob seu próprio nome. Essas marcas costumam ser um pouco mais baratas do que outras marcas conhecidas. Se a qualidade não for muito diferente, escolher esse tipo de produto pode reduzir significativamente suas despesas.
• Seja flexível, ou seja, não tenha medo de fazer pequenas alterações. Imagine que você planeja preparar algo com brócolis . Mas, ao chegar ao mercado, você vê que o aspargo está em promoção. Nesse caso, você pode comprar aspargo em vez de brócolis e adicioná-lo à sua receita . Pequenas mudanças como essas economizam dinheiro e dão a oportunidade de experimentar novos sabores.
• Outra coisa: não vá ao mercado com fome! Quando estamos com fome, tendemos a comprar coisas desnecessárias, doces e fast food. Portanto, coma alguma coisa antes de ir ao mercado.

Ao fazer compras de forma inteligente assim, você perceberá que sobra muito dinheiro no final do mês.

Que outros benefícios oferece esse planejamento de refeições?

Além de economizar tempo e dinheiro, planejar essas refeições com antecedência traz muitos outros benefícios.

• Reduz o estresse: Você não precisa ficar pensando constantemente: "O que cozinhar hoje? O que cozinhar amanhã?" Só isso já lhe dá muita liberdade e uma sensação de paz.
• Uma alimentação nutritiva: Ao planejar com antecedência, você tem tempo para pensar em incluir vegetais, frutas, grãos, carnes ricas em proteínas , peixes, ovos e leguminosas em suas refeições. Isso ajudará a manter todos na família saudáveis .
• Comer fora de casa desnecessariamente é reduzido: ter comida pronta em casa significa que você tem menos probabilidade de sair correndo para o mercado ou pedir comida para viagem . Isso também economiza dinheiro e é melhor para a sua saúde .
• Um bom exemplo para as crianças: Quando você trabalha de forma planejada assim, dá um bom exemplo para as crianças. Elas também aprendem a trabalhar com organização e a se interessar por comida. Você pode envolvê-las nesse trabalho aos poucos. Peça para que ajudem a elaborar o cardápio, a encontrar os itens da lista de compras. Assim, elas também aprenderão a apreciar a comida.

Então, as coisas mais importantes para lembrar (Mensagem Principal)

Certo, então vamos recapitular os principais pontos que abordamos.

• Planeje suas refeições com antecedência para a semana ou para cada poucos dias. Converse com sua família e inclua os pratos favoritos de cada um.
• Antes de ir ao supermercado, verifique os mantimentos, verduras e frutas que você tem em casa. Não desperdice nenhum alimento que tenha sobrado.
• Reserve um horário específico todos os dias para ir ao supermercado ou cozinhar. Trate isso como um item importante da sua lista de tarefas.
• Faça sua lista de compras com sabedoria, levando em consideração o orçamento disponível. Fique de olho nas promoções e nas marcas próprias das lojas e faça pequenos ajustes, se necessário.

Lembre-se, isso não é algo que você possa fazer da noite para o dia. Comece devagar. Levará algum tempo para encontrar o método que funciona melhor para você. Mas não desista. Em poucos dias, você perceberá como isso é fácil e benéfico. Toda a sua família encontrará felicidade, cura e alívio com isso!

Então, comece a experimentar esses métodos simples hoje mesmo e você sentirá uma grande diferença no seu dia a dia!

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