Ajoqa cocinanchispiqa mana tukukuq ingredienten. Mana chayllachu, ima salsatapas ruwaspapas, ima wayk’uspapas, mana iskay kimsa clavo ajoyuq kaspaqa mana hunt’asqa hinam, ¿aw? Asnayninllaqa mikhuy munayta yapan. Ichaqa, ¿yachankichu mikuykunata saborchanallanchikpaq servichikusqanchik kay ajo mayna atiyniyuq kasqanmanta? Ñawpa pachamantapacha Egipto, China, India, Grecia suyukunapi ajota hampipaq apaykacharqanku. Chaymi, kunan punchaw rimarisunchik ajopa allin kayninmanta saludninchikpaq, chaymantapas mikuykunata saborchaymanta hinaspa imakunamanta cuidakunanchikmanta.
¿Ima mikhuykunataq ajopi kachkan?
Ñawpaqtaqa kaymi qhawarina. Chiqamanta, juk clavo ajo mikhuypaq apaykachasqanchikqa, ancha pisi calorías nisqayuq. Hinallataqmi mana ancha proteína nisqayuqchu nitaq wirayuqchu. Chhaynaqa, ¿imaynataq ancha allin?
Pisi rimayllapi, ajoq atiyninqa manan chaypi kaq vitaminakunapichu, proteína nisqakunapichu, aswanpas chaypi kaq enzimas especiales nisqapi, compuestos químicos nisqakunapi ima. Chayqa, allin kayninkunaqa manan askha kayninmantachu hamun, aswanpas especial atiyninkunamantan.
Kaypi kachkan huk típico clavo de ajo nisqapaq nutricional nisqa willakuy.
| Nutriente nisqa t’aqa | Huk diente de ajo (ดี ว ประมาย) nisqapi hayk'a kasqan . |
|---|---|
| Calorías nisqa | Yaqa 4 |
| Proteína nisqa | 0 gramos |
| Wira | 0 gramos |
| Carbohidratos nisqakuna | 1 gramo |
| Fibra | 0 gramos |
Qaway? Ajoq atiyninqa manan calorías nisqapichu nitaq proteína nisqapichu kashan. Chayqa tarikun chaypi kaq compuestos activos especiales nisqakunapim. Chaymi kunan rimasun chay atiyniyoq allinkuna kasqanmanta.
Ajo nisqapa qhali kaypaq allinninkuna
Hampiq investigacionkunan tarirqanku ajowan qhali kaypaq allinninwan allinta tupasqankuta. Ichaqa kaypiqa kanmi imapas yuyaypi hap’inapaq. Wakin estudiokunan ninku q’omer ajo aswan allin kasqanmanta yanusqa ajomantaqa. Hinallataqmi ninku, ajo extracto nisqayuq suplementokuna aswan hatun ruwaykunata quyta atinman.
¡Ancha allinmi sunqu qhali kaypaq!
Ajoqa sunqunchikpaqqa allin amistad hinam.
- Infartomanta hark’akunanpaq yanapan: Estados Unidos nacionpi huk estudio ruwasqankupin yachakurqan trisulfuro de dialil nisqa, ajo aceitepi tarikuq, sonqonchista infarto qhepamanpas sonqota operashaspapas sonqonchista hark’ananpaq yanapasqanmanta. Kayqa chupakunapi ruwasqa estudio kaptinpas, chay ruwasqankuqa ancha sumaqmi.
- Yanapakunmi hipertensión nisqa controlananpaq: Estudios nisqakunan rikuchin machuyasqa ajomanta horqosqa tabletakunata ukyayqa presión alta nisqa onqoyniyoq runakunaq presión arterialninta pisiyachinman. ¿Imaynatataq chay pasakun? Ajoqa hark’anmi yawar ch’unchulninchiskuna k’iskinanpaq, chaymi aswan llañuyananpaq (vasoconstricción). Yuyaykuy imaynan unuq ñit’iynin yapakun unu tubota hark’aqtiyki hina. Yawar sirk’akuna samariptinqa, yawarpa tanqaynin pisiyapun.
- Diabetes unquywan tupaq sunqu unquymanta hark’akuy: Cardiomiopatía nisqaqa sunqu unquymi, aswanta diabéticos nisqakunata hap’in. Yachay tarisqankum qawachin ajomanta aceiteqa sunqunchikta chay unquymanta harkananpaq. Ichaqa, kaykunaqa investigación etapapiraq kasqanraykum, aswan estudiokuna necesitakun kayta allinta entiendenapaq.
Infecciones nisqawan maqanakuq
¿Yuyarinkichu imaynatas hatun tayta mamanchikkuna chiripaq, tospaqpas ajowan chulluchisqa caldota ruwaqku? Chaypiqa achka chiqapmi.
Ajoqa ancha allinmi, chaymi bacteriakunawan, viruskunawan, hongokunawan, parásitokunawan ima maqanakunman .
Chaypaqqa aswan hatun razonqa alicina nisqa compuesto nisqa, chaymi paqarin ajota ñut’uspa kuchuspa. Kaymi ajopa k’arak q’apayninta, saborninta ima ruwan.
- Alicinaqa E. coli nisqapa contranpipas llamkanmi, chay bacteriaqa antibióticos nisqawanmi mana atipachikuq.
- Hinallataqmi maqanakun hongokunawan, chaykunan levadura infecciones nisqakunata apamun, ahinataq Candida albicans nisqawan.
- Hinallataqmi, wiksamanta parásito nisqakuna contrapas, ahinataq muyu kurukunatapas.
- Aswan mana allinqa kay alicina tarikurqataqmi huk bacteria MRSA sutiyuqpa wiñayninta controlayta atisqanmanta, kay bacteriaqa achka antibióticos nisqaman mana sayaq bacterias wakin hampina wasikunapi ancha riqsisqa.
¿Pisiyachikunmanchu cáncer onqoywan onqoyta?
Kay temaqa askha runakunaq interesan. Askha estudiokunan tarirqanku huk ayllupi kaq ajowan huk verdurakunawan (cebolla hina) hukllachasqa kasqankuta, hinallataq cáncer onqoywan pisiyasqankuta.
- Cáncer de colon: Huk estudiopin 40.000 warmikuna 55-69 watayoq karqanku, chaypin yachakurqan sapa kutilla ajota mikhuyqa pisiyachinman cáncer de colon onqoyta.
- Wiksamanta cáncer: 30 watakunapi 100.000 masnin runakunawan estudiasqankupin yachakun semanapi phisqa kutita otaq aswan askha kutita ajota mikhuq runakunaqa aswan pisita wiksankupi cáncer onqoywan hap’ichikusqankuta.
- Pulmonmanta cáncer: China nacionpi huk estudio ruwasqankupin yachakurqan sapa kutilla q’omer ajo mikhuyqa pulmonmanta cáncer onqoy pisiyananpaq kasqanmanta.
Importante: Kayqa manan niyta munanchu ajo mikhuyqa mana cáncer onqoyta apamunanta. Ichaqa niyta munan, allin kawsaypi ajota mikhuyniykipi churayqa yanapasunkimanmi cáncer onqoywan huk chhikanta pisiyachinaykipaq .
Ajomanta cuidakunanchik imakuna (riesgos) .
Tukuy imapas hinam, ajopas kikinpa efectos secundarios nisqayuqmi, chaykunatam qawananchik. Kaymanta yachayqa ancha allinmi, astawanraqmi wakin hampichikunapaq hampikunata tomaspaykiqa.
Yawar llañuyachiq kayninkuna
Ajoq huknin hatun kayninmi, yawar ch’unchulta pisiyachisqan. Chayqa, yawarta llañuyachiy atiyniyuqmi . Sunqu unquyniyuq wakin runakunapaq chay ruwayqa allin kaptinpas, wakinpaqqa peligroso kanman.
Astawanqa, sichus yawarta pisiyachiq hampikunata (anticoagulantes) hap’inki chayqa, manaraq nishuta ajota mikhushaspaqa doctorwanmi rimanaykipuni.
Hampikunawan sasachakuykuna (Interacciones con drogas) .
Kaymi aswan importanteqa. Sichus kay qatiq hampikunamanta mayqentapas hap’inki chayqa, manan ajota hap’inaykichu (aswantaqa ajomanta horqosqa pastillakunata).
- Warfarina (Kumadina / warfarina) .
- Heparina nisqa
Kay hampikuna yawarta llañuyachin. Ajopas chaynata ruwasqanraykum, hampipa allin kasqanmantaqa nishuta rimachwan, chaymi peligroso unquykunaman apawanchik, ahinataq cuerponchikpi yawar lluqsiy.
Chayrayku, sichus ima unaypaqpas hampikunata tomashanki chayqa, allinmi kanman doctorwan rimay manaraq nishuta ajota mikhuyniykiman yapashaspa.
Wasiman apakuy Willakuy
- Ajoqa manan saborizadorllachu, aswanpas kallpasapa mikhuymi, chaymanta aswan askha saludpaq allinkunayoq.
- Ajoqa astawanmi sunqu qhali kananpaq yanapanman, presión alta nisqatapas controlanmanmi, imaymana infeccionkunatapas atipanmanmi.
- Aswan allinkunata tarinapaqqa aswan allinmi kanman añuta q’uñi utaq pisilla yanusqa mikhuy. Allinninkunaqa yapakunmi ñut’usqa, kuchusqa, manaraq llamk’achkaspa huk rato tiyananpaq saqisqa kaptin.
- Aswan allinqa: Sichus yawar pisiyachiq hampikunata hap’inki (e.g. Warfarina), ama qunqaychu doctorwan rimay manaraq llumpay ajota mikhuchkaspa utaq ajoyuq suplementokunata upyachkaspa.
- Ajota churayqa allin mikhuypa hukninmi, allinmi qhali kawsayman.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay