Canelaqa llapa cocinanchiskunapin mana qonqanapaq hina. Chayman, aychaman, challwaman guisoman, otaq postreman huk canelata yapaymanta q’apaypas, saborpas ancha sumaqmi, ¿aw? Ichaqa yacharqankichu canelaqa manam saborizadorllachu, aswanqa qurapas, achka valorniyuq propiedadesniyuq saludninchikpaq. Astawanqa kunan p'unchaw rimasunchik "Cenela Ceilán" utaq Ceilán Canela , chaymi aswan allin canela hina qhawarisqa, chaymi kikin suyunchispi tarpusqa.
¿Imapitaq hukniray kanku Ceilán Canelawan regular canelawan (Cassia)?
Manapaschá yachankichu, ichaqa tiendapi "canela" nispa rantisqaykuqa manan sapa kutichu kaqlla laya. Iskay hatun laya kanela kan. Kay chikan kayninta yachayqa ancha allinmi qhali kayniykipaq.
Pisi rimayllapi, hukninmi "cheqaq canela" llaqtanchispi wiñasqa otaq Ceilán Canela. Hukninñataqmi china kanela, Cassia Canela sutiyuq. Kay laya kanelaqa qhatukunapiqa aswan barato.
Iskayninku mana kaqlla kasqankuta allinta entiendenaykipaqqa kay tablata qhaway .
| Imayna kanan | Ceilán suyumanta kanilla (Cinnamomum verum) . | Chinamanta kanilla (Cassia Cinnamon / Cinnamomum cassia) . |
|---|---|---|
| Rikchaynin | Llampu, raphiman rikchakuq, achka qatanakuna hukllapi k’uyusqa. Facil pakinapaq. Llampu q’illu llimp’iyuq. | Rakhu, huklla sinchi k’aspi hina. Sasa pakinapaq. Yana q’illu llimp’iyuq. |
| Malliy hinaspa asnay | Llampu, sumaq, misk’i saboryuq, q’apayniyuq ima. | Chayqa q’apayniyuq, sinchi saboryuq, q’apayniyuq ima. |
| Cumarin nisqa contenido | Ancha pisilla (0,004%). Chayrayku sapa p’unchaw llamk’anapaq aswan mana imamanta manchachikuq. | Ancha hatun (yaqa 1%). Llumpay tomayqa higadopaqmi mana allin kanman. |
Aswan allinqa `(Cumarin)` sutiyuq qumiku. `(Cassia)` achka kayta kasqanrayku, sapa p’unchaw llumpay mikhuyqa higadota dañachinman. Ichaqa Sri Lanka canelanchispiqa ancha pisilla `(Cumarin)` nisqa kan. Chayrayku, sichus canelata llamk’achkanki qhali kaypaq allin kananpaq, Ceilán Canela aswan allin .
Sri Lanka canelamanta admirakuypaq qhali kaypaq allinninkuna
Sri Lanka canela nisqaqa huk superalimento nisqa, vitaminakunawan, mineralkunawan, kallpasapa antioxidantes nisqawan ima hunt’asqa. Chaykunaqa cuerponchispi mana allin radicales libres nisqakunawanmi maqanakun, onqoykunamantapas hark’awanchismi. Qhawarisunchis imakunas kay allinkuna qhali kaypaq kasqanmanta.
Inflamación nisqa pisiyachiyta yanapan
Inflamación nisqataqmi cuerponchispi askha nanaykunata, punkiykunata ima apamun. Hinallataqmi achka mana hampiy atina unquykunawanpas tupan, sunqu unquywan, diabeteswan, artritiswan ima. Kay compuesto canela dehído tarisqa kay canela kaqpi kay inflamatorias condiciones kaqta controlanman.
Colesterol nisqa pisiyachiyta atin
Yachay maskaymi tarirun canelaqa "mana allin" colesterol (colesterol LDL) nisqa pisiyachiyta atin. Musphaypaq, kayqa ruwakun mana anchata afectaspa kay niveles de colesterol "allin" (colesterol HDL) kaqta.
Diabetes y Insulina Respuesta
Canelaqa ancha allinmi diabetesniyuq runakunapaq utaq diabetes unquywan (resistencia a la insulina) unquyniyuq runakunapaq. Sapa p’unchaw mikhuyniykiman canela yapayqa, cuerponchik insulina nisqaman kutichiyninta allinchanman. Chayqa yanapanmanmi yawarpi azúcar nisqa mana kananpaq.
Yanapakunmanmi cáncer células nisqawan maqanakuypi
Kaymantaqa investigashanraqmi, ichaqa ñawpaq investigacionkunan rikuchin canelamanta horqosqa hampiqa wakin atiyniyoq kanman cáncer onqoyniyoq célulakunaq wiñayninta mast’arikuynintapas controlananpaq. Ichaqa manan kayqa cáncer onqoypaq hampichu. Ichaqa allinmi kanman canelata churayqa allin mikhuypi.
Yanapakunmi yawarpa ñitiyninta controlananpaq
Wakin estudiokunan rikuchin canelaqa yawarpa tanqayninta pisillata pisiyachinman. Específicamente, rikuchikurqa kay beneficioqa chayayta atikunman kay cantidades moderadas kaqta hap’ispa, aswan pisi 2 gramos sapa p’unchaw.
Yanapanmanmi Alzheimer unquyta hark’ananpaq
Kanmi pruebakuna kanela atiyniyuq kasqanmanta controlayta mana allin proteínakuna huñukuyninta sutichasqa ``placas beta amiloides`` hinaspa ``tau tangles`` nisqakuna, chaykunam uma células nisqakunata waqllichin. Hinaspapas, yawarpi azúcar mana equilibrasqa kasqanpas umapi células nisqakunatan dañan, chaymi canelaqa indirectamente yanapan umanchispi qhali kayta controlaspa.
Kanillapi kaq mikhuykuna
Kanela nisqaqa mikhuyniyuq mikhuymi. Aswantaqa askha mineral manganeso nisqayoqmi, chaymi tullunchiskunata qhali kananpaq yanapan, hormonakuna ruwanapaqmi yanapan, antioxidante hinataqmi.
Huk cucharadita kanela (polvo) nisqapiqa:
- Calorías nisqa: 6
- Proteína: 1 gramomanta pisi
- Wira: 1 gramomanta pisi
- Karbohidratos: 2 gramos
- Fibra: 1 gramo
- Azúcar: 1 gramomanta pisi
Suplementos de Canela y Advertencias
Canelaqa askha allinña kanman chaypas, manan sapallantachu ima onqoytapas hampichinayki. Ima unquypas hampichikunaykipaqqa hampichikunaykipaqllam maskanayki.
Sichus canela suplementokunata tomayta yuyaykushanki chayqa, ama hina kaspa doctorwan chaymanta rimay. Ichapas kanman calidadmanta llakikuy wakin suplementokuna qhatupi. Chaymantapas wakinpiqa kanmanmi plomo hina llasa q’illaykuna.
Kay runakunaqa astawanmi cuidakunanku:
- Wiksayuq mamakuna: Allinmi kanman canela yapayqa mikhuyniykiman sabor hina, ichaqa ama llapanpichu canela suplementokunata upyay.
- Higado unquyniyuq runakuna: `(Cassia)` nisqa laya kanelaqa `(cumarina)` nisqawan achka kasqanraykum, higadota waqllichinman. Chayrayku, aswan mana imamanta manchachikuqmi `Cenela de Ceilán` nisqawan llamk'ayqa.
- Huk hampikunata upyaq runakuna: Canelaqa wakin hampikunawanmi (aswantaqa cáncer unquywan hampikunawan) hukllawakunman, chaymi doctorman willay llapa hampikuna tomasqaykimanta.
Nishuta canela mikhuymanta efectos secundarios nisqakuna kanman
Canelaqa mana imamanta manchachikuqmi pisillapi, ichaqa nishuta ukyayqa wakin efectos secundarios nisqakunatan apamunman.
- Wiksa nanay
- Wischunayay
- Aka kichki
- Sinqapi inflamación
- Uma nanay
- Qaranpi irritación (alergias) .
Sichus sospechanki canelamanta utaq imamantapas venenoyuq kasqanmanta, chaylla rimanakuy Centro Nacional de Información de Venenos nisqaman Colombo Nacional Hospitalpi . Emergencia kaqtinqa, aswan qaylla hospitalpi Unidad de Tratamiento de Emergencia (ETU) nisqaman riy.
Wasiman apakuy Willakuy
- Ceilán Canelaqa manan saborizador nisqallachu, aswanpas huk qurapas askha allin qhali kaypaq.
- Kay qhatuypi tarikuq ``Cassia`` layawan tupachisqa, Sri Lanka kanelapiqa aswan pisi ``Coumarina`` nisqa kan, huk compuesto nisqa higadopaq mana allin. Chayrayku, sapa p’unchaw llamk’anapaq aswan allin.
- Diabetes, colesterol, presión arterial nisqa onqoyta controlanankupaqña yanapankuman chaypas, manan chay onqoypaq hampichu.
- Imapas hinam, canelataqa pisillatam servichikuna.
- Aseguray doctorwan rimay manaraq canela suplementokunata tomashaspa, astawanqa wiksayoq kaspa otaq huk onqoykunapaq hampikunata tomaspa.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay