¿Allinchu wiksayuq kachkaspa misk’ichiq artificialkunata llamk’achiy? ¡Kaymanta rimasun!

Askha runakunan, astawanqa wiksayoq kashaspa, anchata llakikunku ima mikhusqankumanta. Chaymi huk huch’uy tapukuyniyuqpas kankiman utaq manchakuyniyuq kankiman pisi caloríasniyuq misk’ichiqkunata llamk’achiymanta, chaymi `(Misk’ichiqkuna Artificiales)` utaq `(Misk’ichiqkuna pisi caloríasniyuq)` azúcarpa rantinpi. Normalmi kay hinata yuyaykuy: "¿Allinchu kaykunaqa wawapaq? ¿Imapas pasawanqachu?" Chaymi kunan p’unchay kaymanta rimarisunchis aswan sut’ita , yuyayniykipi askha tapukuykunaman kutichiykunata tarinapaq.

¿Imakunataq kay pisi calorías nisqayuq misk’ichiqkuna?

Pisi rimayllapi, chaykunaqa azúcarpa saborninta misk’ichinapaq sustanciakuna, ichaqa manan azúcar hinachu askha calorías nisqayoq. Chaykunataqa iskay hatun layamanmi rakichwan.

"Artificial" Edulcorantes

Kaykunaqa laboratoriokunapi ruwasqa misk’ichiqkunam. Chayqa, runakunapa rurasqankuna. Uyarirqankichá kay sutikunamanta:

• Sakarina
• Sucralosa nisqa
• Aspartamo nisqa
• Acesulfama (Acesulfamo Potasio icha Ace-K nisqapas)

Chaykunaqa pachak-pachak kutitan kanman, wakintaq waranqa-waranqa kutitaraq, azúcarmanta aswan misk’i, chaymi ancha pisillata necesitakun.

"Natural" Edulcorantes

Kaykunaqa yurakunamanta, sach'a raphikunamanta hurqusqa misk'ichiqkunam. Ichaqa chaykunapas sapa kutillanmi ch’uyanchasqa, procesasqa ima kanku. Kaypin iskay kinsa ejemplokuna kashan:

• Sorbitol sutiyuq
• Xilitol (sapa kuti tarikun chiclepi, kiru hampipi ima) .
• Stevia (Kayqa Stevia yuramanta rurasqa) .
• Monk rurumanta hurqusqa (kayqa huk rurumanta hurqusqapas) .

Chay natural nisqa aswan allin kasqanmantaña yuyaykukun chaypas, wiksayoq kashaspa iskaynin claseta utilizaspaqa kanmi wakin ruwaykuna cuidakunanchispaq.

¿Cheqaqtachu mana allinchu wiksayoq kashaspa chaykunata utilizay?

Kunan tapukusqayki aswan hatun tapukuyqa kaymi: “¿Cheqaqtachu kaykunaqa allin wiksa ukhupi wawapaqpas ñoqapaqpas?”, nispa. Kayqa ancha yuyayniyuq tapukuymi.

Kunan rimanakuyqa manan hatun sasachakuykuna kanchu pisi calorías nisqa misk’ichiqkunata wiksayoq kashaspa, chay cantidadkunapi aprobasqa agenciakunaq aprobasqan hina, ahinataq Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Kayqa niyta munan, wakin kutipi gaseosa dieta nisqa mikhuyta atiwaq utaq pisi mana azúcarniyuq mikhuyta.

Yachaysapa runakunam kunankamapas investigachkanku imaynatam chay misk’ichiqkuna wiksayuq mamakunata hinaspa wiksayuq wawankuta afectan. Ichaqa askha investigacionkunan rikuchin pisillapi mana dañota ruwasqankuta , wiksayoq kashaspapas.

Yuyariy, kaypiqa "moderacionpi" simiqa ancha allinmi. Imamantapas nishuta ruwayqa manan sapa kutichu aswan allinqa.

¿Ima misk’ichiqkunatataq wiksayuq kachkaspa manapuni mikhunaykichu?

Yaqa llapanku mana imamanta manchachikuspalla mikhuyqa, kanmi wakin misk’ichiqkuna, chaykunataqa wiksayuq kaspaqa manapuni mikhunaykichu.

Aspartamo y Fenilcetonuria (PKU) nisqa.

Sichus qam utaq compañeroyki huk mana ancha rikusqa condición genética kaqwan kanki Fenilcetonuria sutiyuq, definitivamente mana mikhuykunata chaymanta upyanakunata Aspartamo kaqwan tukuyninpi karunchakunayki tiyan.

¿Imataq fenilcetonuria (PKU) nisqa?

Pisi rimayllapi, PKU nisqaqa huk unquymi, maypichus cuerponchik mana digerirchu huk aminoácido fenilalanina sutiyuqta (chayqa tarikun proteínas nisqapi). Aspartamo nisqapiqa fenilalanina nisqa kanmi. Chaymi, sichus pipas PKU onqoyniyoq runa aspartamo nisqawan hap’inman chayqa, chay fenilalanina nisqa cuerpopi huñukunman, umanchistapas waqllichinmanmi. Manaña PKU kaqwanchu kanki chaypas, wawaykiqa kay unquyta herenciata hina chaskinman (genética kasqanrayku), chayrayku aspartamo chinkachiyqa aswan mana imamanta manchachikuq ruway. Yaqa llapan PKU kaqwan runakunaqa hampiqninkunawanmi kaymanta yuyaychanku. Ichaqa ancha allinmi kaymanta yachayqa.

Ciclamatemantapas yachasun.

Estados Unidos nacionpiqa cilamato nisqa misk’ichiqmi hark’asqa kashan, cáncer onqoyta apamunman nispa llakikusqankurayku. Ichaqa wakin nacionkunapipas servichikunmanraqmi. Chaymi, sichus hawa llaqtakunapi imatapas mikhushanki otaq ukyashanki chayqa, allinmi kanman kaymanta pisillata cuidakuy. Sri Lanka suyupipas hark'asqam.

¿Kanchu ima peligropas wawapaq?

Kaymi achka mamakunapa aswan hatun manchakuynin. - ¿Imapas wawaywan pasanqachu kaykunata hapiptiyqa?

Ñawpaqqa rimaqku wakin pisi calorías nisqa misk’ichiqkuna, ahinataq sacarina, wawakunapi cáncer unquyta utaq nacesqankupi mana allin ruwaykunata apamunman. Ichaqa cientificokunaq investigasqankuqa manan tarirqankuchu ima pruebatapas chay nisqankuta yanapananpaq. Kayqa niyta munan, chay manchakuykunaqa kunanqa mana imapaq valeqñam.

Ichaqa kunankamapas investigacionkunan ruwakushan wiksayoq kashaspa chay misk’ichiqkunata utilizayqa wiksayoq wawaman huk efectota ruwanmanchu icha manachu chayta yachanankupaq. Kaypin iskay kinsa ejemplokuna kashan:

• Wakin investigacionkunan rikuchin, sichus huk mama wiksayoq kashaspa pisi calorías nisqayoq misk’ichiqkunata askhata utilizanman chayqa, wawaqa qhepamanmi wirayapunman.
• Huk yachaykunaqa ninku kaykunaqa huk wawaq sabor nisqa qhawariynintan cambianman, chaymi nin, paykunaqa aswan allinpaqmi qhawarinkuman artificial misk’ichiqkunata, natural misk’ichiqkunamantaqa.

Kaykunaqa investigación etapapiraqmi kachkan, chaymi mana imapas llakikunapaq kanchu. Ichaqa allinmi kanman kayta yuyaypi hap'ispa pisillata utilizay .

¿Imatawantaq yachayta munanki?

Tukuy kaykunata yuyaypi hap’ispa, aswan importanteqa moderación nisqapi utilizaymi (Moderación es clave!) .

• Allinmi sapa kutilla gaseosa dieta nisqa mikhuy, otaq mana azúcar nisqayoq huch’uy t’anta mikhuy, ichaqa ama costumbreman hina ruwaychu.
• Cuidakuy procesado mikhuykunamanta: Kay pisi calorías nisqa misk’ichiqkunaqa sapa kutim tarikun procesado nisqa mikhuykunapi. Chayqa, tiendamanta rantisqa mikhuykunapi, torta, galleta, refresco, yogur ima. Kay ruwasqa mikhuykunaqa manan misk’ichiqkunallachu kanman, aswanpas huk waqaychaqkunapas, llimp’ikuna ima. Kaykunaqa manam allinchu qampaq wiksayuq kachkaspa.
• Natural Misk’ichiqkuna aswan allin: Sichus ima misk’itapas munashanki chayqa, aswan allinqa imapas natural misk’i kaqta mikhuymi, fruta hina. Plátano, mango, papata hina imatapas mikhuyqa manan misk’illatachu qosunki, aswanpas cuerpoykimanmi necesitasqan vitaminakunata, nutrientekunatapas qosunki.
• Etiquetata leey: Tiendamanta imatapas rantispaqa etiquetata leey imakuna kasqanmanta yachanaykipaq. Chaynapim yachawaq mayqinpas kay misk’ichiqkuna kasqanmanta.

Yuyaymanasun, wiksayoq kashaspaqa cuerpoykipas wawaykipas necesitanku allin mikhunata, allin mikhunata. Chaymi, sapa kuti aswan allin kanman ingredientes artificiales nisqakunata pisiyachiy, ingredientes naturales nisqakunatapas ñawpaqman churay.

Hinaptinqa, ¿imataq kay willakuymanta wasiman apanapaq willakuyta apakunanchik?

Allinmi, chaymi, tukuy kay rimaymanta, aswan importante kaqkuna yuyarinaykiqa kaykunatan:

1. Allinmi kanman aswan FDApa aprobasqan misk’ichiqkunata pisillapi mikhuy: Mana ima mana allinpas kanchu pisi mikhuykunata mikhuyqa kayhinata `(Sacarina)`, `(Sucralosa)`, `(Aspartamo)` (mana PKU kaqwan kaspaqa), `(Acesulfamo Potasio)`, `(Stevia)` wakin kuti wiksayuq kachkaspa.

2. Aspartamo nisqamanta aswanta qhawariy: Sichus qanpas otaq aylluykipipas PKU nisqa onqoyniyoq kanki chayqa, aspartamo nisqataqa llapantan chinkachiy.

3. Ciclamatomanta karunchakuy: Kayqa achka suyukunapi hark’asqa, chayrayku ama ruwaychu.

4. "Moderación" nisqa quri: Imapas llumpay achkaqa manam haykapipas allinchu. Ama costumbrakuychu sapa punchaw artificial misk’ichiqkunata servichikuyta.

5. Ruwasqa mikhuykunata pisiyachiy, natural mikhuykunata yapay: Misk’i mikhuykunata munaspaqa, rurukunata hina natural kaqkunata akllay. Kaykunaqa manan misk’i malliyllachu, aswanpas ancha chaniyoq mikhuykunan kan qanpaqpas wawaykipaqpas.

6. Doctorwan rimay: Sichus ima tapukuyniykipas, llakikuyniykipas, iskayrayayniykipas kaymanta kanman chayqa, aswan allinqa doctorwan rimaymi. Paymi qanpaq hina consejokunata qosunkiman.

Chaymi, mana necesariochu yanqamanta manchakuna kay artificial misk’ichiqkunata. Ichaqa, chaykunata apaykachaspaqa allin yuyaywan , allinta yachaspa ima decidiyqa. ¡Qantapas wawaykitapas allin qhali kayta munaspa!

` Wiksayuq kay, Artificial Misk’ichiqkuna, Pisi Caloríasniyuq Misk’ichiqkuna, Wiksayuq kachkaspa mikhuy, Wawap qhali kaynin, PKU, Aspartamo