Și tu simți disconfort atunci când mănânci unele dintre aceste nuci? Hai să aflăm despre alergia la nuci de la A la Z!

Când ne gândim la o „alergie”, ne gândim de obicei la strănut, ochi roșii, lăcrimați sau uneori la o ușoară mâncărime a pielii. Dar, știați că există unele tipuri de alergii care pot fi puțin mai grave? Un astfel de tip este alergia la anumite nuci, pe care o numim alergie la nuci . Aceasta poate cauza probleme, de la dificultăți de respirație până la afecțiuni care pun viața în pericol. Aceste „nuci” includ nucile familiare precum migdalele, nucile, caju-urile și fisticul. Există, de asemenea, nuci de care poate nu ați auzit, cum ar fi nucile pecan, alunele de pădure și nucile braziliene. Acestea se găsesc în diverse alimente, biscuiți, ciocolată etc., așa că cineva cu acest tip de alergie trebuie să fie foarte atent. Așadar, haideți să vorbim despre asta puțin mai în detaliu, nu-i așa?

Ce înseamnă mai exact să fii alergic la aceste nuci?

Simplu spus, toată lumea, ca tine și ca mine, are un sistem de apărare în interiorul corpului. Gândește-te la asta ca la o armată care protejează o țară. Sarcina principală a acestui sistem este de a ne proteja de „dușmani” precum germenii, bacteriile și virusurile care pot provoca boli. Cu toate acestea, dacă cineva cu alergie la nuci mănâncă nucile pe care le-am menționat mai devreme, se întâmplă ceva puțin diferit. Acest sistem de apărare, sistemul imunitar , se alarmează atunci când vede anumite proteine ​​în acele nuci. Se gândește: „Oh, ceva cu adevărat periculos a intrat în organism și trebuie să combatem rapid!” Așadar, acest sistem de apărare începe să reacționeze exagerat. Este ca și cum un agent de pază se alarmează atunci când vede un străin intrând în casă și crede că este un hoț mare. Această reacție exagerată este cea care provoacă diversele simptome ale unei alergii.

Care sunt simptomele acestei alergii? Cum o recunoști?

Bine, acum haideți să vedem ce simptome veți experimenta atunci când sunteți alergic la acest tip de nucă. Când consumați acest tip de nucă, în organism se eliberează substanțe chimice precum histamina . Acestea sunt motivele pentru care apare fiecare simptom. Unele simptome pot apărea foarte repede, în timp ce altele pot dura ceva timp până apar.

Iată câteva simptome comune :

• Respirație șuierătoare
• Dificultăți de respirație
• Tuse
• Strănut
• Răgușeală sau modificare a vocii
• Senzația că ți se încordează gâtul
• Dureri de stomac
• Vărsături
• Diaree
• Mâncărime, ochi apoși sau umflați
• Erupții cutanate roșii, cu mâncărime (urticarie)
• Umflarea unor părți ale corpului (cum ar fi fața, buzele, limba)
• O scădere bruscă a tensiunii arteriale
• Senzație de amețeală sau leșin
• Mă simt foarte speriat, anxios și mă gândesc: „O, ceva o să mi se întâmple”.

Cel mai important lucru este că aceste reacții alergice pot varia de la o persoană la alta. Uneori, chiar și aceeași persoană poate reacționa diferit de la o zi la alta. Prin urmare, este foarte important să acordăm atenție chiar și celui mai mic simptom.

Cea mai periculoasă situație: Ce este anafilaxia?

Cea mai periculoasă și severă afecțiune care poate apărea în această situație (alergia la nuci) se numește anafilaxie . Aceasta este o reacție alergică severă care apare brusc și poate chiar pune viața în pericol. Într-un caz de anafilaxie , tensiunea arterială a unei persoane poate scădea brusc și semnificativ, respirația poate deveni foarte dificilă și, uneori, chiar și limba se poate umfla.

Persoanele cu risc de anafilaxie ar trebui să fie cu siguranță foarte atente . De asemenea, trebuie să aveți un plan de urgență clar despre ce trebuie făcut în caz de urgență. Deoarece este posibil să fie nevoie să luați rapid medicamente speciale pentru a preveni agravarea acestor simptome. Așadar, conștientizarea acestui lucru poate fi un lucru salvator.

Ce face doctorul/medicul?

Dacă un medic suspectează că dumneavoastră sau copilul dumneavoastră ați putea fi alergic la o nucă, probabil vă va trimite la un alergolog sau la un alergolog specialist . Acest alergolog vă va întreba despre orice alergii anterioare pe care le-ați avut și ce simptome ați prezentat.

În plus, ați putea întreba dacă altcineva din familia dumneavoastră are alergii sau afecțiuni precum eczema (o afecțiune a pielii) sau astmul . Deși cercetătorii încă nu știu exact de ce unii oameni dezvoltă aceste tipuri de alergii alimentare, iar alții nu, uneori acestea pot fi ereditare.

Apoi, alergologul poate efectua un test cutanat . Acesta implică atingerea unei cantități foarte mici din tipul de sămânță despre care credeți că cauzează problema pielii dumneavoastră și observarea modului în care reacționează organismul la aceasta. Medicul va folosi un extract lichid obținut din sămânță. Va face o mică incizie pe piele (se va simți ca o mică mușcătură de furnică, nu prea dureroasă) și apoi va injecta o cantitate mică de lichid în piele. Dacă zona se înroșește, produce mâncărime și se umflă puțin în câteva minute, acest lucru indică faptul că ați putea fi alergic la acel aliment sau substanță.

Deși cea mai bună metodă de a diagnostica o alergie alimentară este printr -un test cutanat , medicul dumneavoastră vă poate recomanda și un test de sânge dacă sunt necesare mai multe informații.

Uneori, medicii vă vor administra cu grijă o cantitate foarte mică din alimentul în cauză (acesta se numește test de provocare alimentară ). Dar nu uitați, nu faceți niciodată acest lucru acasă, singuri! Singurul loc unde puteți face acest tip de test este un alergolog. Deoarece aceștia sunt special instruiți pentru acest lucru și, dacă dezvoltați brusc o alergie, vă pot administra imediat medicamente.

Cum tratezi alergiile? Cum le poți preveni?

Cea mai bună și singura modalitate de a preveni o reacție alergică este să eviți consumul nucii în cauză . Asta înseamnă nu doar nuca respectivă, ci și orice aliment care conține măcar o urmă de nucă respectivă. Uneori, nici măcar nu-ți poți da seama după gustul acestor alimente că conțin nuci! Ai crede că unii oameni folosesc nuci chiar și în mâncăruri picante, cum ar fi chili-ul!

Pentru a rămâne în siguranță, citiți cu atenție etichetele alimentelor. De asemenea, fiți conștienți de conținutul lor și de modul în care sunt fabricate. Unele alimente pot să nu conțină direct nuci, dar fabricile care le produc pot produce și alte alimente care conțin nuci. Problema este că aceleași mașini și echipamente sunt folosite pentru a prepara toate aceste alimente, așa că poate exista „contaminare încrucișată”. Este ca și cum cineva din casa ta ar folosi același cuțit pentru a întinde unt de arahide și apoi ar folosi același cuțit pentru a face gem.

Așadar, după ce te uiți la lista ingredientelor de pe ambalajul unui produs alimentar, caută propoziții de genul acesta:

• „Acestea pot conține nuci”
• „Produs pe echipamente comune cu nuci sau arahide”

Persoanele alergice la aceste tipuri de nuci ar trebui să evite complet consumul de alimente cu aceste sintagme.

Iată câteva dintre cele mai riscante alimente pentru persoanele cu alergie la nuci :

• Fursecuri și produse de patiserie
• Dulciuri și ciocolată
• înghețată
• Sosuri (în special unele sosuri asiatice)

Discutați cu alergologul dumneavoastră și cereți sfaturi despre cum să fiți atenți când mâncați în cantina școlii sau la restaurant.

Hai să facem un plan de urgență! (Plan de urgență)

Dacă aveți o alergie la o nucă ca aceasta, alergologul vă va ajuta pe dumneavoastră și pe părinții dumneavoastră să creați un plan de urgență. Este ca un „plan de acțiune”. Apoi, profesorii de la școală, asistenta medicală de la școală, antrenorul sportiv, prietenii dumneavoastră - toți trebuie să știe ce simptome este posibil să aveți dacă aveți o alergie și ce trebuie să faceți dacă o aveți.

AnafilaxiePentru a trata rapid o afecțiune gravă precum anafilaxia, medicii recomandă ca persoanele cu aceste alergii să aibă întotdeauna asupra lor două doze dintr-un medicament numit epinefrină . Această epinefrină este disponibilă într-un dispozitiv ușor de transportat (autoinjector). Dumneavoastră și părinții dumneavoastră puteți decide împreună dacă să o luați cu dumneavoastră sau dacă să rugați pe cineva de la școală să o facă pentru dumneavoastră. De asemenea, ar trebui să identificați pe cineva care vă poate administra acest medicament.

De asemenea, este o idee bună să țineți la îndemână un antihistaminic pentru simptome alergice minore, nu severe. Totuși, rețineți că, în cazul unei afecțiuni severe, cum ar fi anafilaxia, antihistaminicele nu înlocuiesc niciodată epinefrina.

Cel mai important: După ce ați luat epinefrină, trebuie neapărat să mergeți la un spital sau la un centru medical. Acolo, veți fi monitorizat timp de cel puțin 4 ore pentru a se asigura că reacția alergică este sub control și nu reapare.

Ce altceva trebuie să știm? (Mesaj de luat în seamă)

Dacă descoperi că ai o alergie la nuci, nu-ți fie rușine și nu o ascunde. Este important să le spui prietenilor, familiei, antrenorilor și profesorilor. Cu cât mai mulți oameni știu despre afecțiunea ta, cu atât mai bine îți va fi. Aceștia te pot ajuta să stai departe de nucile care îți cauzează probleme.

De exemplu, este important să-i spui chelnerului sau chelneriței de la restaurant despre alergia ta, astfel încât să te poată ajuta să alegi alimente fără nuci. De asemenea, antrenorul sau profesorul tău se poate asigura că mâncarea și băuturile pe care le aduci întregii echipe nu conțin nuci.

Este minunat să ai oameni precum părinții tăi care te ajută să eviți aceste nesănătoase. Dar, pe măsură ce îmbătrânești, este important să începi să înveți cum să te protejezi de ele. Acest lucru poate părea puțin descurajant la început, dar dacă ești conștient și atent, poți să-ți vezi de treburile tale obișnuite și să te bucuri de viață. Nu-ți face griji, nu ești singurul!

Alergie la nuci , Alergie la nuci, Anafilaxie, Epinefrină, Alergie alimentară, Sănătatea copiilor, Simptome ale alergiilor