Micuțul tău are alergie la susan? (Alergie la susan) – Nu-ți face griji, hai să vorbim despre asta!

Bună! V-ați întrebat vreodată de ce unele alimente sunt atât de necomestibile? Sau ați observat vreodată cum unii oameni se înroșesc pe tot corpul și au dificultăți de respirație chiar și după ce mănâncă o cantitate mică? Astăzi vom vorbi despre ceva puțin special, dar care poate fi observat la mulți oameni, în special la copiii mici. Este vorba despre alergia la susan sau, cum spunem noi în engleză , alergie la susan . Poate că, dacă aveți un copil mic acasă, acest lucru va fi foarte important pentru dumneavoastră. Nu vă faceți griji, haideți să vorbim despre asta simplu și clar.

Ce este mai exact o alergie la susan?

Simplu spus, susanul este unul dintre alimentele care pot provoca reacții alergice la unele persoane. S-ar putea să vă gândiți: „O, copilul meu a avut o reacție minoră la susan data trecută, deci e în regulă”. Dar nu credeți asta. O persoană cu alergie alimentară poate avea simptome ușoare la început, dar data viitoare când o mănâncă, poate avea o reacție severă care îi poate pune viața în pericol.

Prin urmare, dacă un medic vă spune că aveți o alergie la susan, ar trebui să evitați complet consumul de alimente care conțin susan. De asemenea, ar trebui să aveți întotdeauna la dumneavoastră două doze de epinefrină în caz de urgență. Deși unele alergii alimentare dispar în timp, pentru mulți oameni, o alergie la susan poate dura toată viața.

De ce reacționează corpurile noastre la stres în acest fel?

Gândește-te, corpul nostru are un sistem imunitar . Este ca o armată care ne protejează țara. Principala sa sarcină este de a combate germenii care cauzează boli. Cu toate acestea, atunci când anumite proteine ​​din semințele de susan intră în corpul unei persoane alergice la susan, acest sistem imunitar se deranjează puțin. Crede că aceste proteine ​​sunt invadatori străini. Așadar, începe o luptă puternică împotriva acelor „invadatori”. Ca urmare a acestei lupte, apar simptomele alergiei.

Chiar și o cantitate foarte mică de proteine ​​din susan poate provoca acest tip de reacție. Există câteva alimente care sunt deosebit de riscante pentru persoanele cu alergii la susan. Pe lângă chiflele și hummusul cu susan, fiți atenți la acestea:

• Biscuiți, chipsuri și alte gustări
• Rețete asiatice, africane, mexicane și mediteraneene (în special unele curry-uri și sosuri)
• Sosuri, dressinguri pentru salate și sosuri de topping

Care sunt simptomele unei alergii? Cum o recunoaștem?

Când o persoană alergică la susan mănâncă ceva ce conține susan, corpul său eliberează substanțe chimice numite histamină . Aceasta este cauza simptomelor alergice menționate anterior. Această reacție poate fi uneori foarte ușoară, iar alteori poate fi foarte severă. Nu presupuneți că, doar pentru că reacția anterioară a fost ușoară, următoarea va fi la fel.

Uită-te aici.Câteva simptome comune care pot fi observate sunt:

• Respirație șuierătoare
• Dificultăți de respirație
• Tuse
• Răgușeală a vocii
• Senzația că ți se încordează gâtul
• Dureri de stomac
• Vărsături
• Diaree (mișcări intestinale deficitare)
• Mâncărimi la ochi, ochi apoși, ochi umflați
• Urticarie
• Pete roșii pe corp
• Umflarea corpului
• Scădere bruscă a tensiunii arteriale, amețeli sau pierderea conștienței

Cum tratezi o reacție alergică?

Uneori, o alergie la arahide poate duce la o afecțiune foarte gravă, care poate pune viața în pericol, numită anafilaxie . Această afecțiune poate debuta cu aceleași simptome ca și simptomele alergice comune menționate anterior. Cu toate acestea, se poate agrava foarte repede. Este posibil să nu puteți respira sau să vă pierdeți cunoștința. Aceste simptome pot afecta mai mult de o zonă a corpului. Dacă nu primiți epinefrină, această afecțiune poate fi fatală.

Cel mai important: Dacă copilul dumneavoastră are alergie la susan (sau la orice altă alergie alimentară), medicul vă va spune să aveți întotdeauna la îndemână două stilouri injectoare de epinefrină în caz de urgență.

Această epinefrină este un medicament eliberat pe bază de rețetă, pe care îl puteți obține de la farmacie. Vine într-un dispozitiv mic, portabil. Este foarte ușor de utilizat. Medicul dumneavoastră vă va arăta cum să îl utilizați. Păstrați întotdeauna două doze la dumneavoastră. Acest lucru este foarte important în cazul în care una nu funcționează sau trebuie să administrați o a doua doză.

Medicul dumneavoastră vă poate oferi, de asemenea, un „plan de acțiune în caz de alergie”. Acesta vă va ajuta să învățați cum să vă pregătiți pentru, să recunoașteți și să tratați o reacție alergică. Împărtășiți acest plan cu oricine trebuie să fie la curent, cum ar fi familia, oficialii școlii și antrenorii sportivi. Oriunde s-ar afla copilul dumneavoastră, toți cei care au grijă de el ar trebui să știe întotdeauna unde se află epinefrina, unde este ușor accesibilă și cum să o administreze. Luați în considerare să-i cereți copilului dumneavoastră să poarte o brățară de alertă medicală.

Timpul este esențial în cazul unei reacții alergice. Dacă copilul dumneavoastră dezvoltă simptome severe, cum ar fi dificultăți de respirație sau dureri în gât, administrați imediat epinefrină. De asemenea, dacă simptomele apar simultan în două părți ale corpului, cum ar fi erupții cutanate și vărsături, administrați imediat epinefrină. Apoi , sunați imediat la 911 (sau Serviciul de Ambulanță 1990 Suraksha din Sri Lanka) și duceți copilul la spital cât mai curând posibil.Supravegherea de către un medic este foarte importantă, deoarece, chiar dacă ce a fost mai rău pare să fi trecut, uneori simptomele severe pot reapărea a doua oară.

Cum vă puteți proteja copiii ca părinți?

Dacă testele de alergie confirmă că copilul dumneavoastră are o alergie la susan, un alergolog vă va sfătui ce trebuie să faceți.

Cea mai bună metodă de a preveni o reacție alergică este evitarea consumului de semințe de susan . Evitarea semințelor de susan nu înseamnă doar evitarea consumului de semințe de susan. De asemenea, înseamnă evitarea consumului de alimente care ar putea conține susan ca ingredient.

Cea mai bună modalitate de a ști cu siguranță dacă un aliment nu conține susan este să citiți eticheta produsului . Uitați-vă cu atenție la lista ingredientelor. Iată un lucru de reținut: etichetarea cu susan a devenit obligatorie în 2023. Așadar, produsele fabricate înainte de această dată pot să nu conțină susan. De asemenea, susanul poate fi ascuns în spatele unor cuvinte precum „condimente” sau „arome naturale”.

După ce ați consultat lista ingredientelor, căutați cuvinte precum „poate conține susan” sau „produs pe echipamente comune cu susan”. Este posibil ca aceste alimente să nu menționeze susanul ca ingredient, dar includ aceste avertismente pentru a vă anunța că pot conține cantități mici de susan. Aceasta se numește contaminare încrucișată . Aceasta înseamnă că, chiar dacă un aliment nu este fără susan, dacă este preparat într-un loc în care este prezent susanul, o cantitate mică de susan poate ajunge pe echipamentele de gătit. Nu toate companiile etichetează această contaminare încrucișată. Așadar, dacă aveți întrebări, sunați sau trimiteți un e-mail companiei care produce alimentele pentru a afla exact ce se întâmplă.

Fiți întotdeauna atenți. Chiar dacă copilul dumneavoastră nu a avut niciodată o problemă cu un anumit aliment, producătorii își schimbă uneori procesele de fabricație. De exemplu, pot începe să se aprovizioneze dintr-un loc care folosește făină în loc de cel de unde cumpăra înainte. De asemenea, chiar și două alimente care arată la fel pot avea metode de fabricație diferite. Deoarece ingredientele pot varia, este important să citiți întotdeauna eticheta, chiar dacă credeți că este sigur.

Ce altceva trebuie să știm?

Iată câteva lucruri de reținut:

• Dacă păstrați semințe de susan acasă, fiți atenți la contaminarea încrucișată. De exemplu, nu folosiți același cuțit pe care îl folosiți pentru a întinde humus pe pâine atunci când pregătiți mâncare pentru un copil alergic la susan. De asemenea, nu prăjiți alte tipuri de pâine în același prăjitor de pâine care prăjește semințe de susan.
• Nu-i dați copilului dumneavoastră alimente pe care nu le-ați preparat singur și despre care nu știți exact ce ingrediente conțin.
• Spuneți tuturor celor care se ocupă de mâncarea copilului dumneavoastră – de la chelnerii restaurantului până la angajații cantinei școlii – despre alergie. Dacă managerul sau proprietarul unui restaurant nu se simte confortabil cu solicitarea dumneavoastră de a prepara mâncare fără gluten, nu mâncați acolo.
• Încearcă să-ți prepari propriile gustări și dulciuri pe care să le iei cu tine la prânzul de la școală al copilului tău, precum și la petreceri, acasă la prieteni, în oraș, la evenimente școlare și la alte ieșiri.
• Colaborați cu supraveghetorul creșei sau cu directorul școlii pentru a vă asigura că planul de acțiune în caz de urgență în caz de alergii alimentare furnizat de alergologul dumneavoastră este respectat întocmai.
• Păstrați întotdeauna epinefrina la copilul dumneavoastră. Ar trebui să fie la dumneavoastră, la copil sau la persoana care are grijă de copil, nu în torpedo-ul mașinii.

Rețineți că aceste informații sunt doar cu titlu informativ. Dacă suspectați sau ați confirmat că copilul dumneavoastră are o alergie la susan, cel mai bine este să consultați un medic pentru sfaturi adecvate.

În final, iată câteva mesaje importante:

Uite, o alergie la susan este ceva de care să-ți faci griji. Dar nu este ceva ce nu poate fi gestionat.

• Conștientizarea este primul pas. Trebuie să fii bine informat despre alergia la susan, simptomele și tratamentul acesteia.
• Fă-ți un obicei din a citi etichetele. Citește eticheta fiecărui aliment pe care îl cumperi din magazin. Dacă ai dubii, întreabă producătorul.
• Gândește-te întotdeauna la contaminarea încrucișată. Fii atent la acest aspect atât acasă, cât și în afara orașului.
• Epinefrina este un medicament care salvează vieți. Păstrați-l întotdeauna la dumneavoastră, știți cum să îl utilizați corect și verificați data de expirare.
• Nu ești singur. Cu ajutorul medicului tău, al familiei, al profesorilor și al prietenilor, poți face față cu succes acestei situații.

Așadar, dacă faceți aceste lucruri fără frică, cu grijă și cu conștientizare, un copil cu alergie la susan poate trăi o viață fericită și sănătoasă, ca toți ceilalți. Dacă aveți alte întrebări, asigurați-vă că discutați cu un medic.

Alergie la susan , alergii infantile, alergii alimentare, epinefrină, anafilaxie, etichete alimentare, contaminare încrucișată