Este bine să primești mâncare potrivită pentru diabetici livrată la domiciliu (Planuri de livrare a meselor)?

Dacă aveți diabet, întrebarea „ce veți mânca la cină?” este puțin complicată, nu-i așa? Pe lângă lucruri precum costul și timpul, trebuie să vă gândiți și la numărul de grame de carbohidrați, grăsimi și zahăr din alimente și la modul în care acestea vă vor afecta nivelul zahărului din sânge. În astfel de momente, unora le vine ideea acestui serviciu de „livrare de mese”, adică o modalitate de a vă aduce mâncarea acasă. Este aceasta într-adevăr o opțiune bună? Haideți să vorbim despre asta.

Care sunt avantajele livrării de mâncare la domiciliu?

De fapt, dacă alegeți serviciul potrivit, acesta poate fi de mare ajutor. Poate elimina incertitudinea și durerile de cap legate de o dietă echilibrată pentru o persoană cu diabet. Uneori suntem atât de ocupați încât nu avem timp să planificăm mesele, să facem cumpărături sau să gătim. Atunci, un astfel de serviciu este foarte convenabil.

Alte avantaje sunt:

• Control: Ai mult control asupra a ceea ce mănânci atunci când mănânci în oraș. De cele mai multe ori, alimentele cumpărate din magazin sunt bogate în grăsimi, zahăr și sare (sodiu) . Acestea sunt lucruri pe care o persoană cu diabet trebuie să le limiteze. O dietă concepută pentru a se potrivi stării tale de sănătate va conține mai puține dintre aceste lucruri.
• Cost: Poate fi mai puțin costisitor să primești mâncare livrată printr-un astfel de serviciu decât să mănânci în mod regulat în oraș.
• Controlul porțiilor: Aceste mese vin în dimensiuni fixe. Mai exact, există „controlul porțiilor”. Este vorba mai mult despre controlul supraalimentării decât despre a mânca în oraș la un restaurant mare sau despre împărțirea unei mese copioase gătite acasă.

Dar există un mic lucru la care trebuie să fii atent aici. Unele kituri de masă vin în dimensiuni perfecte pentru o familie. De exemplu, dacă aduci o masă care poate hrăni patru persoane și tu și partenerul tău o mâncați amândoi pe toată, beneficiul acestei metode se pierde. Așadar, asigură-te că știi exact câte persoane poți hrăni simultan.

Cum să alegi un plan alimentar bun?

Orice plan alimentar pe care îl alegi ar trebui să se încadreze în conceptele de bază ale unei alimentații sănătoase. Simplu spus, există ceva ce numim metoda „Farfuria mea”. Este:

• Aproximativ jumătate din farfurie ar trebui să fie umplută cu legume fără amidon, care nu au un impact mare asupra glicemiei. Exemple: broccoli, morcovi, fasole, dovlecei, conopidă și varză.
• Împărțiți jumătatea rămasă a farfuriei în două părți egale, adăugând o proteină cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, pui fără piele, pește, linte, năut) într-o parte și un aliment cu amidon (de exemplu, orez fiert, orez brun, porumb, mazăre) în cealaltă parte.

În plus,Este înțelept să alegeți programe concepute de un dietetician și care afișează clar informațiile nutriționale .

Când alegi un plan bun, pune-ți următoarele întrebări:

Cea mai importantă întrebare dintre toate este: „Îți va plăcea această mâncare?” Pentru că este esențial să alegi ceva ce poți continua să faci.

Cum găsesc carbohidrați, calorii și informații nutriționale?

Atunci când gestionați diabetul, este important să fiți conștienți de cantitatea de carbohidrați pe care o consumați. Dacă sunteți supraponderal, este important să știți și câte calorii primiți la fiecare masă. Și dacă aveți hipertensiune arterială, este important să fiți conștienți de cantitatea de sodiu pe care o consumați.De asemenea, trebuie să fii atent la dimensiune.

Unele servicii pun o etichetă cu informații nutriționale pe ambalajele alimentelor. În caz contrar, va trebui să accesați site-ul lor web sau să îi sunați pentru a afla aceste informații.

Modul de a face acest lucru este să vă verificați nivelul zahărului din sânge (glucoză) înainte de a mânca. Apoi, după ce ați mâncat, verificați-vă din nou nivelul zahărului din sânge exact 2 ore mai târziu . Atunci veți înțelege cum v-a afectat acea masă organismul. Atunci puteți ști dacă este un plan bun pentru diabetul dumneavoastră sau nu.

Atenție la carbohidrații ascunși!

Uneori, carbohidrații pot fi ascunși, în special în sosuri și sosuri de carne . Unele sosuri au mult zahăr adăugat sau folosesc pesmet sau amidon de porumb pentru a le îngroșa. Acest lucru poate duce la o cantitate mare de carbohidrați. Dacă nu sunteți sigur ce conține un sos, cel mai bine este să îl cereți separat și să folosiți foarte puțin.

Alte obiceiuri alimentare prietenoase cu diabetul

Bine, să presupunem că ai comandat prânzul de la un serviciu de livrare de mese. Dar ce vei mânca la micul dejun și la cină? Ești responsabil pentru aceste două mese. Poți folosi idei și rețete de la acest serviciu de livrare de mese pentru a te ajuta să-ți planifici micul dejun și cina.

Practic, încearcă să-ți construiești mesele în jurul alimentelor integrale . Asta înseamnă lucruri precum fructe, legume și cereale integrale. Acestea sunt bogate în fibre și alți nutrienți. Când există mai multe fibre, alimentele au nevoie de mai mult timp pentru a fi digerate. Așadar, există mai puține creșteri bruște ale glicemiei.

În cele din urmă, nu uita de ceva ce nu se află în mâncarea ta, dar este foarte important. Adică ceea ce bei. Chiar dacă aduci mâncare, cu ce o bei? Băuturile zaharoase, siropurile și băuturile cu fructe sunt pline de carbohidrați și calorii. Alcoolul poate provoca scăderea rapidă a glicemiei. Cel mai bun și mai sigur lucru de băut este apa plată. Sau alege o băutură fără zahăr.

Înainte de a face orice schimbări majore în dietă, este important să discutați cu medicul dumneavoastră . El sau ea vă poate oferi cele mai bune sfaturi pentru sănătatea dumneavoastră.