Poate o persoană cu diabet să nu mănânce dulciuri? Să aflăm dacă este adevărat sau nu!

Mulți oameni cred că, dacă fac diabet, nu vor mai putea niciodată să mănânce dulciuri. Când văd o felie de prăjitură sau o felie de tort, le lasă gura apă, dar nu o mănâncă pentru că se tem să nu se îmbolnăvească. Unii oameni cred că diabetul necesită doar consumul de alimente speciale, plictisitoare. Dar oare chiar așa? Este diabetul într-adevăr o boală care te obligă să nu te mai bucuri complet de mâncare? Nu. Cel mai important lucru este să ai o înțelegere corectă a ceea ce să mănânci, cât să mănânci și când să mănânci. Haideți să vorbim despre asta clar.

Sunt alimentele dulci complet interzise?

Aceasta este una dintre cele mai mari concepții greșite despre diabet. În trecut, medicii obișnuiau să spună că persoanele cu diabet nu ar trebui să consume dulciuri, cum ar fi bomboane, prăjituri și plăcinte. Dar acum această convingere s-a schimbat. Cercetări noi au descoperit că nu numai ceea ce considerăm a fi zahăr, ci și alimentele bogate în amidon, cum ar fi cartofii și pâinea, pot crește rapid nivelul glicemiei.

Simplu spus, corpul tău consideră zahărul și amidonul ca fiind același lucru. Acestea sunt ceea ce numim carbohidrați .

Imaginează-ți că mergi la o nuntă. Acolo poți mânca o felie mică de tort. Dar dacă o faci, trebuie să reduci cantitatea de orez, cartofi sau pâine pe care plănuiai să o consumi la momentul respectiv. Asta înseamnă că înlocuiești un carbohidrat cu altul.

Dar dacă ești pasionat de dulciuri, poți alege băuturi, dulciuri și deserturi făcute cu îndulcitori artificiali (înlocuitori de zahăr) . Multe dintre acestea nu conțin carbohidrați sau calorii. Așadar, nu îți vor afecta prea mult planul alimentar.

Dar mai este un lucru bun. Dacă îți limitezi consumul de zahăr și alimente dulci timp de câteva săptămâni, corpul și papilele gustative se vor obișnui. După aceea, nu vei mai simți atâta poftă de dulciuri ca înainte. Chiar și consumul de fructe proaspete va începe să aibă un gust dulce și sățios.

E în regulă să beau puțin alcool?

Aceasta este, de asemenea, o întrebare pe care mulți oameni o au. Răspunsul este că este în regulă să o abordezi în anumite limite . Dar există și condiții pentru asta.

Dacă consumați alcool, ar trebui să fiți cu siguranță conștienți de următoarele lucruri:

• Trebuie să vă țineți nivelul zahărului din sânge sub control. Consumul de alcool atunci când glicemia este scăpată de sub control poate fi periculos.
• Dacă aveți leziuni ale nervilor din cauza diabetului, ar trebui să evitați consumul de alcool.
• Cel mai important lucru este să discuți cu medicul tău și să obții permisiunea înainte de a consuma alcool.

Dacă medicul dumneavoastră vă permite, puteți lua o cantitate foarte mică. Cantitatea recomandată în general este:

• Pentru femei: o băutură standard pe zi
• Pentru bărbați: două băuturi standard pe zi

Să explicăm ce este o „băutură standard”.

Este adevărat că un consum mai mare de fibre ajută la controlul glicemiei?

Da, această poveste este adevărată. O dietă bogată în fibre (mai mult de 50 de grame pe zi) poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Cum se întâmplă asta?

Este simplu. Alimentele bogate în fibre au nevoie de mai mult timp pentru ca organismul nostru să le digere. Prin urmare, glucoza (un tip de zahăr) din aceste alimente este absorbită treptat, în loc să fie eliberată în fluxul sanguin dintr-o dată. Acest lucru ajută la controlul creșterilor bruște ale glicemiei.

Există și alte beneficii ale consumului mai multor fibre:

• Ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge.
• Te ajută să slăbești.
• Mâncatul inutil este controlat deoarece te simți sătul chiar și după ce mănânci puțin.
• Elimină probleme precum constipația.

Ce alimente sunt bogate în fibre?

• Fructe și legume proaspete (în special verdețuri)
• Pâine și biscuiți din cereale integrale
• Leguminoase precum fasolea, năutul și lintea
• Orz, ovăz

Este periculos să consumi prea multe proteine?

Proteinele sunt esențiale pentru organismul nostru. Cu toate acestea, pentru unii diabetici, o dietă bogată în proteine ​​poate fi riscantă. Mai ales dacă aveți probleme cu rinichii , trebuie să fiți foarte atenți la acest aspect.

Chiar și organizații importante precum Asociația Americană de Diabet spun că, dacă cineva are probleme cu rinichii, ar trebui să obțină doar între 15% și 20% din totalul caloriilor zilnice din proteine.

Totuși, pentru a ști exact ce cantitate de proteine ​​este potrivită pentru tine, cel mai bine este să discuți cu medicul tău.

Fă alegeri bune când vine vorba de proteine. În loc de bucăți de carne grase, alege:

• Leguminoase precum fasolea și mazărea
• Peşte
• Pui fără piele

Dacă vrei să slăbești, tot ce trebuie să faci este să reduci aportul zilnic de calorii cu aproximativ 500, având în același timp o dietă echilibrată. Acest lucru te va ajuta să pierzi aproximativ 10% din greutatea corporală fără a-ți pune rinichii în pericol.