Какие существуют методы лечения целиакии? Давайте обсудим это простыми словами!

Можете ли вы представить, что ваша собственная иммунная система начнет атаковать ваш собственный тонкий кишечник из-за съеденной вами пищи? Целиакия — это как раз такое заболевание. Это проблема с иммунной системой, в медицине мы называем это «аутоиммунным расстройством». Многие люди страдают от этого заболевания. Причиной является белок под названием «глютен», содержащийся в таких злаках, как пшеница, рожь и ячмень. Давайте посмотрим, что можно сделать для лечения этого заболевания.

Единственное лекарство от этого: безглютеновая диета!

Многие считают, что целиакия поддается лечению. Но правда в том, что лекарства от целиакии пока нет . Единственный и лучший способ предотвратить проблемы со здоровьем, вызванные этим заболеванием, — полностью исключить глютен из своего рациона.

Проще говоря, когда вы перестаёте употреблять глютен, повреждение тонкой кишки прекращается, и она постепенно начинает восстанавливаться. Это также помогает предотвратить будущие проблемы и воспаления.

Поэтому вам придётся отказаться от употребления почти всех продуктов, приготовленных из пшеничной муки. Также нельзя есть перечисленные ниже злаки, поскольку все они содержат глютен.

Можно ли есть овсянку?

Для многих это проблема. Некоторые люди с целиакией не испытывают проблем с употреблением овса. Но вам не следует принимать это решение самостоятельно. Поговорите со своим врачом и спросите, можно ли вам есть овес. Ваш врач часто рекомендует выбирать только овес с пометкой «без глютена». Это связано с тем, что обычный овес может быть загрязнен, например, пшеницей, во время упаковки.

В каких продуктах может содержаться скрытый глютен?

Людям с целиакией необходимо очень внимательно относиться к обработанным продуктам, которые они покупают в магазине. Пшеничная мука используется в качестве ингредиента во многих продуктах, о которых мы даже не задумываемся. Поэтому, покупая что-либо в магазине, возьмите за правило внимательно читать этикетку.

Где еще, помимо продуктов питания и напитков, содержится глютен?

Да, вы правы. Глютен содержится не только в продуктах питания. Он также может присутствовать в других продуктах, которые вы используете каждый день.

• Лекарственные препараты: В некоторых таблетках, капсулах, витаминах и пищевых добавках, которые вы принимаете, в качестве связующего вещества может использоваться пшеничный крахмал.
• Другие продукты: Некоторые косметические средства, такие как зубные пасты, ополаскиватели для рта и губные помады, также могут содержать глютен.

Поэтому очень важно встретиться с диетологом, чтобы обсудить этот вопрос. Он или она объяснит вам, что такое безглютеновые продукты, как получать необходимые питательные вещества и как правильно читать этикетки на продуктах.

Понадобятся ли мне дополнительные витамины?

При поражении кишечника целиакией организм не может должным образом усваивать питательные вещества из потребляемой пищи. Это может привести к определенным дефицитам питательных веществ. Наиболее распространенные дефициты:

• Железо
• Кальций
• Цинк
• Витамин D
• Ниацин
• Магний
• Фолат

Хорошая новость в том, что после перехода на безглютеновую диету ваш кишечник снова начнет усваивать эти питательные вещества по мере восстановления. Однако лучше всего проконсультироваться с врачом и спросить, нужно ли вам принимать безглютеновые поливитамины или другие добавки.

Сколько времени мне понадобится, чтобы почувствовать себя лучше?

Как только вы начнете придерживаться безглютеновой диеты, ваши симптомы начнут улучшаться в течение нескольких недель. Многие люди начинают чувствовать значительную разницу и улучшение самочувствия уже через несколько дней.

В частности, маленькие дети с целиакией замечательно реагируют на эту диету. У них не только исчезают такие симптомы, как боли в животе и метеоризм, но и улучшается их ранее беспокойное поведение. Их рост возвращается к норме, и они быстро набирают вес.