Вы знаете о витамине К2? Он очень важен для сердца и костей! (Витамин К2)

Вы наверняка слышали о витамине К, верно? Но большинство людей знают только о витамине К1. А знаете ли вы, что существует еще один тип, называемый витамином К2, который невероятно важен для нашего организма, особенно для сердца и костей? Хотя мы не часто об этом говорим, это незаменимый питательный элемент для нашего здоровья. Итак, сегодня давайте поговорим об этом секретном питательном веществе.

Витамины К1 и К2 — в чем разница между ними?

Проще говоря, витамин К — это жирорастворимый витамин, необходимый нашему организму. Существует два основных его типа.

• Витамин К1 (филлохинон): содержится в растительных продуктах, таких как листовые зеленые овощи, например, шпинат и капуста. Главная функция витамина К1 — помощь в свертывании крови . Это означает, что он помогает остановить кровотечение при порезе.

• Витамин К2 (менахинон): Мы получаем его в основном из продуктов животного происхождения (таких как молоко, сыр, яйца, мясо) и ферментированных продуктов . Полезные бактерии в нашем кишечнике также могут вырабатывать небольшое количество витамина К2. Но этого недостаточно для удовлетворения наших потребностей. Поэтому крайне важно получать его из пищи.

Большинство людей получают 90% своего рациона из витамина К1. Но новые исследования показывают, что витамин К2 обладает множеством уникальных преимуществ в дополнение к К1.

Почему витамин К2 так важен для нашего организма?

Помимо помощи в свертывании крови, витамин К2 выполняет ряд других очень важных функций в нашем организме.

Для здоровья сердца

Это одно из самых удивительных и важных свойств витамина К2. Минерал кальций в нашем организме необходим для костей. Но этот кальций иногда может откладываться в стенках кровеносных сосудов, то есть там, где течет кровь. Представьте себе известковый налет в водопроводных трубах. Когда кальций откладывается в кровеносных сосудах таким образом, они затвердевают и теряют свою эластичность . Это значительно увеличивает риск развития серьезных заболеваний, таких как болезни сердца и инсульт.

Таким образом, витамин К2 помогает поддерживать чистоту и эластичность кровеносных сосудов. Некоторые исследования показали, что каждые 10 микрограммов витамина К2, принимаемых в день, снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 9%.

Для крепкой скелетной системы

Всем известно, что кальций необходим для построения костей. Но кальций, получаемый из пищи, не просто так прилипает к костям. В нашем организме этому способствуют несколько белков. Витамин К2 активирует эти белки, словно включая выключатель.

Проще говоря, кальций — это как цемент, из которого состоят наши кости. Но «камедь», которая помогает этому цементу держаться вместе, — это витамин К2.

Исследования показали, что достаточное потребление витамина К2 может повысить плотность костей и снизить риск переломов в пожилом возрасте.

Обладает ли оно противораковыми свойствами?

Исследования в этой области все еще продолжаются. Однако некоторые исследования показали, что витамин К2 может обладать способностью контролировать или останавливать рост раковых клеток. Он продемонстрировал некоторые положительные результаты, особенно в случае рака печени и предстательной железы . Однако это еще не подтверждено, поэтому необходимы дальнейшие исследования.

Какие продукты содержат наибольшее количество витамина К2?

Большинство из нас получает достаточное количество витамина К1, потому что едим зеленые овощи и бобовые. Но мы не уделяем должного внимания продуктам, содержащим витамин К2. Вот некоторые продукты, богатые витамином К2.

Мне следует принимать добавки с витамином К?

Это очень важный вопрос. В целом, лучше всего получать необходимые питательные вещества из сбалансированного питания. Витамин К из пищи лучше усваивается организмом.

Особенно если вы принимаете препараты для разжижения крови, такие как варфарин, избыток витамина К может снизить эффективность этих лекарств. Поэтому только ваш врач может определить, есть ли у вас дефицит витамина К и нужна ли вам добавка.