Можно ли прожить дольше и сохранить здоровье, сократив потребление калорий? (Ограничение калорий)

Вы когда-нибудь задумывались, как было бы здорово прожить еще несколько лет здоровой и энергичной жизнью? Как можно было бы немного отсрочить старение? Именно об этом мы сегодня и поговорим. Это называется ограничением калорий, или «калорийной диетой». Давайте посмотрим, действительно ли это может продлить нашу жизнь и сохранить молодость.

Какова научная подоплека этой истории?

Эта история началась еще в 1935 году. Проведенное тогда исследование показало, что крысы, получавшие ограниченное количество калорий, жили примерно на 30% дольше, чем крысы, питавшиеся нормально. С тех пор ученые опробовали этот метод на таких животных, как мыши, черви, мухи, собаки и даже обезьяны.

Итак, как это происходит? Проще говоря, существует два основных механизма, с помощью которых это работает.

1. Сокращение количества вредных молекул: Когда мы преобразуем потребляемую пищу в энергию, побочным продуктом этого процесса является образование нестабильных молекул, которые повреждают организм. Мы называем их свободными радикалами . Они повреждают наши клетки и ускоряют процесс старения. При ограничении калорий выработка этих вредных свободных радикалов снижается.

2. Повышает способность клеток противостоять стрессу: При снижении калорийности питания клетки нашего организма становятся сильнее и лучше защищают себя. Это означает, что они лучше противостоят различным заболеваниям и стрессам.

Ученые считают, что эти два механизма помогают защитить нас от ряда серьезных заболеваний, угрожающих жизни, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Хорошо, это полезно для животных. А полезно ли это и для людей?

Это самый важный вопрос. Исследования на животных показали, что ограничение калорийности снижает уровень холестерина и контролирует уровень сахара в крови. Поэтому ученые считают, что, поскольку функции организма у мышей и людей очень похожи, вполне вероятно, что эти преимущества будут доступны и людям.

Те, кто следует этому методу, ожидают следующих преимуществ:

• Риск развития диабета 2 типа значительно снижается.
• Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Снижена вероятность развития рака.

Что именно означает ограничение калорий?

Основная идея заключается в следующем:«При меньшем потреблении калорий организм по-прежнему получает необходимые витамины, минералы и другие питательные вещества».

Представьте, что среднестатистический житель Шри-Ланки потребляет около 2000-2500 калорий в день. При ограничении калорий вы постепенно уменьшаете это количество примерно на треть с течением времени. Это означает, что нужно достичь лимита примерно в 1200-1500 калорий в день.

Самое важное: это не значит просто голодать. Важно получать максимум питательных веществ из потребляемой пищи .

Например, Дин, придерживающийся этого метода, потребляет 1200 калорий в день. Его рацион состоит в основном из овощей, фруктов, орехов, таких как миндаль, и льняного масла, которое содержит омега-3 жирные кислоты.

Это можно проще понять из приведенной ниже таблицы.

Как именно это сделать, не нанося вреда здоровью?

Если вы подумываете о том, чтобы попробовать этот метод, самое важное, что нужно помнить, — это делать это правильно и безопасно . Сокращение калорий без учета питания может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Прежде чем начать, подумайте об этом.

1. Обязательно проконсультируйтесь с врачом: Прежде чем вносить такие серьезные изменения в свою жизнь, крайне важно проконсультироваться с врачом . Он или она сможет оценить состояние вашего здоровья и сказать, подходит ли вам это.

2. Сдайте анализ крови:Прежде чем начать, сдайте анализы крови, чтобы проверить уровень холестерина и сахара в крови. Затем вы сможете оценить свой прогресс через несколько месяцев.

3. Обратитесь за помощью к диетологу: По возможности обратитесь к диетологу. Он или она поможет вам составить план питания, который обеспечит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами, даже если вы соблюдаете дефицит калорий.

4. Начинайте с малого: не сокращайте потребление пищи сразу. Сначала исключите из своего рациона вредные продукты, такие как сахар, мука и масло, и добавьте вместо них фрукты и овощи.

5. Не пропускайте тренировки: как бы вы ни сократили потребление калорий, без физических упражнений вы не добьетесь реальных результатов. Вам обязательно следует заниматься ходьбой или бегом хотя бы 30 минут в день.

Те, кто следует этому методу, надеются прожить достаточно долго, чтобы воспользоваться преимуществами новых методов лечения, которые появятся с развитием медицинской науки в будущем. Таким образом, это не просто вопрос продления жизни, а инвестиция в лучшую, более здоровую жизнь.