Surinam Cherry, ihingwa muri Sri Lanka, ifite akamaro gatangaje ku buzima

Ese wigeze ubona imbuto nziza itukura isa n'igihumyo gito? Birashoboka ko iki giti gikura mu busitani bwawe kubera ubwiza bwacyo. Tucyita isheri ya Suriname. Hari n'abandi bacyita isheri ya Brezili cyangwa isheri ya Florida. Iyi si imbuto nziza gusa, ahubwo ni imbuto nziza cyane ifite akamaro kenshi ku buzima. Reka tubiganireho birambuye uyu munsi.

Iyi Cherry ya Surinam ni iki?

Mu magambo make, urusenda rwa Suriname (izina rya siyansi: *Eugenia uniflora*) ni imbuto zikurira mu bihugu bishyuha. Ni urusenda rumwe rw'ibimera nk'ingagi zacu, jambu, n'imyembe, byitwa myrtaceae. Rukomoka mu bihugu byo muri Amerika y'Epfo nka Suriname, Brezili, na Guyana.

Mu gihugu cyacu, ibi bikunze guhingwa mu rwego rwo gushariza ubusitani no mu rwego rwo guteka ibiti. Iki giti gishobora gukura kikagera kuri metero 25. Gitanga indabo z'umweru kandi kikagira imbuto zitukura.

Izi mbuto ni nto cyane, zifite ubugari bwa santimetero 2-4. Buri mbuto ifite imirongo 7 cyangwa 8 ihagaze. Isa n'ibihaza bito . Imbuto iba icyatsi kibisi mbere, hanyuma igahinduka umuhondo. Iyo yeze neza, ihinduka umutuku wijimye cyangwa umutuku wijimye. Imbere harimo umuhondo wijimye uhinduka umutuku. Buri mbuto ishobora kuba irimo imbuto imwe kugeza kuri eshatu.

Akamaro k'intungamubiri k'uru rubuto ruto ni akahe?

Iceri za Surinam ni imbuto zirimo vitamine n'imyunyungugu. Reka turebe ibisanzwe biba mu gikombe (garama 173) cy'iceri za Surinam.

Akamaro k'ibitoki bya Suriname ku buzima bwacu

Iceri ya Surinam yakoreshejwe mu buvuzi gakondo mu ndwara zitandukanye, harimo kubyimba mu gituza, umuvuduko ukabije w'amaraso, kubabara mu gifu, na bronchitis.

Noneho reka turebe ibyiza by'ingenzi byavumbuwe kugeza ubu.

Imiterere irwanya mikorobe, irwanya virusi n'imiti irwanya udukoko

Abashakashatsi bavumbuye ko ikinyabutabire gikomoka ku mababi n'imbuto by'igiti cy'umuceri cya Surinam gifite ubushobozi bwo kurwanya indwara ziterwa n'imiti. Ibizamini bya laboratwari byagaragaje ko iki kinyabutabire gishobora gukora ku gihumyo cyitwa Candida. Nubwo iki gihumyo gisanzwe kiba mu mibiri yacu, gishobora gutera indwara iyo ubudahangarwa bw'umubiri bucitse intege.

Byongeye kandi, iyi mvange yagaragaye mu bushakashatsi bwa laboratwari ko igira ingaruka ku mikorobe nka `(Streptococcus)`, `(Listeria)` na `(Staphylococcus aureus)`. `Strep` ni bagiteri itera indwara zo mu muhogo n'uruhu. `Staph` ni bagiteri itera indwara zo mu ruhu ahanini.

Ikungahaye kuri antioxydants

Mu magambo make, antioxydants ni 'uburinzi' burinda uturemangingo tw'umubiri wacu kwangirika. Uku kwangirika guterwa n'uduce tudahindagurika twitwa 'free radicals'. Iceri za Surinam ni imbuto zuzuyemo izi antioxydants.

By’umwihariko, uko ibara ry’imbuto ryijimye cyane, ni ko ubushobozi bwazo bwo kurwanya indwara ziterwa n’imiti burushaho kwiyongera.. Imbuto zidasanzwe z'umuhengeri wijimye zifite ingano nini ya antioxydants. Nanone, igishishwa kirimo ibi bintu byinshi kurusha igice cy'imbere cy'imbuto. Carotenoids `(Lycopene)`, `(Gamma-carotene)` na `(Beta-cryptoxanthin)` muri uru rubuto bikora nk'ibirwanya antioxydants bikomeye.

Ubufasha ku ruhu rwiza

Imbuto za Surinam zikungahaye kuri vitamine C. Vitamine C nayo ni antioxydant ikomeye. Vitamine C nayo ni ingenzi mu gukora kolajeni, poroteyine ikenewe cyane ku ruhu rwiza no gukira ibikomere. Ugereranyije, abagore bakeneye miligarama 75 za vitamine C ku munsi naho abagabo bagakenera miligarama 90.

Bifasha mu kugumana amaso meza

Iyi mbuto ikungahaye kuri vitamine A. Vitamine A ni ingenzi ku bushobozi bwacu bwo kureba no kwirinda indwara. Kimwe mu bimenyetso by'ingenzi by'ibura rya vitamine A ni ukudahita ubona neza mu gihe hari urumuri ruto. Ibi byitwa 'xerophthalmia'. Iyo iyi ndwara idavuwe, ishobora no gutera ubuhumyi.

Ese ishobora kuba ifite ubushobozi bwo kurwanya kanseri?

Iki ni ikintu kigomba gusobanurwa neza cyane. Ubushakashatsi bwa mbere bwakozwe muri laboratwari bwagaragaje ko ibikomoka ku mababi y’icyi n’imbuto bya Surinam bishobora kugira ubushobozi bwo kugabanya ikura ry’uturemangingo twa kanseri no kongera urupfu rw’uturemangingo twa kanseri. Ariko, ibi biracyari mu ntangiriro z’ubushakashatsi . Kubwibyo, ntabwo bishoboka kuvuga ko uyu ari umuti wa kanseri. Hakenewe ubushakashatsi bwinshi kugira ngo hamenyekane neza.

Witondere ibi bintu mugihe urya cherry zo muri Suriname

Hari ibintu bike ugomba kumenya mbere yo kurya iyi mbuto.

• Kuramo imbuto zeze gusa: Ugomba gukuramo imbuto gusa iyo zeze bihagije ku buryo byoroshye kuva ku giti iyo uzikozeho gato n'intoki zawe. Iyo zitavuyeho, ntabwo ziba zeze bihagije. Kurya imbuto mbisi biraryoha cyane.
• Ntukarye imbuto: Imbuto z'ikinyomoro cya Surinam ntizikwiriye kuribwa. Kuzirya bishobora gutera indwara yo mu nda. Rero, menya neza ko wakuyemo imbuto mugihe urya imbuto.
• Impumuro y'igiti: Hari abantu bashobora kugira ikibazo cyo kubura izuru no mu muhogo bitewe n'impumuro mbi yo gutema ibiti bya cheri bya Suriname.

Biryoha bite? Wabitegura ute kugira ngo biryohe?

Hari ubwoko bubiri bw'ingenzi bwa cheri zo muri Suriname. Ubwoko buzwi cyane bw'umutuku wijimye n'ubwoko budakunze kugaragara bw'umuhengeri wijimye n'umutuku wijimye. Ubwoko bwijimye ntiburyoshye cyane.

Bamwe bavuga ko uburyohe bwayo buryoshye cyane, abandi bakavuga ko bisaba igihe kugira ngo umuntu abimenyere.

Niba urimo kurya imbuto nshya, gerageza ibi. Kata imbuto ukoresheje icyuma, uzikatemo kabiri, hanyuma ukuremo imbuto. Hanyuma, uzishyire muri firigo mu gihe cy'amasaha 2-3. Ibi bizagabanya uburyohe bwa resin. Iyo uzisutseho isukari mbere yo kuzishyira muri firigo, zizongera uburyohe kandi zirusheho kuba nziza.

Ushobora kongeramo iyi mbuto mu mirire yawe mu buryo butandukanye:

• Ku masalade
• Ku pudding ya custard
• Kuri ice cream
• Ku bikombe by'imbuto `(Ibikombe by'imbuto)`
• Ku mapizi
• Teka isosi

Bakora kandi ibintu nk'ibitoki, jamu, na jeli bivuye muri cherries zo muri Suriname.