ڇا توهان کي به قبض جو مسئلو آهي؟ اچو ته فائبر سان ڀريل کاڌي بابت ڳالهايون جيڪي هن ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون!

اسان سڀني کي ڪڏهن ڪڏهن پيٽ ۾ تڪليف، يا قبض جو تجربو ٿيندو آهي، صحيح؟ اهو تمام عام آهي. پر جيڪڏهن اهو ڪيترن ئي هفتن تائين جاري رهي، يا جيڪڏهن توهان وٽ ٻيون علامتون آهن جيڪي توهان کي پريشان ڪن ٿيون، ته يقيني طور تي صلاح لاءِ پنهنجي ڊاڪٽر کي ڏسڻ بهتر آهي. ڪڏهن ڪڏهن، دائمي قبض سنگين طبي حالتن جي ڪري به ٿي سگهي ٿي. پر اڪثر ڪيسن ۾، هن حالت کي اسان جي کائڻ جي عادتن کي ٿورو تبديل ڪرڻ ۽ وڌيڪ فائبر سان ڀريل کاڌو شامل ڪرڻ سان ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو.

سادي لفظن ۾، هي فائبر ڇا آهي؟

فائبر، يا جيئن اسين ان کي غذائي فائبر سڏين ٿا، ٻوٽن جو اهو حصو آهي جيڪو اسان جا جسم مڪمل طور تي هضم نٿا ڪري سگهن. صحيح طور تي، اهو ڪاربوهائيڊريٽ جو هڪ قسم آهي جيڪو ٻوٽن جي کاڌي ۾ ملي ٿو. تقريبن هر ٻوٽي جي کاڌي ۾ جيڪو توهان کائيندا آهيو ان ۾ فائبر هوندو آهي. مثال طور، اهو ميون، ڀاڄين، اناج، ميون، ٻج، ۽ ڀاڄين (جهڙوڪ لوبيا ۽ مٽر) ۾ وافر مقدار ۾ هوندو آهي. ان کان علاوه، ڪيڪڙا، لابسٽر ۽ جهينگا جهڙن جانورن جي خولن ۾ ملندڙ جزو "(چائٽين)" پڻ فائبر جو هڪ قسم آهي.

فائبر جا ٻه قسم آهن - اهي ڇا آهن؟

فائبر جا ٻه مکيه قسم آهن: حل ٿيندڙ فائبر ۽ حل نه ٿيندڙ فائبر.

1. حل ٿيندڙ فائبر

هن قسم جو فائبر پاڻي ۾ حل ٿئي ٿو ۽ اسان جي آنڊن ۾ هڪ جيل جهڙو مادو ٺاهيندو آهي. اهو اسان جي هاضمي جي عمل کي ٿورو سست ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو اسان جي جسم ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو. جئي، لوبيا، برسلز اسپراوٽ ۽ ناشپاتي جهڙن ميون ۾ حل ٿيندڙ فائبر گهڻو هوندو آهي.

2. ناقابل حل فائبر

هن قسم جو فائبر هاضمي جي نظام مان گذرڻ دوران ٽٽندو يا ڳرندو ناهي. ان جو مطلب آهي ته اهو ساڳئي صورت ۾ خارج ٿئي ٿو جيئن اهو جسم ۾ داخل ٿيو. هن قسم جو فائبر پاخاني ۾ مقدار وڌائيندو آهي. اهو پاڻي جذب ڪري ٿو ۽ پاخاني کي نرم ڪري ٿو، جنهن سان ان کي گذرڻ آسان ٿئي ٿو. غير حل ٿيندڙ فائبر ساگون (جهڙوڪ پالڪ)، گريبان، ٻج ۽ خشڪ ميون ۾ ملي ٿو.

پر ياد رکو، صرف فائبر کائڻ ڪافي ناهي. توهان کي سڄي ڏينهن ۾ گهڻو پاڻي پيئڻ جي پڻ ضرورت آهي. فائبر آنڊن مان پاڻي جذب ڪري ٿو. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ڪافي پاڻي نه پيئو، ته ان جي برعڪس ٿي سگهي ٿو. توهان جو پاخانو خشڪ ۽ سخت ٿي ويندو، جيڪو قبض کي وڌيڪ خراب ڪري سگهي ٿو. تنهن ڪري فائبر سان ڀريل کاڌو کائيندي ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 8-10 گلاس پاڻي پيئڻ جي ڪوشش ڪريو.

ڪھڙا وڌيڪ فائبر وارا کاڌا قبض ۾ مدد ڪن ٿا؟

ڪيتريون ئي فائبر سان مالا مال کاڌا آهن جيڪي توهان جي آنڊن کي صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. هيٺ ڏنل جدول توهان کي هڪ سٺو خيال ڏيندو.

توهان کي روزانو ڪيترو فائبر جي ضرورت آهي؟

تحقيق ڏيکاري ٿي ته اسان جي ملڪ ۾ ڪيترائي ماڻهو روزانو گهربل فائبر جي مقدار استعمال نٿا ڪن. سراسري طور تي،

• 31-50 سالن جي عمر واري عورت کي روزانو لڳ ڀڳ 25 گرام فائبر جي ضرورت هوندي آهي.
• 31-50 سالن جي عمر جي مرد کي روزانو تقريباً 31 گرام فائبر جي ضرورت هوندي آهي.
• 51 سالن کان مٿي عمر واري عورت لاءِ، روزانو تقريباً 22 گرام ڪافي آهي، ۽ مرد لاءِ، تقريباً 28 گرام .

جيڪڏهن توهان اوچتو وڌيڪ فائبر واريون شيون کائڻ شروع ڪيو، ته توهان کي پيٽ ۾ سور ۽ پيٽ ڦُلڻ جهڙيون تڪليفون محسوس ٿي سگهن ٿيون. تنهن ڪري بهتر آهي ته پنهنجي غذا ۾ بتدريج فائبر شامل ڪريو. ان کان علاوه، جيئن اڳ ذڪر ڪيو ويو آهي، گهڻو پاڻي پيئڻ نه وساريو.

ڇا پرونس بهترين حل آهن؟

ها، پرون قبض لاءِ هڪ تمام گهڻو مشهور، قدرتي حل آهن. اسان انهن کي خشڪ آلو بخارا پڻ سڏين ٿا. پرون ۾ هڪ جزو هوندو آهي جنهن کي "(سوربيٽول)" سڏيو ويندو آهي. هي "(سوربيٽول)" هڪ اهڙي شيءِ آهي جنهن جو قدرتي جلاب اثر هوندو آهي. ان جو مطلب آهي ته اهو پاخانو ڪرڻ کي آسان بڻائي ٿو. ان کان علاوه، پرون ۾ اڳ ۾ بحث ڪيل حل ٿيندڙ ۽ غير حل ٿيندڙ فائبر ٻئي قسم شامل آهن. خشڪ آلو بخارن جي هڪ پيالي ۾ لڳ ڀڳ 3 گرام فائبر هوندو آهي.

جيڪڏهن توهان کي آلو بخارا کائڻ پسند نه آهي ته توهان آلو بخارا جو رس پڻ پي سگهو ٿا. مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته آلو بخارا جو رس قبض کان به سٺي راحت فراهم ڪري ٿو.

جيڪڏهن توهان کاڌي مان فائبر حاصل نٿا ڪري سگهو ته ڇا ٿيندو؟ (فائبر سپليمينٽس)

کاڌي مان فائبر حاصل ڪرڻ هميشه بهتر آهي. اهو ئي سبب آهي جو اهو جسم کي نه رڳو فائبر فراهم ڪري ٿو، پر ٻيا ڪيترائي غذائي اجزا پڻ، جهڙوڪ وٽامن ۽ معدنيات. بهرحال، جيڪڏهن توهان اهڙين کاڌي مان ڪافي فائبر حاصل ڪرڻ جي قابل نه آهيو، ته فارميسي ۾ فائبر سپليمينٽس موجود آهن.

• اسابگول (Psyllium husk): هي مارڪيٽ ۾ "(Metamucil)" جهڙن نالن سان موجود آهي. انهن کي پاڻي ۾ حل ڪري پي سگهجي ٿو.
• ميٿائل سيلولوز: هي پاخاني جو وزن پڻ وڌائي ٿو، جنهن جي ڪري انهن جو گذرڻ آسان ٿي ويندو آهي.
• ڪيلشيم پولي ڪاربوفيل: هي دستن جي صورت ۾ پاخاني کي نرم ڪرڻ ۽ پاخاني کي ٿلهو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

جيڪڏهن فائبر سان به قبض بهتر نه ٿئي ته ڇا ٿيندو؟

گھڻا ماڻهو وڌيڪ فائبر واري غذا اختيار ڪري قبض کان نجات حاصل ڪري سگهن ٿا. پر ڪجھ ماڻهن لاءِ، اهو نٿو ٿئي. سست ٽرانزٽ قبض يا پيلوڪ فلور جي خرابي جهڙين حالتن وارن ماڻهن کي صرف فائبر مان گهڻو آرام نه ملي سگهي ٿو.

تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان جي پيٽ جي عادتن ۾ اوچتو ۽ اهم تبديلي اچي ٿي، يا جيڪڏهن توهان کي ٻيون علامتون آهن جهڙوڪ پيٽ ۾ درد يا وزن ۾ گهٽتائي، ته اهو ڪنهن بنيادي طبي حالت جي نشاني ٿي سگهي ٿو. اهڙي صورت ۾، توهان کي ضرور ڊاڪٽر کي ڏسڻ گهرجي.