اسان سڀني ڪٿي نه ڪٿي "ڊائيٽيشين" لفظ ٻڌو آهي، صحيح؟ شايد ڪنهن اسپتال ۾، جڏهن ڪو رانديگر ٽي وي تي پنهنجي غذا بابت ڳالهائيندو آهي، يا ڪنهن دوست کان جيڪو وزن گهٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيو آهي. پر ڪيترن ئي ماڻهن کي واضح خيال ناهي ته اصل ۾ ڊائيٽيشين ڪير آهي، اهي ڇا ڪندا آهن، ۽ اهي اسان جي صحت کي ڪيئن مدد ڪن ٿا. ڪجهه ماڻهو سمجهن ٿا ته هڪ ڊائيٽيشين ۽ هڪ غذائيت پسند ٻه ماڻهو نه آهن، پر هڪ آهن. تنهن ڪري اڄ، اچو ته ان بابت بلڪل، بلڪل سادو ڳالهايون.
رجسٽرڊ غذائي ماهر ڪير آهي؟
سادي لفظن ۾، هڪ رجسٽرڊ غذائي ماهر هڪ قابل صحت پيشيور آهي جيڪو کاڌي ۽ غذائيت ۾ ماهر هوندو آهي. جيئن هڪ ڊاڪٽر بيمارين ۾ ماهر هوندو آهي، هڪ غذائي ماهر کاڌي ۽ غذائيت ۾ ماهر هوندو آهي. اهي هن علم کي استعمال ڪندي ماڻهن کي کاڌي ذريعي انهن جي صحت کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪندا آهن.
ڪو ماڻهو هڪ قابل رجسٽرڊ غذائي ماهر آهي يا نه، اهو ٻڌائڻ جو هڪ آسان طريقو آهي. اهو آهي سندس نالي کان پوءِ اکرن کي ڏسي.
- آر ڊي - ان جو مطلب آهي رجسٽرڊ ڊائيٽيشن.
- آر ڊي اين - ان جو مطلب آهي رجسٽرڊ ڊائيٽيشين نيوٽريشنسٽ.
اهي ٻئي طريقا ساڳي قابليت جو حوالو ڏين ٿا. ڪجهه ملڪن ۾، هن پيشي تي عمل ڪرڻ لاءِ هڪ خاص لائسنس جي ضرورت هوندي آهي. اهڙن ماڻهن کي انهن جي نالن پٺيان ايل ڊي (لائسنس يافته غذائي ماهر) پڻ سڏيو ويندو آهي. اهي قابليت ظاهر ڪن ٿيون ته اهي صرف اهي ماڻهو نه آهن جيڪي کاڌي بابت صلاح ڏين ٿا، پر ان مقصد لاءِ خاص تعليم ۽ تربيت حاصل ڪئي آهي.
هڪ غذائي ماهر توهان جي ڪيئن مدد ڪري سگهي ٿو؟
غذائيت جي ماهر کان توهان کي ڪيتريون ئي مختلف قسم جون مدد ملي سگهن ٿيون. اهو توهان جي ضرورتن تي منحصر آهي. اچو ته ڪجهه منظرنامي تي نظر وجهون.
اسپتال جي ماحول ۾
تصور ڪريو ته توهان جي ڪنهن مائٽ جي ڪا وڏي سرجري ٿي آهي يا ڪنهن سنگين بيماريءَ جي ڪري اسپتال ۾ علاج ٿي رهيو آهي. اهڙين حالتن ۾ ، تيزيءَ سان صحتياب ٿيڻ لاءِ مناسب غذائيت ضروري آهي. اهو ئي هنڌ آهي جتي اسپتال ۾ هڪ غذائي ماهر جو ڪردار ادا ڪري ٿو.
اهي مريض جي حالت، عمر ۽ علاج کان وٺي هر شيءِ تي غور ڪن ٿا ته مريض کي ڪهڙي غذائيت جي ضرورت آهي. اهي اهو به فيصلو ڪن ٿا ته اها غذائيت ڪيئن فراهم ڪجي.
- ڇا توهان وات سان کاڌو کارائيندا آهيو؟
- ڇا اهو ٽيوب ذريعي ڏنو ويندو آهي ("ٽيوب فيڊنگ")؟
- يا اهو نس (IV) لوڻ جي محلول ذريعي ڏنو ويندو آهي؟
اهو انهن جي ذميواري آهي ته اهي اهو سڀ ڪجهه طئي ڪن ۽ غذائيت ذريعي مريض جي شفا جي عمل ۾ وڌ کان وڌ حصو وٺن.
ذاتي طور تي ملو ۽ صلاح وٺو
توهان هڪ غذائي ماهر سان ذاتي طور تي پڻ ملاقات ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجي غذائيت جي منصوبي کي ٺاهڻ ۾ مدد لاءِ پڇي سگهو ٿا. هتي ڪجهه سبب آهن ڇو ته ڪيترائي ماڻهو هن طريقي سان غذائي ماهر ڳوليندا آهن:
- طبي حالت کي منظم ڪريو: جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس، هاءِ ڪوليسٽرول، هاءِ بلڊ پريشر، يا گردي جي بيماري جهڙي بيماري آهي، ته پوءِ پنهنجي غذا کي ڪنٽرول ڪرڻ ضروري آهي. پر اهو ڄاڻڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو ته ڪٿان شروع ڪجي، ڇا کائو، ۽ ڇا نه کائو. هڪ غذائي ماهر توهان کي هڪ ذاتي کاڌي جو منصوبو ٺاهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جيڪو توهان ۽ توهان جي حالت لاءِ صحيح هجي.
- پنهنجي وزن کي منظم ڪريو: جيڪڏهن توهان کي صحت مند طريقي سان وزن گهٽائڻ بابت پيشه ورانه صلاح جي ضرورت آهي، يا جيڪڏهن توهان جو وزن گهٽ آهي، ته صحت مند طريقي سان وزن ڪيئن وڌايو وڃي ، ته هڪ غذائي ماهر سان رجوع ڪرڻ لاءِ بهترين شخص آهي.
- ايٿليٽڪ ڪارڪردگي بهتر ڪريو: هڪ رانديگر لاءِ پنهنجي ڪارڪردگي کي وڌائڻ لاءِ مناسب غذائيت ضروري آهي. اهي منصوبابندي ڪري سگهن ٿا ته تربيت دوران، مقابلي کان اڳ ۽ بعد ۾ ڇا کائين.
- حمل دوران غذائيت: حامله ماءُ ۽ سندس ڄاول ٻار کي گهربل مناسب غذائيت بابت صلاح حاصل ڪريو.
- کاڌي جي الرجي: ڪنهن اهڙي شخص لاءِ جنهن کي ڪجهه کاڌي کان الرجي هجي، اهڙو کاڌو تيار ڪريو جيڪو انهن کاڌي کان پاسو ڪري ۽ ضروري غذائيت فراهم ڪري.
پر هڪ ڳالهه ياد رکو. جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي، ته توهان کي پهريان پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ گهرجي ۽ صرف ان جي صلاح تي هڪ غذائيت جي ماهر وٽ وڃڻ گهرجي.
مختلف قسم جا غذائي ماهر ۽ ماهر جا شعبا
جيئن ڊاڪٽرن ۾ مختلف قسم ۽ مهارت جا شعبا آهن، جهڙوڪ ٻارن جو علاج ۽ دل جو علاج، تيئن غذائي ماهرن ۾ پڻ مختلف قسم ۽ مهارت جا شعبا آهن. اچو ته هن جدول تي هڪ نظر وجهون.
| غذائيت پسند جو قسم | ڪم سادو آهي. |
|---|---|
| ڪلينڪل غذائيت جا ماهر | جيڪي ماڻهو اسپتالن ۽ نرسنگ هومز جهڙن صحت جي سار سنڀال جي ادارن ۾ ڪم ڪن ٿا، اهي اتي علاج حاصل ڪندڙ مريضن جي غذائي ضرورتن جي نگراني ڪن ٿا. |
| ڪميونٽي غذائيت جا ماهر | جيڪي عام طور تي سماج ۾ صحت ۽ تندرستي کي فروغ ڏيڻ لاءِ ڪم ڪن ٿا. اهي سرڪاري ادارن، غير منافع بخش تنظيمن، يا ڪارپوريٽ تندرستي پروگرامن ۾ ڪم ڪن ٿا. |
| انتظاميا غذائيت جا ماهر | جيلن، اسڪولن، ۽ وڏين ريسٽورنٽ زنجيرن جهڙن ادارن ۾ کاڌي جي منصوبابندي، مينيو ڊولپمينٽ، ۽ کاڌي جي خدمت جي پروگرامن جي نگراني ڪري ٿو. |
| صلاحڪار غذائيت جا ماهر | جيڪي خانگي طور تي ڪم ڪن ٿا، اهي کاڌي جا منصوبا ٺاهيندا آهن جيڪي انهن جي گراهڪن جي مخصوص ضرورتن ۽ مقصدن کي پورو ڪن ٿا. |
| ريسرچ غذائيت جا ماهر | جيڪي ماڻهو تحقيق ڪن ٿا ته کاڌو ماڻهن تي ڪيئن اثر انداز ٿئي ٿو. مثال طور، اهي شايد هڪ موضوع جو گهرو مطالعو ڪن، جهڙوڪ کاڌي جي الرجي. |
اهي علائقا جتي هڪ غذائي ماهر ماهر ٿي سگهي ٿو
ان کان علاوه، هڪ غذائي ماهر پڻ هڪ مخصوص علائقي ۾ ماهر ٿي سگهي ٿو.
- بزرگن جي غذائيت: اسان جي پوڙهن والدين ۽ ڏاڏين جي غذائي ضرورتن جا ماهر. اهي کاڌي جا منصوبا ٺاهيندا آهن جيڪي اوستيوپورسس جهڙين حالتن کي روڪڻ ۽ علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن، جيڪي عمر سان گڏ عام آهن.
- ٻارن جي غذائيت: ٻارن جي عام واڌ ويجهه ۽ ترقي لاءِ ضروري غذائي منصوبا تيار ڪري ٿي.
- ٻارن جي نازڪ سنڀال جي غذائيت: انتهائي نگہداشت جي يونٽن ۾ علاج ڪيل ٻارن جي سنڀال ڪندڙ صحت جي سار سنڀال ٽيمن سان ڪم ڪري ٿو.
- موٽاپو ۽ وزن جو انتظام: انهن کي مدد فراهم ڪري ٿو جيڪي موٽاپو کي روڪڻ يا علاج ڪرڻ لاءِ پنهنجو وزن منظم ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن.
- راندين جي غذائيت: رانديگرن ۽ پوليس ۽ فوج جهڙن اعليٰ ڪارڪردگي وارن پيشن ۾ گهربل غذائيت جا ماهر.
- گردن جي غذائيت: دائمي گردن جي بيماري (CKD) ۽ گردن جي ناڪامي جي مريضن لاءِ خاص غذا جا منصوبا ٺاهيا ويندا آهن.
- آنڪولوجي غذائيت: اهي جيڪي علاج هيٺ يا ڪينسر مان صحتياب ٿيندڙ مريضن جي غذائي ضرورتن ۾ ماهر آهن.
- کائڻ جون خرابيون: کائڻ جي خرابين وارن ماڻهن لاءِ غذائي بحالي تي ڌيان ڏئي ٿو.
- ذیابيطس جي غذائيت ۽ سنڀال: ماڻهن کي ذیابيطس کي روڪڻ ۽ منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ڪجهه ماڻهو "تصديق ٿيل ذیابيطس جي سنڀال ۽ تعليم جي ماهر (سي ڊي سي اي ايس)" نالي هڪ خاص قابليت به حاصل ڪن ٿا.
هڪ غذائي ماهر ۽ هڪ غذائيت جي ماهر ۾ ڇا فرق آهي؟
هي ڪيترن ئي لاءِ مونجهاري جو سبب آهي. جڏهن ته اسان سريلنڪا ۾ اهي ٻئي لفظ ساڳيا ٻڌون ٿا، ٻنهي ۾ وڏو فرق آهي.
"رجسٽرڊ ڊائيٽيشين (آر ڊي)" هڪ قانوني طور تي محفوظ لقب آهي. ان جو مطلب آهي ته صرف اهو ماڻهو جيڪو ڪنهن تسليم ٿيل يونيورسٽي مان بيچلر ۽ ماسٽر ڊگري مڪمل ڪئي آهي، 1,000 ڪلاڪن کان وڌيڪ نگراني ڪيل تربيت مڪمل ڪئي آهي، قومي طور تي تسليم ٿيل امتحان پاس ڪيو آهي، ۽ رجسٽرڊ آهي اهو لقب استعمال ڪري سگهي ٿو. اهي طبي حالتن لاءِ طبي غذائيت جو علاج فراهم ڪرڻ جا مجاز آهن.
ٻئي طرف، اصطلاح "غذائيت پسند" تمام گهڻو منظم نه آهي. ڪجهه غذائيت پسند شايد اعليٰ قابليت وارا هجن. جڏهن ته، ڪڏهن ڪڏهن، ڪو ماڻهو جنهن غذائيت ۾ هڪ مختصر ڪورس ورتو آهي، اهو به پاڻ کي غذائيت پسند سڏي سگهي ٿو. انهن کي عام طور تي قانوني طور تي طبي حالتن جي علاج جي طور تي غذا تجويز ڪرڻ جي اجازت ناهي.
سادي لفظن ۾، هر رجسٽرڊ غذائيت جو ماهر هڪ غذائيت جو ماهر آهي، پر هر غذائيت جو ماهر هڪ رجسٽرڊ غذائيت جو ماهر ناهي.
تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ڪنهن طبي حالت لاءِ غذائي صلاح ڳولي رهيا آهيو، ته اهو سڀ کان محفوظ ۽ صحيح آهي ته ڪنهن اهڙي شخص کي ڏسو جيڪو آر ڊي يا آر ڊي اين جي طور تي قابليت رکي ٿو.
غذائيت اسان سڀني لاءِ، هر هنڌ اهم آهي. هڪ غذائي ماهر هڪ قابل پيشه ور آهي جيڪو اسان کي انهن اهم معاملن تي صحيح هدايت ڏئي سگهي ٿو. ڪڏهن ڪڏهن اهي اسان سان سڌو سنئون ڪم ڪن ٿا. ڪڏهن ڪڏهن اهي پردي جي پويان هوندا آهن، اسپتال ۾ مريض لاءِ کاڌي جي منصوبابندي ڪندا آهن. تنهن هوندي به، اهي ماڻهن کي صحتمند زندگي گذارڻ لاءِ گهربل غذائيت فراهم ڪرڻ ۾ تمام اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- هڪ غذائي ماهر هڪ قابل صحت پيشه ور آهي جيڪو کاڌي ۽ غذائيت ۾ ماهر آهي.
- اهي توهان جي صحت جي مختلف مقصدن ۾ مدد ڪري سگهن ٿا، جهڙوڪ طبي حالتن کي منظم ڪرڻ، وزن تي ضابطو رکڻ، ۽ توهان جي ايٿليٽڪ ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ.
- اهو معلوم ڪرڻ لاءِ ته ڪو ماڻهو قابليت وارو غذائي ماهر آهي، ان جي نالي جي اڳيان آر ڊي (رجسٽرڊ غذائي ماهر) يا آر ڊي اين (رجسٽرڊ غذائي ماهر غذائيت پسند) اکر ڏسو.
- هڪ غذائي ماهر ۽ هڪ غذائيت جي ماهر جي وچ ۾ قابليت ۽ قانوني سڃاڻپ ۾ فرق آهي. غذائي ماهر هڪ اعليٰ قابليت آهي.
- جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي، ته هميشه غذائيت جي ماهر کي ڏسڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو