کاڌي جي الرجي واري ريسٽورنٽ ۾ محفوظ طريقي سان ڪيئن کاڌو کائو؟

ڇا توهان کي کاڌي جي الرجي آهي جيڪا توهان کي بيمار محسوس ڪرائي ٿي، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي ٿئي ٿي، يا ڪجهه کاڌو کائڻ کان پوءِ ٻيون مسئلا پيدا ٿين ٿا؟ جيڪڏهن ائين آهي، ته دوستن سان گڏ ٻاهر وڃڻ ۽ ريسٽورنٽ ۾ ماني جو مزو وٺڻ هڪ خوفناڪ ۽ اعصابي تڪليف ڏيندڙ تجربو ٿي سگهي ٿو. "ڇا هن کاڌي ۾ ڪجهه خرابي آهي؟" ۽ "ڇا مان هن کي کائڻ کان پوءِ بيمار محسوس ڪندس؟" جهڙن سوالن سان کائڻ هڪ تمام خوشگوار تجربو ناهي. پر ٿوري تياري سان، توهان به هن خوف کان سواءِ ۽ هلڪي دل سان ٻاهر ماني جو مزو وٺي سگهو ٿا. اچو ته ڏسون ته توهان کي ڇا ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ٻاهر کائڻ لاءِ وڃڻ کان اڳ هي تياري لازمي آهي.

گھر کان نڪرڻ کان اڳ ٿوري منصوبابندي ڪرڻ توهان جي حفاظت لاءِ تمام ضروري آهي.

نظر وجهو.

جنهن ريسٽورنٽ ۾ توهان وڃڻ جو سوچي رهيا آهيو ان بابت ڪجهه تحقيق ڪريو. انهن کي فون ڪريو ۽ انهن کان پڇو ته توهان جي الرجي بابت ۽ ڇا انهن جو باورچی خانه توهان جي ضرورتن کي پورو ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن ممڪن هجي ته، انهن جو مينيو آن لائن چيڪ ڪريو. انهي طريقي سان توهان کي اندازو لڳائي سگهو ٿا ته توهان ڇا آرڊر ڪري سگهو ٿا ۽ ڇا نه ٿا ڪري سگهو.

کاڌي جي قسم بابت پڻ سوچيو.

ڪجھ ملڪن ۾، ڪجھ الرجن عام طور تي کاڌي ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن. مثال طور، چيني يا ٿائي کاڌي ۾ اڪثر مونگ پھلي ۽ مونگ پھلي جو تيل استعمال ڪيو ويندو آهي. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي مونگ پھلي جي الرجي آهي، ته اهڙي جاءِ تي وڃڻ ٿورو خطرناڪ آهي. ان کان علاوه، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان ڪنهن سامونڊي کاڌي جي ريسٽورنٽ ۾ هڪ مختلف ڊش آرڊر ڪندا آهيو، ته به هڪ وڏو امڪان آهي ته مڇي يا ٻيو سامونڊي جانور حادثاتي طور تي ان ڊش ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. اسان ان کي ڪراس آلودگي سڏين ٿا. اسان ان بابت ٿوري دير بعد ڳالهائينداسين.

گهٽ رش وارو وقت چونڊيو.

ڪوشش ڪريو ته ريسٽورنٽ ۾ وڃو جڏهن اتي گهٽ رش هجي. جڏهن توهان مصروف وقتن ۾ ويندا آهيو جهڙوڪ شام جو يا هفتي جي آخر ۾، توهان کي ريسٽورنٽ مئنيجر يا شيف سان ڳالهائڻ جو موقعو گهٽ ملندو. ان کان علاوه، مصروف وقتن ۾ باورچی خانه جي عملي جي ڌيان ڇڪائڻ جو امڪان وڌيڪ هوندو آهي.

ايمرجنسي لاءِ تيار رهو (هي ضروري آهي!)

جيڪڏهن توهان کي سخت، جان ليوا الرجي آهي، ته پوءِ پنهنجي ڊاڪٽر جي تجويز ڪيل مطابق، هر وقت ٻه ايپينفرائن انجيڪشن ڪٽ پاڻ سان گڏ رکو. جڏهن به توهان ٻاهر کائڻ لاءِ وڃو ته اهو ضرور هجڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان کي پڪ ناهي ته ان کي ڪيئن استعمال ڪجي، ته پوءِ پنهنجي ڊاڪٽر کان وضاحت لاءِ پڇو.

هن طرح توهان ريسٽورنٽ جي عملي سان ڳالهايو ٿا:

پنهنجي حالت بابت ڳالهائڻ ۾ شرم يا ڊپ نه ڪريو. هي توهان جي صحت بابت آهي.

کاڌو آرڊر ڪرڻ ۽ کائڻ وقت هن بابت سوچيو.

ٺيڪ آهي، هاڻي توهان ريسٽورنٽ تي پهچي ويا آهيو ۽ عملي سان ڳالهايو آهي. هاڻي وقت آهي ته توهان پنهنجو کاڌو چونڊيو.

سادو کاڌو چونڊيو.

هي ياد رکو: گهٽ اجزا سان سادو، سادو کاڌو گهٽ خطرناڪ هوندو آهي.ساس، ميرينيڊ، تريل کاڌو ۽ مٺايون جهڙيون شيون آرڊر ڪرڻ وقت تمام گهڻو احتياط ڪريو، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ لڪيل اجزا هوندا جن جي اسان توقع نٿا ڪريون ۽ اهي اسان لاءِ نقصانڪار ٿي سگهن ٿا.

بفي ۽ سلاد بار کان پري رهو.

بفٽ يا سلاد بار ۾، اهو تمام گهڻو امڪان آهي ته هڪ ڊش ٻئي ۾ ڪري پوندي، يا هر ڪو ساڳيو چمچو استعمال ڪندو. اهو توهان کي پنهنجي کاڌي ۾ ڪجهه خراب ملائي وڃڻ جو وڌيڪ خطرو رکي ٿو. تنهن ڪري انهن کان بچڻ بهتر آهي.

جيڪڏهن ڪا غلطي آهي ته ان کي واپس موڪليو.

هڪ دفعو توهان جو کاڌو پهچي وڃي، ان کي احتياط سان معائنو ڪريو. پڪ ڪريو ته اهو بلڪل ائين پکايو ويو آهي جيئن توهان آرڊر ڪيو ۽ جيئن توهان درخواست ڪئي. جيڪڏهن توهان کي ڪو شڪ آهي، ته ان کي واپس موڪلڻ کان نه ڊڄو. ڪڏهن ڪڏهن، توهان محسوس ڪري سگهو ٿا ته ڪا شيءِ جنهن کان توهان کي الرجي آهي (مثال طور، مونگ پھلي) کاڌي تي رکيل آهي، ۽ توهان ان کي هٽائي واپس آڻي سگهو ٿا. جيڪڏهن اهو ٿئي ٿو، مهرباني ڪري وضاحت ڪريو ته اهو ڪم نه ڪندو ۽ توهان اڃا تائين تڪليف محسوس ڪري رهيا هوندا ڇاڪاڻ ته کاڌي ۾ الرجي اڃا تائين موجود آهن. نئين کاڌي لاءِ پڇو.

پنهنجو کاڌو پاڻ کڻي اچو.

ڪجهه حالتن ۾، جيڪڏهن توهان کي ڪٿي وڃڻو پوي ٿو جيڪو توهان کي کاڌو فراهم نٿو ڪري سگهي، ته بهترين آپشن اهو آهي ته گهر ۾ پنهنجو کاڌو تيار ڪريو. وضاحت ڪريو ته توهان وٽ ٻيو ڪو آپشن ناهي ڇو ته توهان کي هڪ سنگين طبي حالت آهي.

آخرڪار، جيڪڏهن توهان کي ڪو سٺو ريسٽورنٽ ملي ٿو جتي توهان اعتماد سان کائي سگهو ٿا، ته اهو تمام سٺو آهي. تنهن ڪري، عملي جو شڪريو ادا ڪريو. هڪ سٺي صلاح ڏيو. انهي طريقي سان اهي توهان کي ياد رکندا، ۽ اهي مستقبل ۾ توهان کي هڪ محفوظ کاڌو پيش ڪرڻ جو امڪان وڌيڪ هوندا.