ڇا توهان ڪڏهن ڪڏهن محسوس ڪندا آهيو ته توهان وٽ ڪا به توانائي ناهي، توهان جا عضوا درد ڪري رهيا آهن، ۽ توهان تمام گهڻو ٿڪل محسوس ڪندا آهيو؟ اسان اڪثر انهن کي عام ٿڪاوٽ سمجهون ٿا. پر ڪڏهن ڪڏهن سبب توهان جي غذا ۾ هڪ ننڍڙي گهٽتائي ٿي سگهي ٿي. اڄ اسان هڪ خاص معدنيات بابت ڳالهائي رهيا آهيون جيڪو اسان جي جسم جي صحتمند ڪم لاءِ ضروري آهي، پر جيڪو ڪيترن ئي ماڻهن کي ڪافي نه ملندو آهي. اهو آهي پوٽاشيم.
سادي لفظن ۾، پوٽاشيم، ڪيلشيم ۽ سوڊيم وانگر، اسان جي جسم لاءِ هڪ ضروري معدنيات آهي. ڪجھ کاڌ خوراڪ جيڪي اسان قدرتي طور تي کائيندا آهيون انهن ۾ اهو موجود هوندو آهي. صحتمند رهڻ لاءِ، اسان سڀني کي پنهنجي غذا ۾ ڪافي پوٽاشيم سان ڀريل کاڌو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. پر سچ اهو آهي ته، اسان مان گھڻا ماڻهو هر روز گهربل پوٽاشيم جو اڌ به حاصل نٿا ڪن.
پوٽاشيم اسان لاءِ ايترو اهم ڇو آهي؟
پوٽاشيم صرف هڪ غذائيت ناهي. اهو اسان جي جسمن ۾ ڪيترن ئي اهم ڪمن ۾ مدد ڪري ٿو. تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته ڪافي پوٽاشيم حاصل ڪرڻ سان رت جي دٻاءُ کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ دل جي بيماري ۽ فالج جهڙين دل جي بيمارين جو خطرو گهٽجي ويندو آهي.
اهم: پوٽاشيم کي سپليمنٽس طور به وٺي سگهجي ٿو. پر توهان کي اهو صرف ڊاڪٽر جي تجويز ڪيل صورت ۾ وٺڻ گهرجي. ان کي پنهنجي مرضي سان وٺڻ سان نقصان ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي گردن کي. تنهن ڪري، جيستائين ڊاڪٽر توهان کي نه چوي، بهترين ۽ محفوظ ترين ڪم اهو آهي ته توهان کي کاڌي مان گهربل پوٽاشيم حاصل ڪيو وڃي.
پوٽاشيم جي وڌيڪ مقدار واري کاڌي ۾ عام طور تي ٻين غذائي اجزاء وڌيڪ ۽ سوڊيم (لوڻ) گهٽ هوندا آهن. هي توازن اهو آهي جيڪو پوٽاشيم جي صحت جي فائدن کي وڌيڪ وڌائي ٿو.
پوٽاشيم جا ڪجھ مکيه ڪم
- دل جي صحت لاءِ: پوٽاشيم اسان جي دل لاءِ تمام سٺو آهي. اهو ٻن طريقن سان رت جي دٻاءُ کي ڪنٽرول ڪري ٿو.
1. اهو گردن جي مدد ڪري ٿو ۽ جسم ۾ اضافي سوڊيم (لوڻ) کي پيشاب ذريعي ٻاهر ڪڍي ٿو . هي هڪ تمام سٺي شيءِ آهي ڇاڪاڻ ته جڏهن سوڊيم جي سطح وڌي ٿي ته رت جو دٻاءُ وڌي ٿو.
2. اهو اسان جي رت جي رڳن جي ڀتين کي آرام ۽ هلڪو ڪري ٿو . جڏهن رت جون رڳون تنگ ٿي وينديون آهن، ته رت جو دٻاءُ وڌي ويندو آهي.
- اعصابي نظام لاءِ: پوٽاشيم اسان جي جسم جي سيلن کي هڪ ٻئي سان رابطي ۾ مدد ڏيڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. اهو اعصاب سگنل پيدا ڪرڻ، عضلات جي ڪم کي ڪنٽرول ڪرڻ، دل جي رفتار، ۽ هارمونز کي منظم ڪرڻ لاءِ پڻ ضروري آهي.
- گردن جي صحت: گردن جي پٿري ڪيلشيم جهڙن مادن جي جمع ٿيڻ سان ٺهندي آهي. مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته پوٽاشيم گردن پاران ڪيلشيم جي جذب کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پٿري جي ٺهڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- هڏن جي مضبوطي:سائنسدانن جو خيال آهي ته پوٽاشيم جسم ۾ تيزابيت گهٽائي هڏن جي حفاظت ۾ مدد ڪري ٿو. جيتوڻيڪ ان تي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي، پر پوٽاشيم جي مناسب سطح هجڻ سان هڏن جي کثافت وڌي ٿي ۽ آسٽيوپوروسس جهڙين بيمارين جو خطرو گهٽجي ٿو.
- عضلات جو ڪم: پوٽاشيم اسان جي عضون کي صحيح طرح سان سڪي وڃڻ ۽ آرام ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
تنهن ڪري، ڪهڙن کاڌي ۾ پوٽاشيم وڌيڪ آهي؟
حقيقت ۾، ڪيتريون ئي شيون جيڪي اسان کائيندا ۽ پيئندا آهيون انهن ۾ اڳ ۾ ئي پوٽاشيم هوندو آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي مقدار وڌائڻ چاهيو ٿا، ته توهان هيٺ ڏنل صحتمند کاڌو چونڊي سگهو ٿا. اهي شيون آهن جيڪي اسان سريلنڪا ۾ آساني سان ڳولي سگهون ٿا.
| کاڌي جو قسم | مثالون |
|---|---|
| ميوو | ڪيلا، نارنگي، پپيتو، ايواڪاڊو، خوباني، ڪشمش ۽ کجور جهڙن خشڪ ميون ۾ پڻ پوٽاشيم جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي. |
| ڀاڄيون ۽ جڙي ٻوٽيون | پالڪ (پڪايل)، بروڪولي (پڪايل)، آلو، مٺو آلو، ٽماٽا، ڪدو، ڪڪڙ، زچيني، لوبيا، چڻا، دال، سويا. |
| مڇي جا قسم | مڇي جهڙوڪ ٽونا، هيليبٽ، ڪوڊ، ۽ ٽرائوٽ. |
| کير جون شيون | کير، دہي (گهٽ چربی يا چربی کان پاڪ قسمن جي چونڊ ڪرڻ بهتر آهي). |
| ٻيا کاڌا | برائون چانور، سڄو اناج جي ماني ۽ پاستا، گريبان، ۽ گوشت. |
گهٽ پوٽاشيم جون علامتون ڇا آهن؟ (هائپوڪليميا)
هائپوڪاليميا هڪ طبي حالت آهي جنهن ۾ توهان جي جسم ۾ پوٽاشيم جي سطح گهربل سطح کان گهٽجي ويندي آهي. جڏهن اهو ٿئي ٿو، ته مختلف علامتون ظاهر ٿي سگهن ٿيون.
| حالت جي شدت | علامتون محسوس ٿيون |
|---|---|
| عام گهٽتائي جي صورت ۾ | |
| اهم خاصيتون |
|
| سخت گهٽتائي جي صورت ۾ | |
| سنگين علامتون |
|
جيڪڏهن توهان ۾ اهي علامتون آهن، ته فوري طور تي پنهنجي ڊاڪٽر کي ڏسو . پاڻمرادو دوا نه ڪريو. ڊاڪٽر ضروري ٽيسٽ ڪندو ۽ فيصلو ڪندو ته ڇا ضروري آهي ته پوٽاشيم جون گوليون ڏنيون وڃن يا، سخت حالتن ۾، نس ۾ پوٽاشيم ڏنو وڃي.
جيڪڏهن پوٽاشيم جي سطح وڌي وڃي ته ڇا ٿيندو؟ (هائپرڪليميا)
ڪنهن به شيءِ جي تمام گهڻي مقدار هجڻ ناممڪن آهي. اها چوڻي پوٽاشيم تي به لاڳو ٿئي ٿي. جڏهن رت ۾ پوٽاشيم جي سطح تمام گهڻي ٿي وڃي ٿي، ته ان کي "هائپرڪليميا" چيو ويندو آهي. اهو دل لاءِ تمام خطرناڪ ٿي سگهي ٿو، دل جي دوري جو سبب به بڻجي سگهي ٿو.
خوفناڪ ڳالهه اها آهي ته ڪيترائي ماڻهو جڏهن انهن جي پوٽاشيم جي سطح وڌيڪ هوندي آهي ته ڪا به علامت نه ڏيکاريندا آهن. جيڪڏهن اهي ظاهر ڪن ٿا، ته انهن ۾ شامل ٿي سگهن ٿا:
- ٿڪاوٽ، ڪمزوري
- متلي
- عضلات ۾ درد يا ڇڪڻ
- ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي
- بي ترتيب دل جي ڌڙڪن
- سيني ۾ سور
پوٽاشيم جي بلند سطح جا مکيه سبب
- گردن جي بيماري: هي مکيه سبب آهي. جڏهن گردا صحيح طريقي سان ڪم نه ڪري رهيا آهن، ته اهي اضافي پوٽاشيم خارج ڪرڻ جي قابل نه هوندا آهن ۽ اهو رت ۾ جمع ٿي ويندو آهي.
- پاڻي جي کوٽ
- پوٽاشيم ۾ وڌيڪ غذا
- طبي صلاح کان سواءِ پوٽاشيم جون گوليون کائڻ
- ڪجھ دوائون
- بي قابو ذیابيطس
- نادر حالتون جهڙوڪ ايڊيسن جي بيماري
جيڪڏهن توهان کي گردي جي بيماري آهي يا توهان جي ڊاڪٽر ڪنهن ٻئي سبب جي ڪري توهان جي پوٽاشيم جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، ته توهان کي ڪجهه کاڌي کي محدود ڪرڻ جي ضرورت پوندي جيڪي پوٽاشيم ۾ وڌيڪ هجن. مثال طور، خشڪ زردالو، پڪل آلو، سويابين، ۽ ٽماٽو ساس سڀ پوٽاشيم ۾ وڌيڪ آهن. پنهنجي غذا بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو ۽ فيصلو ڪريو ته ڇا کائو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- پوٽاشيم هڪ معدنيات آهي جيڪو اسان جي دل، عضلات ۽ اعصابي نظام جي صحتمند ڪم لاءِ ضروري آهي.
- بهترين ۽ محفوظ طريقو اهو آهي ته سپليمنٽس جي بدران قدرتي کاڌي جهڙوڪ ميون، ڀاڄيون، ڀاڄيون، ميون ۽ مڇي مان پوٽاشيم حاصل ڪيو وڃي.
- پوٽاشيم جي گهٽتائي جي علامتن کان آگاهه رهو، جهڙوڪ سستي ۽ عضلات جي تڪليف.
- جيڪڏهن توهان پوٽاشيم جون گوليون وٺي رهيا آهيو، ته توهان کي ضرور ڊاڪٽر جي صلاح سان ئي ڪرڻ گهرجي.
- جيڪڏهن توهان کي گردي جي بيماري آهي، ته پنهنجي غذا ۾ پوٽاشيم جي سطح بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو ۽ سندس صلاح تي عمل ڪريو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو