جڏهن اسان پنهنجي جسم جي عضون بابت ڳالهايون ٿا، ته ڪو به پتي جي باري ۾ گهڻو نه سوچيندو آهي، صحيح؟ پر هي ننڍڙو عضوو پڻ هڪ اهم ڪم ڪري ٿو. سادي لفظن ۾، اهو "بائل" نالي هڪ مائع گڏ ڪري ٿو ۽ ذخيرو ڪري ٿو جيڪو اسان جي کاڌي ۾ چربی کي هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪو اسان کائيندا آهيون. بهرحال، اهو دل، جگر، يا گردن وانگر هڪ لازمي عضوو ناهي. ڪيترائي ماڻهو بغير ڪنهن علامت جي جيئرا رهن ٿا جيتوڻيڪ ان ۾ پٿريون ٺهي وڃن.
جڏهن ته، ڪجهه ماڻهن کي پتي جي پٿري جي ڪري علامتون محسوس ٿي سگهن ٿيون. مثال طور، پيٽ جي ساڄي پاسي ۾ مٿي درد، ڦڦڙ، متلي ۽ الٽي. جيڪڏهن اهي علامتون بار بار ٿينديون آهن يا سخت هونديون آهن، ته ڊاڪٽر عام طور تي پتي کي ڪڍڻ لاءِ سرجري جي صلاح ڏين ٿا.
ڇا کاڌو ۽ پيئڻ پٿرين جي ٺهڻ تي اثر انداز ٿين ٿا؟
حقيقت ۾، غذا پٿري جو واحد سبب ناهي. ۽ صرف غذا انهن پٿرين جو علاج نٿي ڪري سگهي. تنهن هوندي به، پنهنجي غذا ۽ جسماني وزن کي ڪنٽرول ڪرڻ سان نئين پٿرين کي ٺهڻ کان روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ جيڪڏهن توهان وٽ اڳ ۾ ئي پٿريون آهن ته انهن جي ڪري ٿيندڙ تڪليف کي گهٽائي سگهجي ٿو.
ڪيترائي خطري جا عنصر آهن جيڪي پٿري جي ترقي کي متاثر ڪري سگهن ٿا. جيڪڏهن توهان جي خاندان ۾ ڪنهن کي هي حالت آهي، ته توهان کي به ان جي ترقي جو امڪان وڌيڪ آهي. عورتن ۾ مردن جي ڀيٽ ۾ هن حالت جي ترقي جو امڪان ٻه ڀيرا وڌيڪ هوندو آهي. جسماني وزن پڻ هڪ اهم عنصر آهي. جيڪي ماڻهو ٿلها آهن انهن ۾ پٿري جي ترقي جو خطرو تمام گهڻو هوندو آهي.
هي خطرو خاص طور تي انهن ماڻهن لاءِ وڌيڪ آهي جيڪي چربی ۽ ڪوليسٽرول ۾ وڌيڪ پر فائبر ۾ گهٽ غذا کائيندا آهن. انهن مان ڪجهه خطري جا عنصر اهڙا نه آهن جن کي اسان تبديل ڪري سگهون ٿا. مثال طور، جينياتيات. پر توهان پنهنجي کائڻ جون عادتون تبديل ڪري سگهو ٿا.
سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته جيڪڏهن توهان جو وزن وڌيڪ آهي ته توهان کي ان کي گهٽائڻ جي ضرورت آهي. پر اوچتو وزن گهٽائڻ سٺو خيال ناهي . ڪريش ڊائيٽس جي ڪري، اسان جو جگر وڌيڪ ڪوليسٽرول بائل ۾ ڇڏيندو آهي. پوءِ بائل ۾ ڪوليسٽرول ۽ بائل لوڻ جي وچ ۾ توازن ختم ٿي ويندو آهي، ۽ اهو اضافي ڪوليسٽرول جمع ٿي پٿريون ٺاهڻ شروع ڪري ٿو.
تنهن ڪري، ڪهڙا کاڌو پتي جي ڦڦڙن لاءِ سٺا آهن؟
ڇا توهان کي پٿري جو خطرو آهي يا نه، صحتمند وزن برقرار رکڻ ۽ اهڙي غذا کائڻ جنهن ۾ چربی ۽ ڪوليسٽرول گهٽ هجي، ڪيلوريون اعتدال ۾ هجن ۽ فائبر وڌيڪ هجي، اهو توهان جي مجموعي صحت لاءِ سٺو آهي. اچو ته هيٺ ڏنل جدول تي نظر وجهون ته ڪهڙا کاڌا پتي جي صحت لاءِ سٺا آهن.
| کاڌي جو درجو | مثال ۽ اهميت |
|---|---|
| تازا ميوا ۽ ڀاڄيون | اهي وٽامن، معدنيات ۽ فائبر سان مالا مال آهن. اهي جسم لاءِ تمام گهڻا فائديمند آهن. |
| سڄو اناج | شيون جهڙوڪ برائون چانور، بڪواٽ، جئا، ۽ سڄي ڪڻڪ جي ماني. انهن ۾ فائبر وڌيڪ هوندو آهي، جيڪو هضم کي آسان بڻائي ٿو. |
| ٿلهو گوشت، مرغي ۽ مڇي | چمڙي کان سواءِ ڪڪڙ ۽ ٿلهي مڇي جهڙيون شيون توهان جي جسم کي گهربل پروٽين فراهم ڪن ٿيون. |
| گھٽ چربی واري کير جون شيون | غير چربی وارو کير، دہي، وغيره. اهي ڪلسيم فراهم ڪن ٿا ۽ جسم ۾ غير ضروري چربی شامل نه ڪندا آهن. |
ڪجهه مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته ڪافي پيئڻ (جنهن ۾ ڪيفين شامل آهي) پتي جي پٿري جو خطرو گهٽائي ٿو. ڪجهه مطالعي مان اهو به ظاهر ٿئي ٿو ته اعتدال پسند شراب جو استعمال پتي جي پٿري جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو. جڏهن ته، جيئن ته انهن تي تحقيق اڃا تائين جاري آهي، ڊاڪٽر پتي جي پٿري کي روڪڻ لاءِ انهن شين جي استعمال جي سفارش نٿا ڪن.
جيڪڏهن توهان کي پتي ۾ پٿريون آهن، ته ضرور انهن کاڌي جو استعمال گهٽ ڪريو!
گهڻو ڪري، پتي جي علامتن جو مکيه سبب مغربي غذا سان اسان جي واقفيت آهي، جيڪا ريفائنڊ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ سير ٿيل چربی ۾ وڌيڪ هوندي آهي.
بس ان کي هن طرح سوچيو. جڏهن توهان چربی وارو کاڌو کائيندا آهيو، ته پتو ان کي هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ لاءِ سخت دٻاءُ وجهي ٿو. پوءِ، جيڪڏهن پتي ۾ پٿري بائل ڊڪٽ ۾ ڦاسي پوي ٿي، ته اهو بند ٿيل دروازي کي دٻائڻ وانگر آهي. تڏهن درد ناقابل برداشت ٿي ويندو آهي. تنهن ڪري، چربی وارو کاڌو کائڻ سان اهو درد وڌيڪ خراب ٿي سگهي ٿو.
ياد رکو، صرف غذا انهن پٿرن کي ختم نٿي ڪري سگهي جيڪي اڳ ۾ ئي ٺهي چڪا آهن. پر، اهو علامتن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ نئين پٿرن کي ٺهڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
اچو ته هيٺ ڏنل جدول مان ڏسون ته اسان کي ڪهڙن کاڌن کي ضرور گهٽائڻ جي ضرورت آهي.
| کاڌي جا قسم جيڪي نه کائڻ گهرجن | اهو سٺو ڇو ناهي؟ |
|---|---|
| تريل کاڌو | فرينچ فرائيز، چپس، تيل وارا کاڌا، ۽ تريل کاڌا. انهن ۾ گهڻو تيل هوندو آهي، جيڪو پتي کي وڌيڪ سُڪڙجڻ تي مجبور ڪري ٿو. |
| تمام گهڻو پروسيس ٿيل کاڌو | ڊونٽس، ڪيڪ، پيسٽري، ڪوڪيز، بسڪٽ. انهن ۾ غير صحت بخش تيل، کنڊ، ۽ ريفائنڊ اٽو وڌيڪ هوندو آهي. |
| ڪريم سان گڏ کير جون شيون | پنير، مکڻ، آئس ڪريم، ۽ مڪمل چربی واري کير ۾ سير ٿيل چربی وڌيڪ هوندي آهي. |
| ٿلهو ڳاڙهو گوشت | ٿلهي گوشت جهڙوڪ بيف ۽ سور جو گوشت ڪوليسٽرول ۽ سنتر ٿيل چربی ۾ وڌيڪ هوندو آهي. |
جيڪڏهن توهان جو وزن وڌيڪ آهي ته ڪوشش ڪريو ته هفتي ۾ بتدريج 1-2 پائونڊ (0.5 - 1 ڪلوگرام) وزن گهٽايو. ان جو بهترين طريقو اهو آهي ته متوازن غذا کائو ۽ ورزش جاري رکو . انهن مان ڪو به ڪم ڪرڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو.
جيڪڏهن توهان کي پنهنجي غذا تي ضابطو رکڻ جي باوجود علامتون جاري رهن ٿيون، ته ڊاڪٽر کي ضرور ڏسو. توهان کي پنهنجي پتي (cholecystectomy) کي ڪڍڻ لاءِ سرجري جي ضرورت پئجي سگهي ٿي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- توهان جي پتي جو مکيه ڪم پت کي ذخيرو ڪرڻ آهي، جيڪو چربی واري کاڌي کي هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- تيل ۽ ڪوليسٽرول ۾ وڌيڪ غذا کائڻ سان پٿري ٿيڻ جو خطرو وڌي ٿو.
- پنهنجي غذا ۾ تازا ميوا، ڀاڄيون، سڄو اناج، ۽ ٿلهي پروٽين شامل ڪريو.
- تريل، تمام گهڻو پروسيس ٿيل، ۽ وڌيڪ چربی واري کاڌي کي جيترو ٿي سگهي گهٽ ڪريو.
- جيڪڏهن توهان وزن گهٽائي رهيا آهيو، ته اهو بتدريج ڪريو، سڀ هڪ ڀيرو نه. اوچتو وزن گهٽجڻ سان پٿريون ٺهي سگهن ٿيون.
- جيتوڻيڪ غذائي تبديليون علامتن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون، پر اهي موجوده پٿرن کي ختم نٿا ڪري سگهن.
- جيڪڏهن پيٽ ۾ درد ۽ متلي جهڙيون علامتون برقرار رهن ته پنهنجي ڊاڪٽر کي ضرور ڏسو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو