پيٽ جي سور لاءِ نرم کاڌي جي غذا - اهو ڇا آهي؟ اچو ته ڳولهيون!

توهان کي به ڪڏهن ڪڏهن پيٽ ۾ سور ٿيو هوندو، يا شايد سرجري کان پوءِ، ۽ ڪنهن ڊاڪٽر توهان کي چيو هوندو ته 'ڪجهه ڏينهن تائين صرف هلڪو کاڌو کائو'؟ پوءِ توهان سوچيندا هوندا، 'هي هلڪو کاڌو اصل ۾ ڇا آهي؟ توهان اهو ڪيئن ڪندا آهيو؟' اهو ئي آهي جنهن بابت اسان اڄ ڳالهائڻ وارا آهيون. ان کي صحيح طرح ڄاڻڻ توهان لاءِ تمام گهڻو ڪارآمد ثابت ٿيندو.

هي نرم کاڌي جي غذا ڇا آهي؟

سادي لفظن ۾، هڪ نرم کاڌي جي غذا هڪ اهڙي غذا آهي جيڪا چبائڻ ۾ آسان، نرم ۽ فائبر ۾ گهٽ هوندي آهي ۽ جلدي هضم ٿيندي آهي . اسان ڪڏهن ڪڏهن ان کي گيسٽرو انٽيسٽينل (GI) نرم غذا سڏيندا آهيون. هن قسم جي غذا عام طور تي سرجري کان پوءِ سفارش ڪئي ويندي آهي، جڏهن توهان کي پيٽ خراب هوندو آهي، يا جڏهن توهان صرف پنهنجي آنڊن کي آرام ڏيڻ چاهيو ٿا. ان بابت سوچيو، اسان جون آنتون هڪ مشين وانگر آهن. ڪڏهن ڪڏهن انهن کي وقفي جي ضرورت هوندي آهي، ڪم ڪرڻ لاءِ ڪجهه، صحيح؟ هي ساڳيو آهي.

جڏهن هن غذا تي عمل ڪيو وڃي، ته توهان کي 'آسانيءَ سان هضم ٿيندڙ' کاڌو کائڻ گهرجي ۽ 'هضم ڪرڻ ۾ مشڪل' کاڌي کان پري رهڻ گهرجي . جيئن اسان صرف ڪار ۾ سٺو تيل وجهون ٿا، اسان کي پنهنجي پيٽ کي صحيح وقت تي صحيح ۽ آسان کاڌو کارائڻ گهرجي.

اهو ضروري آهي ته هن طريقي سان کاڌو جاري رکو جيستائين توهان جو ڊاڪٽر يا غذا جو ماهر توهان کي نه چوي. ان ۾ ٻه کان ٽي هفتا لڳي سگهن ٿا، يا جيستائين توهان جي بک واپس نه اچي ۽ توهان جي آنڊن جي حرڪت معمول تي نه اچي. جيڪڏهن توهان کي گهر ۾ کائڻ ۾ ڏکيائي ٿئي ٿي، ته پنهنجي ڊاڪٽر يا غذا جي ماهر سان ضرور ڳالهايو. اهي توهان جي مدد ڪري سگهندا.

صرف ان ڪري جو ڪنهن چيو آهي ته سڀئي کاڌو توهان لاءِ سٺا نه آهن، ان جو مطلب اهو ناهي ته اهي توهان لاءِ سٺا آهن. جيڪڏهن توهان کي ڪو خاص کاڌو کائڻ کان پوءِ پيٽ ۾ سور محسوس ٿئي ٿو يا پيٽ جي تڪليف ٿئي ٿي، ته ڪجهه ڏينهن لاءِ اهو کاڌو کائڻ بند ڪريو ۽ پوءِ ٻيهر ڪوشش ڪريو. هر ڪنهن جو جسم مختلف آهي، تنهن ڪري توهان کي اهو ڳولڻو پوندو ته توهان لاءِ ڇا ڪم ڪري ٿو.

اسٽور تان خريد ڪيل پيڪيج ٿيل کاڌي جي ليبل کي غور سان پڙهڻ نه وساريو. توهان کي جيڪو ڏسڻ جي ضرورت آهي اهو آهي ته اهڙيون شيون چونڊيو جن ۾ في سرونگ 2 گرام کان گهٽ فائبر هجي . ڇاڪاڻ ته هن ڀيري اسان انهن کاڌي تي نظر وجهي رهيا آهيون جن ۾ فائبر گهٽ هجي.

جيستائين توهان جي غذا جي ماهر يا ڊاڪٽر ٻي صورت ۾ صلاح نه ڏني هجي، توهان هيٺ ڏنل هلڪي غذا چونڊي سگهو ٿا. ياد رکو، جيڪڏهن توهان ڪنهن خاص کاڌي کائڻ کان پوءِ بي آرامي محسوس ڪندا آهيو، ته ان کي ڪجهه هفتن لاءِ کائڻ بند ڪريو ۽ بعد ۾ ٻيهر ڪوشش ڪريو.

هن نرم کاڌي جي غذا تي عمل ڪندي اسان کي ٻيو ڇا احتياط ڪرڻ گهرجي؟

ٺيڪ آهي، هاڻي اچو ته ڏسون ته هن غذا تي صحيح طريقي سان عمل ڪرڻ لاءِ ٻيا ڪهڙا اهم نقطا گهربل آهن. جيڪڏهن توهان انهن تي صحيح طريقي سان عمل ڪندا، ته هي غذا توهان کي جلدي صحتياب ٿيڻ ۾ مدد ڪندي.

• پنهنجي کاڌي کي چڱيءَ طرح چٻاڙيو: هي سڀ کان اهم شين مان هڪ آهي. هر کاڌ خوراڪ کي چٻاڙيو جيستائين اهو مٽيءَ جي ٿيل آلو جي برابر نه ٿئي.ها. کاڌو وات ۾ وجهڻ سان ئي نه نگليو. جيترو وڌيڪ توهان کاڌو چٻاڙيندا، اوترو ئي توهان جي جسم لاءِ هضم ڪرڻ آسان ٿيندو. بلڪل جيئن جڏهن اسان چانورن جو هڪ ٽڪرو چڱي طرح چٻاڙيندا آهيون، اهو اسان جي پيٽ تي هلڪو محسوس ٿيندو آهي. اهو اسان جي پيٽ تي بار کي تمام گهڻو گهٽائي ٿو.
• ڏينهن ۾ ڪيترائي ڀيرا کائو: هڪ ئي وقت 3 وڏا کاڌا کائڻ جي ڀيٽ ۾ ڏينهن ۾ 4 يا 6 ننڍا کاڌا کائڻ آسان آهي. ڏينهن ۾ هر ڪجهه ڪلاڪن ۾ ننڍا کاڌا کائيندا رهو. اهو توهان جي پيٽ کي گهٽ ڀريل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪندو ۽ ان کي هضم ڪرڻ ۾ آسان بڻائيندو.
• گھڻو پاڻي پيئو: توهان کي ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 8 گلاس پاڻي پيئڻ گهرجي. ان ۾ مائع کاڌو شامل آهي جهڙوڪ پڊنگ، آئس ڪريم، شربت، آئس لولي (جهڙوڪ پاپسيڪلز®)، سوپ، جيلي، ۽ دہی. پاڻي کي پنهنجي جسم ۾ ويهڻ ڏيڻ سٺو ناهي، خاص طور تي جڏهن توهان صحتياب ٿي رهيا آهيو.
• غذائي کوٽ کان آگاهه رهو: جيئن ته هي غذا ڪجهه کاڌن (خاص طور تي فائبر ۾ وڌيڪ، هضم ڪرڻ ۾ مشڪل ڀاڄيون، ميوا ۽ ڀاڄيون) کي محدود ڪري ٿي، تنهن ڪري توهان شايد ڪجهه غذائي اجزاء کان محروم ٿي رهيا آهيو جيڪي توهان جي جسم کي گهرجن. جيڪڏهن توهان کي 2-3 هفتن کان وڌيڪ هن طريقي سان کائڻ جي صلاح ڏني وڃي، ته توهان کي ملٽي وٹامن وٺڻ جي ضرورت پوندي. تنهن هوندي به، توهان کي ڪو به وٽامن يا معدني سپليمينٽ وٺڻ کان اڳ ضرور پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ گهرجي. اهي اهي هوندا جيڪي توهان کي صحيح طور تي ٻڌائيندا ته توهان کي ڪهڙي ضرورت آهي ۽ ڪيتري. اهو سٺو خيال ناهي ته وٽامن کي هڪ خواهش تي وٺو.
• فائبر کي واپس ڪيئن شامل ڪجي: هڪ ڀيرو توهان جون علامتون بهتر ٿي وڃن، توهان کي بتدريج وڌيڪ فائبر سان ڀريل کاڌو پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ شروع ڪرڻ گهرجي. فائبر هڪ متوازن غذا جو هڪ اهم حصو آهي. فائبر آنڊن جي ڪم ۽ قبض کي روڪڻ لاءِ ضروري آهي. هڪ ڀيرو تمام گهڻو شامل نه ڪريو. هر 2-3 ڏينهن ۾ هڪ نئون کاڌو (مثال طور، هڪ وڌيڪ فائبر واري سبزي يا ميوو) شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته ڏسو ته اهو توهان جي پيٽ کي خراب ڪري ٿو، توهان کي ڀري ٿو، يا توهان جي آنڊن جي حرڪت کي تبديل ڪري ٿو.
• مختلف قسم جا کاڌا کائو: سٺي صحت لاءِ مختلف قسم جا کاڌا کائڻ تمام ضروري آهي. هر روز هڪ ئي شيءِ کائڻ بدران، ممڪن حد تائين ڪيتريون ئي مختلف شيون کائڻ جي ڪوشش ڪريو (انهن هلڪي کاڌي جي پابندين جي اندر). ان طريقي سان، توهان کي تقريبن سڀئي غذائي اجزا ملندا جيڪي توهان جي جسم کي گهرجن.

سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته اهو سڀ ڪجهه پنهنجي ڊاڪٽر يا غذائيت جي ماهر جي رهنمائي هيٺ ڪيو وڃي. اهي ئي آهن جيڪي ڄاڻن ٿا ته توهان جي حالت لاءِ ڇا بهتر آهي. جيڪڏهن توهان وٽ ڪو سوال آهي، ته انهن کان پڇڻ ۾ سنکوچ نه ڪريو.

ٺيڪ آهي، تنهنڪري اچو ته ڏسون ته هڪ ڏينهن لاءِ هڪ نموني کاڌي جو منصوبو ڪيئن تيار ڪجي. هي هضم ڪرڻ ۾ آسان ۽ سرجري کان پوءِ پهرين ٻن کان ٽن هفتن لاءِ مناسب هجڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي. پر هي صرف هڪ مثال آهي، توهان ان کي پنهنجي ترجيحن، سهولت ۽ گهر ۾ موجود شين جي مطابق تبديل ڪري سگهو ٿا.

اچو ته ڏسون ته هڪ نمونو مينيو ڪيئن نظر اچي ٿو.

هتي ڏينهن جي کاڌي جو منصوبو آهي جنهن لاءِ توهان هڪ خيال حاصل ڪري سگهو ٿا. اهي هلڪا ۽ هضم ڪرڻ ۾ آسان آهن.

ناشتو

آپشن 1:

• پنير سان گڏ آمليٽ.
• ڪروئسنٽ يا انگريزي مفن.
• انگور جي جيلي جا ٻه چمچا.
• کير جو هڪ گلاس (2٪ چربی) (تقريبن 8 آونس).

آپشن 2:

• 3/4 پيالو وينلا يوناني دہي.
• هڪ ڪيلو (چڱو پڪو).
• اڇي مانيءَ جو هڪ ٽڪرو مکڻ يا مونگ پھلي جي مکڻ سان پکڙيل.
• هڪ پيالو چانهه (گرم يا ٿڌو، گهٽ کنڊ سان).

لنچ

آپشن 1:

• گريل ٿيل چکن (تقريبن 4 اونس) باریک ڪٽيل پارسلي سان.
• 1/2 پيالو ڇليل، چڱيءَ طرح اُبليل، ۽ ميش ٿيل آلو، هموار ناسي گريوي سان.
• 1/2 پيالو اُبليل کنڊ وارا سائي لوبيا.
• 1/2 پيالو سيب جو سوس.
• چاڪليٽ چپس سان گڏ هڪ بسڪٽ.
• ليمونيڊ جو گلاس.

آپشن 2:

• هڪ ترڪي ۽ سوئس پنير سينڊوچ جيڪو ٻج کان سواءِ رائي بريڊ جي ٻن سلائسن سان ٺهيل آهي، جنهن جي مٿان ذائقي لاءِ ٿورو ميو ۽ سرس وجهيو ويو آهي.
• 1/2 پيالو سيب جو سوس.
• پڪل آلو جي چپس جو هڪ ننڍڙو پيڪٽ، لڳ ڀڳ 20-30 گرام.
• ليمونيڊ جو گلاس.

منجهند جو ناشتو

• موزاريلا اسٽرنگ پنير جو هڪ ٽڪرو.
• چار يا ڇهه سالٽين ڪريڪرز، يا سنيڪ سائيز پريٽزلز جو هڪ پيڪٽ.
• پاڻي جو گلاس.

رات جي ماني

• گوشت جي ساس سان گڏ هڪ پين پاستا ڊش. جيڪڏهن گهربل هجي، مٿي تي ڪجهه پرميسن پنير ڇنڊيو ۽ ٿورو زيتون جو تيل يا مکڻ شامل ڪريو.
• ٻج کان سواءِ اطالوي مانيءَ جو هڪ ٽڪرو.
• هڪ پيالو چڱي طرح اُبليل گاجرون.
• 1/2 پيالو وينلا آئس ڪريم.
• ٿڌي چانهه جو گلاس.

شام جو ناشتو

• 1/2 پيالو ڪوٽيج پنير، پڊنگ، يا جيلي.
• 1/2 پيالو کنڊ ۾ بند آڑو.
• پاڻي جو گلاس.

هاڻي توهان کي شايد چڱيءَ طرح خبر هوندي ته نرم کاڌي جي غذا ڇا آهي ۽ ان جي منصوبابندي ڪيئن ڪجي. ياد رکو، هي صرف هڪ مثال آهي. توهان پنهنجي ڊاڪٽر يا غذائيت جي ماهر سان ڳالهائي سگهو ٿا ته جيئن توهان لاءِ صحيح کاڌي جي فهرست تيار ڪري سگهو. اهي شايد توهان کي انهن کان علاوه ٻيون شيون شامل ڪرڻ يا ختم ڪرڻ لاءِ چئي سگهن ٿا.

تنهن ڪري، هن ڪهاڻي مان ڪهڙو پيغام گهر وٺي وڃي ٿو؟

اهو تمام سادو آهي. جيڪڏهن ڪو ڊاڪٽر توهان کي نرم کاڌي جي غذا تي وڃڻ لاءِ چوي ٿو، ته اهي توهان کي ٻڌائي رهيا آهن ته پنهنجي پيٽ ۽ هاضمي جي نظام کي ٿورو آرام ڏيو، ته جيئن اهي وڌيڪ آساني سان ڪم ڪري سگهن. هي ڪجهه ڊڄڻ جي ڳالهه ناهي، اهو ڪجهه آهي جيڪو توهان پنهنجي بحالي کي تيز ڪرڻ لاءِ ڪري رهيا آهيو.

• ياد رکڻ لاءِ مکيه ڳالهه اها آهي ته پنهنجو کاڌو چڱي طرح چٻايو ۽ آهستي کائو. هن کي عادت بڻايو.
• ڏينهن ۾ ڪيترائي ننڍا کاڌا کائڻ هڪ وقت ۾ هڪ وڏو کاڌو کائڻ کان بهتر آهي. اهو پيٽ تي آسان آهي.
• گھڻو پاڻي پيئو. پنهنجي جسم کي سڪي وڃڻ نه ڏيو.
• اهڙين کاڌي کان پاسو ڪريو جيڪي توهان کي ڪجهه وقت لاءِ بي آرامي محسوس ڪرائين. هر شيءِ هر ڪنهن لاءِ صحيح ناهي.
• پيڪ ٿيل کاڌي جي فائبر جي مقدار کان آگاهه رهو. ليبل پڙهو.
• طبي صلاح کانسواءِ وٽامن جهڙيون شيون نه وٺو. ان سان ٻيا مسئلا پيدا ٿي سگهن ٿا.
• هڪ دفعو توهان بهتر محسوس ڪريو، پنهنجي غذا ۾ وڌيڪ فائبر شامل ڪرڻ شروع ڪريو. هن بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو.

سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته توهان پنهنجي ڊاڪٽر يا غذائيت جي ماهر جي هدايتن تي بلڪل عمل ڪريو. اهي ئي آهن جيڪي توهان جي حالت لاءِ صحيح طريقي سان رهنمائي ڪندا. تنهن ڪري، پريشان ٿيڻ جي ڪا به ڳالهه ناهي. اهو صرف ٿوري وقت لاءِ آهي. جيڪڏهن توهان اهو صحيح طريقي سان ڪيو، ته توهان جلدي صحتياب ٿي ويندا ۽ پنهنجي پسنديده کاڌي کي ٻيهر کائي سگهندا! مان توهان جي جلد صحتيابي جي خواهش ڪيان ٿو!

` هلڪو غذا، نرم کاڌي جي غذا، معدي جي غذا، خراب پيٽ لاءِ کاڌو، هضم ڪرڻ ۾ آسان کاڌو، سرجري کان پوءِ جي غذا، غذائيت