جڏهن توهان سپر مارڪيٽ ۾ ڀاڄيون چونڊي رهيا آهيو، ڇا توهان ڪڏهن ڪا سائي، پتلي، بلبس سبزي ڏٺي آهي جيڪا ٿوري عجيب لڳي ٿي؟ اها آهي asparagus. شايد توهان ان کي کاڌو هوندو، شايد توهان صرف ان جو نالو ٻڌو هوندو. پر، جيڪڏهن توهان ان جي صحت جي فائدن بابت پڇو ٿا، ته توهان واقعي حيران ٿي ويندا. اهو نه رڳو لذيذ آهي، پر غذائي اجزاء جو هڪ ذخيرو پڻ آهي جيڪو اسان جي جسم لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي. تنهنڪري اچو ته ڏسون ته asparagus نالي هن سبزي جا ڪهڙا حيران ڪندڙ فائدا آهن.
asparagus جا صحت فائدا
اسپريگس ۾ موجود وٽامن، معدنيات ۽ فائبر اسان جي جسمن کي ناقابل تصور صحت فائدا فراهم ڪن ٿا. اچو ته هر هڪ تي نظر وجهون.
اکين جي روشني لاءِ بهترين
اسپريگس وٽامن اي سان مالا مال آهي. ڇا توهان کي خبر آهي ته وٽامن اي اسان جي اکين لاءِ ڪيترو اهم آهي؟ آسان لفظن ۾، اهو اسان جي اکين جي ڪارنيا ۽ ريٽينا کي پرورش ڏئي ٿو. اهو خشڪ اکين کي به روڪي ٿو ۽ ضروري نمي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. وٽامن اي اکين جي بيمارين جهڙوڪ موتيا کي روڪڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.
رت جي ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿو
جڏهن اسان پنهنجي جسم کي ڪٽيندا آهيون ته رت وهڻ بند ٿيڻ لاءِ، اسان جي رت کي صحيح طرح سان ٺهڻ جي ضرورت آهي. ان لاءِ سڀ کان اهم وٽامن مان هڪ وٽامن ڪي آهي. اسپرگس وٽامن ڪي سان مالا مال هڪ سبزي آهي. تنهن ڪري، اهو زخم کان پوءِ بي قابو رت وهڻ جهڙين حالتن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو وٽامن ڪي جي گهٽتائي سبب ٿي سگهي ٿو.
پر هتي هڪ تمام ضروري ڳالهه آهي. جيڪڏهن توهان رت کي پتلو ڪرڻ واريون دوائون وٺي رهيا آهيو، جهڙوڪ وارفرين، ته پوءِ توهان کي وٽامن ڪي سان مالا مال کاڌو کائڻ وقت تمام گهڻو احتياط ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو ته ڇا اسپريگس جهڙا کاڌا توهان لاءِ صحيح آهن.
اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال
اسپريگس اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهي، جهڙوڪ وٽامن اي ۽ وٽامن اي. اهي اينٽي آڪسيڊنٽس ڇا ڪندا آهن؟ اهي نقصانڪار مادن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا جن کي "فري ريڊيڪلز" سڏيو ويندو آهي جيڪي اسان جي جسم جي سيلز مان فضول شين جي طور تي خارج ٿين ٿا. اهي آزاد ريڊيڪل اسان جي سيلز کي نقصان پهچائي سگهن ٿا ۽ ڪينسر ۽ دل جي بيماري جهڙين سنگين بيمارين جو سبب بڻجي سگهن ٿا. تنهن ڪري اسپريگس ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽس جسم مان انهن نقصانڪار مادن کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
هضم کي آسان بڻائي ٿو
اسپريگس ۾ موجود غذائي فائبر اسان جي پيٽ ۽ آنڊن کي صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هي فائبر اسان جي آنڊن ۾ سٺي بيڪٽيريا کي کارائي ٿو . اهي سٺا بيڪٽيريا اسان جي کاڌي کي هضم ڪرڻ ۽ اسان جي ضرورت جي غذائي اجزاء کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. ان کان علاوه، ڪافي فائبر کائڻ سان بواسير ۽ چڙچڙيل آنڊن جي سنڊروم جهڙين شين کي روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي.
بلڊ پريشر ۽ ڪوليسٽرول ڪنٽرول
وڌيڪ فائبر واري غذا کائڻ جو هڪ ٻيو فائدو اهو آهي ته اهو ڪوليسٽرول جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اسپريگس ۾ موجود غير حل ٿيندڙ فائبر اسان جي هاضمي جي نظام ۾ خراب ڪوليسٽرول سان ڳنڍجي ٿو ۽ ان کي جذب ٿيڻ کان اڳ اسان جي جسم مان ڪڍڻ ۾ مدد ڪري ٿو. نه رڳو اهو، اسپريگس ۾ موجود پوٽاشيم بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ دل جي ڌڙڪن کي منظم ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.
حاملہ عورتن لاءِ هڪ ضروري شيءِ
اڌ پيالو asparagus روزاني سفارش ڪيل مقدار جو ٽيون حصو فولڪ ايسڊ فراهم ڪري ٿو. هي وٽامن حمل دوران ايترو اهم آهي جو حامله عورتن کي فولڪ ايسڊ سپليمينٽ وٺڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. فولڪ ايسڊ خون جي گھٽتائي، عضون ۾ بي حسي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ پيدائشي نقصن کي روڪڻ لاءِ ضروري آهي، خاص طور تي دماغ ۽ ريڙهه جي هڏي ۾ .
asparagus ۾ غذائيت
اچو ته اڌ پيالي اُبليل اسپريگس (عام طور تي لڳ ڀڳ 4 پوڊ) جي غذائي مواد تي هڪ نظر وجهون.
| غذائي سيڪشن | ماپ |
|---|---|
| ڪيلوريون | 13 |
| پروٽين | 1 گرام |
| ٿلهو | 1 گرام کان گهٽ |
| ڪاربوهائيڊريٽ | 2 گرام |
| فائبر | 1 گرام |
| کنڊ | 1 گرام |
ان کان علاوه، Asparagus آهي،
- وٽامن اي
- وٽامن سي
- وٽامن ڪ ('وٽامن ڪ')
- وٽامن اي
- فوليٽ (فولڪ ايسڊ)
- پوٽاشيم
هڪ قيمتي سبزي جنهن ۾ ڪيترائي ضروري غذائي جزا شامل آهن جهڙوڪ:
پوءِ، توهان هي مزيدار ڪيئن ٺاهيو ٿا؟
اسپريگس هڪ سبزي آهي جيڪا ڪيترن ئي طريقن سان تيار ڪري سگهجي ٿي. ان کي عام طور تي پچائي کائي ويندي آهي ڇاڪاڻ ته گرم ڪرڻ سان نرم ٿي ويندي آهي. ان کي اُبالي، ٻاڦ ۾، تريل، يا گريل ڪري سگهجي ٿو.
هتي ڪجھ آسان طريقا آهن جيڪي توهان پنهنجي غذا ۾ asparagus شامل ڪري سگهو ٿا:
- ان کي ڪجهه مصالحن سان گريل ڪريو ۽ چانورن سان کائو.
- اُباليو ۽ پوءِ سلاد ۾ شامل ڪريو.
- ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ اسٽير فرائي ۾ شامل ڪريو.
- مٿي تي ڪجهه پنير ڇِڙڪايو، ان کي پچايو، ۽ ان کي ناشتي طور کائو.
- پاستا ٺاهڻ وقت، ان کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ان کي شامل ڪريو. اهو هڪ نئون ذائقو ڏيندو.
- انڊن کي بيٽر ۾ ٻوڙيو، بريڊ ڪرمبس ۾ ڍڪيو، ۽ انهن کي "فرائيز" وانگر پچايو.
- آمليٽ ٺاهڻ وقت، ان جي غذائي قدر کي وڌائڻ لاءِ ڪجھ اسپريگس اسپيئر شامل ڪريو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- اسپرگس هڪ بهترين سبزي آهي جيڪا ضروري غذائي جزن جهڙوڪ وٽامن اي، ڪي، اي، ۽ فولڪ ايسڊ سان ڀريل آهي.
- انهن کي کائڻ سان نظر سٺي، هاضمي ۽ دل جي صحت برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي آهي.
- هي بهترين طريقو آهي، خاص طور تي حامله مائرن لاءِ، ٻار جي صحتمند ترقي لاءِ گهربل فولڪ ايسڊ حاصل ڪرڻ جو.
- جيڪڏهن توهان رت پتلي ڪرڻ واري دوا وٺي رهيا آهيو، ته پوءِ وٽامن ڪ سان مالا مال کاڌو، جهڙوڪ اسپريگس، کائڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ تمام ضروري آهي.
- هي هڪ لذيذ ۽ غذائيت سان ڀرپور سبزي آهي جيڪا توهان جي روزاني غذا ۾ شامل ڪري سگهجي ٿي ڇاڪاڻ ته ان کي آساني سان مختلف طريقن سان پچائي سگهجي ٿو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو