ڇا توهان ڪاري ڪافي جي حيرت انگيز صحت جي فائدن بابت ڄاڻو ٿا؟

صبح جو جاڳڻ وقت هجي يا ڏينهن ۾ ٿورو ٿڪل محسوس ٿيڻ وقت، اسان مان ڪيترائي اهڙا آهن جيڪي کير سان گڏ ڪافي جي پيالي کان سواءِ رهي نٿا سگهن، صحيح؟ اسان سڀني کي ٿوري کنڊ ۽ ٿوري کير سان ٺهيل ڪافي جي پيالي جو ذائقو پسند آهي. پر ڇا توهان کي خبر آهي ته صرف ڪافي پيئڻ، کير، ڪريم ۽ کنڊ کان سواءِ جيڪي هن ڪافي ۾ شامل ڪيا ويندا آهن، يعني ان کي 'ڪاري ڪافي' طور پيئڻ، اسان جي صحت لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي؟ اچو ته اڄ ان بابت ٿوري تفصيل سان ڳالهايون.

سادي لفظن ۾، ڪاري ڪافي ڇا آهي؟

ڪاري ڪافي تمام سادي آهي. اها صرف ڪافي آهي جنهن ۾ کير، ڪريم، کنڊ، يا ٻيو ڪجهه به شامل نه ڪيو ويندو آهي . جڏهن اسان انهن اضافي شين کان پاسو ڪندا آهيون، ته اسان غير ضروري ڪيلوريون، چربی ۽ کنڊ کان پاسو ڪندا آهيون جيڪي اهي اسان جي جسم ۾ شامل ڪندا آهن. پوءِ اسان ڪافي جا حقيقي صحت فائدا بغير ڪنهن به منفي ضمني اثرات جي حاصل ڪري سگهون ٿا.

ان بابت هن طرح سوچيو. کير ۽ کنڊ سان گڏ توهان جي عام ڪافي جي هڪ پيالي ۾ لڳ ڀڳ 100-150 ڪيلوريون ٿي سگهن ٿيون. ان ۾ 15-20 گرام کنڊ ۽ 4-5 گرام چربی پڻ ٿي سگهي ٿي. پر ساڳئي سائيز جي هڪ پيالي ڪاري ڪافي ۾ ڪيلوريون تمام گهٽ هونديون آهن، لڳ ڀڳ 2 ڪيلوريون . ۽ ان ۾ کنڊ يا چربی بلڪل به نه هوندي آهي .

هڪ ٻيو ننڍڙو فائدو به آهي. جڏهن توهان پنهنجي ڪافي ۾ ٻيو ڪجهه به شامل نه ڪندا آهيو، ته توهان کي طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ ڪيفين ملندا آهن جيڪي ڪافي ۾ بغير ڪنهن به قسم جي نرمي جي هوندا آهن. انهن ٻنهي اجزاء کي ڪافي جي ڪيترن ئي صحت جي فائدن لاءِ ذميوار سمجهيو ويندو آهي.

ڇا ڪاري ڪافي پيئڻ سان واقعي صحت جا فائدا آهن؟

ها، بيشڪ. جڏهن ته خاص طور تي ڪاري ڪافي تي ٿوري تحقيق آهي، عام طور تي ڪافي پيئڻ جي صحت جي فائدن تي وڏي تحقيق آهي. جڏهن ته انهن فائدن جي تصديق ڪرڻ لاءِ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي، هتي ڪجهه فائدا آهن جيڪي هاڻي تائين دريافت ڪيا ويا آهن.

• ياداشت جي نقصان کان بچاءُ: ڪيترن ئي مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته جيڪي ماڻهو روزانو ڪافي پيئندا آهن انهن ۾ دماغي خرابيون ۽ ياداشت جي نقصان جو خطرو گهٽ هوندو آهي، جهڙوڪ الزائمر جي بيماري. ڪجهه مطالعي موجب، وچين عمر وارا ماڻهو جيڪي روزانو 3-4 پيالا ڪافي پيئندا آهن انهن ۾ وڏي عمر ۾ هن بيماري جو خطرو 65 سيڪڙو گهٽ هوندو آهي. جڏهن ته، ڪجهه مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته جيڪي ماڻهو روزانو 6 پيالن کان وڌيڪ پيئندا آهن انهن ۾ خطرو وڌي سگهي ٿو. تنهن ڪري، مقدار بابت محتاط رهڻ ضروري آهي .

• پارڪنسن جي بيماري کان بچاءُ: ڪيترن ئي مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته جيترو وڌيڪ ڪافي توهان پيئندا، اوترو ئي پارڪنسن جي بيماري ٿيڻ جو خطرو گهٽ ٿيندو. جيڪڏهن توهان کي اڳ ۾ ئي پارڪنسن جي بيماري آهي، ته ڪافي توهان جي جسم جي حرڪتن کي بهتر طور تي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. سائنسدانن جو خيال آهي ته اهو ڪافي ۾ موجود ڪيفين جي ڪري آهي.

• ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ:ڪافي ڪجهه قسمن جي ڪينسر جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿي، جهڙوڪ سينو، ڪولون ۽ جگر جو ڪينسر. اهو ڪافي ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽس جي ڪري آهي. اهي اسان جي سيلن کي نقصانڪار ماليڪيولز کان بچائيندا آهن جن کي فري ريڊيڪلز سڏيو ويندو آهي جيڪي انهن کي نقصان پهچائي سگهن ٿا.

• سرروسس جو خطرو گهٽائي ٿو: ڪافي سرروسس جي خطري کي گهٽائي سگهي ٿي، هڪ جگر جي بيماري جيڪا جگر کي نقصان پهچائي ٿي. اهو خاص طور تي شراب جي استعمال سان ٿيندڙ نقصان کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. هڪ وڏي مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته جيڪي ماڻهو روزانو چار يا وڌيڪ پيالا ڪافي پيئندا هئا انهن ۾ شراب جي ڪري سرروسس جو خطرو 80 سيڪڙو گهٽ هو.

• ذهني تندرستي کي بهتر بڻائي ٿو: ڇاڪاڻ ته ڪيفين هڪ محرڪ آهي، ڪافي هڪ اهڙو مشروب آهي جيڪو اسان جي مزاج کي بهتر بڻائي سگهي ٿو. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڏينهن ۾ چار يا وڌيڪ پيالا ڪافي پيئڻ سان ڊپريشن جو خطرو به گهٽجي سگهي ٿو.

• ذیابيطس تي ضابطو: جيڪي ماڻهو روزانو ڪافي پيئندا آهن انهن ۾ ٽائيپ 2 ذیابيطس ٿيڻ جو خطرو گهٽ هوندو آهي. پر هتي ڳالهه اها آهي ته جيڪڏهن توهان کي اڳ ۾ ئي ذیابيطس آهي، ته ڪافي پيئڻ سان توهان جي رت ۾ شگر ۽ انسولين جي سطح وڌي سگهي ٿي.

تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس آهي، ته توهان کي ضرور پنهنجي ڊاڪٽر سان ڪافي پيئڻ بابت ڳالهائڻ گهرجي .