اسان سڀني دڪان تي وڃڻ وقت مختلف قسم جا ميوا ڏٺا آهن. ڪاجو، مونگ پھلي ۽ بادام وانگر، هيزل نٽ پڻ هڪ تمام لذيذ ۽ صحت بخش قسم جو ميوا آهن. توهان شايد انهن کي چاڪليٽ سان گڏ کاڌو هوندو. اهي هڪ ننڍڙي بال وانگر آهن، هڪ وڏي سنگ مرمر جي سائيز جي. جڏهن خام کائيندا آهن، ته انهن ۾ 'مرچ' جي ڪوٽنگ سان گڏ ڪرنچي بناوت هوندي آهي. پر انهن ننڍڙن ميون جي اندر لڪيل صحت جا فائدا غير معمولي نه آهن. تنهن ڪري اڄ، اچو ته ڳالهايون ته هيزل نٽ نالي هي شاندار ميوا اسان جي جسم لاءِ ڪيترا سٺا آهن.
هيزلنٽ جا مکيه صحت فائدا ڪهڙا آهن؟
هيزل نٽ صرف هڪ لذيذ ناشتو نه آهن. اهي ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين حاصل ڪرڻ ۽ اسان جي جسم کي توانائي جي تيز واڌ فراهم ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهن. ان کان علاوه، انهن جا ٻيا به ڪيترائي فائدا آهن. اچو ته مکيه فائدن تي هڪ نظر وجهون.
1. توهان جي دل کي صحتمند رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو
سوچيو، اسان جو دل اسان جي جسم ۾ انجن وانگر آهي. پوءِ ان جو سٺو خيال رکڻ ڪيترو ضروري آهي؟ هيزلنٽ اوميگا-3 فيٽي ايسڊز سان مالا مال کاڌو آهي. اهي اوميگا-3 دل جي بهترين دوست وانگر آهن. تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته انهن ۾ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ جي شاندار صلاحيت آهي.
نه رڳو اهو، هيزلنٽ ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ جي وڏي مقدار هوندي آهي. سادي لفظن ۾، اهي اينٽي آڪسيڊنٽ اسان جي جسم ۾ سيلز کي نقصان گهٽائيندا آهن، يعني آڪسيڊيٽو اسٽريس . هي آڪسيڊيٽو اسٽريس اهو آهي جيڪو هائپر ٽينشن جهڙين بيمارين ۾ حصو وٺندو آهي. هيزلنٽ ۾ فينولڪ مرڪب اسان جي جسم ۾ خراب ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۽ جسم ۾ غير ضروري سوزش کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن. جڏهن اهو سڀ ڪجهه گڏ ٿئي ٿو، ته اسان جو دل خوش ۽ صحتمند هوندو آهي.
2. ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي
ڪينسر جو لفظ اسان کي ڊيڄاري ٿو. جيئن اسان اڳ ۾ بحث ڪيو، وڌندڙ آڪسيڊيٽو دٻاءُ ڪجهه قسمن جي ڪينسر جي خطري کي وڌائي سگھي ٿو. هيزلنٽ ۾ ملندڙ اينٽي آڪسيڊنٽ اينزائمز جهڙوڪ مينگنيز سپر آڪسائيڊ ڊسميوٽيز، هن آڪسيڊيٽو دٻاءُ کي گهٽائڻ ۽ ڪينسر جي خطري کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.
سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته هيزلنٽ وٽامن اي سان مالا مال آهن. وٽامن اي هڪ ڍال وانگر آهي جيڪو اسان جي جسم جي سيلن کي نقصان کان بچائيندو آهي جيڪو ڪينسر جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
ان کان علاوه، هيزلنٽ پروانٿوسائنيڊنز نالي ڪيميائي مرڪب جو هڪ بهترين ذريعو آهن، جيڪي ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن جي مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته اهي مرڪب ڪجهه قسمن جي ڪينسر کي روڪڻ ۽ علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. جيتوڻيڪ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ته اهو ڏسڻ لاءِ ته ڇا اهي اثر انسانن ۾ ساڳيا آهن، اهي ابتدائي نتيجا تمام گهڻو اميد افزا آهن.
اچو ته هيزلنٽ ۾ موجود غذائيت تي نظر وجهون.
هيزلنٽ ۾ ڪو به ڪوليسٽرول نه هوندو آهي. ان جي بدران، انهن ۾ اوميگا-3 جهڙيون صحتمند چربیون هونديون آهن، جيڪي دل لاءِ سٺيون هونديون آهن. اهي اسان جي جسم کي سٺي توانائي فراهم ڪن ٿيون.
ان کان علاوه، هيزلنٽ وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ ذخيرو آهن. هتي اهو آهي ته انهن ۾ ڇا شامل آهي:
- وٽامن اي
- ٿاامين (وٽامن بي 1)
- ميگنيشيم
- ٽامي
- مينگانيز
- وٽامن بي 6
- فوليٽ
- فاسفورس
- پوٽاشيم
- زنڪ (ٽٽانگم)
اهي سڀ اسان جي جسم ۾ مختلف عملن لاءِ ضروري آهن.
| 50 گرام هيزلنٽ (50 گرام جو 1 پيڪٽ) لاءِ غذائي معلومات | |
|---|---|
| فيڊ جو قسم | ماپ |
| ڪيلوريون (توانائي) | 314 |
| ٿلهو | 30.4 گرام |
| ڪوليسٽرول | 0 ملي گرام |
| سوڊيم | 0 ملي گرام |
| ڪاربوهائيڊريٽ | 8.35 گرام |
| فائبر | 4.85 گرام |
| کنڊ | 2.17 گرام |
| پروٽين | 7.5 گرام |
ڇا اهو ٺيڪ آهي ته جيترو چاهيو کائو ڇو ته اهو توهان لاءِ سٺو آهي؟ - اچو ته مقدار جو خيال رکون!
هي هڪ تمام اهم نقطو آهي. هيزلنٽ جهڙا ميوا لڳ ڀڳ 80 سيڪڙو چربی تي مشتمل هوندا آهن. جيتوڻيڪ انهن مان گھڻا صحتمند چربیون آهن، پر اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته هڪ گرام چربی ۾ ڪاربوهائيڊريٽ يا پروٽين جي هڪ گرام جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ ڪيلوريون هونديون آهن.
ان جو مطلب آهي ته، جيڪڏهن توهان هيزلنٽ جو هڪ گچو کائيندا آهيو، ته توهان پنهنجي جسم ۾ گهڻيون ڪيلوريون شامل ڪري سگهو ٿا بغير ڪنهن احساس جي. تنهن ڪري، اهو تمام ضروري آهي ته توهان ڪيتري مقدار ۾ کائو ٿا ان بابت محتاط رهو. بهترين ڳالهه اها آهي ته توهان کي هڪ ڏينهن لاءِ گهربل مقدار کي ماپيو، جهڙوڪ هڪ ننڍڙو پيالو، هڪ ئي وقت ۾ هيزلنٽ جو هڪ پيڪٽ کائڻ جي بدران. پوءِ توهان ڪنٽرول سان هن غذائي کاڌي مان لطف اندوز ٿي سگهو ٿا.
ٻي ڳالهه اها آهي ته جيڪڏهن انهن ميون کي کنڊ، چاڪليٽ، يا لوڻ سان ڍڪيو وڃي ته انهن جا صحت فائدا ضايع ٿي سگهن ٿا. جيڪڏهن توهان انهن جي صحت جي فائدن لاءِ هيزلنٽ کائي رهيا آهيو، ته ڪوشش ڪريو ته چاڪليٽ ۽ لوڻ وارن کان جيترو ٿي سگهي پري رهو ۽ انهن کي انهن جي قدرتي شڪل ۾ کائو.
پنهنجي غذا ۾ هيزلنٽ ڪيئن شامل ڪجي؟
تازا هيزلنٽ ڇلي ۽ اندر جي داڻين کي کائي ڪري خام کائي سگهجن ٿا. پر توهان انهن کي پنهنجي روزاني کاڌي ۾ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. اهو ڊش ۾ هڪ منفرد ذائقو ۽ غذائيت شامل ڪندو. هيزلنٽ چاڪليٽ، انجير، ڪيلا ۽ ڪارمل جهڙين شين سان گڏ بهترين لڳن ٿا.
هتي ڪجھ لذيذ کاڌا آهن جيڪي توهان هيزلنٽ استعمال ڪندي ٺاهي سگهو ٿا:
- بسڪٽ ۽ ڪوڪيز
- مانيءَ جا قسم
- مفين
- فروٽ ڪيڪ
- براؤنيز
- سلاد (ٽڪرن ۾ ڦاڙي مٿي ڇنڊي سگهجي ٿو)
- سوپ جا ڪجهه قسم
- توهان اسان جي جئيءَ جي دليا يا دہي ۾ ٿورو به شامل ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان کي پنهنجي غذا ۾ اهڙي شيءِ شامل ڪرڻ بابت ڪا پريشاني آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان کي ٻيون طبي حالتون آهن، ته بهتر آهي ته توهان پنهنجي ڊاڪٽر سان ان بابت ڳالهايو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- هيزلنٽ توهان جي دل جي صحت لاءِ تمام سٺا آهن ڇاڪاڻ ته اهي اوميگا 3 ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهن.
- انهن ۾ موجود وٽامن اي ۽ ٻيا مرڪب ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.
- جيتوڻيڪ هيزلنٽ صحت مند آهن، انهن ۾ ڪيلوريون وڌيڪ هونديون آهن، تنهن ڪري احتياط ڪريو ته توهان ڪيترو کائو ٿا. ڏينهن ۾ هڪ مُٺي ڪافي آهي.
- کنڊ، لوڻ، يا چاڪليٽ ۾ ڍڪيل هيزلنٽ جي بدران، جڏهن به ممڪن هجي قدرتي، خام هيزلنٽ کائو.
- ڪنهن به کاڌي وانگر، هيزلنٽ کي متوازن غذا جي حصي طور شامل ڪرڻ تمام گهڻو اثرائتو آهي.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو