توهان ڪيترا ڀيرا لفظ 'ميٽابولزم' ٻڌو آهي؟ توهان شايد ڪنهن کي اهو چوندي ٻڌو هوندو، "او، منهنجو ميٽابولزم سست آهي، تنهنڪري مان ٿلهو آهيان." يا توهان شايد سوچيو هوندو، "هو خوش قسمت آهي، هن جو ميٽابولزم تيز آهي، تنهنڪري هن جو وزن نه ٿو وڌي." ميٽابولزم اصل ۾ ڇا آهي؟ ڇا اهو صرف جسم جي وزن کي متاثر ڪري ٿو؟ اچو ته اڄ ان بابت هڪ سادي انداز ۾ ڳالهايون جيڪو توهان سمجهي سگهو ٿا.
سادي لفظن ۾، ميٽابولزم ڇا آهي؟
پنهنجي جسم کي ڪار ۾ هڪ انجن وانگر سوچيو. جيئن توهان کي پنهنجي ڪار هلائڻ، بتيون روشن ڪرڻ ۽ اي سي آن ڪرڻ لاءِ پيٽرول جي ضرورت آهي، تيئن توهان جي جسم کي ڪم ڪرڻ لاءِ توانائي جي ضرورت آهي. ميٽابولزم هڪ پيچيده ڪيميائي عمل آهي جيڪو توهان جي کائڻ واري کاڌي کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو. اهو توهان جي جسم جي هر سيل ۾، هر سيڪنڊ ۾ ٿئي ٿو. هي توانائي اها آهي جيڪا توهان کي سانس وٺڻ، هلڻ، سوچڻ ۽ بيماري مان صحتياب ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿي. نه رڳو اهو، اهو توهان جي دل جي ڌڙڪن ۽ توهان جي جسم جي حرارت کي منظم رکي ٿو جيتوڻيڪ جڏهن توهان سمهي رهيا آهيو.
جڏهن اسان ميٽابولزم بابت ڳالهايون ٿا، ته اسان اڪثر ڪري صرف کاڌي مان ڪيلوريون ساڙڻ بابت سوچيندا آهيون. هي اهو آهي جنهن کي اسين توهان جي ميٽابولڪ ريٽ، يا "ميٽابولڪ ريٽ" سڏين ٿا. اهو ٽن مکيه حصن تي مشتمل آهي.
| توانائي ڪيئن خرچ ٿئي ٿي | سادي لفظن ۾... |
|---|---|
| بيسل ميٽابولڪ ريٽ (BMR) | توانائي جو مقدار جيڪو توهان جو جسم بنيادي شين لاءِ استعمال ڪري ٿو جهڙوڪ توهان جي دل جي ڌڙڪن ۽ ساهه کڻڻ، جيتوڻيڪ جڏهن توهان ڪجهه به نه ڪري رهيا آهيو، صرف آرام ڪري رهيا آهيو. |
| کاڌي جو حرارتي اثر | توهان جي کاڌ خوراڪ کي هضم ڪرڻ ۽ ان ۾ موجود غذائي جزن کي جذب ڪرڻ لاءِ جيڪا توانائي لڳندي آهي. |
| جسماني سرگرميون | توانائي جيڪا توهان هر ڪم ۾ خرچ ڪندا آهيو، جهڙوڪ هلڻ، ڊوڙڻ، ورزش ڪرڻ، ۽ گهر جو ڪم ڪرڻ. |
گھڻا ماڻهو سوچين ٿا ته ميٽابولزم هڪ اهڙي شيءِ آهي جنهن کي اسين آساني سان تبديل ڪري سگهون ٿا ۽ پنهنجي وزن کي ڪنٽرول ڪري سگهون ٿا. پر سچائي تمام گهڻي پيچيده آهي. اهو هڪ شاندار نظام آهي جيڪو توهان جي مجموعي صحت کي متاثر ڪري ٿو.
ميٽابولزم جي ڪري جسم ۾ ڪهڙا مکيه عمل ٿين ٿا؟
توهان جو ميٽابولزم ڪڏهن به بند نه ٿيندو آهي. اهو تڏهن به ڪم ڪندو آهي جڏهن توهان سمهي رهيا آهيو. هتي ڪجهه مکيه شيون آهن جيڪي ٿين ٿيون:
- ساهه کڻڻ.
- سڄي جسم ۾ رت جي گردش.
- هضم.
- جسم ۾ نوان سيل ٺاهڻ ۽ خراب ٿيل سيلن جي مرمت ڪرڻ.
- هارمون جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ.
- مسلسل جسم جي گرمي پد کي برقرار رکڻ.
اهم ڳالهه اها آهي ته توهان جو ميٽابولزم هميشه ساڳئي "رفتار" تي ڪم نٿو ڪري. اهو ڄاڻي ٿو ته توانائي جي مقدار کي ڪيئن تبديل ڪجي جيڪا اهو مختلف حالتن جي مطابق استعمال ڪري ٿو، جهڙوڪ جڏهن توهان کائو ٿا، جڏهن توهان روزو رکو ٿا، جڏهن توهان ورزش ڪريو ٿا، جڏهن توهان بيمار آهيو، ۽ حمل دوران.
اينابولزم ۽ ڪيٽابولزم: باڊي ورڪشاپ
ميٽابولزم ۾ ٻہ مکيه عمل آهن. ان کي هڪ وڏي ورڪشاپ وانگر سوچيو.
1. ڪيٽابولزم: شين جو ٽٽڻ
ان ۾ کاڌي ۾ موجود وڏن غذائي جزن (ڪاربوهائيڊريٽ، پروٽين، چربی) کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ٽوڙڻ شامل آهي جيڪي توانائي پيدا ڪرڻ لاءِ استعمال ٿي سگهن ٿا. اهو هڪ وڏي ڪاٺي کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ٽوڙڻ ۽ ان کي چولھي ۾ رکڻ وانگر آهي.
- ڪاربوهائيڊريٽ گلوڪوز ۾ تبديل ٿي ويندا آهن، جيڪو اسان جي رت ۾ کنڊ آهي.
- پروٽين امينو ايسڊ ۾ ٽٽي ويندو آهي.
- چربیون فيٽي ايسڊ ۾ ٽٽي وينديون آهن.
2. اينابولزم: شيون ٺاهڻ
هي ڪيٽابولزم جو ٻيو پاسو آهي. هتي جيڪو ٿئي ٿو اهو آهي ته جسم انهن ٽٽل ٽڪرن کي نئين، وڏين شين جي تعمير لاءِ استعمال ڪري ٿو. اهو هڪ وڏي ڀت ٺاهڻ لاءِ ننڍين اينٽن کي گڏ ڪرڻ وانگر آهي.
- جڏهن توهان کي ڪا زخم لڳندي آهي، ته اهو عمل ان کي شفا ڏيڻ لاءِ نوان سيل ٺاهيندو آهي.
- هي هڏن جي واڌ ۽ عضلات جي ترقي لاءِ ضروري آهي.
ميٽابولزم ۽ جسماني وزن جي وچ ۾ اصل تعلق ڇا آهي؟
هي سڀ کان وڏو مسئلو آهي جيڪو ڪيترن ئي ماڻهن کي آهي. اهو چوڻ ته، "منهنجو وزن وڌي رهيو آهي ڇاڪاڻ ته منهنجو ميٽابولزم سست آهي" مڪمل طور تي سچ ناهي. ڪيترن ئي ڪيسن ۾، ميٽابولزم وزن وڌائڻ يا گھٽائڻ جو واحد سبب ناهي.
سادي لفظن ۾، جيڪڏهن توهان جو جسم کاڌي مان ڏينهن ۾ استعمال ٿيندڙ توانائي کان وڌيڪ توانائي (ڪيلوريون) وٺندو آهي، ته اها اضافي توانائي جسم جي چربی جي طور تي ذخيرو ٿي ويندي آهي. ان جو مطلب آهي ته توهان جو وزن وڌي ويندو آهي. جيڪڏهن توهان کاڌي مان استعمال ٿيندڙ توانائي کان گهٽ توانائي وٺندا آهيو، ته توهان جو جسم ان ۾ ذخيرو ٿيل توانائي (چربي) استعمال ڪرڻ شروع ڪندو آهي. اهو تڏهن ٿيندو آهي جڏهن توهان جو وزن گهٽجي ويندو آهي.
جيتوڻيڪ توهان جو ميٽابولزم هن عمل تي اثر انداز ٿئي ٿو، پر اهو واحد عنصر ناهي. ٻيا به ڪيترائي عنصر آهن جيڪي ان تي اثر انداز ٿين ٿا، جن ۾ توهان ڇا کائو ٿا، توهان جي سرگرمي جي سطح، ننڊ، ۽ هارمونز شامل آهن.
'تيز' ۽ 'سست' ميٽابولزم ڇا آهي؟
- تيز ميٽابولزم: جيڪڏهن ڪنهن شخص جو "BMR"، يعني، صرف بيهڻ دوران ساڙيل ڪيلورين جو تعداد، وڌيڪ آهي، ته اسان ان کي "تيز ميٽابولزم" سڏين ٿا.
- سست ميٽابولزم: جيڪڏهن ڪنهن شخص جو "BMR" گهٽ آهي، ته ان کي "سست ميٽابولزم" چئبو آهي.
پر ياد رکو، صرف ان ڪري جو ڪنهن جو ميٽابولزم تيز آهي ان جو مطلب اهو ناهي ته اهي پتلا آهن. ۽ صرف ان ڪري جو اهو سست آهي ان جو مطلب اهو ناهي ته اهي ٿلها آهن.
ڇا ميٽابولڪ خرابيون ٿي سگهن ٿيون؟
ها، ڪڏهن ڪڏهن هن پيچيده عمل ۾ ڪجهه غلطيون ٿي سگهن ٿيون. اسان انهن کي ميٽابولڪ خرابيون سڏين ٿا. اهي مختلف سببن جي ڪري ٿي سگهن ٿيون.
| سبب | مثال طور... |
|---|---|
| غذائي کوٽ | وٽامن ڊي جي کوٽ ڪيلشيم جي جذب کي گهٽائي ٿي ۽ هڏن کي ڪمزور ڪري ٿي. لوهه جي کوٽ خون جي گهٽتائي جو سبب بڻجي ٿي. |
| ڪيلوري عدم توازن | گهڻي دير تائين گهٽ کائڻ سان توهان جو ميٽابولزم سست ٿي سگهي ٿو. گهڻو کائڻ سان وزن وڌي سگهي ٿو. |
| اينزائم جي گهٽتائي | ڪجهه پيدائشي بيمارين ۾ (مثال طور، فينيلڪيٽونوريا - PKU)، جسم ۾ ڪجهه پروٽين کي ٽوڙڻ لاءِ گهربل اينزائمز جي کوٽ ٿي سگهي ٿي. |
| هارمونل عدم توازن | ٿائرائيڊ جون بيماريون ميٽابولزم کي سست ڪري سگهن ٿيون (هائپوٿايرائڊزم) يا تيز ڪري سگهن ٿيون (هائپرٿايرائڊزم). |
| دوائون، دوائون ۽ زهر | ڪارٽيڪوسٽرائيڊ جهڙين دوائن جو ڊگھي عرصي تائين استعمال وزن وڌائڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. گهڻو شراب پيئڻ جگر جي ڪم کي متاثر ڪري سگهي ٿو. |
هن بيماري جا بنيادي طور تي ٻه قسم آهن:
- حاصل ڪيل ميٽابولڪ خرابيون: اهي زندگي ۾ بعد ۾ پيدا ٿين ٿيون . هي سڀ کان عام قسم آهي. مثال:
- ذیابيطس - (هي سڀ کان عام ميٽابولڪ بيماري آهي)
- ٿائرائيڊ جون بيماريون
- موٽاپو ۽ گهٽ وزن
- انسولين جي مزاحمت
- موروثي ميٽابولڪ خرابيون: اهي ناياب بيماريون آهن جيڪي جينياتي خرابين جي ڪري ٿين ٿيون. مثال:
- گلائڪوجن اسٽوريج بيماريون
- ولسن جي بيماري
- ٽائي-سيڪس بيماري
مان صحتمند ميٽابولزم برقرار رکڻ لاءِ ڇا ڪري سگهان ٿو؟
توهان جي بنيادي ميٽابولڪ ريٽ (BMR) کي ڪنٽرول ڪرڻ اڪثر ڏکيو هوندو آهي. اهو توهان جي عمر، جنس ۽ جينياتيات جهڙين شين تي منحصر هوندو آهي. تنهن هوندي به، ڪجھ شيون آهن جيڪي توهان پنهنجي مجموعي ميٽابولزم کي صحتمند ۽ سپورٽ رکڻ لاءِ ڪري سگهو ٿا.
- وقت تي متوازن کاڌو کائو: پنهنجو مکيه کاڌو نه ڇڏيو. ائين ڪرڻ سان توهان جو ميٽابولزم سست ٿي سگهي ٿو.
- غذائيت سان ڀرپور کاڌو چونڊيو: اهڙا کاڌا چونڊيو جيڪي تازا ميوا، ڀاڄيون، ٿلهي پروٽين (مڇي، ڪڪڙ)، ڀاڄيون ۽ صحتمند چربی سان مالا مال هجن.
- سرگرم رهو: ورزش، خاص طور تي طاقت جي تربيت، جيئن وزن کڻڻ. عضلات چربی کان وڌيڪ ڪيلوريون ساڙيندا آهن، جيتوڻيڪ جڏهن توهان صرف بيٺا آهيو.
- ڪافي ننڊ حاصل ڪريو: ڪافي ۽ معياري ننڊ حاصل ڪرڻ توهان جي ميٽابولزم لاءِ تمام ضروري آهي. ڪافي ننڊ نه ملڻ هارمون جي ڪم کي خراب ڪري سگهي ٿو ۽ توهان جي توانائي جي استعمال جي ڪارڪردگي کي گهٽائي سگهي ٿو.
- ڪافي پاڻي پيئو: جسم جي ميٽابولڪ عملن کي صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ لاءِ پاڻي ضروري آهي. جسم ۾ پاڻي جي ٿوري کوٽ به ميٽابولزم کي سست ڪري سگهي ٿي.
- پنهنجي غذا کي بي ترتيبي سان ڪنٽرول نه ڪريو: انتهائي غذا جيڪي توهان جي کاڌي جي مقدار کي گهٽائي ڇڏينديون آهن، توهان جي ميٽابولزم کي سست ڪنديون.
مون کي ڪيئن خبر پوي ته منهنجو ميٽابولزم صحتمند آهي؟
اسان صرف اهو نٿا چئي سگهون ته، "مون کي لڳي ٿو ته منهنجو ميٽابولزم سست ٿي رهيو آهي." اهو صرف طبي ٽيسٽن سان طئي ڪري سگهجي ٿو. ٻه مکيه رت جا ٽيسٽ جيڪي ڊاڪٽر توهان جي جسم جي ڪيميائي توازن ۽ ميٽابولزم کي طئي ڪرڻ لاءِ استعمال ڪندا آهن اهي آهن بنيادي ميٽابولڪ پينل (BMP) ۽ جامع ميٽابولڪ پينل (CMP).
جيڪڏهن توهان کي پنهنجي وزن، مسلسل ٿڪاوٽ، يا ٻين اڻ ڄاتل علامتن بابت خدشا آهن، ته پنهنجي ڊاڪٽر سان ضرور ڳالهايو. آن لائن پڙهڻ جي بنياد تي پاڻ دوا وٺڻ جي ڪوشش نه ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته توهان جو ڊاڪٽر ٽيسٽ ڪندو ۽ توهان کي توهان جي صحت جي واضح سمجهه ڏيندو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- ميٽابولزم صرف وزن بابت ناهي. اهو هڪ شاندار نظام آهي جيڪو توهان جي جسم کي توانائي ڏئي ٿو ۽ توانائي کي منظم ڪري ٿو.
- توهان پنهنجي بنيادي ميٽابولڪ ريٽ (BMR) کي آساني سان تبديل نٿا ڪري سگهو، پر توهان هڪ صحتمند طرز زندگي ذريعي پنهنجي مجموعي ميٽابولزم جي مدد ڪري سگهو ٿا.
- گهڻو ڪري، جسم جو وزن توهان جي استعمال ڪيل توانائي (ڪيلوريز) ۽ خرچ ڪيل توانائي جي مقدار جي وچ ۾ توازن تي منحصر هوندو آهي.
- جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجي ميٽابولزم يا وزن ۾ اڻ ڄاتل تبديلين يا ٿڪاوٽ بابت سوال آهن، ته اندازو نه لڳايو ۽ ڪنهن قابل ڊاڪٽر کان صلاح وٺو.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment