ڇا توهان جي ٻار کي اهي کاڌو کائڻ ۾ ڏکيائي ٿئي ٿي؟ اچو ته سيليڪ بيماري بابت ڳالهايون!

ڪڏهن ڪڏهن توهان ڏٺو هوندو ته توهان جو ننڍڙو ٻار ڪجهه کاڌو کائڻ تي پيٽ ۾ خرابي يا ٻي تڪليف محسوس ڪندو آهي، خاص طور تي ڪڻڪ جي اٽي مان ٺهيل کاڌو جهڙوڪ روٽي ۽ بسڪٽ. اهو سيليڪ بيماري جي ڪري ٿي سگهي ٿو. اچو ته اڄ ان بابت ٿوري تفصيل سان ڳالهايون، ڇاڪاڻ ته ان بابت آگاهي هجڻ تمام ضروري آهي.

سيليئڪ بيماري ڇا آهي؟ اچو ته ان کي آسانيءَ سان سمجهون!

سادي لفظن ۾، سيليڪ بيماري هڪ خودمختاري بيماري آهي جيڪا تڏهن ٿيندي آهي جڏهن ڪنهن شخص کي گلوٽين نالي هڪ مادي جي عدم برداشت هوندي آهي. گلوٽين هڪ پروٽين آهي جيڪو ڪڻڪ، رائي ۽ جَوَ جهڙن اناج ۾ ملندو آهي.

سيليڪ بيماري ۾ مبتلا شخص اهم غذائي جزن کي صحيح طرح جذب نٿو ڪري سگهي. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿو، ته اهو شخص غذائي کوٽ جو شڪار ٿي سگهي ٿو. ڊاڪٽرن کي اڃا تائين صحيح طور تي خبر ناهي ته مدافعتي نظام گلوٽين تي هن طريقي سان رد عمل ڇو ڪندو آهي. پر جيڪڏهن توهان جي ٻار کي سيليڪ بيماري آهي، ته علامتن کي منظم ڪرڻ ۽ آنڊن کي نقصان کان بچائڻ جا طريقا موجود آهن. تنهن ڪري پريشان ٿيڻ جي ڪا به ڳالهه ناهي.

توهان کي ڪيئن خبر پوندي ته توهان کي سيليڪ بيماري آهي؟ علامتون ڇا آهن؟

سيليڪ بيماري ڪيترن ئي ٻين نالن سان سڃاتي ويندي آهي، جن ۾ سيليڪ اسپريو، گلوٽين حساس انٽروپيٿي، ۽ غير ٽراپيڪل اسپريو شامل آهن. اهو مختلف علامتن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

ننڍڙن ٻارن ۾، هي هڪ حالت ٿي سگهي ٿي جنهن کي "پھلڻ ۾ ناڪامي" سڏيو ويندو آهي، جتي ٻار جو وزن يا قد توقع مطابق نه وڌندو آهي. وڏا ٻار علامتون محسوس ڪري سگهن ٿا جهڙوڪ:

• دست (پيٽ جو سور)
• قبض (سڪل پيٽ جي حرڪت)
• پيلا، بدبودار پاخانا
• پيٽ ۾ سور ۽ ڦڦڙ
• وزن گھٽائڻ
• هر وقت ٿڪل محسوس ٿيڻ
• سر درد (سر درد)
• ڏکوئيندڙ چمڙي جا زخم (هي نوجوانن ۽ بالغن ۾ تمام گهڻو عام آهي، خاص طور تي ڪُهن ۽ گوڏن جي چوڌاري)

جڏهن ته، ڪجهه ماڻهن کي ڪنهن به علامت ڏيکارڻ کان سواءِ سيليڪ بيماري ٿي سگهي ٿي.

اهي علامتون ٻار جي زندگي ۾ ڪنهن به وقت ظاهر ٿي سگهن ٿيون. ڪجهه ٻار اهي علامتون پهريون ڀيرو محسوس ڪري سگهن ٿا جڏهن اهي گلوٽين تي مشتمل کاڌو کائيندا آهن. جڏهن ته، ٻيا ٻار شايد علامتون پيدا ٿيڻ کان اڳ سالن تائين بغير ڪنهن مسئلي جي گلوٽين تي مشتمل کاڌو کائيندا هوندا.

هڪ ننڍڙي ٻار ۾، سيليڪ بيماري جون پهرين نشانيون اناج جهڙيون سخت شيون ڏيڻ کان پوءِ ظاهر ٿي سگهن ٿيون. مثال طور، دست، پيٽ ۾ سور، ۽ وزن ۾ گهٽتائي ٿي سگهي ٿي. وقت سان گڏ، ٻار متوقع قد تائين نه وڌي سگهي ٿو، انميا پيدا ٿي سگهي ٿي، وات ۾ زخم پيدا ٿي سگهن ٿا، ۽ رويي جا مسئلا ٿي سگهن ٿا.

هي (سيليئڪ بيماري) ڇو ٿيندي آهي؟ ان جو سبب ڇا آهي؟

جڏهن ڪو ماڻهو سيليڪ بيماري ۾ مبتلا آهي ته اهو گلوٽين مدافعتي نظام کي متحرڪ ڪري ٿو ۽ اسان جي ننڍي آنت ۾ ويلي کي نقصان پهچائي ٿو. ويلي آڱرين وانگر ننڍڙا پراجيڪٽ آهن جيڪي ننڍي آنت جي اندر لڪير ڪن ٿا. انهن جو مکيه ڪم اهو آهي ته اسان جيڪو کاڌو کائيندا آهيون ان مان غذائي اجزا جذب ڪن ۽ انهن کي رت جي وهڪري ۾ موڪلين. تنهن ڪري، جڏهن اهي ويلي خراب ٿين ٿا، ته جسم ٻار جي واڌ ويجهه لاءِ ضروري وٽامن ۽ معدنيات کي صحيح طرح جذب نه ڪري سگهي ٿو.

سيليڪ بيماري جو صحيح سبب اڃا تائين معلوم نه آهي . بهرحال، اهو هڪ اهڙي بيماري آهي جيڪا خاندانن ۾ هلي سگهي ٿي. ان جو مطلب اهو آهي ته جيڪڏهن خاندان ۾ ڪنهن کي سيليڪ بيماري آهي، ته انهن جي ٻار ۾ ان جي ترقي جو امڪان وڌيڪ هوندو آهي. اهو ٻين حالتن جهڙوڪ ڊائون سنڊروم، وليمس سنڊروم، ٽائيپ 1 ذیابيطس ، ۽ آٽو ايميون ٿائرائيڊ خرابين سان پڻ ٿي سگهي ٿو.

توهان کي ڪيئن پڪ سان خبر پوندي ته توهان کي سيليڪ بيماري آهي؟

سيليڪ بيماري جي تشخيص عام طور تي رت جي ٽيسٽ سان شروع ٿيندي آهي. هي ننڍي آنت جي پرت ۾ گلوٽين ۽ ٻين پروٽين جي خلاف اينٽي باڊيز جي جانچ ڪري ٿو. اينٽي باڊيز هڪ قسم جو پروٽين آهي جيڪو اسان جو مدافعتي نظام ٺاهيندو آهي. اهي اسان جي جسم کي جراثيم ۽ ٻين خطرن کي سڃاڻڻ ۽ تباهه ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. عام طور تي، اهي اينٽي باڊيز اسان جي جسمن ۾ رهن ٿا ته جيئن جراثيم سان وڙهجي جيڪڏهن اهي واپس اچن.

تنهن ڪري، جيڪڏهن هي رت جو امتحان گلوٽين جي خلاف اينٽي باڊيز جي اعليٰ سطح ڳولي ٿو، ته ڊاڪٽر ممڪن طور تي ننڍي آنت مان ٽشو جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو ٽيسٽ لاءِ وٺڻ جو فيصلو ڪندو (هڪ بايوپسي) .

هن (بايوپسي) ڪرڻ لاءِ، ڊاڪٽر هڪ ڊگهي، پتلي ٽيوب (جنهن کي اينڊوسڪوپ سڏيو ويندو آهي) وات ذريعي، پيٽ ۾، ۽ پوءِ ننڍي آنت ۾ ٽشو جو هڪ ننڍڙو نمونو وٺڻ لاءِ داخل ڪندا آهن. هن وقت دوران، ٻار کي عام طور تي سمهاريو ويندو آهي يا دوا ڏني ويندي آهي ته جيئن هو هلڪي ننڊ محسوس ڪري. اهو ان ڪري آهي ته ٻار کي ڪا به تڪليف محسوس نه ٿئي.

اهم: جيڪڏهن ڪنهن ٻار ۾ سيليئڪ بيماري جي تشخيص ٿئي ٿي، ته اهو هڪ سٺو خيال آهي ته انهن جي ڀائرن، والدين ۽ دادا دادي جو پڻ ٽيسٽ ڪرايو وڃي، ڇاڪاڻ ته انهن کي به اها بيماري بغير ڪنهن علامت جي ٿي سگهي ٿي. بالغن ۾ سيليئڪ بيماري سنگين صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿي جيڪڏهن ڊگهي عرصي تائين تشخيص نه ڪئي وڃي.

ڪيليڪ بيماري جو علاج ڪيئن ڪجي؟

هن بيماري جو ڪو به علاج ناهي . محقق مسلسل نوان علاج ڳولي رهيا آهن، جن مان ڪجهه اميد افزا نتيجا ڏيکاريا آهن. پر هاڻي لاءِ، هن حالت کي گلوٽين کان پاڪ غذا سان منظم ڪيو ويندو آهي. هي آنڊن جي استر کي شفا ڏيڻ ۽ علامتن کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

غذا ۾ تبديليون ڪرڻيون آهن

جيڪڏهن توهان جي ٻار کي سيليڪ بيماري آهي، ته توهان جو ڊاڪٽر توهان کي هدايت ڪندو ته توهان جو ٻار ڪهڙا کاڌو کائي سگهي ٿو ۽ ڪهڙا نه ٿو کائي سگهي. اهي تبديليون توهان جي خاندان جي روزاني زندگي ۽ توهان جي ٻار جي کائڻ جي عادتن تي وڏو اثر وجهي سگهن ٿيون. توهان جو ڊاڪٽر شايد توهان کي هڪ غذائي ماهر ڏسڻ جي صلاح به ڏئي سگهي ٿو.

توهان کي پنهنجي ٻار جي غذا مان ڪڻڪ، جَو، رائي ۽ ان سان لاڳاپيل اناج کي مڪمل طور تي ختم ڪرڻ گهرجي . جيئن ته کاڌي ٺاهيندڙن کي ليبل تي گلوٽين جي فهرست ڏيڻ جي ضرورت ناهي، اهو پڪ ڪرڻ ٿورو ڏکيو ٿي سگهي ٿو ته توهان جو ٻار گلوٽين کان پاسو ڪري رهيو آهي. آمريڪا جهڙن ملڪن ۾، جيڪڏهن ڪنهن پراڊڪٽ ۾ 8 وڏن کاڌي جي الرجن مان هڪ شامل آهي (ڪڻڪ سميت)، ته ان کي واضح طور تي ليبل ڪيو وڃي. جڏهن ته، "ڪڻڪ کان پاڪ" جو مطلب "گلوٽين کان پاڪ" ناهي. ڪجهه ڪڻڪ کان پاڪ شين ۾ اناج شامل ٿي سگهن ٿا جن ۾ گلوٽين شامل آهي، جهڙوڪ جَو ۽ رائي.

تنهن ڪري، ڪا به شيءِ خريد ڪرڻ يا پنهنجي ٻار کي کارائڻ کان اڳ ليبل کي غور سان پڙهو . پنهنجي ٻار کي به اهو ئي ڪرڻ سيکاريو. سيليڪ ڊزيز فائونڊيشن جي ويب سائيٽ تي ڪيترن ئي کاڌن تي نظر رکڻ جي معلومات آهي.

محفوظ کاڌو چونڊڻ لاءِ ڪجھ صلاحون

کاڌو چونڊڻ وقت انهن ڳالهين کي ذهن ۾ رکو:

• پهرين، اهو معلوم ڪريو ته توهان جو ٻار ڪهڙيون شيون کائي سگهي ٿو. محفوظ کاڌي ۽ اجزاء ۾ مکڻ، چانور، بڪواٽ، سورغم، آرروٽ، گربانزو لوبيا/چڻا، ڪوئنو، ٽيپيوڪا، ٽيف، ۽ آلو جي اٽي مان ٺهيل کاڌو شامل آهن. توهان خام گوشت، مڇي، پولٽري، گريبان، ٻج، تيل، کير، پنير، آنا، ميوا ۽ ڀاڄيون پڻ کائي سگهو ٿا.
• ڪراس آلودگي بابت محتاط رهو. ڪڏهن ڪڏهن، گلوٽين کان پاڪ کاڌو انهن کاڌي سان رابطي ۾ اچي سگهي ٿو جن ۾ گلوٽين شامل آهي. ان کي ڪراس آلودگي چيو ويندو آهي. مثال طور، باقاعده ڪڻڪ جي ماني جا ٽڪرا جام جار، مکڻ، يا ٻين اسپريڊ ۾ داخل ٿي سگهن ٿا جيڪڏهن توهان هر ڀيري نئون چاقو يا چمچو استعمال نٿا ڪريو. تنهن ڪري، اهو هڪ سٺو خيال آهي ته اسپريڊ استعمال ڪريو جيڪي نچوڙي بوتلن ۾ اچن ٿا، ۽ مکڻ ۽ جام جهڙيون شيون سيليڪ بيماري وارن ماڻهن لاءِ الڳ رکو. توهان گلوٽين کان پاڪ ماني ٽوسٽ ڪرڻ لاءِ هڪ الڳ ٽوسٽر پڻ رکي سگهو ٿا.
• گلوٽين کان پاڪ شيون تيار ڪرڻ کان اڳ، سامان، برتن، ۽ ڪم جي مٿاڇري کي چڱي طرح ڌوئو ۽ صاف ڪريو ، خاص طور تي گلوٽين تي مشتمل کاڌي کي هٿ ڪرڻ کان پوءِ. کاڌو تيار ڪرڻ وقت پنهنجا هٿ چڱي طرح ۽ بار بار ڌوئو.
• ريسٽورنٽ ۾: ويٽر يا باورچی خانه جي عملي کي پنهنجي ٻار جي حالت بابت ٻڌايو ته جيئن اهي پنهنجي کاڌي ۾ گلوٽين ۽ لاڳاپيل اجزا کان پاسو ڪن.
• پسارڪو دڪانن تي:گھڻن دڪانن ۾ گلوٽين کان پاڪ بريڊ، ناشتي جا اناج، بيڪنگ مکس، بسڪٽ ۽ ڪريڪر موجود آهن. توهان انهن مان مختلف قسم جا هيلٿ فوڊ اسٽورن ۽ قدرتي کاڌي جي مارڪيٽن ۾ پڻ ڳولي سگهو ٿا. بلڪ فوڊ بِن مان گلوٽين کان پاڪ شيون خريد ڪرڻ کان پاسو ڪريو ، ڇاڪاڻ ته ڪراس آلودگي جو خطرو تمام گهڻو هوندو آهي.

جيڪڏهن توهان جو ٻار غلطي سان گلوٽين واري ڪا شيءِ کائي ته توهان کي ڇا ڪرڻ گهرجي؟

ايتري سار سنڀال جي باوجود، ڪڏهن ڪڏهن توهان جو ٻار گلوٽين واري ڪا شيءِ کائي سگهي ٿو. اهو عام ڳالهه آهي، پريشان نه ٿيو . هڪ ڀيرو ٿوري مقدار ۾ کائڻ سان ننڍي آنت ۾ ٿوري مقدار ۾ سوزش ٿي سگهي ٿي، پر اهو فوري طور تي ڪا به وڏي علامت پيدا نه ڪري سگهي ٿو. عام طور تي، ننڍي آنت جي استر 3-4 ڏينهن ۾ مڪمل طور تي تجديد ٿي ويندي آهي. تنهن ڪري، هڪ غلطي کان پوءِ، نوان سيل اندر اچن ٿا ۽ جلدي خراب ٿيل سيلن کي تبديل ڪن ٿا. جڏهن ته، جيڪڏهن توهان ڊگهي وقت تائين گلوٽين جي سامهون آهيو، ته ننڍي آنت جي استر کي نقصان ٿيندو رهندو.

والدين ڪيئن مدد ڪري سگهن ٿا؟

جيڪڏهن توهان جي ٻار کي سيليڪ بيماري آهي، ته پنهنجي ٻار جي زندگي ۾ ٻين بالغن کي ان بابت ٻڌايو - جنهن ۾ سنڀاليندڙ، استاد، اسڪول نرسون، ڪئمپ صلاحڪار، بيبي سيٽر، ۽ دوستن جا والدين شامل آهن. انهن کي گلوٽين تي مشتمل کاڌي کي پنهنجي ٻار کان پري رکڻ جي اهميت سمجهايو. وڏن ٻارن کي سيکاريو ته ٻين کان کاڌو قبول نه ڪن جيستائين اهو ڪنهن اهڙي شخص کان نه اچي جيڪو پڪ سان ڄاڻي ٿو ته اهو گلوٽين کان پاڪ آهي.

پنهنجي ٻار کي گلوٽين کان پاڪ غذا جي عادت وجهڻ ۾ مدد ڪريو. اهو هڪ چئلينج ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي شروعات ۾. پر وقت سان گڏ، توهان ۽ توهان جو ٻار ٻئي سمجهندا ته اهي ڪهڙا کاڌو کائي سگهن ٿا ۽ ڪهڙا نه کائي سگهن ٿا. پوءِ محفوظ کاڌو، ناشتو ۽ اجزا ڳولڻ آسان ٿي ويندو.

پنهنجي ٻار کي يقين ڏياريو ته هو پنهنجي کائڻ جي مسئلن ۾ اڪيلو نه آهي. توهان جو ڊاڪٽر شايد توهان جي علائقي ۾ هڪ سپورٽ گروپ جي سفارش ڪري سگهي ٿو. آن لائن سپورٽ گروپ ۽ تنظيمون پڻ آهن جيڪي مدد ڪري سگهن ٿيون. مثال طور:

* (سيليئڪ ڊزيز فائونڊيشن)

* (سيليئڪ کان ٻاهر)

* (نيشنل سيليڪ ايسوسيئيشن)

آخرڪار، ياد رکڻ لاءِ شيون

سيليڪ بيماري هڪ حياتياتي بيماري آهي، پر ان کي مناسب غذا ۽ شعور سان چڱي طرح منظم ڪري سگهجي ٿو . سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته توهان جي ٻار کي گلوٽين کان پاڪ طرز زندگي سان مطابقت پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪئي وڃي. اهو شروع ۾ ٿورو ڏکيو ٿي سگهي ٿو، پر وقت سان گڏ، اهو عام ٿي ويندو. ڊاڪٽر جي صلاح تي عمل ڪرڻ، غذائيت جي ماهر سان ڳالهائڻ، ۽ ٻين کي تعليم ڏيڻ توهان جي ٻار کي صحتمند، خوش زندگي گذارڻ ۾ مدد ڪرڻ ۾ تمام گهڻو مدد ڪندو. ڊڄو نه، هن کي همت سان منهن ڏيو. اسان سڀ توهان سان گڏ آهيون!

`سيليڪ بيماري، گلوٽين، آٽو ايميون ڊس آرڊر، سنڌي طبي مضمون، ويلي، گلوٽين کان پاڪ غذا، ڪراس آلودگي