پنهنجي ننڍڙي لاءِ صحتمند ناشتو ڪيئن ٺاهجي؟ اچو ته ڏسون!

جڏهن توهان جو ٻار سڄو ڏينهن ڊوڙندو ۽ راند ڪندو آهي، ته انهن کي هميشه بک لڳندي آهي، صحيح؟ تنهن ڪري هن وقت اسان جيڪي ننڍا کاڌا ڏيون ٿا، يعني ناشتو، تمام ضروري آهن. پر اهو صرف پيٽ ڀرڻ لاءِ ڪجهه ڏيڻ کان وڌيڪ اهم آهي، اهو وڌيڪ اهم آهي ته ٻار کي ان مان سٺي غذائيت ملي. اڄ، اچو ته ڪجهه صحتمند ناشتن بابت ڳالهايون جيڪي گهر ۾ آساني سان ٺاهي سگهجن ٿا، جيڪي ٻار جي جسم لاءِ سٺا آهن، ۽ لذيذ آهن.

ٻار لاءِ صحتمند ناشتو ڇو ضروري آهي؟

سادي لفظن ۾، ٻار اهو آهي جيڪو سڄو ڏينهن سرگرم رهي ٿو. انهن کي پنهنجي راند، پڙهائي ۽ ان سڀني لاءِ توانائي جي ضرورت آهي. اهي اهي توانائي انهن ناشتن مان حاصل ڪن ٿا جيڪي مکيه کاڌي جي وچ ۾ ڏنا ويندا آهن. ان کان علاوه، اهي ناشتو ٻار جي واڌ ويجهه لاءِ گهربل غذائي اجزا، جهڙوڪ وٽامن ۽ معدنيات ، مهيا ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

جڏهن ته، اسان جي ناشتي لاءِ صرف کنڊ ۽ تيل هجڻ ڪافي ناهي. اهو متوازن هجڻ گهرجي. خاص طور تي، اسان کي ٻن غذائي اجزاء تي ڌيان ڏيڻ گهرجي جيڪي ٻار جي صحت لاءِ ضروري آهن. اهي آهن فائبر ۽ پروٽين . جڏهن اهي ٻئي صحيح طرح سان فراهم ڪيا ويندا، ته ٻار صحتمند ۽ توانائي وارو هوندو.

فائبر ڇا آهي؟ ٻار کي ان جي ضرورت ڇو آهي؟

ان کي هن طرح سوچيو: فائبر هڪ ننڍڙي جھنڊو وانگر آهي جيڪو اسان جي جسمن اندر ڪم ڪري ٿو. اسان جي کاڌن ۾ موجود فائبر اسان جي ٻارن کي جلدي پيٽ ڀرڻ جو احساس ڏياريندو آهي. اهو انهن جي کاڌي ۽ مٺي کاڌي جي خواهش کي گهٽائي ٿو. نه رڳو اهو، فائبر ٻار جي هاضمي جي نظام کي صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ ۽ قبض جهڙين مسئلن کي روڪڻ لاءِ پڻ اهم آهي. فائبر ميون، ڀاڄين ۽ سڄو اناج ۾ وافر مقدار ۾ موجود آهي.

اهم: جڏهن توهان پنهنجي ٻار کي فائبر سان ڀرپور کاڌو ڏيو ٿا، ته توهان کي اهو به يقيني بڻائڻ گهرجي ته هو گهڻو پاڻي پيئي. تڏهن ئي توهان کي فائبر جا مڪمل فائدا ملندا. ٻي صورت ۾، توهان کي پيٽ ۾ تڪليف محسوس ٿي سگهي ٿي.

پوءِ پروٽين جو ڇا ٿيندو؟

پروٽين ٻار جي واڌ ويجهه لاءِ ضروري آهي. جيئن گهر ٺاهڻ لاءِ سرن جي ضرورت هوندي آهي، تيئن پروٽين ٻار جي عضون جي واڌ ويجهه، هڏن جي مضبوطي ۽ چمڙي، ناخن ۽ وارن جي صحت لاءِ ضروري آهي. پروٽين ٻار کي سڄو ڏينهن توانائي حاصل ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو. بيماري ٿيڻ تي ٻار کي جلدي صحتياب ٿيڻ ۽ انهن جي قوت مدافعت کي سٺي سطح تي رکڻ لاءِ پروٽين تمام ضروري آهي. پروٽين انڊا، گوشت، مڇي، کير جي شين ۽ ميون جهڙن کاڌن ۾ وافر مقدار ۾ موجود هوندو آهي.

پوءِ، توهان هي صحتمند ناشتو ڪيئن ٺاهيو ٿا؟

هي تمام آسان آهي. توهان کي صرف پنجن کاڌي جي گروپن مان ٻه کاڌا شامل ڪرڻا آهن - ميوا، ڀاڄيون، اناج، پروٽين سان ڀريل کاڌو، ۽ کير - ۽ انهن کي پنهنجي ٻار کي ڏيو. هڪ فائبر آهي.ان کي گهڻي مقدار ۾ هجڻ گهرجي، ۽ پروٽين جي گهڻي مقدار هجڻ گهرجي.

ان کي ٻن دوستن وانگر سمجهو. ٻہ ماڻهو گڏجي ڪم ڪن ٿا اڪيلن کان بهتر. اهڙي طرح اهي ٻئي کاڌا گڏجي ڪم ڪن ٿا. هڪ جا فائدا ٻئي سان وڌندا آهن.

قدم 1: هڪ اعليٰ فائبر وارو کاڌو چونڊيو

پهرين، اچو ته فائبر سان مالا مال کاڌي جي چونڊ تي نظر وجهون جيڪو توهان جي ٻار جو پيٽ ڀريندو ۽ انهن کي بهتر هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. توهان انهن مان هڪ چونڊي سگهو ٿا:

• ميوو: ڪو به ميوو جيڪو توهان جي ٻار کي پسند هجي. مثال طور، هڪ ڪيلو، هڪ آم جو ٽڪرو، پپيتا جو ٽڪرو، هڪ نارنگي، ڪجهه انگور، تربوز جو ٽڪرو. ٻار انهن کي پنهنجي قدرتي مٺاس جي ڪري پسند ڪن ٿا. اهي تمام گهڻا وٽامن پڻ فراهم ڪن ٿا.
• هڪ ڀاڄي: ڪڪڙ جا ٽڪرا، هڪ گاجر (ڪچو يا اُبليل)، هڪ ٽماٽو، شملا مرچ جا ٽڪرا، وغيره. اهي خام کائڻ ۾ بهترين آهن. ننڍڙن ٻارن لاءِ، انهن کي ٿورو اُبالي ۽ پيس ڪري سگهجي ٿو. ليٽس جو هڪ ٽڪرو به ٺيڪ آهي.
• اناج: سڄي اناج واري ماني جو هڪ ٽڪرو، ڪجهه سڄي اناج وارا ڪريڪر، يا گهٽ کنڊ وارو اناج. انهن کي چونڊڻ وقت، پيڪيج تي "سڄو اناج" جا لفظ ڏسو. ان جو مطلب آهي اناج جنهن ۾ چوڪر هجي. ٿورو جئي به ٺيڪ آهي.

قدم 2: ان ۾ پروٽين سان ڀرپور کاڌو شامل ڪريو.

هاڻي، فائبر سان ڀرپور کاڌي سان گڏ جيڪو اسان اڳ ۾ چونڊيو هو، اچو ته هڪ پروٽين سان ڀرپور کاڌو شامل ڪريون جيڪو ٻار کي طاقت ڏيندو ۽ انهن جي واڌ ويجهه ۾ مدد ڪندو.

• پروٽين سان ڀرپور کاڌو: ٿورو مونگ پھلي جو مکڻ (صرف جيڪڏهن ٻار کي الرجي نه هجي)، هڪ اُبليل انڊو، اُبليل ميوا جهڙوڪ چڻا، سائي لوبيا، يا مٽر، يا ڪجهه ميوا جهڙوڪ بادام ۽ ڪاجو (اهي ننڍڙن ٻارن کي ڏيڻ سان ساهه ٻوڙڻ جو خطرو ٿي سگهن ٿا، تنهن ڪري انهن کي پائوڊر يا مکڻ جي صورت ۾ ڏيڻ گهرجي، ۽ احتياط سان). توهان ٿوري اُبليل مڇي يا ڪڪڙ پڻ ڏئي سگهو ٿا.
• کير جون شيون: هڪ گلاس کير (تازو کير يا مڪمل ڪريم کير پائوڊر)، گهٽ چربی وارو دہي، ۽ پنير جو هڪ ٽڪرو. اهي توهان جي ٻار کي ڪيلشيم جهڙا غذائي جزا پڻ فراهم ڪن ٿا جيڪي انهن جي هڏن کي مضبوط ڪن ٿا. اسڪيم کير پڻ هڪ سٺو آپشن آهي.

ڏسو؟ اهو تمام سادو آهي، نه؟ جڏهن توهان هن طريقي سان فائبر ۽ پروٽين شامل ڪندا آهيو، ته توهان جي ٻار کي مليل غذائيت وڌ کان وڌ ٿيندي آهي. ان سان گڏ، توهان پنهنجي ٻار کي ساڳئي قسم جو کاڌو ڏئي بور نه ڪندا آهيو.

ڪجھ صحتمند ناشتو جيڪي ٺاهڻ ۾ آسان آهن

ٺيڪ آهي، هاڻي اچو ته ڪجهه صحتمند ناشتي جي خيالن تي نظر وجهون جيڪي توهان گهر ۾ جلدي ٺاهي سگهو ٿا، جيڪي توهان جا ٻار پسند ڪندا. انهن کي ٺاهڻ ۾ گهڻو وقت نه لڳندو آهي.

• گھٽ کنڊ وارو اناج ۽ گھٽ چربی وارو کير:

تصور ڪريو ته توهان جو ننڍڙو ٻار راند کان گهر اچي ٿو ۽ چوي ٿو ته هن کي بک لڳي آهي. هتي ڪجهه آهي جيڪو توهان هن کي فوري طور تي ڏئي سگهو ٿا. هڪ پيالي اناج ۾ تقريباً 8 آونس (240 ملي ليٽر) کير شامل ڪريو. جڏهن ته، اناج چونڊڻ وقت، پڪ ڪريو ته ان ۾ کنڊ تمام گهٽ هجي.پڪ ڪريو ته هڪ قسم چونڊيو. مثال طور، چيريوس، ڪڪس، ۽ ويٽيز جهڙا اناج سٺا آهن. انهن ۾ فائبر هوندو آهي، جيڪو توهان کي پيٽ ڀرڻ ۾ مدد ڪندو آهي، ۽ کير پروٽين فراهم ڪندو آهي.

• ميوو ۽ دہي:

هي پڻ هڪ تمام لذيذ ۽ غذائيت وارو ميلاپ آهي. هڪ پيالي دہي (تقريبن 8 اونس) ۾ ٽينس بال جي سائيز جي ميوي جو ٽڪرو (مثال طور، سيب، نارنگي) شامل ڪريو، يا پنهنجي پسنديده ميوي جي ٽڪرن جو 1/2 پيالو. دہي پروٽين ۽ ڪلسيم فراهم ڪري ٿو، جڏهن ته ميوو فائبر ۽ وٽامن فراهم ڪري ٿو. جڏهن توهان جو ٻار رنگين ميوا شامل ڪندو، ته اهي انهن کي وڌيڪ خوشي سان کائيندا. ڪيلا، آم ۽ پپيتا پڻ تمام لذيذ آهن.

• سڄي ڪڻڪ جو ٽارٽيلا ۽ مونگ پھلي جو مکڻ:

هي هڪ مختلف قسم جو ناشتو آهي. هڪ پوري ڪڻڪ جو ٽارٽيلا وٺو، ان تي هڪ يا ٻه چمچ مونگ پھلي جو مکڻ وڇايو، ۽ پوءِ ان کي رول ڪريو ۽ ان کي پن ويلز ۾ ڪٽيو. ٻارن کي اهي شڪلون پسند آهن. ٽارٽيلا فائبر فراهم ڪري ٿو، ۽ مونگ پھلي جو مکڻ پروٽين فراهم ڪري ٿو. پر ياد رکو، صرف مونگ پھلي جو مکڻ ڏيو جيڪڏهن توهان ڄاڻو ٿا ته توهان جي ٻار کي ان کان الرجي ناهي. يا توهان ان تي ڪجهه ڪريم پنير پکيڙي سگهو ٿا.

• ڀاڄيون ۽ پنير:

ڀاڄيون جهڙوڪ ڪڪڙ ۽ شملا مرچ کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو، ٽماٽي جا ڪجھ سلائس شامل ڪريو، ۽ پنير جي هڪ ٽڪري سان گڏ پيش ڪريو (توهان جي اشاري جي آڱر جي سائيز، تقريبن 1 اونس). پنير پروٽين ۽ ڪلسيم فراهم ڪري ٿو، جڏهن ته ڀاڄيون فائبر ۽ وٽامن فراهم ڪن ٿيون. وڏا ٻار گاجر ۽ اجوائن جهڙيون خام ڀاڄيون به کائي سگهن ٿا. اهي انهن کي کير سان گڏ کائڻ ۾ پڻ مزو وٺندا آهن.

• سڄي ڪڻڪ جو ٽوسٽ ۽ اُبليل انڊو:

هي هڪ تمام تيز ۽ آسان ناشتو آهي. سڄي ڪڻڪ جي ٽوسٽ جو هڪ ٽڪرو (يا صرف سادو) ٽوسٽ ڪريو ۽ هڪ انڊو اُبالو. بس! ماني فائبر فراهم ڪري ٿي، ۽ انڊو پروٽين فراهم ڪري ٿي. جيڪڏهن توهان جو ٻار اهو پسند ڪري ٿو، ته توهان انڊو کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽي سگهو ٿا ۽ انهن کي ماني تي رکي سگهو ٿا. يا توهان ڪجهه انڊو سلاد ٺاهي سگهو ٿا ۽ ان کي ماني سان گڏ پيش ڪري سگهو ٿا.

هڪ ننڍڙو خيال: ٻارن کي کاڌو پيش ڪرڻ وقت، ان کي خوبصورتي سان پيش ڪرڻ پڻ تمام ضروري آهي. جڏهن توهان رنگين ڀاڄيون ۽ ميوا استعمال ڪندا آهيو، ۽ جڏهن توهان کاڌي کي مختلف شڪلن ۾ ڪٽيندا آهيو (مثال طور، تارو يا دل وانگر)، ته انهن جي کائڻ ۾ دلچسپي اڃا به وڌيڪ وڌي ويندي آهي. توهان پنهنجي ٻار سان گڏ اهي ناشتو ٺاهي سگهو ٿا. پوءِ اهي نه رڳو اهو کائڻ ۾ مزو وٺندا جيڪو انهن ٺاهيو آهي، پر اهي کاڌي بابت سٺي ڄاڻ پڻ حاصل ڪندا.

تنهن ڪري، اسان کي ڪهڙيون اهم شيون ياد رکڻ گهرجن؟ (گهر وٺي وڃڻ جو پيغام)

توهان پنهنجي ٻار کي جيڪو ناشتو ڏيو ٿا اهو صرف انهن جي بک کي پورو ڪرڻ لاءِ نه هجڻ گهرجي. ان کي انهن جي صحت ۽ واڌ ويجهه لاءِ گهربل غذائيت فراهم ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن اسان انهن شين کي ذهن ۾ رکون ٿا، ته اهو تمام آسان ٿي ويندو.

• سادي لفظن ۾، پنهنجي ڪتي کي کارائڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته هڪ اعليٰ فائبر واري غذا کي هڪ اعليٰ پروٽين واري غذا سان گڏ ڪيو وڃي. هي سونهري اصول آهي.
• ميوا، ڀاڄيون، ۽ سڄو اناج فائبر ۾ وڌيڪ کاڌي جا سٺا مثال آهن. انهن کي باقاعدي طور تي پنهنجي ٻار جي غذا ۾ شامل ڪريو.
• انڊا، کير جون شيون، گريبان، مونگ پھلي جو مکڻ (جيڪڏهن توهان کي الرجي نه آهي)، گوشت ۽ مڇي پروٽين فراهم ڪن ٿا.
• اهو توهان جي ٻار جي صحت لاءِ تمام سٺو آهي ته دڪان مان خريد ڪيل کاڌي جي مقدار کي گهٽايو وڃي جنهن ۾ کنڊ، چربی، مصنوعي ذائقو ۽ رنگ وڌيڪ هجن. ان جي بدران، انهن کي اهڙيون ساديون، صحتمند گهر جون شيون ڏيو.
• جڏهن توهان پنهنجي ٻار سان گڏجي اهڙيون صحتمند ناشتو تيار ڪندا آهيو، ته اهو انهن کي کاڌي ڏانهن سٺو رويو پيدا ڪرڻ ۽ نوان ذائقا آزمائڻ ۾ مدد ڪندو آهي.

تنهن ڪري، اڄ کان انهن سادي طريقن کي استعمال ڪندي پنهنجي ننڍڙي لاءِ صحتمند ناشتو ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. پنهنجي ٻار کي صحتمند ۽ خوش ڏسڻ کان وڌيڪ خوشي ڪا به ناهي، صحيح؟ جيڪڏهن توهان وٽ هن بابت وڌيڪ سوال آهن، ته توهان پنهنجي فيملي ڊاڪٽر يا غذائيت جي ماهر کان پڇي سگهو ٿا.

` ٻارن لاءِ کاڌو، صحتمند ناشتو، غذائيت، فائبر، پروٽين، ٻارن جو کاڌو، معياري کاڌو