ڇا توهان کي اسٽار ميوو کائڻ پسند آهي؟ کائڻ کان اڳ اهي شيون ڄاڻو!

اهو ميوو جيڪو اسان جي باغن ۾، روڊن جي ڪناري ۽ مارڪيٽ ۾ ڏسڻ سان توهان جي وات ۾ پاڻي اچي ويندو آهي ان کي ڪمرنگا چيو ويندو آهي. جڏهن توهان ان کي تاري جي شڪل ۾ ڪٽيو ٿا ۽ ان کي ٿوري لوڻ ۽ مرچ سان کائيندا آهيو ته ان جو ذائقو... چوڻ لاءِ وڌيڪ ڪجهه به ناهي. هي ميوو، جنهن کي ڪيترائي ماڻهو کائڻ ۾ مزو وٺندا آهن، ان ۾ غذائي خاصيتون آهن جيڪي اسان جي جسم لاءِ فائديمند آهن، پر ان جا خراب اثر پڻ آهن جيڪي ڪجهه ماڻهن لاءِ تمام خطرناڪ ٿي سگهن ٿا. تنهن ڪري، اچو ته اڄ هن ڪمرنگا بابت صحيح تفصيل سکي وٺون.

هي تارو ميوو ڪهڙو آهي؟

اسٽار فروٽ، يا انگريزي ۾ اسٽار فروٽ، هڪ اهڙو ميوو آهي جنهن کي اسان سڀ ڄاڻون ٿا، ۽ جڏهن اڌ ۾ ڪٽيو ويندو آهي، ته اهو هڪ تاري جي شڪل ٺاهيندو آهي. ان کي ڪارمبولا پڻ سڏيو ويندو آهي. هي ميوو، جيڪو هندستان ۽ ملائيشيا جهڙن ايشيائي ملڪن ۾ وڏي پيماني تي پوکيو ويندو آهي، هاڻي دنيا جي ڪيترن ئي حصن ۾ ملي سگهي ٿو.

هڪ چڱيءَ طرح پڪل ڪمرنگا ميوو پيلو رنگ جو هوندو آهي، کائڻ تي "چمڪندڙ" آواز ڏيندو آهي، ۽ ان جو ذائقو رسيل، مٺو ۽ کٽو هوندو آهي. عام طور تي، نوجوان ميون جو کٽو ذائقو ٿورو وڌيڪ واضح هوندو آهي. جڏهن ته، مڪمل طور تي پڪل ۽ ناسي رنگ جا ميوا ٿورو لوڻا ذائقو ڪري سگهن ٿا.

ڪمرنگا جي غذائي قيمت

تربوز هڪ بهترين ميوو آهي جنهن ۾ ڪيلوريون گهٽ هونديون آهن پر وٽامن ۽ غذائي جزن سان ڀريل هونديون آهن. ڏسو ته ان ۾ ڇا آهي.

ڪمرنگا کائڻ جا صحت فائدا

• سوزش گھٽائي ٿو: ان جي اعليٰ اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون جسم ۾ سوزش گھٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. اهو چمڙي جي حالتن جهڙوڪ psoriasis ۽ dermatitis جي علامتن کي دور ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگھي ٿو.
• وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو: ڪمارانگا ۾ موجود فائبر توهان کي ٿوري مقدار ۾ کائڻ کان پوءِ به پيٽ ڀرجڻ جو احساس ڏياريندو آهي. اهو توهان جي ميٽابولزم کي به تيز ڪري ٿو. هي وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ڪندڙ ماڻهن لاءِ هڪ سٺو کاڌو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪيلوريون گهٽ هونديون آهن.
• قوت مدافعت وڌائي ٿو: وٽامن سي سان مالا مال هجڻ ڪري، اهو اسان جي جسم ۾ بيمارين سان وڙهندڙ اڇا رت جا سيل پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪندي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو.
• دل جي صحت: تربوز ۾ موجود پوٽاشيم رت جي دٻاءُ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو دل جي دوري ۽ فالج جو خطرو گهٽائي ٿو. تحقيق مان اهو به معلوم ٿيو آهي ته اهو ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
• هاضمي کي آسان بڻائي ٿو: فائبر سان مالا مال هجڻ ڪري، اهو قبض، پيٽ ڦاٽڻ، ۽ دستن جهڙين حالتن کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

خبردار! ڪمرن جو خطرناڪ پاسو

هي اهو حصو آهي جيڪو توهان کي تمام غور سان پڙهڻ جي ضرورت آهي . ڪمرانگا ڪيترو به فائديمند هجي، اهو ڪجهه ماڻهن لاءِ موتمار ٿي سگهي ٿو.

اچو ته ڏسون ڇو. ڪارامبولا ۾ "ڪارامبوڪسين" نالي هڪ ڪيميڪل هوندو آهي، جيڪو اعصابي نظام (نيوروٽوڪسين) لاءِ زهريلو هوندو آهي. ان جو مطلب آهي ته اهو دماغ ۽ اعصابن کي متاثر ڪري سگهي ٿو. ان ۾ "آڪسيليٽ" نالي هڪ ڪيميڪل پڻ هوندو آهي جنهن کي وڏي مقدار ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.

صحتمند گردن واري شخص ۾، اهي زهر جسم مان پيشاب ذريعي فلٽر ڪيا ويندا آهن. جڏهن ته، گردن جي بيماري واري شخص ۾، گردا انهن زهر کي فلٽر ڪرڻ جي قابل نه هوندا آهن . پوءِ اهي زهر جسم ۾ جمع ٿين ٿا ۽ سنگين بيمارين جو سبب بڻجن ٿا.

رومنگ هائوس پوائزننگ جون علامتون

جيڪڏهن ڪو گردي جو مريض ڪمرنگا کائيندو آهي ته هيٺيون علامتون ظاهر ٿي سگهن ٿيون:

• هچڪيون
• ذهني مونجهارو
• دفعي
• الٽي

هي حالت موت جو سبب به بڻجي سگهي ٿي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان يا توهان جي ڪنهن واقفڪار کي گردي جي بيماري آهي، ته ڪمرنگا نالي ميوي کي مڪمل طور تي وساري ڇڏيو .

جيڪڏهن توهان ڪمرنگا کائڻ کان پوءِ انهن مان ڪنهن به غير معمولي علامت جو تجربو ڪريو ٿا، ته فوري طور تي ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي علاج يونٽ (ETU) ڏانهن وڃو.انهي سان گڏ، جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان صلاح لاءِ ڪولمبو نيشنل اسپتال ۾ نيشنل پوائزن انفارميشن سينٽر کي ڪال ڪري سگهو ٿا.

دوائن سان مسئلا (دوائن جي رابطي)

انگور وانگر، انگور جسم ۾ ڪجهه دوائن جي ڪم ڪرڻ جي طريقي کي تبديل ڪري سگهي ٿو. انگور کان پاسو ڪريو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڪينسر جون دوائون وٺي رهيا آهيو جهڙوڪ بوسوٽينيب، پينوبينوسٽٽ، ۽ وينيٽوڪلڪس.

ڪمرنگا مان ڪيئن لطف اندوز ٿيو ۽ چونڊيو

ڪمرنگا جو حقيقي ذائقو حاصل ڪرڻ لاءِ، توهان کي هڪ سٺو پڪل ميوو چونڊڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان سائو ميوو خريد ڪندا آهيو، ته ان کي ڪجهه ڏينهن لاءِ ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو جيستائين اهو کائڻ کان اڳ پيلو نه ٿي وڃي. هڪ سٺو پڪل ميوو خوشبودار خوشبو ڏيندو.

ڪمرنگا ڪيئن ڪٽجي:

1. پهرين، ميوي کي پاڻيءَ سان چڱيءَ طرح ڌوئو ۽ ان کي ڪٽنگ بورڊ تي رکو.

2. هڪ تيز چاقو سان، ميوي جي پنجن ڪنارن کان مٿي وارو ناسي حصو آهستي آهستي ۽ احتياط سان ڪٽيو. پوري ڇل ڪڍڻ جي ضرورت ناهي.

3. هاڻي ميوي کي ڪراس وائز ڪريو ۽ جيترا سلائسون چاهيو انهن ۾ ڪٽيو.

4. کائڻ کان اڳ هر سلائس مان هڏيون ڪڍو.

اسان جا ماڻهو ان کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪچو کائڻ پسند ڪندا آهن. ان کان علاوه، اهي ان کي سلاد ۾ استعمال ڪندا آهن، جوس ٺاهيندا آهن، چٽني ٺاهيندا آهن، ۽ ڪجهه ماڻهو ان کي مڇي يا گوشت جي ڪڙي ۾ به استعمال ڪندا آهن ته جيئن ان کي ٿلهي ذائقي لاءِ استعمال ڪيو وڃي.