ڇا توهان کي ڪجهه کاڌي کان الرجي آهي؟ اچو ته کاڌي جي الرجي بابت ڳالهايون!

اوھان مان ڪيترا کاڌي جي الرجي بابت ٻڌو آهي، يا جيئن ڪجھ ماڻھو انھن کي 'کاڌي جي الرجي ' سڏين ٿا؟ شايد اوھان، اوھان جي خاندان ۾ ڪنھن ماڻھوءَ يا ڪنھن دوست ھن قسم جو تجربو ڪيو آھي. اھو واقعي پريشان ٿيڻ جوڳو ڪم آھي. تنھنڪري، اچو ته اڄ ان بابت تفصيل سان، بلڪل سادو، ڳالھايون؟

هي کاڌي جي الرجي ڇا آهي؟

سادي لفظن ۾، کاڌي جي الرجي تڏهن ٿيندي آهي جڏهن اسان جو مدافعتي نظام - اها فوج جيڪا اسان کي بيمارين کان بچائيندي آهي - غلطي سان ڪجهه کاڌي کي 'دشمن' طور ڏسي ٿي. عام طور تي، هي مدافعتي نظام جسم ۾ داخل ٿيندڙ جراثيم ۽ وائرس سان وڙهندي اسان جي حفاظت لاءِ ڪم ڪري ٿو. پر کاڌي جي الرجي جي صورت ۾، هي نظام هڪ بي ضرر کاڌي ۾ پروٽين کي 'حمله آور' طور ڏسي ٿو ۽ ان جي خلاف جنگ شروع ڪري ٿو.

هتي سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته توهان اهو فرض نه ٿا ڪري سگهو ته صرف ان ڪري جو توهان کي ايندڙ ڀيري معمولي الرجي رد عمل ٿيو هو، توهان کي ايندڙ ڀيري ساڳيو رد عمل ٿيندو. ڪڏهن ڪڏهن ايندڙ رد عمل زندگي لاءِ خطرو ٿي سگهي ٿو . تنهن ڪري، کاڌي جي الرجي واري شخص کي اهو کاڌو کائڻ مڪمل طور تي بند ڪرڻ گهرجي جنهن کان انهن کي الرجي آهي. ان کان علاوه، اهو تمام ضروري آهي ته هنگامي حالت ۾ ايپينفرائن نالي دوا هميشه پاڻ سان گڏ رکو. تصور ڪريو، ڪنالي نالي هڪ نوجوان ڇوڪرو هو، جنهن کي ٿوري مقدار ۾ مونگ پھلي کائڻ کان پوءِ به ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي ٿيندي هئي. هو هميشه پنهنجو ايپينفرائن قلم پاڻ سان گڏ رکندو هو.

ڪهڙا کاڌا سڀ کان وڌيڪ الرجي جو سبب بڻجن ٿا؟

حقيقت ۾، ڪنهن کي به ڪنهن به کاڌي کان الرجي ٿي سگهي ٿي. تنهن هوندي به، ڪجھ کاڌو اهڙا آهن جيڪي اسان ۾ عام طور تي کاڌي جي الرجي جو سبب بڻجن ٿا. اهي مکيه آهن:

• کير (جهڙوڪ ڳئون جو کير، مينهن جو کير)
• آنا
• مونگ پھلي
• سويا
• ڪڻڪ
• وڻن جا ميوا - انهن جا مثال ڪاجو، بادام ۽ اخروٽ آهن.
• مڇي
• شيلفش - مثال طور، جهينگا، ڪيڪڙو، ۽ اسڪوائڊ.
• سيسم

جڏهن توهان هي فهرست ڏسندا، ته توهان شايد سوچيندا، 'او، هي اهي شيون آهن جيڪي اسان هر وقت کائيندا آهيون.' ها، ​​اهو سچ آهي. ان ڪري ان کان واقف هجڻ ضروري آهي.

کاڌي جي الرجي جون علامتون ڇا آهن؟ توهان ان کي ڪيئن سڃاڻو ٿا؟

هاڻي اچو ته ڏسون ته کاڌي جي الرجي جون علامتون ڪهڙيون آهن.) جيڪي پيدا ٿين ٿا. جيئن اڳ ذڪر ڪيو ويو آهي، جڏهن اسان جي جسم جو مدافعتي نظام ان غير صحت مند کاڌي کي 'دشمن' طور سڃاڻي ٿو، ته اهو ان سان وڙهڻ لاءِ اينٽي باڊيز پيدا ڪري ٿو.

پوءِ، هر ڀيري جڏهن اسين اهو ناگوار کاڌو کائيندا آهيون (يا ڪڏهن ڪڏهن صرف ان کي ڇُهندا آهيون يا ان جي بوءِ ڪندا آهيون)، اسان جا جسم هسٽامائن جهڙا ڪيميڪل خارج ڪندا آهن. اهو انهن ڪيميڪلز جو ڇڏڻ آهي جيڪو الرجي جي علامتن جو سبب بڻجندو آهي. اهي علامتون هڪ شخص کان ٻئي شخص ۾ مختلف ٿي سگهن ٿيون، ۽ ساڳئي شخص ۾ مختلف وقتن تي مختلف علامتون به ٿي سگهن ٿيون. هتي ڪجهه شيون آهن جيڪي ٿي سگهن ٿيون:

• گهرگھرڻ
• ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي
• کنگهه
• ڳوڙها
• ڳلي ۾ جڪڙجڻ جو احساس (ڳلي ۾ جڪڙجڻ)
• پيٽ جو سور (پيٽ جو سور)
• الٽي
• دستن
• اکين ۾ خارش، پاڻيءَ واريون اکيون، سُوجن واريون اکيون
• چمڙي تي خارش، خارش
• چمڙي تي ڳاڙها داغ
• سوڄ
• رت جي دٻاءُ ۾ اوچتو گهٽتائي، چڪر اچڻ، ۽ شعور جو ممڪن نقصان (بي هوشي)

هي تمام خطرناڪ آهي: اينفيليڪسس

ڪڏهن ڪڏهن، کاڌي جي الرجي هڪ تمام سخت، زندگي لاءِ خطرو پيدا ڪري سگهي ٿي جنهن کي اينافيليڪسس سڏيو ويندو آهي. اهو اڳ ذڪر ڪيل عام علامتن سان شروع ٿي سگهي ٿو. بهرحال، حالت تمام جلدي خراب ٿي سگهي ٿي. ساهه کڻڻ ۾ تمام ڏکيائي ٿي سگهي ٿي، يا توهان هوش وڃائي سگهو ٿا. اهي علامتون جسم جي هڪ کان وڌيڪ حصن کي متاثر ڪري سگهن ٿيون. جيڪڏهن انجيڪشن واري ايپينفرائن سان جلدي علاج نه ڪيو وڃي ته اينافيليڪسس زندگي لاءِ خطرو بڻجي سگهي ٿو. تنهن ڪري تمام گهڻو احتياط ڪرڻ ضروري آهي.

کاڌي جي الرجي ۽ کاڌي جي عدم برداشت ٻه مختلف شيون آهن، صحيح؟

گھڻا ماڻهو کاڌي جي الرجي کي کاڌي جي عدم برداشت سان گڏ ڪن ٿا. اهي ٻئي اصل ۾ ٻہ مختلف شيون آهن.

کاڌي جي عدم برداشت جي علامتن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو: پيٽ ڦاٽڻ، ڊڪار، بدهضمي، گئس، پاخانو، سر درد، گھٻراهٽ، يا ڳاڙهي ٿيڻ جو احساس.

بهرحال، ٻنهي جي وچ ۾ ڪجهه اهم فرق آهن :

• اسان جو مدافعتي نظام هاضمي جي مسئلن ۾ شامل ناهي . کاڌي جي الرجي جي صورت ۾، مدافعتي نظام ضرور شامل هوندو آهي.
• بدهضمي تڏهن ٿي سگهي ٿي جڏهن جسم ڪنهن خاص مادو، جهڙوڪ ليڪٽوز ، کي هضم نه ڪري سگهي. توهان شايد ان بابت ٻڌو هوندو.'ليڪٽوز عدم برداشت' بابت. اهو ان جو هڪ سٺو مثال آهي. ڪجهه ماڻهن کي پيٽ خراب ٿئي ٿو جڏهن اهي هن سبب کير پيئندا آهن.
• جيتوڻيڪ بدهضمي هڪ تڪليف ڏيندڙ حالت آهي، پر عام طور تي اها ڪا سنگين حالت ناهي . جڏهن ته، کاڌي جي الرجي، جيئن اڳ ذڪر ڪيو ويو آهي، زندگي لاءِ خطرو بڻجي سگهي ٿي.

تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان کي کاڌو کائڻ دوران ڪا تڪليف محسوس ٿئي ٿي، ته اهو صحيح طور تي معلوم ڪرڻ ضروري آهي ته اهو الرجي آهي يا هاضمي جو مسئلو.

توهان کي ڪيئن پڪ سان خبر پوندي ته توهان کي کاڌي جي الرجي آهي؟ (تشخيص)

جيڪڏهن توهان کي کاڌي جي الرجي آهي، ته پهرين شيءِ جيڪا توهان کي ڪرڻ گهرجي اها آهي ڊاڪٽر کي ڏسڻ. توهان جو ڊاڪٽر توهان کان توهان جي علامتن بابت پڇندو ۽ ٻين حالتن کي رد ڪندو جيڪي انهن جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. مثال طور، جيڪڏهن توهان کي کير پيئڻ کان پوءِ پيٽ ۾ سور محسوس ٿئي ٿو، ته اهي شايد غور ڪرڻ چاهيندا ته اهو کاڌي جي الرجي آهي يا ليڪٽوز عدم برداشت . هڪ ٻي حالت جيڪا کاڌي جي الرجي جهڙيون علامتون پيدا ڪري سگهي ٿي اها آهي سيليڪ بيماري . هن حالت ۾ مبتلا ماڻهو گلوٽين کي برداشت نٿا ڪري سگهن، هڪ پروٽين جيڪو ڪڻڪ ۽ ڪجهه ٻين اناج ۾ ملي ٿو.

جيڪڏهن توهان جو ڊاڪٽر سمجهي ٿو ته توهان کي کاڌي جي الرجي آهي، ته هو شايد توهان کي الرجسٽ ڏانهن موڪليندو. هي ماهر توهان کان سوال پڇندو، جسماني معائنو ڪندو (مثال طور، توهان جي ڦڦڙن کي ٻڌندو)، ۽ مسئلي جي نشاندهي ڪرڻ لاءِ ٽيسٽن جو هڪ سلسلو هلائيندو.

الرجي ٽيسٽ جو سڀ کان عام قسم چمڙي جو ٽيسٽ آهي . هن ٽيسٽ ۾، هڪ ڊاڪٽر يا نرس شڪي کاڌي مان ٺهيل مائع جو هڪ قطرو توهان جي چمڙي تي (عام طور تي توهان جي هٿ يا بازو جي پوئين حصي تي) لڳائيندو آهي، هڪ ننڍڙو ڇنڊڇاڻ ڪندو آهي، ۽ پوءِ ڪجهه منٽن تائين انتظار ڪندو آهي ته ڪو رد عمل آهي (جهڙوڪ ڳاڙهي يا سوجن).

ان کان علاوه، ڊاڪٽر رت جي جانچ پڻ ڪري سگهن ٿا. هي رت جي جانچ جانچ ڪري سگهي ٿي ته ڇا توهان جي رت ۾ ڪنهن خاص کاڌي جي خلاف اينٽي باڊيز موجود آهن.

جيڪڏهن انهن ٽيسٽن جا نتيجا واضح نه آهن، ته الرجسٽ اهو ڪرڻ جو فيصلو ڪري سگهي ٿو جنهن کي 'فوڊ چئلينج ٽيسٽ' سڏيو ويندو آهي.

• هن ٽيسٽ ۾ ڊاڪٽر جي سڌي نگراني هيٺ، توهان کي الرجي واري کاڌي جي مقدار کي بتدريج وڌائڻ شامل آهي. هن وقت دوران، ڊاڪٽر توهان جي علامتن جي احتياط سان نگراني ڪندو. هي ٽيسٽ الرجسٽ جي آفيس ۾ يا اسپتال ۾ ڪرڻ گهرجي، جتي هنگامي طبي خيال ۽ دوائون آساني سان دستياب هجن. اهو ئي سبب آهي جو هن وقت زندگي لاءِ خطرو پيدا ٿي سگهي ٿو.

فوڊ چئلينج ٽيسٽ پڻ استعمال ڪيا ويندا آهن اهو ڏسڻ لاءِ ته ڇا ڪجهه ماڻهن لاءِ الرجي وقت سان گڏ ختم ٿي ويندي آهي.

کاڌي جي الرجي جو علاج ڪيئن ڪجي؟ توهان ڇا ڪري سگهو ٿا؟

کاڌي جي الرجي جو ڪو به علاج ناهي . صرف حقيقي علاج اهو آهي ته ناگوار کاڌي کان مڪمل طور تي پاسو ڪيو وڃي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان کي الرجي رد عمل آهي، ته توهان جو ڊاڪٽر توهان جي علامتن کي گهٽائڻ ۾ مدد لاءِ دوائون لکي سگهي ٿو. ۽، جيڪڏهن رد عمل سخت آهي، ته اهڙيون دوائون به آهن جيڪي زندگي بچائي سگهن ٿيون.

ڪنهن به شخص کي کاڌي جي الرجي آهي جيڪا سخت رد عمل جو سبب بڻجي سگهي ٿي، جهڙوڪ اينافيليڪسس، هميشه ايپينفرائن جا ٻه دوز کڻڻ گهرجن. ايپينفرائن هڪ دوا آهي جيڪا ڊاڪٽر طرفان تجويز ڪئي وئي آهي. اها هڪ ننڍڙي، آساني سان کڻي وڃڻ واري ڊوائيس (آٽو انجيڪٽر) ۾ اچي ٿي. اهو استعمال ڪرڻ آسان آهي. توهان جو ڊاڪٽر توهان کي ڏيکاريندو ته ان کي ڪيئن استعمال ڪجي. هميشه ٻه دوز کڻو. اهو ئي سبب آهي ته اهو توهان کي ٻيو دوز حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جيڪڏهن هڪ دوز صحيح طريقي سان ڪم نه ڪري.

توهان جو ڊاڪٽر توهان کي 'الرجيءَ جو عمل منصوبو' پڻ ڏئي سگهي ٿو. هي توهان کي الرجڪ رد عمل لاءِ تيار ڪرڻ، سڃاڻڻ ۽ علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. هن منصوبي کي هر ڪنهن سان شيئر ڪريو جنهن کي آگاهي جي ضرورت آهي، جهڙوڪ توهان جو خاندان، اسڪول آفيسر، ۽ راندين جا ڪوچ. ان کان علاوه، 'ميڊيڪل الرٽ ڪنگڻ' پائڻ تي غور ڪريو.

الرجي جي رد عمل ۾ وقت تمام ضروري آهي . جيڪڏهن توهان کي سخت الرجي جون علامتون جهڙوڪ ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي ۽ ڳلي ۾ تنگي محسوس ٿيڻ لڳي، ته فوري طور تي ايپينفرين استعمال ڪريو . انهي سان گڏ، جيڪڏهن توهان کي هڪ ئي وقت جسم جي ٻن مختلف حصن ۾ علامتون محسوس ٿين ٿيون، جهڙوڪ چمڙي تي خارش ۽ الٽي، ته فوري طور تي ايپينفرين استعمال ڪريو. پوءِ فوري طور تي 1990 (سري لنڪا جي ايمرجنسي ايمبولينس سروس) تي ڪال ڪريو ۽ اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ ڏانهن وڃو . طبي نگراني تمام ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته ڪڏهن ڪڏهن سخت علامتن جي ٻي لهر اچي سگهي ٿي، جيتوڻيڪ حالت جي بدترين حالت گهٽجي وئي هجي.

توهان هن بابت ٻيو ڇا ڄاڻڻ چاهيو ٿا؟

جيڪڏهن توهان کي ڪنهن به قسم جي کاڌي جي الرجي آهي، ته توهان کي کاڌي جي ليبل پڙهڻ ۾ ماهر بڻجڻ جي ضرورت آهي. اسان جي ملڪ ۾ ڪيترائي ٺاهيندڙ هاڻي واضح طور تي ليبل تي اجزاء جي فهرست ڏين ٿا. تنهن ڪري نئين کاڌي خريد ڪرڻ کان اڳ هميشه ليبل کي احتياط سان پڙهو . "ڇا هن ۾ مونگ پھلي آهي؟" "ڇا هن ۾ کير آهي؟" چيڪ ڪرڻ جي عادت بڻايو.

جڏهن ته پيڪ ٿيل کاڌو خريد ڪرڻ وقت ليبل مددگار هوندا آهن، پر ٻاهر کائڻ وقت توهان ڇا ڪندا آهيو؟ جيڪڏهن توهان کي کاڌي جي الرجي آهي، ته پوءِ توهان کي پيش ڪندڙ شخص کي ٻڌايو. اڪثر ڪيسن ۾، توهان اتي روڪي نٿا سگهو. پڇو ته مينيو تي هر ڊش ۾ ڇا آهي يا کاڌو ڪٿي ڏيکاريل آهي. جيڪڏهن توهان کي پيش ڪندڙ شخص کي خبر ناهي ته اهو ڇا آهي، ته ڏسو ته ڇا اهي ان شخص (يا شيف) کان پڇي سگهن ٿا جنهن ان کي ٺاهيو آهي.

ٻي شيءِ ڪراس آلودگي آهي.توهان کي اهو به ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته ڇا چيو پيو وڃي. يعني، کاڌي جي قسم کان توهان کي الرجي آهي، ٻين کاڌي سان ڪراس آلودگي جو امڪان، جهڙوڪ برتن ۽ ڪٽلري، جيڪي ٻيا کاڌو تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيا ويا هئا. مثال طور، جيڪڏهن ڪو ماڻهو مونگ پھلي جي الرجي سان گڏ ساڳئي ڪٽنگ بورڊ تي ٻيو کاڌو ڪٽي ٿو جيڪو مونگ پھلي تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويو هو، ته اهو هڪ مسئلو ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري ريسٽورنٽ ۾ ان بابت پڇو.

کاڌي جي الرجي سان گڏ رهڻ ڪڏهن ڪڏهن ڏکيو ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان جي ڪنهن واقفڪار کي کاڌي جي الرجي آهي، ته انهن کي پنهنجي مدد ۽ سمجهه ڏيو. کاڌي جي الرجي وارا ڪجهه ماڻهو الڳ يا بي آرام محسوس ڪري سگهن ٿا. انهي سان گڏ، جيڪڏهن توهان کي کاڌي جي الرجي آهي، ته پنهنجن دوستن کي ان بابت ٻڌايو. اڪثر ڪيسن ۾، اهي توهان کي سمجهندا ۽ توهان جي پرواهه ڪندا.

تنهن ڪري، هتي ڪجهه شيون آهن جيڪي توهان کي ياد رکڻ گهرجن جيڪي اسان اڄ ڳالهايون ٿا... (گهر وٺي وڃڻ جو پيغام)

ٺيڪ آهي، تنهنڪري اسان اڄ کاڌي جي الرجي بابت گهڻو ڪجهه ڳالهايو آهي، ڇا نه؟ انهن سڀني مان، ذهن ۾ رکڻ لاءِ سڀ کان اهم شيون هي آهن:

• کاڌي جي الرجي ڪو مذاق ناهي. اهو تمام سنجيده ٿي سگهي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن انفيليڪسس نالي هڪ جان ليوا حالت جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
• اهڙين کاڌي کان مڪمل طور تي پاسو ڪريو جيڪي توهان ڄاڻو ٿا ته توهان لاءِ خراب آهن . اهو نه سوچيو ته، "ٿورو کائڻ ٺيڪ آهي."
• جيڪڏهن توهان کي سخت الرجي جي رد عمل جو خطرو آهي، ته هميشه پاڻ سان گڏ ٻه ايپينفرائن آٽو-انجيڪٽر رکو . پڪ ڪريو ته توهان کي خبر آهي ته انهن کي ڪيئن استعمال ڪجي.
• جيڪڏهن الرجي جون علامتون (خاص طور تي سخت علامتون) ظاهر ٿين ٿيون ، ته فوري طور تي ايپينفرين استعمال ڪريو ۽ هنگامي طبي امداد حاصل ڪريو .
• کاڌي جا ليبل غور سان پڙهو، ٻاهر کائڻ وقت تمام گهڻو محتاط رهو، ۽ ڪراس آلودگي کان آگاهه رهو.
• جيڪڏهن توهان کي يا توهان جي ڪنهن واقفڪار کي کاڌي جي الرجي آهي، ته پريشان نه ٿيو، پر احتياط ڪريو . صحيح ڄاڻ ۽ تياري سان، هن حالت کي چڱي طرح منظم ڪري سگهجي ٿو.

جيڪڏهن توهان وٽ هن بابت وڌيڪ سوال آهن، ته ڊاڪٽر سان ضرور ڳالهايو. ياد رکو، توهان اڪيلا نه آهيو!

کاڌي جي الرجي، الرجي جون علامتون، اينفيليڪسس، ايپينيفرائن، کاڌي جي حفاظت، الرجي جي جاچ