Acai bobule: Je to naozaj superpotravina? Pomôže vám schudnúť?

Pravdepodobne ste už počuli termín „superpotravina“, však? Acai bobule sú krásne fialové ovocie, ktoré si v poslednej dobe získalo obľubu medzi mnohými ľuďmi. Niektorí tvrdia, že pomáhajú schudnúť, kontrolovať starnutie a znižovať riziko vzniku chorôb. Pozrime sa teda dnes bližšie na to, aké sú tieto príbehy a aké sú skutočné výhody tohto ovocia pre naše zdravie.

Najprv sa pozrime, čo je Acai?

Jednoducho povedané, acai je červeno-fialové ovocie, ktoré rastie na palme rastúcej v Južnej Amerike, dlhé asi palec. Hoci je v našej krajine nové, domorodé kmene žijúce v amazonskom dažďovom pralese ho konzumujú už stáročia.

Neexistuje žiadna lekárska definícia pojmu „superpotravina“. Tento termín sa však všeobecne používa na označenie potraviny bohatej na živiny, ako je vláknina a antioxidanty. Zdá sa, že acai bobule patria do tejto kategórie. Niektoré štúdie ukázali, že acai bobule obsahujú viac antioxidantov ako iné bobule, ako sú jahody, čučoriedky a maliny. Obsahujú tiež vlákninu, vitamíny a minerály.

Aké sú teda zdravotné výhody Acai?

Hoci sú plody acai a ich šťava stále vo fáze výskumu, zistili sa niekoľko zdravotných výhod.

Ochrana pred škodlivými voľnými radikálmi

Predstavte si, že v našom tele sú malé, škodlivé častice, ktoré poškodzujú naše bunky. Nazývame ich „voľné radikály“. Vznikajú v tele pri trávení potravy, cvičení a tiež z vonkajších faktorov, ako je cigaretový dym a znečistenie.

Proces, ktorým tieto „voľné radikály“ poškodzujú naše bunky, sa nazýva oxidácia. Odborníci sa domnievajú, že táto oxidácia buniek môže byť základnou príčinou mnohých chorôb, ako je rakovina, srdcové choroby a cukrovka. Antioxidanty v acai dokážu chrániť bunky pred týmto poškodením. Dôvodom tmavofialovej farby acai je silný antioxidant nazývaný „antokyán“. Na určenie, koľko acai musia ľudia konzumovať, aby dosiahli tento benefit, je však potrebný ďalší výskum.

Môže pomôcť znížiť „zlý“ cholesterol

Predbežný výskum naznačuje, že konzumácia acai môže pomôcť znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu alebo LDL cholesterolu v krvi. Keď je LDL cholesterol vysoký, môže sa hromadiť v našich cievach, upchávať ich a spôsobovať stavy, ako sú infarkty a mŕtvice.

Niektoré výskumy tiež naznačujú, že Acai môže zvýšiť hladinu „dobrého“ cholesterolu alebo HDL cholesterolu. HDL zhromažďuje zlý LDL z tela a prenáša ho do pečene. To pomáha znižovať riziko srdcových ochorení.

Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi

Jedna štúdia zistila, že keď ľudia s nadváhou jedli dužinu z acai počas 30 dní, ich schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi sa zlepšila. Pravdepodobne viete, že priberanie na váhe zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Je však potrebný ďalší výskum v tejto oblasti.

Prečo sa Acai pridáva do kozmetických výrobkov?

Acai olej sa pridáva do niektorých kozmetických výrobkov, pretože sa predpokladá, že chráni pokožku pred poškodením vďaka svojim antioxidantom. Hoci na túto tému nie je veľa výskumov, acai olej môže byť bezpečnou alternatívou k krémom na tvár a telo, krémom proti starnutiu, šampónom a kondicionérom.

Naozaj pomáha Acai pri chudnutí?

Toto je najväčší problém, ktorý má veľa ľudí. Tvrdenia, že produkty Acai vám pomôžu rýchlo schudnúť, sú úplne nepravdivé a nepreukázané. V skutočnosti predbežné štúdie ukázali, že Acai nemá žiadny vplyv na telesnú hmotnosť.

V roku 2013 Federálna obchodná komisia USA (FTC) udelila niekoľkým spoločnostiam pokutu vo výške miliónov dolárov za zavádzajúcu reklamu na produkty Acai na chudnutie.

Ak potrebujete pomoc s chudnutím, poraďte sa so svojím lekárom, ktorý má v tejto oblasti odborné znalosti a získajte správnu radu.

Aká je nutričná hodnota Acai?

Acai je na Srí Lanke o niečo ťažšie nájsť. V iných krajinách sa však často predáva ako mrazené pyré. Ak chcete zistiť presné nutričné ​​informácie, je najlepšie prečítať si etiketu produktu, ktorý kupujete. Tu sú nutričné ​​informácie pre približne 56 gramov (2 unce) mrazených plodov Acai.

Na čo si treba dať pozor!

Konzumácia dužiny plodu acai je vo všeobecnosti bezpečná. Pitie nespracovanej šťavy z acai však môže spôsobiť nebezpečný stav nazývaný Chagasova choroba. Je spôsobená parazitom, ktorý sa nachádza vo vidieckych oblastiach Južnej a Strednej Ameriky a preniká do ovocia. Niektorí ľudia dostanú túto chorobu bez akýchkoľvek príznakov. U iných však môže viesť k celoživotným srdcovým chorobám a tráviacim problémom.

Dozvieme sa aj o vedľajších účinkoch a rizikách.

Hoci je acai pre väčšinu ľudí bezpečná potravina, existuje niekoľko vecí, o ktorých by sme mali vedieť.