Poďme sa dozvedieť viac o „dobrom tuku“, ktorý vám pomáha schudnúť? - Hnedý tuk

Všetci sa trochu zľakneme, keď počujeme slovo „tuk“, však? Zvyčajne si ho predstavujeme ako niečo, čo spôsobuje priberanie na váhe a choroby. Vedeli ste však, že v našom tele existuje aj druh „dobrého tuku“, ktorý je veľmi dobrý a pomáha nám? Tým „dobrým tukom“ je hnedý tuk alebo hnedé tukové tkanivo . To je pre naše telo veľmi dôležité. Poďme si o tom dnes hovoriť jednoducho a presne.

Aké druhy tuku máme v tele vlastne?

V našom tele existuje viac druhov tuku, než si myslíte. Lekári ich identifikujú podľa farby a funkcie. Jednoducho povedané, existujú tri hlavné typy.

Akú službu poskytuje tento hnedý tuk nášmu telu?

Hlavnou funkciou hnedého tuku je ohrievať krv v našom tele a udržiavať telesnú teplotu. Keď cítite veľkú zimu, tento hnedý tuk sa aktivuje skôr, ako sa začnete triasť. To znamená, že sa aktivuje.

Týmto spôsobom rozkladá molekuly glukózy a tukov v krvi a vytvára teplo. Tento proces nazývame termogenéza . To pomáha udržiavať našu telesnú teplotu.

Okrem tejto hlavnej funkcie má hnedý tuk niekoľko ďalších výhod:

• Udržiava telesnú teplotu: Najmä v chladnom prostredí.
• Vyrábajte a ukladajte energiu: používajte ju podľa potreby.
• Spaľuje kalórie: To tiež pomáha pri kontrole telesnej hmotnosti.
• Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a inzulínu: To môže do istej miery prispieť ku kontrole chorôb, ako je cukrovka.

Prečo je hnedý tuk hnedý? Kde sa nachádza?

Toto je veľmi zaujímavý fakt. Dôvod, prečo je hnedý tuk hnedý, je ten, že vo vnútri týchto tukových buniek sa nachádza veľké množstvo častí nazývaných mitochondrie . Mitochondrie sú ako „elektrárne“, ktoré produkujú energiu pre bunky. Tieto mitochondrie obsahujú veľké množstvo železa . Práve vďaka tomuto železu má tento tuk svoju hnedú farbu.

Kde sa tieto nachádzajú?

Umiestnenie hnedého tuku sa mení s pribúdajúcim vekom.

• Novorodenci: Bábätká majú 2 % až 5 % svojej telesnej hmotnosti v hnedom tuku. Nachádza sa hlavne okolo chrbta, krku a ramien . To im pomáha udržiavať sa v teple, pretože bábätkám ľahko býva zima.
• Dospelí: S pribúdajúcim vekom sa množstvo tohto hnedého tuku mierne znižuje a rozptýli sa po celom tele. U dospelých sa hnedý tuk zvyčajne nachádza na miestach, ako je krk, obličky, nadobličky, aorta a mediastinum .

Výskum zistil, že štíhli, aktívni ľudia, ako napríklad športovci, majú vo všeobecnosti v tele viac hnedého tuku ako ostatní.

Existujú nejaké choroby, ktoré postihujú hnedý tuk?

Áno, niektoré zdravotné ťažkosti môžu ovplyvniť tukové tkanivo nášho tela, najmä hnedý tuk. Nie sú to však bežné ochorenia, s ktorými sa stretávame každý deň.

• Mentálna anorexia:Ide o poruchu príjmu potravy. Osoba s týmto ochorením má v tele výrazne znížený biely aj hnedý tuk. To telu sťažuje produkciu energie a nedokáže kontrolovať telesnú teplotu.
• Vrodený nedostatok leptínu: Leptín je hormón, ktorý pomáha kontrolovať telesnú hmotnosť. Produkujú ho tukové bunky. Ak je tento hormón od narodenia znížený, tukové bunky v tele nefungujú správne, čo zvyšuje riziko obezity.
• Lipodystrofia: Tento stav ovplyvňuje množstvo tukového tkaniva v tele a spôsob jeho rozloženia, čo sťažuje telu ukladanie energie z potravy.
• Lipóm: Sú to tukové hrčky, ktoré sa tvoria pod kožou. Nie sú bolestivé ani nespôsobujú žiadne vážne zdravotné problémy. Ak sú však nepríjemné, lekár ich môže odstrániť.

Ak potrebujete skontrolovať zdravie svojich tukových buniek, váš lekár vám môže nariadiť krvné testy, PET alebo CT vyšetrenie alebo magnetickú rezonanciu. Tieto sa však bežne nevykonávajú.

Ako môžeme zvýšiť obsah tohto prospešného hnedého tuku v našom tele?

Toto je pre mnohých ľudí najdôležitejšia časť. Ľudia, ktorí majú záujem schudnúť a spaľovať kalórie, chcú zvýšiť množstvo hnedého tuku vo svojom tele. Podľa výskumu existuje niekoľko spôsobov, ako si s tým pomôcť.

1. Vystavenie miernemu chladu

Ako sme už spomenuli, hnedý tuk sa aktivuje pri nízkych teplotách. Niektoré štúdie naznačujú, že veci ako zníženie teploty v domácnosti, studená sprcha alebo kúpanie v ľadovom kúpeli môžu aktivovať hnedý tuk a stimulovať telo k tvorbe väčšieho množstva hnedého tuku. Pri týchto činnostiach však musíte byť veľmi opatrní. Skočiť do ľadovej vody naraz nie je pre každého.

2. Konzumácia potravín bohatých na železo

Keďže hnedý tuk je bohatý na železo, je dôležité zaradiť do našej stravy potraviny bohaté na železo. Železo sa nachádza v hojnom množstve v potravinách, ako je mäso, ryby, zelenina, orechy a strukoviny. Ak vám to odporučí lekár, môžete tiež užívať doplnky železa.

3. Konzumácia vyváženej stravy

Výživa je veľmi dôležitá. Výskum zistil, že niektoré druhy ovocia, ako napríklad jablká a hrozienka, obsahujú chemickú látku nazývanú kyselina ursolová , ktorá stimuluje tvorbu hnedého tuku. Je tiež veľmi dôležité jesť dostatok potravy na uhasenie hladu, vyhýbať sa zbytočnému jedeniu a vyhýbať sa spracovaným potravinám.

4. Cvičenie

Byť aktívny je vždy dobré pre naše zdravie. Keď cvičíme, naše telo uvoľňuje irisín.Produkuje sa hormón nazývaný . Tento hormón signalizuje bielym tukovým bunkám v našom tele, aby „spaľovali kalórie ako hnedý tuk“. Tento proces vytvára „béžový tuk“, o ktorom sme hovorili predtým.