Kurkuma v prášku je v našej kuchyni nevyhnutnou ingredienciou. Takmer do každého kari, ktoré pripravujeme, pridávame trochu kurkumy, nielen pre jej krásnu farbu a arómu, ale aj pre jej vlastnosti. Niektorí ľudia pridávajú kurkumu aj do svojho kari prášku. Ak vezmete surový koreň kurkumy, je podobný koreňu zázvoru, pretože obe sú rastliny z tej istej čeľade. V dnešnej dobe však veľa ľudí hovorí o kurkume nielen ako o korení do jedla, ale aj ako o lieku na vážne choroby, ako je rakovina. Poďme si o tom dnes pohovoriť podrobnejšie.
Aká je súvislosť medzi kurkumou a rakovinou?
Jednoducho povedané, hlavnou účinnou látkou kurkumy je kurkumín . Ak si kúpite kurkumový doplnok v obchode, na etikete bude pravdepodobne uvedené Kurkuma, Kurkumín alebo oboje. Niektorí ľudia ich často používajú na veci, ako sú zápaly a infekcie v tele.
Otázkou však je, či dokáže tento kurkumín skutočne bojovať proti rakovinovým bunkám?
Niektoré výskumy priniesli sľubné výsledky. Štúdie in vitro s použitím buniek ukázali, že kurkumín má schopnosť inhibovať rast buniek rakoviny pľúc, prsníka, prostaty a hrubého čreva. Iný výskum naznačuje, že kurkumín môže pomôcť zvýšiť účinnosť chemoterapie u pacientov s rakovinou.
Jedna štúdia u pacientov s kolorektálnym karcinómom zistila, že kurkumín môže do istej miery pomôcť spomaliť progresiu ochorenia. Ďalšia štúdia naznačila, že ľudia s vysokým rizikom vzniku rakoviny môžu znížiť svoje riziko denným užívaním kurkumínu.
Musíme si však uvedomiť jednu veľmi dôležitú vec . Väčšina tohto výskumu sa uskutočnila na laboratórnych zvieratách alebo na bunkových kultúrach. Zatiaľ teda nie je možné s istotou povedať, ako tieto výsledky ovplyvnia človeka, ktorý má rakovinu, alebo ako ovplyvnia niekoho, kto sa snaží rakovine predchádzať.
Čo o tom hovoria klinické štúdie?
Klinické štúdie sú výskum, ktorý presahuje laboratórnu úroveň a zahŕňa skutočných pacientov s rakovinou. Niekoľko takýchto štúdií týkajúcich sa kurkumínu sa uskutočnilo po celom svete. Pozrime sa, aké boli výsledky.
Dobrú predstavu o tom si môžete urobiť z tabuľky nižšie.
| Testovaný stav | Čo zistila klinická štúdia |
|---|---|
| Rakovina prostaty | Existujú predbežné zistenia, že môže pomôcť znížiť hladiny proteínu, ktorý je kľúčovým markerom rakoviny. |
| Rakovina pankreasu | Bol testovaný, aby sa zistilo, či môže zlepšiť účinnosť chemoterapie, ale výsledky tejto štúdie ešte neboli zverejnené. |
| Rakovina hrubého čreva a konečníka | Zistilo sa, že pri podávaní s chemoterapiou môže byť určitý úžitok, ale je potrebný ďalší výskum. |
| Orálne lézie spôsobené rádioterapiou | Jedna štúdia zistila, že ústna voda s obsahom kurkumy môže pomôcť s aftami v ústach u ľudí podstupujúcich rádioterapiu kvôli rakovine hlavy a krku. |
| Kožné problémy spôsobené rádioterapiou pri rakovine prsníka | Ďalšia štúdia zistila, že užívanie kurkumy nepomohlo pri kožných problémoch a bolesti spôsobenej ožarovaním. |
Ako vidíte z tejto tabuľky, zatiaľ čo niektoré štúdie zistili určitý úžitok, iné nepreukázali žiadny účinok. To znamená , že kurkuma nie je „zázračným liekom“ na rakovinu .
Je kurkuma bezpečná?
Toto je tiež veľmi dôležitá otázka. V prvom rade, množstvo kurkumového prášku, ktoré používame pri varení, je pre telo úplne bezpečné.Toho sa neboj.
Problém však nastáva, keď hovoríme o doplnkoch s kurkumínom. Ich koncentrácia je veľmi vysoká.
Niekoľko vecí, ktoré si treba zapamätať:
- Žalúdočné ťažkosti: Užívanie príliš veľkého množstva tohto doplnku môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti, ako je nadúvanie a hnačka.
- Absorpcia: Najväčším problémom je, že kurkumín nie je v našom tele dobre vstrebávaný. Bez ohľadu na to, koľko ho užijete, väčšina sa vylúči stolicou bez toho, aby ho telo vstrebalo.
- Kvalita doplnkov: Toto je najnebezpečnejšia vec. Nie sme ako medicína a takéto doplnky nie sú prísne regulované vládou. To znamená, že si nemôžeme byť 100% istí, že to, čo je napísané na etikete, je skutočne to, čo je vo vnútri.
Najdôležitejšie upozornenie: Niektoré výskumy ukázali, že kurkumín môže ovplyvniť účinnosť niektorých liekov, ktoré užívate na rakovinu (najmä chemoterapeutických liekov). To znamená, že účinnosť liekov, ktoré užívate, sa môže znížiť alebo sa môžu vyskytnúť iné vedľajšie účinky.
Preto, ak podstupujete liečbu rakoviny alebo užívate lieky na akékoľvek iné ochorenie a uvažujete o užívaní kurkumy alebo doplnkov s kurkumínom, mali by ste sa pred rozhodnutím určite poradiť so svojím lekárom. Neužívajte tieto produkty bez jeho rady.
Posolstvo na odnesenie domov
- Kurkumový prášok pridávaný do jedla je zdravý a bezpečný. Netreba sa ho báť.
- Účinnou látkou kurkumy je kurkumín a väčšina výskumov, ktoré naznačujú jej vlastnosti v boji proti rakovine, je stále na predbežnej laboratórnej úrovni.
- Klinické štúdie na ľuďoch priniesli zmiešané výsledky a kurkuma nie je preukázanou liečbou rakoviny.
- Ak máte rakovinu alebo užívate lieky na iné ochorenia, nikdy neužívajte žiadne doplnky stravy obsahujúce kurkumu alebo kurkumín bez konzultácie s lekárom . Môže to ovplyvniť vašu liečbu.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár